全 文 ：ChineseJournalofRabbitFarming 3/2008
发现，泌乳力、产活仔数可以作为35日龄断奶窝重的
间接选种指标，通过对泌乳力、产活仔数这些性状进行
选择就可达到对35日龄断奶窝重的间接选择的目的。
也可以通过泌乳力的高低、产活仔兔数的多少对断奶
窝重的大小进行预测。本研究为进一步提高塞北兔的
选育效果提供了理论依据。
3.3 由于本次试验仔兔规模不大，有些参数尚待今后
继续估测。
参考文献：
[1]明道绪主编.生物统计附试验设计（第三版）[M].北京：中国
农业出版社，2003.
[2] 吴仲贤主编.生物统计[M].北京:中国农业大学出版社，
1993.
[3]陈平雁，等.SPSS统计软件应用教程[M].北京：人民军医出
版社，2000.
[4] 杨 正.塞北兔主要性状遗传力的初步估测[J].中国养兔，
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[5]杨 正，吴扶长，吴占福.塞北兔的外貌特征与生长规律[J].
中国养兔，1993，4：23.
[6]吴占福，杨 正，等.Thedeterminationofsimplifiedselection
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gramcalculation[C].第六届世界养兔大会论文集.1996.
[7]杨 正，吴占福，等.Theprimaryestimationheritabilitiesof
severalmaincharactersinSaibeirabbits[C].第六届世界养
兔大会论文集.1996.
[8] 杨 正主编.塞北兔饲养技术[M].北京：中国农业出版社，
2001.■
收稿日期：2007-12-13
基金项目：广西大学科研基金项目（合同编号 X051012）
作者简介：邹知明（1964- ）,男,广西兴安县人，研究生,高级畜牧师。E-mail:zzm0771@126.com
猪屎豆生产性能测定及其饲喂家兔的效果研究
邹知明 1，邓玲姣 2，蒋建生 1，蒋顺萍 1，杨焕娟 1
（1.广西大学 动物科学技术学院，南宁 530004；2.广西农业职业技术学院，南宁 530007）
摘 要：为探讨猪屎豆作为家兔饲料的可行性及其开发利用前景,对猪屎豆进行了栽培试验和家兔饲养
试验,结果：当年栽培的猪屎豆刈割3次,一年鲜草总产量为50420kg/hm2；经测定,猪屎豆的干物质中含
粗蛋白21.0%、粗脂肪2.30%、粗纤维20.70%、粗灰分7.00%、水分10.20%、钙1.36%、磷0.48%；试验组
与对照组兔绝对增重分别为4300g与4160g，差异不显著（P>0.05）；对照组与试验组的饲料利用率分
别为38.62%和40.56%,猪屎豆的饲料利用率高于对照组。结果表明：添加30%猪屎豆可以代替苜蓿草粉
喂兔，有较大的开发利用价值。
关键词：猪屎豆；生物产量；营养成分；家兔；增重
中图分类号：S854+.2 文献标识码：A 文章编号：1005-6327（2008）03-0010-03
AStudyontheProductionPerformanceoftheCrotalariaMucronataDesv
anditsEfectofFeedingRabbits
ZOUZhi-ming1，JIANGJian-sheng1，DENGLing-jiao2，JIANGShun-ping1，YANGHuan-juan1
(1.ColegeofAnimalScienceandTechnology,GuangxiUniversity,Nanning530004;
2.GuangxiAgricultureVocation-TechnicalColege,Nanning530007,China)
饲料与营养

10
3/2008中国养兔
猪屎豆(CrotalariamucronataDesv),别名：猪屎青、
野黄豆、三圆叶猪屎豆，为豆目蝶形花科猪屎豆属植物[1]。
其形态特征：半灌木状草本，高约100cm；复叶为三小
圆叶，两侧小叶较小，总叶柄长3.5～6cm，托叶细小早
落；总状花序有花20～50朵，花冠黄色，荚果圆柱形，长
约5cm，下垂，种子多数。可药用、作绿肥和饲料。
猪屎豆适应性很强，耐贫瘠，可在缺乏养分和土壤
的河床地、堤岸边、瘦土、多砂砾的环境生长，干旱的土
壤也能正常生长。适合作道路边坡的景观栽培[2]，也是
