全 文 ：青海草业 2 0 0 0年 第 9卷 第 2 期
科技信息 莞根的栽培和合理利用
张怀宁
(青海省草原总站 ,青海 西宁 81 。。 0 8)
莞根 (学名刃阴 s ,’ca ar p a L . 别名 : 圆 灰分 1% ,及其他多种维生素 。 它的球根比萝根 ,曼青 ,芜著 ) 。二年生草本植物原有待开发 卜肉质细密 ,窖藏三年 ,鲜脆如新 ,故有“ 高原
的多汁 , 高产优质饲料作物 , 莞根营养丰富 , 苹果 ”之称 。
适 口性强 , 又易于贮藏 ;食用或饲用皆宜 。 3 栽培技术与合理利用
1 形态特征和生物学特性 3 . 1 栽培技术
1
.
1 形 态特征 莞根对前作要求不严 , 在“ 黑土滩 ” 和小
饲用莞根的块根为扁 圆形或圆锥形 ,第 麦 、燕麦 、 油菜等作物的茬地上 ,均可种植 。播
一年只形成根出叶 , 叶簇生 , 有柄 , 叶缘不整 种前一定要精细整地 ,施足底肥 ,尤其要施入
齐 。 第二年种根茎上的叶无柄 ,基部耳形 ,半 一定量的磷肥 ,对莞根增产有明显的效果 。饲
抱着茎 , 叶面被白粉层 , 总状花序 ,花的颜色 用莞根生长迅速 ,除施有机肥外 ,还要施一定
依品种不同有金黄色 ;柠檬黄色 , 角果 , 种子 量速效化肥 ,氮 、 磷 、钾 的施用 比例为 1 . 5 : 1 :
小 ,千粒重 1一 4 9 。 2 。 高寒地区为春播 。 多采用条播 ,播量 3 . 朽
1
.
2 生物学特性 一 7 . sk g h/ m , 。 苗期要适量追肥和定苗 ,秋季
饲用莞根喜冷凉湿润气候 ,抗寒性较强 。 在最低气温一 3℃一 4℃时收获块根 。
幼苗能耐一 2一一 3℃的霜寒 ,在整个生育期 3 . 2 莞根的利用
要有足够的土壤水 。开花期要求高温高湿 。宜 莞根具有放牧 、 XlJ 割后半干青贮或青贮
在砂壤土和壤土上生长 ,耐酸性较强 。 前期需 以及调制青干草等多种利用方式 。 莞根茎叶
氮肥多 ,在块根增长时需要较少 。 柔嫩 ,球根多汁 , 叶量大 ,各类家畜均喜食 。莞
2 饲用价值 根所含可消化蛋白质及其它养分的总营养价
饲用莞根粗蛋白和碳水化合物 , 维生素 值 ,接近精饲料 ,可与其它青贮饲料和豆科牧
含量丰富 , 适 口性好 ,牛 , 羊均喜食 。尤其是饲 草相媲美 。在 “ 黑土滩 ” 地上种植莞根 , 有抗旱
喂哺乳母畜 、 幼畜 ,可提高产奶量 。 故饲用莞 保墒 、 保持水土的作用 。在我省高寒地区种植
根是冬春补饲的优良多汁饲料 。切碎生喂 ,也 莞根不仅产量高 ,其球根鲜嫩多汁 ,还可供人
可与豆科 ,禾本科牧草混合青贮 。 据测定 :鲜 食用 。因此 ,种植莞根可以有效地解决青南牧
球根含水份 那 . 2 % , 粗蛋 白 1 . 3% , 粗脂肪 区冬春补饲草 (料 ) 的不足问题 ,起到防灾减
0
.
3%
,粗纤维 2 . 7 % ,无氮浸出物 n . 6% ,粗 灾作用 。
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科技信息 水 窖 滴 灌 技 术 简 介
李海林
(青海省草原总站 , 青海 西 宁 81 0 08 )
合理开发利用水资源是我 国农业科技的一项重要内容 。 而滴灌是迄今最省水的农业灌溉
技术 ,和传统的地面灌溉技术相比 ,它避免了渠道渗漏水 , 蒸发和 田间深层渗漏等多项水量损
失 ,可节水 70 %一 80 % 。 水窖蓄水是在山地雨水容易汇集的地方 ,进行打窖蓄水 。 是我省乃至
我国北方干旱地区解决人畜引水的主要方法 ,如果将窖水应用于农业灌溉 , 即可减少提灌所需
费用 ,也可以扩大灌溉面积 ,是干旱地区解决灌溉的有效途径 。 我省近 20 0万 h m “ 的东部干旱
山区 , 目前正进行退耕还林 (草 )和环境治理工作 。 若采用水窖滴灌技术 , 将大大地改善这些地
区的土地用水 ,对提高生态环境治理效果和农业生产效益将起到积极的作用 。