全 文 ：1 IS H IZ H E N M E D IC IN E A N I
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M A T E R IA M E D IC A R E S E A R C H 1 9 9 9 V O L
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6 时珍国医 国药 19 99 年第 10 卷第 6 期
几种掺伪全蝎性状鉴别及其危害性
刘文刚 杜 英
湖北省罗 田县药检所 4 3 6 0 0 0
全蝎 为蝎科 动 物东 亚 钳蝎 B u th S m a r t e n s i K a r s e h 的 干燥全
体 。 别名全虫 、 蝎子 。 为 次常用 中药 。 始 载于 《干宝本草 》 。 是息风镇
痉 、 攻毒散 结 、 通 络止痛 的常用要药 。 近年来 由于全蝎药用范 围扩
大 . 货稍 紧 , 价 略高 , 致 使个别 不法 药 贩往全 蝎腹部 注人 水泥 、 泥
砂 、铁末等 杂物 , 或让全 蝎吞食大 量食盐 。 死 后在其体表抹上一 层
厚厚 的盐霜 , 造成 全蝎质 量严重 下降 。 不 仅影响配药 剂量 , 而且严
重危害患者的身体健康 . 为确保广大患者的 用药安全有效 , 笔者 将
目前我地市场上常见 的 比种掺伪全蝎性状阐述如下 。
1 正品全蝎 ,二
本 品外形略似 虾状 . 头胸部 与前腹部呈 扁平 , 椭 圆形 , 后腹部
呈尾状 , 皱缩弯曲 , 完整者体长约 6 c m 。 头胸部 呈绿褐 色 , 前面有对
短小的鳌肢及对较长的 钳状脚须 . 形似蟹 赘 , 背 面覆 有梯形背 甲 ,
腹面有足 4对 . 均为 7节 . 末端各具环钩 , 前腹部 由 7节组成 , 第 7节色
深 . 背 甲上 有 5条隆脊线 。 背面 绿褐色 , 后腹部棕黄色 , 6节 . 节上均
有纵 沟 , 末节有锐钩状毒刺 , 毒刺下方无距 。 气微腥 , 味咸 。
2 掺伪全蝎
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1 腹部注人大量水泥的掺伪全蝎 : 本品与正品全蝎外形基本相
似 . 唯腹部胀大 , 坚硬 . 休重 . 落地有撞击声 . 解 剖腹部 可见水泥块 。
本品 系用注射器在全 蝎 腹部注人大 量水泥浆 , 凝固后形 成的全蝎
掺伪品 。
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2 腹部 注 人 泥沙 、 铁 屑等 杂物 的掺 伪全蝎 : 本品 与正品全蝎外
形 基本相似 , 但其腹部饱满 、 胀大 , 体重 , 手捏腹部有颗 粒感 。 解 剖
腹 部可见泥砂 、 铁屑等杂物 。 本 品系在全蝎 刚死尸体僵硬之前 . 在
全 蝎尾 部钻一小孔 , 然 后灌人泥砂 、铁屑等物 的掺 伪品 。
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3 吞食或外裹大量食盐 的掺伪全蝎 :本 品外形 与正品全蝎外形
基本相 似 , 但表面裹有 一层厚厚的盐霜 , 潮湿体 重 , 腹部胀大 , 剖开
腹部可见 近似黑色 的盐泥状物 。 气微腥 , 味甚咸 。 本品系让全 蝎吞
食大量食盐 , 在后在其体表抹上一层厚厚盐霜 的掺伪全蝎 。
3 小议
掺入水泥 、 泥砂 、 铁屑 、 食盐的全蝎 , 不仅影响药材质量和调剂
配方剂量 , 而且严重 危害人体健康 。 食盐纳人过多 , 会导致高血 压 ,
尿储留等症 , 并且还 会加重肾炎等忌盐患 者的病情 , 水泥 主要成分
为 C a( ) 和 51 0 : , 虽 然少量食人不会 马上引起 中毒反应 , 但对 身体
健康有害而无益 。砂 石 、 铁屑 等汤剂服用时 , 虽不会大量摄入人体 ,
但作丸散剂时 ,则是全量摄人 , 易引并阑尾炎等疾病 。 因此 , 控制全
蝎质量就 显得尤为 重要 。 在购进 、 验货时 , 除外表形态 色泽的检查
外 , 还应称其重 量 (与标准重 量相 比较 ) , 必要 时应剖腹验示样 品 。
