作 者 ：马荣霞Organ-单位: 江西农业大学
期 刊 ：江西农业大学 2011年 12期 页码：67
关键词：毛云芝菌；菌丝体；成分分析；免疫调节；
摘 要 ：药用菌是非常重要药物资源之一,很多药用菌不仅用来生产药物而且也是保健功能食品的原材料。毛云芝菌(Coriolus hirsutus)是药用真菌的一种,本文研究了毛云芝菌(Coriolus hirsutus)发酵产菌丝体的最佳工艺参数,并进一步分析了毛云芝菌丝体的化学成分及部分功能成分,最后评价了其免疫调节活性。研究结果如下： 1、采用响应面法优化了毛云芝菌(Coriolus hirsutus)发酵产菌丝体的液体培养基。在单因素实验的基础上,运用Plackett-Burman设计对影响其产菌丝体的相关因素进行评估,并筛选出影响显著的三个因素：蔗糖、MgSO4·7H2O和FeSO4·7H2...