较为理想的改良山地红黄壤的先锋绿肥作物。
据调查，猪屎豆内含野百合碱、吡咯烷等有毒物质，
人畜误食其种子和幼嫩枝叶会中毒。利用猪屎豆苗作饲
料喂猪，无论青饲或熟喂，都可使猪中毒。但由于它对生
长环境的要求低，生长快，产量高，蛋白质含量也高，如
对其他畜禽品种无毒，则是十分适宜的饲料作物。
为开辟养兔饲料资源，进一步探讨猪屎豆喂兔的
营养价值及可行性，为合理利用猪屎豆提供科学依据，
特进行了本次试验，国内尚未见相关报道。
1 猪屎豆的栽培试验
1.1 栽培及管理
从广西大学畜牧试验站的试验地中随意挑选两块
4.85m×2.50m的土地。在南宁郊区选择适应性好，茎、
叶产量高的猪屎豆品种，经查对《中国高等植物图鉴》
及相关资料，鉴定为猪屎豆。
猪屎豆于2006年3月10日播种，种子经过80℃
热水浸泡10min条播，行距35～40cm。4月28日给其
疏苗定苗，保持株距15～25cm，同时去除杂草。5月12
日给其施尿素一次，施肥量为每20g/m2，同时再去除杂
草一次。
1.2 测定指标及方法
测定刈割高度、每hm2产鲜草量、鲜干比、茎叶比。
1.2.1 刈割高度、分枝性能测定
样方测定面积4.85m×2.50m,做两次重复,每个样
方实测10株，测量植株高度。每次刈割只割去总叶量
的1/2，恢复生长最快。
1.2.2 全年刈割次数
待新枝条长至40～60cm时刈割一次。
1.2.3 产草量测定
测定面积4.85m×2.50m,做两次重复,求其平均值,
计为一次产量。
1.2.4 鲜干比、茎叶比
取不同时期的3个样,各5kg,经自然晒干,将茎叶
分开分别称重，以3个样品的平均值计算鲜干比，并求
得茎叶比。
1.3 常规成分分析
按常规饲料分析方法测定粗蛋白、粗脂肪、粗纤
维、灰分、水分、钙、磷的含量。
2 猪屎豆饲喂家兔试验
2.1 材料与方法
2.1.1 试验材料及来源
猪屎豆草粉 用于家兔饲养试验的猪屎豆于
2006年9月6日采收，刈割采收时草高120～150cm，
处在开花初期。经自然晾晒5天后粉碎备用。
试验兔 随机挑选16只日龄、体重、性别比接近
的健康新西兰幼兔和齐卡幼兔，分成对照组与试验组
（猪屎豆组），每组各2个重复，每组8只。
2.1.2 日粮组成及营养水平
家兔基础饲料配比（%）：玉米26.5、豆粕20、麸皮
20、磷酸氢钙1、食盐0.5、预混料1、多种维生素0.5、赖
氨酸0.3、蛋氨酸0.2。对照组喂基础料+30%苜蓿草粉，
试验组喂基础料+30%猪屎豆草粉。对照组日粮营养水
平 （计算值）：粗蛋白 17.39%，粗纤维 11.08%,钙
Abstract:FeasibilityofCrotalariamucronataDesvasfeedforrabbitanditsdevelopmentprospectareex-
ploredresultsareasfolowed:⑴TheannualoutputofCrotalariamucronataDesvwasabout50420kg/hm2,
anditcouldbecut3~4timeseveryyear.(2)Inthedrymaterial,thecrudeprotein,thecrudefat,thecoarse
fiber,theash,thecalciumandthephosphorusis21.00%,2.30%,20.70%,7.00%,10.20%,1.36%,0.48%
respectively.(3)Theabsoluteweightgainofrabbitdidnotdifersignificantlybetweenthetestgroupandthe
controlone（4300gvs4160g,P>0.05）.Feedconversioneficiencyofthecontrolgroupandthetestoneis
38.62%,40.56%respectively,andthefeedconversioneficiencyofCrotalariamucronataDesvishigher
thanthatofthebasicfeed.Theresultsindicatethatadding30%theCrotalariamucronataDesvcanreplace
Medicagosativadietstofeedtherabbit,whichhasgreaterdevelopmentandutilizationvalue.
