全 文 ：烟台百里香的生药学研究
杨成俊 ,袁巧云 ,刘 杨　(江苏联合职业技术学院连云港中医药分院 ,江苏连云港 222006)
摘要　[目的 ]对烟台百里香进行生药鉴定 ,为进一步开发利用烟台百里香植物资源提供依据。 [方法 ]采用石蜡切片法观察茎、叶的解
剖结构;用水合氯醛透化法观察烟台百里香茎叶粉末的显微特征。 [结果 ]烟台百里香在原植物、性状和显微等方面具有专属性特征。
[结论]该试验描述了烟台百里香的性状、显微和理化特征 ,为烟台百里香的鉴别和进一步开发利用提供科学依据。
关键词　烟台百里香;生药学研究
中图分类号　R284.1　　文献标识码　A　　文章编号　0517-6611(2010)24-13369-02
StudyonthePharmacognosyofThymusquinquecostatusCelak.
YANGCheng-junetal　(LianyungangTraditionalChineseMedicineBranchofJiangsuUnionTechnicalInstitute, Lianyungang, Jiangsu
222006)
Abstract　[ Objective] TheaimwastostudythepharmacognosyofThymusquinquecostatusCelak., andprovidebasisforthefurtherresearch
ofThymusquinquecostatusCelak..[ Methods]Theparafinsectiontechnologywasusedtoobservethemicroscopicidentificationsofstemsand
leavesofT.quinquecostatusCelak..Theslidewithchloralhydratewasusedtoobservethemicroscopicidentificationsofthepowderofstems
andleaves.[ Results] Therewereexclusivecharacteristicsinoriginalplant, propertiesandmicroscopiccharacteristicsofThymusquinquecosta-
tusCelak..[ Conclusion] Theproperties, microscopicidentificationsandphysicalandchemicalidentificationoftheT.quinquecostatusCelak.
werestudiedinthisresearchwhichwilprovidebasisfortheidentificationandthefurtherresearchofThymusquinquecostatusCelak..
Keywords　ThymusquinquecostatusCelak.;Pharmacognosystudy
基金项目　江苏省连云港市卫生局科学基金资助项目(07040)。
作者简介　杨成俊(1965-),男 , 江苏南通人 , 副教授 , 从事中药的研
究。 E-mail:ychjun-1998@163.com。
收稿日期　 2010-05-06
　　烟台百里香(ThymusquinquecostatusCelak.)为唇形科百
里香属植物 ,在我国江苏 、山东等地区有分布 ,是 1种重要的
药用植物 、香料植物和草坪植物 [ 1] 。其药材性温 、味辛 ,具有
祛风止咳 、健脾行气 、利湿通淋的功效 ,主要用于治疗感冒头
痛 、咳嗽 、百日咳 、脘腹疼痛 、消化不良 、呕吐腹泻 、牙痛 、小便
涩痛 、急性胃肠炎 、高血压 、湿疹瘙痒 、疮痈肿痛等症 [ 2] 。另
外 ,民间还用其干燥的全草作衣服 、毛皮制品及毛毡的防虫
物 ,或将干燥的全草作成香荷包放于衣橱 、枕头内 ,也可将干
草搓绳点燃以驱蚊虫;尤其在山东沿海一带民间还用于治疗
关节炎 [ 3] 。烟台百里香的香精油是 1种重要的化工原料 ,可
用作化妆品 、香皂的香料 ,还可以应用在化工 、轻工 、橡胶和
油漆等方面 [ 4] 。烟台百里香抗逆性强 ,耐践踏 、耐干旱 、根系
发达 、生命力强 ,具有较好的防风固沙作用 ,是很好的地被植
物 ,也可作园林绿化的草坪植物 。目前对于烟台百里香的生
药鉴定尚未见报道 ,为此 ,笔者对烟台百里香进行了生药鉴
定 ,以期为该药材质量标准的制定提供依据 。
1　材料与方法
1.1　材料
1.1.1　研究对象。烟台百里香 ,采自于连云港云台山 ,经南
