全 文 ：朱槿(Hibiscus rosa-sinensis Linn.)亦名扶桑、 赤
槿、 宋槿、 佛桑、 大红花、 花上花、 假牡丹、 朱槿牡
丹等， 为锦葵科(Malvaceae)木槿属常绿灌木， 高
可达 4m， 原产中国南部以及印度和非洲等地[1,2]。
在中国的栽培历史达 1700年以上[3]， 深受中国南
方人们的喜爱， 是南宁市、 茂名市、 玉溪市和高雄
市市花。 民族植物学是研究人与植物之间的相互作
用， 人类利用和保护植物的传统知识和经验， 包括
对植物的经济利用、 药用、 生态及植物文化的历
史、 现状和特征等[4]。 本文着重从朱槿及其别名的
释义、 民族文化内涵、 综合利用价值和园林应用等
方面着手对朱槿进行了研究与探讨， 以期能对其更
深入的开发和利用提供文化等方面的参考资料。
1 朱槿及其别名释义
1. 1 朱槿、 赤槿、 日及
朱槿的名称始见于 《南方草木状 》 (公元 304
年)， “朱槿花， 茎叶皆如桑， 叶光而厚， 树高止
四五尺， 而枝叶婆娑。 自二月开花， 至中冬即歇。
其花深红色， 五出， 大如蜀葵， 有蕊一条， 长于花
叶， 上缀金屑， 日光所烁， 疑若焰生； 一丛之上，
日开数百朵， 朝开暮落。 插枝即活。 出高凉郡。 一
名赤槿， 一名日及”[3]。 作为我国现存最早的植物
志专著， 《南方草木状》 较为准确的描述了朱槿的
形态特征(茎和叶类似于桑 ， 树高约 1～2 m， 枝叶披散)、
观赏特性(花期农历二月至中冬， 花色深红， 花大， 5瓣， 有
一条长的花蕊， 着花繁密， 花朝开暮落)、 繁殖方式(枝插)
和产地(高凉郡， 即今广东茂名、 阳江一带)， 并列出了朱
朱槿的民族植物学研究①
史佑海 1)② 陈建清 1) 黄觉武 2)
(1 海南大学园艺园林学院 海南儋州 571737；
2 攀枝花市园林绿化处 四川攀枝花 617000)
摘 要 从民族植物学的角度分析和探讨朱槿中文名称的来源与含义， 总结其所具有的象征美好、 爱情以及热
情和繁荣的民族文化内涵， 并对其绿化观赏价值、 食用价值、 药用价值及其他经济价值进行分析， 为朱槿这一
传统名花的开发与利用提供文化等方面的参考资料。
关键词 朱槿 ； 民族植物学 ； 文化内涵 ； 园林应用
分类号 S685.22
Ethnobotany of Chinense Hibiscus (Hibiscus rosa-sinensis)
SHI Youhai1) CHEN Jiangqing1) HUANG Juewu2)
(1 College of Horticulture and Landscape Architecture, Hainan University,
Danzhou, Hainan 571737;
2 Landscaping Department of Panzhihua， Panzhihua, Sichuan 617000)
Abstract From the perspective of ethnobotany， the origin and meaning of the Chinese name of
Chinense Hibiscus is discussed. The plant culture and the economic value including ornamental， edible，
medicinal value are analyzed and summarized in this article, which provides a cultural reference for the
development and utilization of Chinense Hibiscus.
