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青南高寒牧区莞根种植气候适应性试验研究



全 文 :16卷 6期
V
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6 1
,
N o
.
6
草 业 科 学 _ _
P R A T A C U L T U R A L S C I E N U艺
l 5
1 2 / 1 9 9 9
青南高寒牧区莞根种植气候适应性试验研究
张国胜 ` ,李希来 2 , 李凤霞 ` , 李 林
l(
. 青海省气象科学研究所 ,青海 西宁 8 1。。01 ; 2 . 青海大学农牧学院 , 青海 西宁 8 1。。 0 3 )
摘要 : 在青南高寒牧区播种期是影响莞根产量的最关键因素 , 秋季降温是决定莞根停止生长的主
要因素 ,气温 日较差大是莞根获得高产的重要原因 。 青南高寒地区降水量基本满足莞根生长对水
分的需求 ,莞根可以在海拔高度 4 50 m 以下较平坦 、 气候条件相对较好的地 区种植 , 并可获得
较高的产量 , 这对大力发展人工青饲料 , 指导畜牧业生产具有重要的现实意 义 。
关链词 : 莞根 ;种植 ;试验 ;高寒牧区
中图分类号 : 5 5 5 文献标识码 : A 文章编号 : 1 0 0 1 一 0 6 2 9 ( 1 9 9 9 ) 0 6一 0 0 1 5一 0 5
青南高寒牧区地势高峻 , 气候寒冷 ,冬季
漫长 。 同时 , 由于该区牧草生长期 比较短 ,天
然牧草普遍低矮 ,产草量低 ,不能打草以备越
冬春饲用 。加之该区冬春季节雪灾严重 ,草场
退化加剧 , 多年来 ,青南牧区冬春季节的牲畜
缺乏饲草补给的问题一直制约着畜牧业的发
展 。因此 , 在青南地区积极探索莞根种植的农
业气象技术 ,大力发展人工青饲料 , 对指导畜
牧业生产具有重要的现实意义 。
1 试验方法与步骤
1
.
1 莞根的植物学特性 莞根又名蔓著 、 芜
普 , 系十字花科二年生块根草本植物 ,根 系发
达 , 上部膨大形成扁 圆形的 肉质块根 , 直径
10 ~ 2 0
c m
,下部生长细长的直根 , 长 5一 10
c m ;块根的肉质细密 , 柔嫩多汁 , 味道 甘甜 ;
肉质常为白色 ,外皮色泽为红紫色 、 红色 、 青
色 ,亦有上部为紫色或青色 ,下部为白色 。 基
生叶生于块根之顶部 ,基生叶大头羽状分裂
或为复叶 , 叶长 20 一 40 c m , 叶面具有茸毛或
有凸起及短刺毛 。 茎生叶稍小 , 圆形或披针
型 ,边缘有齿 , 无柄 ,基部抱茎或有短柄 , 叶面
常带白粉 。 第 2年之茎高 50 一 1 0 。 m 以上 ,
具有分枝 ,顶端 圆椎状花序 ; 花小 , 长 0 . 9一
1
.
5 。 m , 花色鲜黄 。 果实为长角 , 呈圆柱状稍
扁 , 长 3~ 6 c m ,成熟后常裂开 ; 种子球形 ,褐
色 。
莞根的根 、 叶富含营养 ,据分析 , 块根含
粗 蛋 白 1 . 2% 、 粗 脂 肪 7 . 5% ; 叶含粗 蛋 白
1
.
6写 、 粗脂肪 5 . 1% 。 由于莞根甜脆多汁 ,营
养丰富 ,是牧 区牲畜优质的青饲料作物 。
1
.
