全 文 ：信息快递
农家参谋
红星梨（又名红茄梨）由美国
从茄梨红色芽变中选育，为梨品
种中着色最漂亮的全红型优良早
熟品种之一。河北省灵寿县果树
试验园2004年从郑州果树研究所
引进红星梨进行改接和试栽。经
过结果观察，表现良好。
1.果实经济性状
①果实外观。葫芦形。果个
较均匀，平均单果 210克，最大果
300克。全面紫红色，落花后即为
红色直到果实成熟。果点小而不
明显，极具观赏价值。套袋后反
而着色极差。
②内在品质。果肉白色。采
收时肉质细脆，后熟期10天以上，
肉质变软，果心变小，石细胞少，
汁液多，风味浓甜，微香。可溶性
固形物14%～15%。
③熟期优势。红星梨在灵寿
果树试验园成熟期为 7月中旬。
比辽宁省兴城早熟一个月，比山
东早熟约15～20天。为国内外梨
成熟最早的品种之一。具有明显
的熟期优势，采收过晚有轻度落
果和果肉变腐现象。
④贮运情况。红星梨刚采收
时果皮厚、果肉硬，后熟期10天以
上，适于外运远销。室温可贮存
15天，在0℃～5℃条件下，可贮存
60天。
2.栽培表现
①结果特性。红星梨成花容
易，丰产性能好。改接树第三年
开始结果，定植树第四年结果。
②抗逆性。红星梨抗旱，耐
瘠薄，对土壤要求不严。抗黑星
病和锈病能力强，但抗腐烂病能
力差，应注意防治。无梨木虱危
害，蚜虫和梨茎蜂危害较其他梨
轻。
③树体生长特性。树势健
壮，幼树生长旺盛，树冠大，不宜
密植。进入盛果期后，树势生长
减缓。萌芽力强，成枝力弱，应注
意培养结果枝组，尽量少疏枝。
④与茄梨（又称日面红梨）比
较，其优点有四：一是全红梨，茄
梨着色面为 50%。二是含糖量比
茄梨高，无酸味。三是比茄梨早
结果 1年。四是稀有，独具特色，
国内尚无规模栽培。
3.品种评述与发展建议
①红星梨是独具特色的全红
型西洋梨稀有品种之一。成熟
早，抗逆性强，生产成本低，市场
前景广阔。
②我国中晚熟和晚熟梨产量
过剩，价格下滑，优质早熟梨商品
短缺，红星梨具有很好的熟期价
值和品质优势。
③西洋梨原产干洼地区，耐
旱、喜光，与我国西部地区的气候
条件基本相适宜，发展前景优于
沿海各省。
050505 河北省灵寿县寨头
彭家庄科技推广部 郑 平
全红早熟西洋梨——红星梨
伊豆锦为日本人景川彦雄于
1970年通过杂交育成的葡萄品
种。本品种果粒巨大，超过先锋
品种，是日本有名的大粒葡萄品
种之一。
一、试栽表现
经过7年的栽培，我们基本上
掌握了该品种的生物学特性和生
长发育特点，摸索出了一套优质
高效栽培的综合配套技术，实现
了一年栽植促壮苗，二年亩产400
千克，三年亩产1500千克的目标。
二、品种特征
1.物候期。伊豆锦葡萄在石
家庄地区 4月 1日至 5日萌芽，5
月 20日盛花，8月下旬开始着色，
9月中旬成熟，成熟期比先锋葡萄
早，但比巨峰葡萄晚，11月上旬
落叶，从萌芽到果实成熟约 165
天，较巨峰晚熟 10天左右，成熟
果实树上挂至11月上旬仍新鲜如
初。
2.植物特性。树势中等强壮，
枝条成熟度较高；新梢绿色带有
黄白色绒毛，基部直径 1厘米以
上；成叶较大，叶片纵横径 23厘
米×26厘米，浓绿，叶缘波状，五裂
深缺，呈五角形状，锯齿大而锐，
叶背面有稀疏黄白色绒毛，叶柄
拱形。抗病性和巨峰相似，栽培、
病虫害防治和巨峰、先锋相似。
栽培地域要求比巨峰葡萄稍高。
3.结果习性。萌芽率 70%左
右。结果率 80%左右，结果枝上
平均花序 2个，花序生长在第三
节较多，自然坐果有大小粒现象，
一般定植第二年株产 2千克，第
三年株产 5千克以上，适合中短
梢修剪。
4.果实形状。果穗大圆锥形，
平均穗重 650克，最大 800克，果
粒着生中度紧密，粒重平均17克，
无核处理后平均 25克，最大可达
38克。果粒短椭圆形，果实着色
好，果皮紫黑色。果肉硬脆，肉质
硬度优于巨峰，含糖量18%，最高
可达 20%，有草莓香味，品质上
等，无裂果现象，果实耐储运。抗
逆性强，生理落果程度和巨峰相
当，比先锋轻。
050505 河北省灵寿县寨头
彭家庄科技推广部 郑 平
超大粒葡萄
——伊豆锦
·良种介绍·
我国出台系列户改措施，目前，已有河北、辽宁等13个省、自治区、直辖市相继出台了以取消“农业户口”和
“非农业户口”性质划分、统一城乡户口登记制度为主要内容的改革措施。
栏目编辑 张晓江 E-mail：njcm_xj＠163.com··8