KeyWords Chinense Hibiscus (Hibiscus rosa -sinensis) ; ethnobotany ; plant culture ; landscape
application
① 收稿日期： 2011-02-28； 责任编辑/高 静； 编辑部 E-mail： rdnk@163.com。
② 史佑海(1976～)， 男， 硕士， 讲师， 主要研究方向为观赏植物分类与应用。
Vol．31, No．3
2011年3月 热 带 农 业 科 学
CHINESE JOURNAL OF TROPICAL AGRICULTURE
第31卷第3期
Mar． 2011
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史佑海 等 朱槿的民族植物学研究
槿的两个别名， 即 “赤槿” 和 “日及”。 这是世界
公认的最早的关于朱槿的记载。 同是 《南方草木
状》 还有 “其花如木槿而颜色深红， 称之为朱槿”
的记载， 此处也点出了朱槿名称的来源， 即因花形
类似于木槿(Hibiscus syriacus L.)而颜色为深红色(即朱
色)， 故得名 “朱槿”。
实际上， 早期朱槿仅指该种植物中开红色花的
品种或仅观察到开红色花的朱槿品种。 除 《南方草
木状》 提到的 “其花深红色” 和 “其花如木槿而颜
色深红” 之外， 明代的李时珍在其 《本草纲目》 中
有 “(扶桑)其花有红黄白三色， 红者尤贵， 呼为朱
槿” 的说法[5]， 而清代的屈大均也有 “佛桑， 枝叶
类桑， 花丹色者名朱槿， 白者曰白槿” 的描述[6]。
1. 2 扶桑
其名称的出现最早可追溯到我国秦汉之前的
《山海经》， “汤谷上有扶桑， 十日所浴， 在黑齿北，
居水中， 有大木， 九日居下枝， 一日居上枝” [7]。
以及 “扶桑者， 大木也， 日之所居”， “汤谷上有
扶(桑)木， 一日方至， 一日方出， 皆载于乌”。 不
过此处所提及的 “扶桑” 并非为本文所说之朱槿，
而是中国上古时代神话传说中的通天神木， “日出
之所”， 两个 “扶桑” 实是同名异物。 此后， 《楚
辞·离骚》 《淮南子》 《汉赋》 《魏晋詩》 《唐诗》
乃至 《宋词》 所描绘的 “扶桑” 亦大多源于此传说。
真正以 “扶桑” 代指朱槿这种植物大概始于李
时珍的 《本草纲目》： “东海日出处有扶桑树。 此花
光艳照日， 其叶似桑， 因以比之。 后人讹为佛桑，
乃木槿别种， 故日及诸名亦与之同 [5]”。 李时珍认
为由于朱槿花色明艳， 加之叶形与桑叶相似， 因此
以上古传说中的日出之木——扶桑作为其代指。 不
过这种 “同名异物” 的植物命名确实给后世带来了
很大的困扰。 几乎与李时珍生活在同一时代的明末
画家徐渭在其诗 《闻里中有买得扶桑花者》 中也提
到扶桑， “忆别汤江五十霜， 蛮花长忆烂扶桑”。 不
过上述诗句与 《本草纲目》 孰早孰晚尚难于考证。
另外， 清朝的吴震方在其 《岭南杂记》 说 “扶桑
花， 粤中处处有之， 叶似桑而略小， 有大红、 浅
红、 黄三色， 大者开泛如芍药， 朝开暮落， 落已复
开， 自三月至十月不绝” [8]。
1. 3 佛桑
最早见于唐代， “岭表朱槿花， 茎叶者如桑
树， 叶光而厚， 南人谓之佛桑” [9]。 唐代的刘徇在
此认为 “朱槿” 与 “佛桑” 是同一种植物， “佛
桑” 是南方人对这种植物的称呼。 持相同看法的还
有李时珍和清代的李调元。 其中李时珍认为 “佛桑”
是由 “扶桑” 音讹而来， 因 “佛” 与 “扶” 同音：
“(扶桑)其叶似桑， 因以比之。 后人讹为佛桑”[5]。 李
调元则认为 “佛桑” 等同于 “扶桑”， 是一种花上
开花的品种， “佛桑一名花上花。 花上复花， 重台
也。 即扶桑” [9]。 但认为二者不同的也大有人在。 如
吴震方就认为 “佛桑” 与 “扶桑” 有所不同， 二者不
能混为一谈。 “佛桑与扶桑正相似， 而中心起楼， 多
一层花瓣。 今人以扶桑佛桑混为一， 非也” [8]。 此
外， 也有人认为 “佛桑” 是朱槿的一个品种。 如北
宋李昉编著的 《太平广记》 中就将 “佛桑” 列为朱
槿的5个品种之一[11]。
1. 4 大红花
大红花本为朱槿中的一种开红色花的大花品
种， 现在海南和广东一带亦常用于代指朱槿， 作为
其别名。 而在马来西亚， 大红花是指一种开红色花
的朱槿， 系当地华人对马来西亚国花的称呼。
1. 5 假牡丹、 土牡丹、 朱槿牡丹
朱槿中的一些大花重瓣品种如 ‘锦球 ’ (H.