2 试验点及试验区 自然环境条件 试验
点选在同德县 、 治多县和称多县清水河乡 。各
试验 区的环境条件见表 1 。
表 1 莞根种植气候适应性试验点
试验点 纬度 经度 海拔
( m )
年平均
气温
( C )
年平均
降水量
咬n l n飞 )
同德 3 5 0 1 6 , 10 0 0 3 9 ` 3 2 8 9 4 . 1 4 3 9 . 5
治多 3 3 0 5 7 ` 9 5 0 3 6 ` 4 17 9 2 . 0 4 0 7 . 1
清水河 3 3 , 4 8 , 9 7 0 0 8 , 4 4 15 一 1 . 2 5 1 6 . 1
L 3 试验方法
1
.
3
.
1 种子处理及播种方式 : 播种前 1 ~ 2
周对种子进行翻晒 , 筛选 。 同德县试验点采用
条播方式播种 ,治多 、 清水河试验点采用撒播
方式播种 。
收稿 日期 : 1 9 9 9一 0 3一 1 2
. 得到中国气象局 “ 中国西北气候变化趋势和旱作
农业适用技术研究 ” 项 目资助作者简介 : 张 国 胜 ( 1 9 6 2~ ) , 男 , 山 东 省莱 州 市 人 ,
1 98 5 年毕业 于南京气象学院农业气象系 , 高级农牧
业气象工 程师 。
草 1巨 科 1 2 / ` 1 9 9 9
1
.
3
.
2 整地 、 施肥及主要 田间管理技术 : 播
种前 , 3 个试验点均对土壤进 行深翻处理 ,深
翻深度为 18 一 2 5 c m 。
治多 、 清水河试验点未施肥 、 未灌溉 ,完
全是原始的耕作方法 , 有围栏保护 。 同德县试
验点于 1 9 9 6 年 6 月 1 9 日间苗 、 除草 , 6 月 2 5
日再次锄草松上 , 7 月 14 日又一次除草 。
表 2 1 9 9 6 年莞根发育期对照
1
.
3
.
3 试验 小区 : 田 间试验设 3 个播期 , 2
次重复 。 以同德县试验点为例 , 3 个播期分别
为 1 9 9 6 年 5 月 2 日 、 1 2 日和 2 2 日 。
1
.
3
.
4 发育期及产量 : 各试验点莞根发育期
及产量见表 2 、 3 。
表 3 莞根产 l 统计
播期
试验点 播种 出苗 结块根 叶片黄枯 收获
(月 . 日 ) ( 月 . 日 ) (月 . 日 )
试验点
(月 . 日 )
茎重
( k g / h m z )
叶重
( k g / h m Z )
(月 . 日 ) (月 . 日 )
最大 10 个
平均块茎重
( k g )
5
.
2 5
.
14 7
.
7 9
.
7 9
.
12
5
.
2
同德 5 . 12
12 1 6 6
.
5
2 6 3 85
.
0
8 0 9 8
.
5
8 2 3 5
.
0
1
.
0 3
0
.
7 4同德 5 . 1 2 5 . 2 6 7 . 14 9 . 7 9 . 12
5
.
2 2 2 5 0 5 1 5 1 2 2 7 0
.
0 0 6 7
5
.
2 2 6
,
2 7
.
1 9 9
.
7 9
.
1 2
治多 5 . 1 9 6 . 1 7 . 1 0 1 0 . 7 10 . 1 1
6
.
3 6
.
2 2 7
.
1 7 1 0
.
7 10
.
1 1
清水河 6 . 1 7 6 . 2 5 9 . 1 0 9 . 2 0 10 . 4
注 : ( l) 清水河首播期为 5 月 14 日 , 因出现干旱 少雨 ,致使
出苗率低 ,故 6 月 17 日重播 ; ( 2) 同德试验点 8 月 25
日出现虫害 , 且虫情发展迅速 , 90 % 的植株的叶片有
四分之一被 咀食 。
治多 5 . 1 9 11 4 5 1 . 0 3 4 9 5 . 0 0 . 6 0
6
.
3 9 60 0
,
0 2 2 5 0
.
0 0
.
8 0
清水河 6 . 1 7 1 5 0 0 0 . 0 4 1 8 6 . 5 0 . 1 2
2 试验结果分析
2
.