全蝎掺伪手段虽然狡诈隐蔽 , 但 只 要在收购或购进时认真检查 , 并
不难发现其掺伪破绽 。
参考文献
1 中华人民共和国卫 生部药典委员 会 . 中国药典 〔19 9 5年版 1部 ) . 广州 : 广
东科技出版社 , ] 9 9 5 : 1 1 9 ( 19 9 8一 1 1一 2 3收稿 )
八角茵香及其伪品山八角鉴别
刘冠军 张 丽华
山东省临胸县中医院
陈士 兰
2 6 2 6 0 0
八角茵香是 常用 中药 之 一 , 又是 日常 生活 中的调 料之 一 。 最
近 . 我院购进 一批八角茵香 , 进库检查发现其中有近 13/ 的伪品 . 其
外观性状与 八角 菌香 有别 . 经过 鉴定 该伪品为山八角 。 因山八角有
毒不可供药 用和食 用 . 应注意鉴别 . 现报道如下 , 以资区 别 。
1 八 角茵香
又名大茵香 、 大料 、 互香八角 . 为木兰科 八角属植物 八角的果
实 性 味辛 、 温 . 具温 中理气 、 健 胃止呕的功能 。
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1 性状鉴别 : 果梗粗状 . 长 3一 4 Cm , 钩形弯曲 。 聚合果放射呈芒
状 . 直 径约 3 . 5 c m , 红褐 色 . 葺莞顶端 钝呈鸟嘴状 。 每一臀英含种子
1粒 . 种子呈扁卵形 , 红棕 色或 灰棕色 , 有光泽 , 气佳适 , 味香甜 。
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2 化学成 分 : 果 实 含挥 发 油 4% 一 9% 一 般约 5环 ( 果 皮 中较
多 ) , 脂肪 油约 2 % ( 主存于种 子中 ) 及蛋 白质 . 树胶 、 树脂等 。 挥发
油 中主要成分为菌香醚约 80 % ~ 90 % , 冷 时常 自油 中析出 . 其余为
d 一旅烯 . 1一 水芹烯及少 量黄樟醚 甲基胡椒 酚等 。
2 山八角
又名红毒菌 、 山大苗 、 红茵香 、 野茵香 , 为木兰科八角属植物窄
叶红茵香的果实 。 辛温 , 有毒 , 具有散窟止痛 、 祛风除湿的功效 。
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1 性状鉴别 : 果 买有 8~ 13 个 膏荚果 组成 , 排成星状 , 游如食用
的八角茵香 , 但细瘦 , 而 味辛微酸 ,无八角 茵香的甜味 , 葺英顶端有
长而弯曲的尖头 , 红棕色或灰棕 色 。
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2 化学成分 :果实中含 有莽草毒 、 莽草毒素 、 莽草 酸及挥发油 ,
油 中的主要成分为黄樟醚 、 丁香 酚等 。
3 八 角茵香与山八角两者的区别
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1 山八角 的果实外形 虽与八 角菌香相 似 , 但也有 区别点 , 主要
为 : 山八 角普葵果发育不规则 , 形体较小 , 果皮外表颇皱缩 , 每一普
荚的顶端较尖锐 , 向上弯 曲鸟嘴状 , 果梗平直 。 臭味树树胶状 , 味不
佳适而苦 。 八角茵香只有 8个普羹果 , 而 山八角的果实有 8~ 13 个葺
葵果组成 。
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2 山八角有毒 , 不可过量 , 不可做八角茵香 用 , 以免发生中毒事
故 。 中毒症状 : 一般 出现头 昏 、 眩晕 、 恶心 、 呕 吐 、 出汗 、抽搐 . 严重者
磨牙 、 发绪 、 呼吸困难 、 角弓反张 、甚 至惊厥而致死 。解救方法 : 早期
采用催吐 、 洗 胃 、 导泻 ; 中毒症状 出时 , 可服生甘草汤 、糖水 、 注射葡
萄糖盐水 、 冬 眠灵 , 并作及时的对症治疗 。
( 1 9 9 8一 1 1一 0 5收稿 )
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