rosa -sinensis ‘Kapiolani’ )和 ‘重瓣柠檬黄 ’
(H.rosa-sinensis ‘Mist’ )等 ， 其花型类于牡丹
(Paeonia suffruticosa Andr.)， 而花之艳丽也可与之
媲美， 故又名假牡丹、 土牡丹或朱槿牡丹。 “佛桑多
与牡丹相似， 花朵大， 有重楼子而香， 终岁盛开”[6]。
2 朱槿的民族文化内涵
2. 1 象征寓意
朱槿作为我国南方习见的传统名花， 在长期的
栽培与应用过程中逐渐被赋予了独特的文化寓意，
常用来象征美好、 爱情与热情和繁荣。
首先， 朱槿是美好的象征。 朱槿花形俏丽、 姿
态典雅， 其花瓣反卷， 雌雄蕊细长、 联合， 伸出于
花瓣之外， 花柱5裂， 柱头如粉球， 兼之其具有硕
大的花径、 绚烂的花色和悠长的花期， 使之成为我
国南方最具美感的观赏植物之一， 是园林美和艺术
美的象征。 此外， 朱槿还可用于装饰美化， 增添生
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2011年3月 第31卷第3期热带农业科学
活情趣。 我国华南一带自古以来就有女子佩戴朱槿
之花以为美容装饰的习俗。 屈大均在 《广东新语》
中曾描述到： “佛桑亦是扶桑花， 朵朵烧云如海霞。
日问蛮娘髻边出， 人人插得一枝斜” [5]。 植物之美
与女子之美在这里互为印衬、 相得益彰。
其次， 朱槿也可象征爱情。 朱槿的别称—扶桑
之名除了源自叶形似桑之外， 还因其据说常有同根
偶生相依相扶的现象(即 “连理” 现象)。 据 《海内十
洲记》 记载： “(扶桑)树两两同根偶生， 更相依倚。
是以名为扶桑”。 虽然此处的 “扶桑” 应为上文所
说之神木， 但沿袭了 “扶桑” 之名的朱槿用于表现
男女间幸福美好和坚贞不渝的爱情也是贴切的， 正
所谓 “在天愿为比翼鸟， 在地愿为连理枝”。
此外， 朱槿艳丽和繁密的花朵象征着热情与繁
荣。 朱槿的花色以红色、 橙色和黄色等暖色调为
主， 加之其 “槿艳繁花满树红” 的群体效果， 用于
布置园林能很好的烘托出热烈的喜庆氛围， 反映我
国南方人民的热情友好和经济社会发展的繁荣进
步。 正因为朱槿花的这种精神内涵， 以 “友谊·合
作·发展·繁荣” 主题的首届 “中国—东盟博览会”
的主会场——“南宁国际会展中心” 选择了以盛开
的朱槿花冠作为其外观标志， 朱槿花也因此成为热
情和繁荣的象征。
2. 2 诗词曲赋
朱槿极高的观赏价值和丰富的文化寓意也引来
古时文人雅士的争相称颂， 广赋词章。 这些脍炙人
口的诗词曲赋也成为了宝贵的精神文化财富。 人们
对于朱槿的称颂首先集中于其绚烂的花色之上。 如
唐代著名诗人李商隐的 “莲后红何患， 梅先白莫
夸。 才飞建章火， 又落赤城霞”， 极力的称颂了朱
槿花如火似霞般的明艳动人。 而 “宋四家” 之一的
蔡襄也有诗云： “名园不肯争颜色， 灼灼夭桃野水
滨”， 将朱槿比作以艳丽著称的桃花， 其它花卉与
之相比都不禁黯然失色， 只好避而远之。 至于苏东
坡的 “涓涓泣露紫含笑， 焰焰烧空红佛桑” 也是将
盛放的朱槿比作火焰， 足见在诗人眼中朱槿花色的
明艳与绚烂。 而朱槿繁密的花朵和悠长的花期也是
文人们歌咏的主题之一。 唐代李绅 《朱槿花》 诗
云： “瘴烟长暖无霜雪， 槿艳繁花满树红。 繁叹芳
菲四时厌， 不知开落有春风。” 意即朱槿繁花满枝，
花开四时不断， 并不因春风的到来而灿烂， 也不以
春风之去而凋零， 在古时 “瘴烟弥漫” 的岭南一带
尤显娇艳和宝贵。 这也就难怪熟知了 “花无百日
红” 的江南人士吴震方在见到广东一带的朱槿时会
有 “朝开暮落， 落已复开， 自三月至十月不绝” 的
喟叹了[8]。
3 朱槿的综合应用价值
3. 1 绿化观赏
朱槿的栽培历史悠久， 是我国热带和南亚热带
地区最富盛名的观花灌木之一， 深受人们的喜爱。
其园林用途和配置手法多样。
3. 1. 1 公园和庭院观赏
