全 文 ：《江西畜牧兽医杂志 》 1 9 9 3年第 1期
高产速生饲料作物—
小葵子的栽培与利用
徐泽荣 严 成
(纬阳农专收医 来 )
提要 小葵子是原 产东非的一种饲 、 肥 、
油兼用作物 。 经近年引种试验和较大面积的
生产应用 , 表现出生长迅速 ,适应性强 , 高产
优质 ,适播期长 ,用途广泛等优 良特性 .
关键词 : 小葵子 栽培 利用
小 葵 子 〔G u i z o t i a a b y s s i n i e a ( V n m f t )
G a s s 」为菊科一年生草本植物 。 原产东非 ,是
一种高产速生的油 、 饲 、 肥兼用作物 , 现已广
泛种植于西欧 、 非洲 、前苏联和 日本 。 近年我
们从国外引进种植证明 , 小葵子具有适应性
强 , 生育期短 , 速生高产 , 品质优 良 , 用途广
泛 ,适播期长 , 栽培简便等特点 ,是农牧结合
的生产结构中不可多得的作物品种 。
l 特征 特性
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顷增值 7 1 5 . 95 元 ; 每公 顷迫施 氧化钾 45 .
o k g
,鲜草产量 3 9 1 6 7 . o k g / h m , , 比对照增产
s l 6 7
.
o k g / h tn
, , 增 产 率 1 5 . 2% , 差异 不显
著 。 详见表 4 .
衰 ` 不同拢钾 t 萦云英鲜草产 t 比较表
19 8 9年 4 月 17 日
单位 : k g / h m t
旅钾112 . 5 2肋肠 . 5 3柳 1. 0 31500. 0 325旅 5 ’ .
对皿。 15咖 . 0 25刚 . 5 r54, , . 5一忿, 。:
龙钾】9 . 5 525佩 0 45咖 . 0 5` 5佩 5 51333. 5二
旅钾` 5. 0 355的 . 5 34500. 5 峨? 500. 5 391` 7. 0
对黑。 34, ,兮. 5 3一5。。. 0 355。众 5 34加。.。
P二 ( 众01
4 结语
豆科牧草施用钾肥是一个重要课题 , 本
试验结果表 明 , 在缺钾土琪 (速效钾 含量 45
又 10 ’ ` 以下 ) 上每公顷追施 氯化钾 1 12 . 5一
巧 7 . 5` g , 鲜草增产 46 . 8% ~ 75 . 7% , 增值
2 2 1
·
1 0一 7 1 5 . 9 5 元 / h m . ,具有较高的经济效
益 。 施用方法简单易行 , 是一项花工少 、投入
低 、 效益高的农业增产技术措施 ,值得在生产
上推广应用 。
本试验承张云兰 、黄宗辉两位高级农艺
师的指导与支持 ,徐美康 、欧阳延生 、 黄鸿瑜
三位同志参加了部分工作 ,一并致谢 .
参考资料
1 《饲 料生 产学 》南京农学院主编 19 7 9
年 , 第四节“ 肥料与施肥 ” 。
2
“ 江西化肥施用研究的现状 ” 、 “ 氮 、 磷 、
钾化肥配合试验小结 ” 、 “ 稻田需钾施用指标 、
施用技术与肥效” 、 “ 协调养分 、提高氮肥利用
率 ” , 《肥料试验资料选编 》江西农科院耕作所
土肥室编写 1 9 8 4 年 n 月 。
曰怜.lI幼的
1
.
1植物学特征
小葵子主根 明显 ,须根极多 ,根颈以上 2
~ 3 节的节上和节间还有不定根 。 根系主要
分布在 0一 4 0 e m 的土层中 。 茎高 l一 2 3m ,粗
1一 cZ m , 圆柱形 ,直立中空 ,具粗糙毛和紫色
斑点 。 茎枝青色至紫色 ,有些老茎呈黑紫色 ,
分枝力很强 。 叶椭圆形 ,对生 ,无叶柄 , 边缘锯
齿 ,两面被稀疏柔毛 。 ·顶生或腋生头状花序 ,
每个花序 内有黄色小花数个 ,边缘为舌状花 ,
中央为管状花 。 瘦果 , 黑褐色 , 千粒重 3 . 5~
4 9
。
1
.
2 生物学特性
小葵子为阳性植物 ,喜光照 , 适宜在温暖
气候下生长 , 特别是在光热好 ,水肥充足的条
件下 , 生长更迅速 。 在 13 一 25 ℃均能生 长 ,
5℃生长受抑制 。
对土壤要求不严 , 适应性强 , 不论什么土
壤都能生长 。 尤以土层深厚 ,土质带沙 , 结构
良好 , 肥力高 , 保水透水性好的土壤 , 生 长发
育最好 。
小葵子全生育期为 1 30 ~ 1 60 天 ,随着播
种期推迟生育期缩短 。整个生长发育过程 ,可
分为营养生长与生殖生长两个阶段 ,从出苗
到现蕾为营养生长期 , 需要 60 一 75 天 ; 现蕾
到果实成熟为生殖生长期 ,需 70 ~ 90 夭 。 种
皮较薄 , 客易吸水 , 发芽很快 , 出苗整齐健壮 。
2 栽培技术
2
.