京中医药大学药用植物教研室谈献和教授鉴定为唇形科百
里香属植物烟台百里香(ThymusquinquecostatusCelak)[ 1]的
地上部分。
1.1.2　主要设备。RM-2145型切片机 ,由德国徕卡公司生
产;MPS-60型生物显微镜 Qwin图象分析系统 ,由德国徕卡
公司生产。
1.1.3　主要试剂。二甲苯 、无水乙醇 、95%乙醇 、水合氯醛 ,
均为分析纯 ,由杭州长征化工厂生产;番红 、固绿 ,由北京索
来宝科技有限公司生产;石蜡 ,市售。
1.2　方法
1.2.1　植物组织鉴别。取烟台百里香的茎与叶 ,分别切制
成一定规格试样进行固定 ,经脱水 、浸蜡 、包埋 、切片 、脱蜡 、
二重染色 、封藏和贴标签 ,置于生物显微镜下进行观察 ,描述
其植物组织特征 。
1.2.2　粉末显微鉴别 。取烟台百里香的茎叶 ,粉碎成粉末 ,
按粉末常规制片法装片 ,在显微镜下观察 ,描述 、描绘粉末显
微特征 。
1.2.3　理化鉴别。将烟台百里香阴干 、剪碎 ,取其干燥全草
50 g放在玻璃蒸馏容器中 ,采用水蒸汽蒸馏法在循环蒸馏器
中进行蒸馏 ,用乙醚作溶剂 ,每 2 h取 1次精油 ,蒸馏时间为
8h,经水蒸气蒸馏和乙醚萃取 ,加无水硫酸钠干燥 ,蒸去乙
醚 ,得到有浓郁香味的淡黄色透明液体 ,备用。
2　结果与分析
2.1　生物学特性　茎直立或匍匐 ,多分枝 ,嫩茎常带紫红
色 ,有毛。叶片长圆状椭圆形或长圆状披针形 ,稀有卵状披
针形 ,长约 1.0cm,宽小于 5mm,全缘。侧脉 2 ～ 3对 ,两面近
无毛 ,有腺点 。花序长 1.5 ～ 2.5 cm,小苞片边缘有毛;花萼
长约 5mm,上唇 3齿较短 ,下唇 2齿成刺状 ,齿缘有长毛 ,内面
喉部有毛环;花冠粉红色 ,比花萼稍长;雄蕊伸出花冠外。小坚
果黑褐色 ,花果期 6～ 9月。多生长在向阳山坡 ,成群生 [1] 。
2.2　性状鉴别　茎方柱形 ,多分枝 ,长 5.0 ～ 18.0 cm,直径
约 1 mm;表面紫红色 ,幼茎被柔毛 ,节明显 ,匍匐茎节上具细
根。叶多皱缩 ,展平后呈长圆状椭圆形或长圆状披针形 ,稀
有卵状披针形 ,长 0.9 ～ 1.2 cm,宽 3 ～ 5 mm,先端钝或稍锐
尖 ,基部楔形 ,全缘 ,侧脉 2～ 3对 ,下面有腺点。小花集成头
状 ,粉红色。小坚果近圆形 ,黑褐色。气芳香 ,味辛 。
2.3　显微鉴别
2.3.1　茎横切面。切面呈四方形 ,表皮为 1列类方形细胞 ,
外被有角质层 ,有扁球形腺鳞 、单细胞腺毛和非腺毛 。皮层
为 5 ～ 8列薄壁细胞 ,排列疏松。四棱脊处有 2 ～ 3列厚角细
胞 ,内皮层 1列 。维管束成柱状 ,韧皮部所占比例较小 ,木质
安徽农业科学 , JournalofAnhuiAgri.Sci.2010, 38(24):13369-13370 责任编辑　刘群燕　责任校对　傅真治DOI :10.13989/j.cnki.0517-6611.2010.24.178
部发达 ,且由导管 、木薄壁细胞及木纤维组成;髓部较大 ,由
薄壁细胞组成 ,但多中空(图 1)。
图 1　烟台百里香茎横切面(×400)
Fig.1　CrosssectionofThymusquinquecostatusCelak.stem(×
400)
2.3.2　叶横切面。叶的上 、下表皮细胞各 1列 ,上表皮细胞
较大 ,呈类方形 ,下表皮细胞较小 ,类圆形 ,有气孔 ,上下表皮
凹陷处有腺鳞;栅栏组织为 1列细胞 ,类长方形 ,通过主脉;
海绵组织为 3～ 4列细胞 ,排列疏松;主脉下表皮的内侧有厚
角组织及薄壁细胞 ,主脉维管束外韧型 ,上下两侧均有微木
化的纤维束 ,韧皮部细胞细小 ,木质部导管常 2 ～3个排列成
行(图 2)。
图 2　烟台百里香叶横切面(×400)
Fig.2　CrosssectionofThymusquinquecostatusCelak.leaves
(×400)
2.3.3　粉末鉴定结果。粉末黄绿色 ,气芳香 ,味辛 。表皮细
胞壁波状弯曲 ,角质纹理明显 ,有直轴式气孔。腺鳞的头部 8
个细胞 ,直径 54 ～ 78 μm,四周有角质纹理 ,其与分泌细胞之
间 ,贮有浅黄色分泌物 ,柄极短 ,单细胞 ,四周有 10 ～ 15个表
皮细胞呈辐射状排列;腺毛为单细胞头 ,直径 12 ～18μm,柄
短 ,单细胞;非腺毛由 1 ～2个细胞组成 ,长 50～ 108 μm,微有
疣状突起(图 3)。
注:1.气孔;2.非腺毛;3.腺鳞;4.腺毛。
Note:1.stoma;2.non-glandularhairs;3.glandularscale;4.glandu-
larhairs.