作为美丽的常绿观花灌木， 朱槿具有紧凑饱满
的株形， 优雅、 硕大而艳丽的花朵以及丰富的花色
和繁多的品种， 优良的园林观赏特性使其成我国南
方应用最为广泛的的公园和庭院观赏树种之一， 大
量配置于建筑内外环境。 在园林中可孤植于池畔、
林缘、 阶前、 路边或对植于建筑入口两侧起到点景
作用， 也可丛植或群植于绿地， 结合草坪、 景石和
其他种类的园林植物共同构成优美迷人的园林景观
空间。
3. 1. 2 绿篱
朱槿中的一些生长较为低矮的品种密植后经人
工整形修剪而为绿篱， 起到分割空间、 分区作界和
美化装饰的作用， 同时也可观花而为花篱。 其实朱
槿的这种园林功能早在宋代就已经应用于园林了。
宋朝诗人陆壑在其诗作 《朱槿花》 中写道 “壁槿扶
疏当缚篱， 山深不用掩山扉。 客来踏破松梢月， 鹤
向主人头上飞”。 可见在当时以朱槿为绿篱已经在
园林中得到了普遍的应用。
3. 1. 3 植物造型
朱槿枝叶繁密又较耐修剪， 因而常人工修建成
各种艺术造型供园林观赏。 常见的造型有花篮、 皇
冠、 金元宝和各种几何及动物、 建筑的造型， 给园
林绿地平添了不少的生气。
3. 1. 4 植物专类园
朱槿的各个品种以及与同为锦葵科的木芙蓉(H.
smutabilis L.)、 吊灯花(H. schizopetalus Hook.)、 黄
槿(H. boreus Cav. var. Penduliflorus (DC.)Sch-
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史佑海 等 朱槿的民族植物学研究
ery]、 金铃花(Abutilon striatum Dickson.)等植物可
混植为专类园， 其株形、 花型、 花色、 花期各异， 具
有较好的观赏效果[12]。
3. 1. 5 盆栽
朱槿作为热带观赏树种， 对温度具有较高要
求， 在我国露地栽培仅限于华南和西南的部分地
区， 而在其他地区则可进行盆栽。 其适中的株形，
优雅别致、 热情似火的花朵能很好的起到美化和装
饰作用。 而在南方地区也可用作盆栽， 主要用于布
置阳台等处的装饰和美化。
3. 1. 6 工厂绿化
朱槿和木槿属其他植物大多对 SO2等有害气体
具有较强的抗性[13]， 是一类很好的工厂绿化和美化
的树种。
3. 2 药用价值
朱槿的花、 叶和根都可入药， 具有解毒， 利
尿， 调经的功效。 其根用于治疗腮腺炎、 支气管
炎、 尿路感染和妇女子宫颈炎、 白带、 月经不调、
闭经； 叶和花外用治疗疮痈肿、 乳腺炎、 淋巴腺
炎； 花还可治疗月经不调[14]。 李时珍的 《本草纲
目》 也认为其药性 “甘， 平， 无毒”， 主治 “痈疽
腮肿”， “痈疽腮肿， 取叶或花， 同白芙蓉叶、 牛
旁叶、 白蜜研膏傅之， 即散” [5]。
3. 3 食用价值
朱槿的花和嫩叶等可供食用， 其中花还具有养
颜补血的功效， “其朱者可食， 白者尤甜滑， 妇女
常以为蔬， 谓可润容补血” [6]。 此外， 朱槿的花也
可被制成腌菜， 以及用于染色蜜饯和其他食物。 朱
槿的叶也具有一定的营养价值， 在欧美， 其嫩叶有
时候被当成的代替品。 另外， 朱槿的根部也具有食
用价值， 但因为多且带粘液， 较少人食用。
3. 4 其他经济价值
花汁可作为天然染料， “纱缎黑退变黄， 捣扶
桑花汁涂之， 复黑如新” [8]。 茎皮纤维可制造纺织
品用于搓绳索、 织麻袋、 造粗布、 网及造纸等。
4 结语
朱槿作为原产中国的传统名花， 其栽培历史悠
久， 园林意境深远， 观赏价值极高， 是中国华南一
带应用最为广泛的观赏树种之一。 兼之其所具有的
中医药价值、 食用价值和其他的一些经济价值， 因
而建议加强对其民族植物文化的研究， 充分发挥其
美化居住环境、 丰富精神生活以及治疗疾病等方面
的经济综合功能， 更好的为人们服务。
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