1 种植形式
由于小葵子宜播期长 , 从 3 月下旬至 9
月上旬均可播种 , 生长极为迅速 , 可充分利用
各种耕作制度的间隙增 、间 、 套种 。 以中稻为
主的地区 ,可利用中稻收后 ,小春播种前的间
隙增种一季小葵子 。在早熟小春作物收割后 ,
也可安排一定面积增种一季小葵子 。 种玉米
或插苔藤时 , 亦可间套小葵子 , 待苗高 40 ~
6 0c m 时 ,收割作饲料 。 收种者 ,平坝可选早玉
米 、 早稻收割后的田块或 “ 五边地 ” 种植 ;丘陵
山区 , 可选用土层较厚的空闲地 , 小春作物后
茬地种植或红若套种 。
5 4
2
.
2 选土
小葵子虽然对土壤要求不严 ,但喜阳光 ,
湿润 、 忌荫 、 畏涝 。 因此 ,应选地势较高 , 向阳 ,
土层较厚 ,靠近水源的沙质土壤为好 。土质粘
重的黄泥 田 ,根 系发育不 良 ,植株瘦弱 ,产量
较沙土低 25 %一 50 % 。
2
.
3 整地
小 葵子种子较小 , 种壳薄 , 幼芽顶土力
弱 , 须根多 ,分布极广 。 因此 , 播前要精细整
地 ,才能保证苗全苗壮 ,生长良好 。夏播者 ,应
在小春作物 收割后 , 及时翻耕 ,整细耙平 ,保
持土壤水分 。秋播者 ,应在中稻散子时开沟排
水 ;收后及时翻晒 ,整细弄平 ,分厢开沟 , 以便
排灌和操作 。 我们在中稻收后 , 采取上述措
施播 种小 葵子 , 生长 6 0 夭 , 每公顷产鲜草
24 0 o o ok g 以上 。 粘重土和收割较迟的中稻
田 , 为了争季节 , 抢时间 , 亦可板 田撒播 。生长
5 0 ~ 6 0 夭 , 每公 顷 产 青 饲 料也 能 达 到
1 2 0 o 0 0 k g
。
2
.
4 播种
小葵子的适宜播种期较长 ,但增种的也
要抢季节 , 抢时播种 , 才能夺得高产 , 又不影
响后作适时播种 ,特别是秋季增种的 ,播种过
迟受低温影响 ,降低产量 。 据试验 , 8 月 16 日
播种者 , 公顷产鲜草 5 4 2 7 o k g ; s 月 2 1 日播
种的 , 公顷产 7 2 Z l ok g ,低 1 4 % ; 8 月 2 6 日播
种的 ,公顷产 42 0 6 o k g ,低 50 % 。 无论秋播还
是夏播 , 只要在前作收后抢时播种 ,保证生长
50 ~ 60 天 ,产草量都很理想 。 收青期视后 作
生长需要确定 。 留种者 ,为了避免占地时间太
长 , 以 7月上旬播种为好 . 丘陵 、 山区的空地 ,
平坝区的 “ 五边地 ” ,也可提前在 4~ 5 月份播
种 ,但必须分批采收种子 ,才能高产 。
根据种植 目的 ,采用不同播种方法和用
种量 。 作饲 料者 , 可采 用撤播 , 每公顷用种
n
·
25 ~ 1 5 k g
, 夏播宜少 , 秋播宜多 ; 耕田宜
少 ,板 田宜多 。 小葵子种子小 ,要 用细砂土拌
和分厢定 量 ,均 匀撤播 , 保持土壤水分 30 %
左右 。 若雨水较多 , 土壤湿度大 ,可用细粪渣
盖种 。 若土壤干燥 , 可选用清水浸田再下种 ,
以利种子发芽 。繁殖种子和收油料子为主者 ,
宜按 30 x 1 c0 m 的规格进行窝播 , 每窝留苗 l
~ 2 株 。
2
.