1 莞根生长发育与热量条件的关系
根各生育期的热量条件见表 4 ~ 8 。

试验点 发育期
表 4
间隔 日平均
天数 气温
( d ) ( ℃ )
莞根播种至出苗期热 t 条件统计
极端最高
气温
(℃ )
极端最低
气温
( ℃ )
平均地
面温度
( ℃ )
平均 5 e m
地温
(℃ )
平均 1 0 c m
地温
( ℃ )
同德 播种至出苗期 ( l )
播种至出苗期 ( I )
播种至出苗期 ( I )
治多 播种至出苗期 ( 工 )
播种至出苗期 ( I )
清水河 播种至出苗期
12 6
.
2
14 6
.
0
7 4
.
7
8 4
.
4
1 9
.
2
1 7
.
1
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一 0 . 5
1 2
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8
.
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1 3
9
.
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10
.
9
8
.
7
1 2
.
2 1 2
.
5
5
.
2
6
.
6
7 2
.
8
1 3 1
.
2
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8 7
.
1 6 4
2 1
.
1 一 4 . 3
1 7
.
4 一 2 . 6
14
.
1
11
.
8
1 3
l l
注 :播期 至出苗期 工指本试验点第 1 个播期试验 ; I 指本试验点第 2 个播期试验 ; I 指本试验点第 3 个播期试验 , 下同 。
从表 4 看出 ,莞根从播种至出苗需 8一 19
d
。 此时 , 日平均气温为 5 . 2 ~ 9 . 3 ’ C ,这一发
育期 ) o ℃积温为 64 . 1 ~ 13 1 . 2 ℃ 。
从表 5 看出 , 莞根从出苗至结块根期一
般为 2 5 ~ 7 7 d 。此时 日平均气温为 6 . 5 ~ 2 0 . 3
℃ 。 由于清水河地区平均气温较低 ,完成这一
发育期约 7 d 。
从表 6 看出 , 莞根从结块根期至叶片枯
黄期约需 10 ~ 89 d 。 此时 , 日平均气温为 1 . 0
一 n . 2 ` C , 完成这一 发育期需 》 0 ℃积 温
1 2
.
5一 7 4 3 . 1 ℃ 。 莞根 自结块根期开始至叶
片枯黄期止 , 其间隔天数与最大平均茎重关
1 2/ 1 9 9 9 P R AT AC U LT U R A LS C IE NC E ( V
o
l
.
1 6
,
N o
.
6 ) l 7
系密切 , 因清水河秋季温度低 , 致使莞根提前
进入 叶片枯黄期 , 因而最大平均块茎最少 ,每
个平均仅有 1 20 9 。
从表 7 看出 ,莞根从枯黄期至收获期 4一
1 4 d
。 此时旧 平均气温为 0 . 5一 7 . Z C 。 一般
情况下 , 叶片枯黄 4一 6 d 即可收获 。 清水河地
区由于结块根期持续较 短 , 为使 叶片的有机
物 (如糖分等 ) 能更多地 向茎 部输送 , 因而适
当延长 了收获期 。
表 5 莞根出苗至结块根期热 t 条件统计
试拉点 发育期
l可隔
天数
( d )
) O ℃
积温
(亡 )
4 8 4
.
0
极端最高
气温
( ℃ )
极端最低
气温
( C )
平均地 平均 s c m 平均 10 cn 、
面温度 地温 地温
( C ) ( 亡 ) ” ( C )
同德 出苗至结块根期 ( I )
出苗至结块根 期 ( I )
出苗至结块根期 ( l )
治多 出苗至结块根期 ( I )
出苗至结块根期 ( I )
清水河 出苗至结块根期
9
.
8
4 8 3
.
6
4 7 2
.
2
2 2
.
3
2 2
.
4
一 1 . 9
一 1 . 9
12
.
2
14
.
2
1 4
.
2
16
.
2
1 3
.
4
1 4
.
7
1 3
,
3
14
.
