全 文 ：国外果树
科　　技 欧洲西洋梨新品种简介
曹玉芬
(中国农业科学院果树研究所 , 辽宁兴城 125100)　
孙宏选
(中国农业科学院研究生院)
本文于 2005-04-15收到。
曹玉芬电话:(0429) 5111615
　　欧洲是西洋梨起源中心和主要生产地区。 近年
来 , 欧洲国家采用杂交育种方法培育出一些西洋梨新
品种 , 现简介如下。
(1) Bohemica 　捷克选育 , 亲本为 Com tesse de
Paris×Beurre des Charneuses , 1997 年注册。果实中
大 , 平均单果重186 g , 长圆锥形 , 果皮黄绿色 , 有粉
色条纹;果肉脆 , 微有香气 , 品质极佳。果实采收期
10 月中旬 , 成熟可食时期 12 月 , 可贮藏至翌年 3 月。
树势中庸。易形成腋花芽 , 早果 , 丰产。
(2) Delta 　捷克选育 , 亲本为 Beurré Bosc ×
Comtesse de Paris , 1995 年注册。果实中大 , 平均单果
重 197 g , 果皮黄绿色;果肉黄白色 , 肉质细 , 汁多 ,
切开后仅轻微褐变 , 品质极佳 , 甜 、 微酸 , 香气浓。
果实采收期 10 月上旬 , 食用期从 11 月中旬至 12 月
底 , 在冷藏条件下可贮藏至翌年 3 ～ 4 月。 树势中庸。
易形成腋花芽 , 早果 , 产量较高 , 稳产性好。 抗霜
冻 , 栽培管理容易。
(3) Dicolo r 　捷克 选育 , 亲本为 Holenická ×
Williams Pear , 1997 年注册。果实中大 ,平均单果重 146
g ,钝圆锥形 , 果皮底色绿黄 , 2/ 3 果面覆盖明显的红色
条纹;果肉细 , 有香气 , 品质佳。 果实采收期 10 月中
旬 ,食用期 12 月至翌年 2 月或更长。树势中庸。
(4)Dita　捷克选育 , 亲本为 President Drouard×
Conference , 1996 年注册。果实大 , 平均单果重 206
g , 宽圆锥形 , 果皮绿黄色;果肉脆 , 甜 、 微酸 , 品质
佳。果实采收期 10 月中旬 , 可食期 12月至翌年 2 月。
树势强。丰产 , 稳产。
(5)Erika　捷克选育 , 亲本为 Beurré Bosc ×Pres-
ident Drouard , 1995 年注册。果实大 , 平均单果重 219
g , 果实底色黄绿;果肉黄白色 , 肉质细脆 , 汁液极
多 , 品质极佳 , 酸甜或甜。果实采收期10 月上旬 , 可
食期11 月底开始 , 在冷藏条件下 , 贮藏至翌年 4 月仍
保持较好品质。树势中庸 , 枝条下垂 , 成枝力弱 , 果
台枝抽生能力强。 早果 , 丰产 , 稳产。 果实抗摩擦 ,
管理容易 , 盛果期修剪量较大。
(6)Omega　捷 克选育 , 亲本为 Beurré Bosc×
Doyenné du Comice。果实中大 , 平均单果重 197 g , 钝
圆锥形 , 果皮锈色;果肉硬 , 味甜 , 品质佳。果实采
收期 10 月中旬 , 食用期可持续到 12 月 , 在冷藏条件
下 , 可贮藏至翌年 3 月。适宜加工。
(7) Turandot　意大利选育 , 1980 年杂交 , 亲本
为 Dr.Guyot ×Bella di Giugno , 1989 年育成。果实中
大 , 平均单果重 160 g , 葫芦形 , 果皮黄绿色 , 果面
10%覆盖亮红色晕;果肉中等细 , 多汁 , 充分成熟时
微有香气。果实采收期 7 月上旬 , 较巴梨早 30 ～ 35
天。树势中庸 , 直立。结果早 , 产量较高。果实无黑
心现象 , 适宜冷藏。
(8) Norma　意大利选育 , 1980 年杂交 , 亲本为
Dr.Guyot×Bella di Giugno , 1989 年育成。果实大 , 平
均单果重 200 g , 果形较巴梨稍长 , 果皮底色黄绿色 ,
果面 5%～ 10%覆盖淡红晕 , 果锈面积 5%～ 10%, 果
锈主要在萼洼处 , 有时遍布全果面;果肉中等粗细 ,
汁液多 , 松脆 , 有香气 , 品质佳。果实采收期 7 月中
