全 文 ：果 农 之 友
2010 No．9
求购
西洋梨外观奇特诱人， 尤其是红色
果实，色泽艳丽，让人一看就有垂涎欲滴
的感觉 ，肉质细腻柔软多汁 ，风味浓郁 ，
有香味，且市场售价高，深受消费者和种
植者喜欢。 近几年来，随着各种西洋梨品
种的引进，如：红星、考西亚、早红考蜜斯
和红安久等， 刮起一股发展西洋梨的风
潮。 但是，在许多西洋梨产区出现了结果
晚、产量低等问题，给果农带来了巨大经
济损失。 究其原因，主要是西洋梨与我国
主要栽培的白梨、 砂梨和秋子梨的生长
和结果习性有区别， 果农管理不到位所
造成。 现将国外的一种西洋梨修剪方法
介绍给大家 ，即 “1-2-3 修剪法 ”，其中
“1-2-3”分别代表一、二和三年生枝。 科
学研究发现， 年轻的结果枝结的果实综
合经济性状要优于年长的结果枝， 一般
2-3 年生枝条结的果实最佳。
1 一年生枝修剪
一年生侧枝是果树结果的基础 ，中
庸健康的树势能够保证长出足够多一年
生侧枝。 对于一年生枝，关键是做好“去”
和“留”。 “留”就是要选择 30~40 厘米长，
比铅笔稍细，顶芽是花芽的枝条保留，不
可短剪，如果这种枝条很多的话，要错开
摆布，尽量保持水平和铅笔一样粗（如图
1）。 “去”是指直立的徒长枝、没有顶花芽
的长侧枝和细侧枝要去掉， 因为这些枝
条不能生产出品质和大小符合市场要求
的果实。
图 1 一年生枝
对于形不成顶花芽的品种， 在夏天
的中后期对枝条喷布乙烯利（浓度为 480
克/升），一年 3~4 次，喷布的次数取决于
喷布后果面的温度，温度高次数少，否则
相反。
2 二年生枝修剪
二年生枝的修剪决定着下年果树的
产量和长势，是保证稳定产量的关键。 二
年生枝的状况是在上面 1 年生长枝的顶
端结 1~2 个果， 并生长出 1~2 枝果台副
梢。 它的修剪依赖于树势、枝条的长度粗
度和花芽的数量。 通常的修剪有两种方
法， 一是剪在第 1 年和第 2 年枝条生长
的交界处，即图 2 的 A 处；二是剪的更多
一点，剪在图 2 的 B 处。 当枝条弱、花芽
多时要多剪。
图 2 二年生枝修剪
3 三年生枝修剪
三年生枝条是整株树主要的结果部
分，它的修剪关键是在结果后的复壮，即
回缩。 通常在 3 个果台之后短剪 （如图
3）， 让其在下一年生长出 1~2 枝水平的
一年生侧枝（如图 4），然后，生长的侧枝
再按上述对待一年生枝的方法进行去和
留。 这样形成枝条的复壮循环，保持果树
生生不息。
图 3 三年生枝修剪
图 4 三年生枝修剪后生长情况
通过 “1-2-3 修剪法 ”修剪的果树 ，
由于主要利用 2~3 年生的结果枝结果 ，
所以生产的果实， 果个大且均匀， 品质
好，风味浓郁，能够满足市场需求。 这样
的修剪方法还可以有效地避免西洋梨大
小年，不会出现树势过旺或早衰现象，使
果树早结果，丰产稳产优产。
留一个发育正常的大果，667 平方米产量
稳定在 2500 千克。
3.4.4 果实套袋 提高品质 套袋在生
理落果后进行，套袋前一天均匀周到地喷
洒 1 次防病虫害药剂。果袋应选择单层复
合纸袋。 采收前 5～10 天除袋。
4 病虫害防治
安哥诺李虫害主要有蚜虫、 桃蛀螟、
桑白蚧、红蜘蛛、桃小食心虫，病害主要有
细菌性穿孔病、灰霉病。 首先要搞好冬季
清园，剪除病虫枝、枯死枝，并集中烧毁。
春季萌芽前喷施 5 波美度石硫合剂，生长
季选用一遍净、吡虫啉、速扑杀、灭幼脲三
号、尼索朗乳油等农药在搞好预测预报的
基础上防治红蜘蛛、蚜虫、卷叶蛾、食心虫
等害虫。采果前 20 天禁止使用任何农药。
细菌性穿孔病属重点病害， 防治方
法：一是增施有机肥，改良土壤，增强树体
抗病能力；二是初发病时采用 72%农用链
霉素 2500 倍或 50%消菌灵 800 倍液进行
重点防治。防治时间为安哥诺李萌芽 2 厘
米左右时开始防治，每 10 天进行 1 次，共
防治 2～3 次。
（作者联系电话：13920632120）
西洋梨 1-2-3 修剪法
田 鹏 魏闻东 苏艳丽
（中国农业科学院郑州果树研究所 河南郑州 450009）
栽 培 技 术
（上接第 14 页）!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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