6
2 2
.
6
2 1
.
1
一 1 . 9
一 4 . 3
14
.
5
1 1
.
8
15
.
0 14
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, 卫火,工
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7
.
6 30 2
.
0
9
.
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.
0
6
.
5 5 10
.
6
1 7
.
8
1 9
.
8
一 1 . 0 1 1 . 0
一 4 . 6 1 2 . 2
14
.
6
1 0
.
9
j任OJ八6Q曰叹t产尸O汤任孟江qJg月,夕
表 6 莞根结块根期至叶片枯黄期热盆条件统计
试脸点 发育期
间隔
天数
(d )
1,一
乃乙9ú1丈内b月o以月了月产门一
同德 结块根期至 叶片枯黄期 ( )I
结块根期至叶片枯黄期 ( I )
结块根期至叶片枯黄期 ( I )
治多 结块根期至叶片枯黄期 ( I )
结块根期至叶片枯黄期 ( I )
清水河 结块根期至叶片枯黄期
10
.
9
1 1
.
1
) O ℃ 极端最 极端最 平均 日 平均地 平均 s c m平均 l o c m
积温 高气温 低气温 较差 面温度 地温 地温
( ℃ ) (℃ ) (℃ ) (℃ ) ( ℃ ) (℃ ) ( ’C )
7 4 3
.
1 2 6
.
4 一 1 . 4 14 . 8 1 5 . 9 15 . 5 1 5 . 7
6 6 3 26
.
4 4 14
.
4
1 1
.
2
7
.
6
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6 匕t二. ( )
26
.
4
2 3
.
1
1 3 9
1 3 6
1 5 8
1 5
.
7
1 5
.
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.
4
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.
7
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.
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1
1 2
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.
8
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表 7 莞根叶片枯黄期至收获期热盆条件统计
试验点 发育期
间隔 日平均
天数 气温
( d ) ( ℃ )
极端最 极端最 平均 日 平均地 平均 s c m 平均 l o c m
高气温 低气温 较差 面温度 地温 地温
( ℃ ) ( ℃ ) ( ℃ ) ( C ) ( 〔 、 ) ( 〔 )
5 7
.
2 17
.
2
17 2
一 5 . 0
5 7
.
2
1 3
.
5
1 3
.
5
11
.
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11
.
4
1 2
.
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1 2
.
0
1 2
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1 2
.
4
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2 1 1
.
4 1 2
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.
4
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心Uǎb丹匕几O寸口,J
qJ,口一r…匕Jl乃,
同德 叶片枯黄至收获期 ( I )
叶片枯黄至收获期 ( I )
叶片枯黄至收获期 ( l )
治多 叶片枯黄至收获期 ( I )
叶片枯黄至收获期 ( 1 )
清水河 叶片枯黄至收获期
6 3 9
.
4 一 5 .
一 .5
1 3
.
5
1 1
.
8
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6
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3 9
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4
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5 1 2
.
5 1 3
.
2 一 10 . 7
1 1
.
8
1 4
.
8
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表 8 莞根播种至收获期热 t 条件统计
试验点 发育期
间隔
天数
( d)
极端最高
气温
(℃ )
极端最低
气温
(℃ )
平均地面 平均 sc m 平均 l o c n :
温度 地温 地温
(℃ ) (℃ ) (亡 )
同德 播种至收获期 (I )
播种至收获期 (I )
播种至收获期 (I )
治多 播种至收获期 (I )
播种至收获期 (I )
清水河 播种至收获期
26
.
4
26
.
4
一 5 0
一 5. 0
4 1
.
2
3 19
4 1
.
4
4 1
.
2
14
.
0
13
.
8
4 1
.
1
13
.
9
26
.
4
23
.
1
一 5. 0
一 7 . 6
4 1
.
3
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.
5
5 1
1 1
4 1
.
3 14
.
4
23
.
1
9 1
.
8
一 7 . 6
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10
.
3
2 9 1
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.
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.