图 3　烟台百里香叶粉末(×400)
Fig.3　PowderofThymusquinquecostatusCelak.leaves
2.4　理化鉴别　挥发油的物理常数的测定。挥发油的比重
采用比重天平测定 ,温度为 18.5 ℃,测得挥发油的比重为
0.884 3;折光率采用阿贝折光仪测定 ,温度为 18.2 ℃,折光率
为 1.482 1;旋光度采用数显自动旋光仪测定 ,测得为 -2.375。
3　结论　
(1)烟台百里香呈现典型的唇形科植物特征:茎方形 ,叶
对生 ,花唇形 。该种茎呈紫红色 ,有毛 。叶长圆状披针形 ,长
约 1.0 cm,宽不到 5 mm,全缘 ,侧脉 2 ～ 3对。花萼长约 5
mm,上唇 3齿较短 ,下唇 2齿成刺状 ,齿缘有长毛 ,内面喉部
有毛环 ,可以作为其原植物鉴别的特征。
(2)烟台百里香的茎叶粉末显微观察中可见特征性的直
轴式气孔 、扁球形腺鳞 、单细胞腺毛 ,可以作为其显微鉴别依据。
(3)烟台百里香的茎的组织构造中木质部束连接成环 ,
叶的组织构造中栅栏组织通过主脉 ,可以作为组织构造鉴别
特征。
(4)烟台百里香挥发油的比重 、折光率和旋光度等物理
常数 ,可作为制定烟台百里香生药学质量标准的参考依据 。
参考文献
[ 1] 江苏省植物研究所.江苏植物志(下册)[M].南京:江苏科学技术出版社 , 1982:717-718.
[ 2] 国家中医药管理局中华本草编委会.中华本草:第七分册[ M].上海:上
海科学技术出版社, 1999:234-235.
[ 3] 中科院植物所四室萜类组 ,山东省第一轻工业科学研究所食品室香料
室.五肋百里香油精油的研究 [ J].植物学报 , 1978, 20(1):31.
[ 4] 孙宝国.香精概论[ M].北京:化学工业出版社, 1996:58-59.
(上接第 13282页)
　　(3)总体来看 ,兴宁市日照时数呈减少趋势 ,递减率为
-41.5h/10a,历年平均值为 1 973h。夏季减少的趋势最大 ,
冬季减少趋势最缓。
参考文献
[ 1] 丁一汇,任国玉,石广玉,等.气候变化国家评估报告(Ⅰ):中国气候变化
的历史和未来趋势 [ J].气候变化研究进展, 2006(2):3-8.
[ 2] 秦大河 ,丁一汇 ,苏纪兰 ,等.中国气候与环境演变评估(Ⅰ):中国气候与
环境变化及未来趋势 [ J].气象变化研究进展 , 2005, 1(1):429.
[ 3] 郭军,徐铭志,初子莹,等.近 50年中国地面气候变化基本特征 [ J] .气
象学报 , 2005, 63(6):534-540.
[ 4] 魏凤英.现代气候统计诊断预测技术 [ M] .北京:气象出版社 , 1999:63
-75.
[ 5] 林培松.近 50年来海南岛西部气候变化初步研究 [ J].气象 , 2005, 31
(2):71-73.
13370 　　　　　　　　　　安徽农业科学　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2010年