旬 , 较巴梨早 25 ～ 30 天。 嫁接在梨实生砧和 上
树势均较弱 。早果 , 产量中等 , 以短果枝结果为主。
适宜高密度种植。自花不亲和 , 授粉品种可选择康佛
伦 、 巴梨等。
(9)Carmen　意大利选育 , 1980 年杂交 , 亲本为
Dr.Guyot×Bella di Giugno , 1989 年育成。果实较大 ,
平均单果重 190 g , 外观极美 , 果形似博斯克 , 果皮
黄绿色 , 果面 20%～ 30%着红色晕;果肉中等细 , 多
汁 , 有香气 , 品质佳。果实采收期 7 月下旬 , 较巴梨
早 15 ～ 20 天。树势较强 , 直立 , 与 嫁接亲和性
好。以短果枝结果为主 , 早果性极好 , 产量较高 , 稳
产。抗采摘损伤 , 适宜冷藏 , 无黑心现象。自花不亲
和 , 授粉品种可选择巴梨 、 康佛伦 、 考西亚等。
(10) Sabina　意大利选育 , 亲本为 Santa Maria
Mo rettini×Doyenné du Comice , 1971 年杂交 , 1978 年
初选。平均单果重 270 g , 卵形 , 果皮光滑 , 较薄 , 底
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　中国果树　China　Fruits　2006 (1) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2006 年 1 月　
DOI :10.16626/j.cnki .issn1000-8047.2006.01.042
色黄绿 , 阳面有红晕 , 着色面积 30%;果肉白色 , 汁
多 , 甘甜 , 肉质细 , 无石细胞 , 品质极佳 , 可溶性固
形物含量 13%。果实采收期 8 月中旬 , 果实在 0 ℃条
件下至少可贮藏 3 个月。 嫁接在梨实生砧上树势较
强 , 与 亲和性好。短果枝 、 长果枝和混合果枝结
果 , 丰产性极强。抗寒。自花不亲和 , 与康佛伦 、 考
密斯 、 考西亚 、 博斯克等品种亲和性较好。
(11) Angelys 　法国选育 , 亲本为 Doyenné d
Hiver ×Doyenné du Comice。果实圆形或卵圆形 , 直
径 70 ～ 80 mm , 底色黄绿 , 果面覆盖漂亮的锈色 , 在
法国北部以及罗亚尔河流域果面 100%锈色 , 南部地
区锈色面积 50%左右;肉质细 , 汁液多 , 无石细胞 ,
品质佳。果实采收期 9月底 , 比考密斯晚10 天 , 采收
时果肉硬度 5.5 ～ 6.5 kg/ cm2 , 可溶性固形物含量
13%～ 14%。树体中等大小 , 幼树直立 , 结果后开
张。贮藏性较克拉桑强。极丰产 , 稳产。
(12)Armida　德国选育 , 亲本为 Jules Guyo t ×
Comice。果实较大 , 平均单果重 170 g , 果皮黄绿色 ,
细长葫芦形 , 品质佳。果实成熟期较巴梨稍晚。树体
矮化。产量中等或较高 , 结果早 , 稳产。 抗早霜危
害 , 对梨黑星病和梨树白粉病有一定的耐受力。二倍
体 , 授粉品种可选巴梨和康佛伦等。
(13)Eckehard　德国选育 , 亲本为 Nordhä user
Winterfo relle×Clapps Liebling 。果实大 , 平均单果重
250 g , 果皮底色绿 , 果面50%覆盖褐红色晕 , 果肉在
有些年份有石细胞 , 品质佳。晚熟 , 耐贮 , 果实可贮
藏至翌年2 ～ 3 月。树势强。早果性好 , 丰产。抗梨黑
星病和梨树白粉病 , 易感梨树火疫病。二倍体 , 授粉
品种可选巴梨 、 茄梨 、 康佛伦 、 安久等。
(14)Gerburg　德国选育 , 亲本为 Clapps Liebling
×Nordhä user Winterforelle。 果实大 , 平均单果重 300
g ,果实底色绿 , 着红色晕 , 外观漂亮;果肉多汁 , 香气
浓 ,品质佳。晚秋品种 , 果实成熟期较康佛伦稍晚 , 可
贮藏至 12 月或翌年 1 月。树势强。结果晚 ,产量低或
中等。抗梨黑星病和梨树白粉病 , 易感梨树火疫病。
二倍体 ,授粉品种可选择巴梨 、茄梨 、安久等。