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表 , 莞根各生育期降水 t 和空气湿度统计
试验点 生育期
降水
( m m )
相对湿度
(% ) 生育期
降水
( m m )
相对湿度
(% )
合计 日数 平均 最小 合计 日数 平均 最小
同德 播种期至出苗期 ( I ) 1 5 . 5 7 5 6 3 3 出苗期至结块根期 ( l ) 1 1 8 . 6 4 1 6 9 42
播种期至出苗期 ( x ) 3 9 . 8 2 2 7 2 5 5 出苗期至结块根期 ( I ) 9 3 . 0 5 2 6 5 4 2
播种期至出苗期 ( 一 ) 2 7 . 6 9 6 2 4 2 出苗期至结块根期 ( I ) 7 1 . 0 3 6 6 5 5 2
治多 播种期至 出苗期 ( 一 ) 5 0 . 5 1 2 6 7 4 4 出苗期至结块根期 ( I ) 98 . 5 3 5 6 7 5 2
播种期至 出苗期 ( 三 ) 3 4 . 5 2 6 6 5 5 2 出苗期至结块根期 ( I ) 7 8 . 4 2 4 7 1 55
清水河 播种期至 出苗期 2 2 . 2 8 71 60 出苗期至结块根期 2 18 . 5 5 76 54
同德 结块根期至叶片枯黄期 ( I ) 2 6 2 . 3 4 4 7 1 5 0 叶片枯黄至收获期 ( I ) 8 . 5 4 7 1 6 2
结块根期至叶片枯黄期 ( x ) 1 6 x . 2 3 5 7 2 5 0 叶片枯黄至收获期 ( 1 ) 5 . 5 4 7 1 6 2
结块根期至叶片枯黄期 ( l ) 15 5 . 5 34 72 50 叶片枯黄至收获期 ( 互 ) 8 . 5 4 71 62
治多 结块根期 至叶片枯黄期 ( I ) 1 7 2 . 5 6 2 6 9 5 4 叶片枯黄至收获期 ( I ) 0 . 4 3 7 3 6 4
结块根期至叶片枯黄期 ( 1 ) 1 60 . 0 5 5 6 9 5 4 叶片枯黄至收获期 ( I ) 0 . 4 3 7 3 6 4
清水河 结块根期至叶片枯黄期 25 . 0 10 76 67 叶片枯黄至收获期 14 . 8 14 73 58
同德 出苗至叶片枯黄期 ( I ) 2 7 5 . 9 5 5 7 0 4 2 播种至收获期 ( x ) 3 0 6 . 9 96 6 9 33
出苗至叶 片枯黄期 ( 一 ) 2 54 . 2 7 5 6 5 4 2 播种至收获期 ( I ) 3 0 2 . 4 9 1 7 0 4 2
出苗至叶片枯黄期 ( 一 ) 2 36 . 7 7 0 7 2 5 0 播种至收获期 ( I ) 2 6 2 . 5 8 5 6 8 4 2
治多 出苗至叶片枯黄期 ( I ) 2 7 2 . 0 9 5 6 9 5 2 播种至收获期 ( I ) 30 1 . 5 1 1 1 6 5 4 4
出苗至叶片枯黄期 ( I ) 2 38 . 4 7 8 7 0 5 5 播种至收获期 ( I ) 2 6 7 . 6 9 6 6 9 5 2
清水河 出苗至叶片枯黄期 2 36 . 7 6 3 7 6 5 4 播种至收获期 2 6 5 . 2 8 0 7 5 5 4
从表 8 看出 , 莞根在青南地 区生长期为
1 0 9 一 1 4 5 d 。 异 0 ℃积 温 为 5 8 8 . 3 ~
1 32 3
.
8 ℃ 。
2
.
2 莞根生长发育与降水条件
2
.
2
.