5 田间管理
小葵子对磷肥敏 感 , 也需施用一定 数量
的氮肥 ,才有利于丰产 。 据试验和生产实践 ,
一 般 公 顷 用 细粪渣 15 o 0 0 k g , 过 磷 酸钙
2 2 5 k g
, 草木 灰 3 7 5 k g 作底肥 , 待苗高 6一
l o c m 和 3 0 一 4 5 c m 时 , 分别公 顷 施尿 素
3 7
.
s k g 作追肥 , 即可达到 9 0 o o o k g 左右的
产量 。 收籽者 ,还应结合中耕施肥 。 土壤肥力
高 , 植株长势旺的 , 宜少施或不施肥 , 以免引
起植株倒伏 。 施用化肥时 ,应注意用量和方
法 , 以免烧苗 。
小葵子生长期间 ,需水量大 , 一般应保持
水分 30 %左右 . 苗期干早 ,可灌水 ,或结合施
肥 ,泼施清粪水 。雨水多时 ,需排除田间渍水 。
留种者 , 生育期较长 ,要适当控制水分 , 防止
植株过旺生长 。
小葵子的产量构成 , 决定于成苗数和单
株重 。 合理密植 , 既可保证每亩成苗数 , 又可
促进个体良好发育 , 进而获得高产 。一般在苗
高 6~ 1 c0 m 时 , 进行匀苗补苗 , 青饲者按每
公顷 18 。~ 3 60 万株定苗 。 结合匀苗 ,拔尽田
间杂草 . 留种地 ,要中耕松土 3 次 ,分枝前结
合施肥 ,培土童莞 , 防止倒伏 。
3 收获利用
3
.
1 饲料
试验表明 , 秋播生长 42 一 45 天 ,公项产
青饲料 6 3 0 0 0 ~ 7 5 o o o k g , 生长 5 0一 6 0 天 ,
公顷产青饲料 90 0 0 0 ~ 1 0 5 o o o k g , 高者达
14 7 o o o k g
。 鲜草含干物质 10 . 3%一 1 3 . 5% 。
干物质中粗蛋白质 1 6 . 3纬~ 18 . 1% ,粗纤维
19
.
9% ~ 2 0
.
9%
, 每公斤 含总 能 1 7 . 0 5 2心
1 7
.
3 4 6M J
,消化能 9 . 4 9 2一 9 . g l ZM J , 代射能
8
.
7 7 8一 9 . 1 5 6M J 。 另据德国资料介绍 ,小葵
子干物质消化率达 75 % , 即使在收种后的茎
杆 ,消化率也达 51 % 。
小葵子茎叶柔嫩多汁 ,不易老化 ,适宜饲
喂猪 、 羊 、 兔 、 鱼 、鸡等畜禽 。铡细喂猪 , 无论生
喂 , 还是青贮发酵 , 煮食 ,均无不良反应 。青饲
牛 、羊 、 兔亦喜采食 。另据报道 ,在鸡日粮中适
当补饲小葵子青饲料 ,不但不影响鸡的产蛋
量 , 而且还可减少鸡互相啄食羽毛和提高蛋
黄颜色 。 小葵子晒干制成草粉或制成颗粒饲
料 ,可收到明显的节粮养畜效果 。
饲用小葵子 , 一般在生长 60 天左右 ,株
高 10 c0 m 时一次性 Xl] 割收获 。 也可在初花前
陆续收割利用 。
3
.
2 肥料
小葵子植株含水较多 , 翻压入土或作沤
肥 、 沼气肥 , 易腐烂分 解 ,也是优质的绿肥作
物 。 据分析 ,小葵子鲜草一般含氮 。 . 13 % ~
0
.
3 2写 ,含磷 0 . 1 7%一 0 . 3 2% , 含钾 0 . 3% ~
。 . 78 % , 而且地下产量高 。 据测定 ,种小葵子 ,
生长 6 0 多天 , 公顷产鲜根 4 6 5 0 ~ 6 2 2 5k g 。
每公顷翻压 2 5 0 o k g 鲜草作小麦底肥 ,小麦
产量 较对 照 增 加 9 . 4 % , 土 壤容重减 轻
0
.
0 8 9 / c m
, , 孔隙率提高 2 . 3写 , 全氮增 加
0
.
0 0 4 %
。
从我国农村 目前的实际情况来看 ,实行
种小葵子养畜 ,畜粪肥 田的利用模式 , 显然在
经济上较直接肥田合理 。
3
.
3 油料
小葵子亦是一种新型的食用油料作物 。
其 种 子 含 油 39 % ~ 40 % , 榨 油 率 31 环~
35 写 , 脂肪酸 以亚油酸 为主 , 占 7 6 . 3 %一
7 8
.
0 写 , 浦色淡黄透明 , 油质好 , 不含生物
碱 , 黄酮和氰贰等有毒物质 ,微香 回甜 , 加热
不起泡沫 。 据介绍 , 食用小葵子油 ,可预防和
治疗冠心病 ,对高血压 ,血管粥样硬化也有疗
效 。 此外 ,小葵子油也是制皂 、 油漆和润滑油
工业的原料 。榨油后的油脂粕 ,是能与豆饼媲
美的饼粕饲料 。
小葵子是无限花序 , 花期长 , 种子成熟不
一致 。 作油料收籽栽培时 ,应在终花后 15 一
20 天 ,大部分种子黑亮成熟时收获 。
5 5