(15) Graf Dietrich 　德国选育 , 亲本为 Clapps
Liebling×Nordhä user Winterfo relle。果实大 , 平均单
果重 250 g , 果皮底色绿 , 果面 90%覆盖红色或朱红
色晕;果肉多汁 , 香气浓 , 品质极佳。果实成熟期与
康佛伦接近。 树势强。早果性好 , 产量中等或较高。
抗梨黑星病和梨树白粉病 , 易感梨树火疫病。 二倍
体 , 授粉品种可选巴梨 、 茄梨等。
(16) David 　德国选育 , 亲本为 Jules Guyot ×
Comice。平均单果重 180 g , 果皮绿色 , 贮藏后转变为
黄色;果实贮藏后品质佳。晚秋品种 , 果实较耐贮
藏 , 可贮至翌年3 月。耐运输。树体矮化。产量中等 ,
早果 , 稳产。抗梨黑星病和梨树白粉病 , 易感梨树火
疫病。授粉品种可选巴梨 、 康佛伦 、 安久等。
(17)Graf Wilhelm 　德国选育 , 亲本为 Comice×
Nordhä user Winterfo relle。果实大 , 平均单果重 250 g ,
果皮底色绿黄 , 果面覆盖黄褐色晕;果肉香气浓 , 多
汁 , 品质极佳。晚秋品种 , 果实可贮藏至翌年 2 ～ 3
月。树势中庸或较强。产量中等或较低。抗梨黑星病
和梨树白粉病 , 易感梨树火疫病。二倍体。
(18)Grä fin Gepa　德国选育 , 亲本为 Nordhäuser
Winterfo relle×Baierschmidt。果实大 , 平均单果重 220
g , 果皮底色绿 , 果面 90%覆盖红色或朱红色晕;果
肉多汁 , 香气浓 , 品质佳。早秋品种 , 果实成熟期较
巴梨稍早。树势中庸。 早果性好 , 产量中等或较高。
抗梨黑星病和梨树白粉病 , 易感梨树火疫病。 二倍
体 , 授粉品种可选巴梨 、 茄梨 、 康佛伦 、 安久等。
(19)Hermann　德国选育 , 亲本为 Jules Guyo t ×
Bunte Juli。果实中大 , 平均单果重 150 g , 果皮底色
绿 , 果面 10%覆盖褐红色晕;果肉香气浓 , 品质佳。
夏季品种 , 不耐贮藏。 树势中庸。 早果性好 , 产量中
等或较高。抗梨黑星病和梨树白粉病 , 易感梨树火疫
病。二倍体 , 授粉品种可选巴梨 、 茄梨 、 康佛伦等。
(20) Hortensia 　德国选育 , 亲本为 Nordhäuser
Winterfo relle×Clapps Liebling。 果实大 , 平均单果重
220 g , 果皮底色绿黄 , 75%果面覆盖红色至褐红色
晕 , 外观漂亮 , 果实品质佳。早秋品种 , 果实成熟期
较康佛伦稍早。 树势中庸或强。早果性好 , 极丰产。
抗梨黑星病和梨树白粉病 , 易感梨树火疫病。 二倍
体 , 授粉品种可选茄梨 、 巴梨 、 安久 、 康佛伦等。
(21) Iso lda　德国选育 , 亲本为 Jules Guyo t ×
Bunte Juli。果实中大 , 平均单果重180 g , 果皮底色黄
色或绿黄色 , 果面 20%覆盖朱红色晕 , 品质佳。 树势
中庸。极早熟品种。早果性好 , 丰产 , 稳产。抗梨黑
星病和梨树白粉病 , 易感梨树火疫病。 二倍体 , 授粉
品种可选安久 、 茄梨 、 巴梨 、 康佛伦等。
(22) Thimo 　德国选育 , 亲本为 Nordhä user
Winterfo relle×Madame Ver té 。果实中大 , 平均单果重
190 g , 果皮底色绿黄 , 果面 50%覆盖朱红色晕 , 外观
好;果肉多汁 , 有香气 , 肉质稍粗 , 品质好。晚秋品
种 , 果实可贮藏至 12 月至翌年 1 月。树势强。丰产 ,
早果 , 有大小年现象。抗梨黑星病和梨树白粉病 , 易
感梨树火疫病。授粉品种可选择巴梨和安久等。
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　中国果树　China　Fruits　2006 (1) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2006 年 1 月