1 青南高原降水条件分析 : 青南高原大
部分地 区受西南季风的影响较为明显 ,加 之
高原本身对气流 的抬升作用 , 使该地 区降水
量较为充沛 ,年降水量多在 5 0 m m 左右 。 尽
1 2 / 1 9 9 9PR T A ACU L T U R AL C SIE NCE (V
o l
.
1 6
,
N o
,
6 )
管青南高原热量条件较差 , 生长季较短 , 致使
大部分地区生长季降水量均少于 20 0 m m ,但
该地区降水变率较小 , 保证率高达 80 % 以上 ,
因此降水资源较为稳定 , 有利于常年种植耐
高寒 、 耐干旱作物 。
2
.
2
.
2 莞根各生育期水分条件分析 : 从表 9
看出 , 莞根 自出苗至叶片枯黄期的各生育期 ,
各地降水量基本稳定 , 空气相对湿度在 60 %
一 7 0 %左右 。 即在莞根的主要生长发育期间 ,
降水基本满足需要 。
3 结论
3
.
1 在青南高寒地 区种植莞根仍可获得较
高产量 。 如在海拔 4 41 5 m 的称多县清水河
乡进行粗放性种植 (未施 肥 、 未进行 田间管
理 ) ,茎块产量仍可达至 1 5 0 0 0 k g / hm , 。
3
.
2 莞根种植对土壤条件适应性强 。 如治多
县试验点选择在 荒草地上 , 仅深翻 25 。 m 后
用撤播方式播种 ,未施肥 , 未灌溉 , 没有进行
任 何 田 间 管 理 , 茎 块 产 量 仍 达 1 0 5 0 0
k g / h m Z

3
.
3 莞根种植的最佳播种期是直接影响莞
根产量的最关键 因素 。 如 同德县进行了分期
播种试验 , 5 月 12 日播 种的莞根 茎块产 量
2 6 3 8 5 k g / h m
, ; 5 月 2 日播种的莞根茎块产
量仅 1 2 一6 6 . 5 k g / h m Z 。
3
.
4 秋季 降温是决定莞根停止生长的主要
因素 。 尽管各地进行分期播种试验 ,莞根的生
长季长度不尽相 同 , 但同一地 区种植的莞根
停止生长的 日期是 一致的 , 这是因为当地秋
季降温迫使莞根停止生长 。 如同德县分期播
种期分别为 5 月 2 日 、 2 2 日 、 2 2 日 , 而叶片枯
黄期均 为 9 月 7 日 ; 治多县分期播种期分别
为 5 月 19 日和 6 月 3 日 , 叶片枯黄期均为 10
月 7 日 。
3
.
5 青南高寒地 区降水量基本满足莞根生
长对水分的需求 , 即莞根生长过程 中没有出
现因干旱而影响生长状况 。
3
.
6 气温 日较差大是获得高产的重要原因 。
虽然该区妻 O ℃积温较低 , 但由于 日较差大 ,
一般为 12 ~ 1 4 C ,最大值接近 1 5 C , 有利于
有机物的积累 。
3
.
7 莞根各生育期对热量条件需求不严格 。
如莞根从出苗至收获期 ) 0 ℃积温为 52 9 . 6
~ 1 2 49
. 。 ℃ ,虽然热量条件差异很大 , 但莞
根仍然能完成 生长 ,这 充分说明莞根 在青南
各地种植具有很强的适应性 。
3
.
8 莞根可以在海拔 4 5 0 m 以下较平坦 、
气候条件相对较好的地区种植 。
S t u d y o n t h e c l i m a t i e a d a p t a b i l i t y o f B r a s s i c a r a P a i n
a l P i n e P a s t o r a l r e g i o n o f s o u t h e r n Q i n h a i P r o v i n c e
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X i n in g Q i n h a i 8 1 0 0 0 1
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U n i v e r s i你 , X in i n g Q i n h a i 8 1 0 0 0 1 , C h i n a )
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l im i t i n g t h e r o o t g r o w t h
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h i g h y i e ld
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X i z a n g p l a t e a u e o u ld m e e t t h e g r o w t h o f B
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