作 者 ：白莉Organ-单位: 西北农林科技大学
期 刊 ：西北农林科技大学 2009年 S2期 页码：86
关键词：微生物转化；二萜；异甜菊醇；化感；拒食；
摘 要 ：二萜是一类重要的天然产物,它们拥有许多的骨架,同时也有着广泛的生物活性。由于二萜主要以饱和碳为骨架构成,导致用化学方法对其进行改造和修饰时可以作用的位点太少,限制了化学方法的利用。而微生物转化反应则具有位置选择性(regio-selectivity)及立体选择性(stereo-selectivity)等优点,尤其是易于发生特异性的羟基化等反应,近年来它已成为一个非常有用的工具—用来在二萜骨架的不同位置引进羟基。 一些甜菊苷的四环二萜衍生物据报道具有重要的生物活性,贝叶烷衍生物的羟基化能够影响它们与受体的结合,对于不含羟基的二萜,如异甜菊醇,羟基的引进可能会促进它们与受体的...