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作 者 ：陆彩瑞;白洁琼;许龙;李聪;申烨华;Organ-单位: 合成与天然功能分子化学教育部重点实验室/化学与材料科学学院西北大学/国家林业局长柄扁桃工程技术研究中心/榆林市沙漠植物资源重点实验室/陕西省醇醚及生物质能源工程研究中心;陕西省污染减排工程技术研究中心;

期 刊 ：粮食与食品工业 2016年 02期 页码：3-7

关键词：长柄扁桃油；超声-微波协同提取；响应面法；

摘 要 ：研究超声微波辅助提取长柄扁桃油的工艺。利用响应面法对长柄扁桃油的提取工艺条件进行优化。在单因素试验的基础上,根据中心组合设计原理采用3因素3水平的响应面分析法,依据回归分析确定最优提取工艺条件。选取提取温度、提取时间和液料比作为影响因子进行优化,研究结果表明,长柄扁桃油的最佳工艺条件为:提取温度50.56℃,提取时间19.73 min,提取料液比13.77 mL/g,在此条件下所能达到油的最大得率为53.11%。

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