Keywords：CrotalariamucronataDesv;Output；Rabbit;Weightgain
饲料与营养 11
ChineseJournalofRabbitFarming 3/2008
由表1可知，当年栽培猪屎豆的地块12m2（4.8m×
2.5m），刈割测产 3次,刈草时植株平均高度为
188.7cm，总产鲜草量为50420kg/hm2。晒干后重(含水
分10.20%)是鲜重的21.12%,以此折算当年总产干草
量为10649kg/hm2。
3.1.2 鲜干比、茎叶比
试验中分别称取5kg的猪屎豆3份自然晒干，风
干后又将茎、叶分离，称重，猪屎豆干物质占鲜重平均
值是21.12%；茎叶比平均为 42.9∶57.1(茎占干物质的
42.9%,叶占干物质的57.1%)。
3.2 营养成分测定（见表2）
经广西饲料监测所分析测定，猪屎豆草粉含水分
10.20%、粗蛋白21.00%、粗纤维20.75%、粗脂肪2.30
%、钙1.36%、磷0.48%。
3.3 饲养试验
用新鲜的猪屎豆枝叶喂兔,家兔不采食,用猪屎豆干
粉配料喂兔开始5～7天不爱吃,之后慢慢适应。饲喂结果
见表3，试验组前期增重较慢。增重、饲料利用率见表4。
由表4可见，试验组的饲料利用率比对照组稍高，
猪屎豆可以代替苜蓿草粉喂兔。基础料以2元/kg计
算,苜蓿草粉以1.3/kg元计算,猪屎豆以0.6元/kg计算,
每只兔以耗料7kg计算，每只出栏家兔可以节省饲料
开支1.47元。
4 小结与讨论
4.1 猪屎豆易栽培，叶量大（56.5%），生长快，产量高
（50420kg/hm2.年），适应能力强，对生长条件要求不
严，适宜作为栽培品种，进行开发利用。
4.2 猪屎豆营养价值高，用其喂肉兔前期适口性较
差，后期适口性好，完全可以代替苜蓿草粉喂肉兔，可
以用作家兔的饲料原料。
4.3 猪屎豆产量高，种植容易，单位面积生产成本低，
利用其制成配合饲料，可以提高养兔经济效益。
4.4 猪屎豆喂兔早期影响生长，是否与毒性有关，其
毒性大小，以及对种兔的繁殖有无影响等,还有待进一
步研究。
参考文献：
[1]中国科学院北京植物研究所.中国高等植物图鉴第四册[M].
北京:科学出版社，1975：371.
[2]邓辅唐，喻正富，杨自全,等.山毛豆、木豆、猪屎豆在高速公
路边坡生态恢复工程中的应用[J].中国水土保持,2006，4：
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[3] 王建民主编.养兔手册[M].北京：中国农业大学出版社,
1999.
[4]王桂清.肉兔饲料配方设计[J].中国养兔,2000,5:27.■
0.84%，磷0.50%。试验组日粮营养水平（计算值）：粗蛋
白17.36%，粗纤维7.36%，钙1.12%，磷1.16%。
2.1.3 试验设计及饲养管理
饲养试验在广西大学牧试站种兔场进行，每笼饲养
兔4只。预饲7天，正式试验期42天。粉料饲喂，自动饮
水。每隔一周早晨详细记录每只兔的空腹体重和每周每
组兔采食量，并计算出组平均日增重和饲料报酬。
3 结 果
3.1 猪屎豆生长情况观测（见表1）
3.1.1 每年鲜草产量
表1 猪屎豆生产情况
测定日期
2006.07.05
2006.08.24
2006.09.26
平 均
合 计
植株高度（cm）
165
215
186
188.7
—
分枝数
5.5
7.3
8.6
7.1
—
枝条长度（cm）
70
83
71
74.7
—
产量（kg/hm2）
11666
19620
19134
—
50420
茎叶比
43.5∶56.5
44.3∶55.7
41.0∶59.0
42.9∶57.1
—
干鲜比(%)
—
—
—
21.12
—
表3 各时期的平均体重（g）
组 别
对照组
试验组
初 重
1091.25
1020.00
第1周
1117.50
1015.63
第2周
1195.00
1048.75
第3周
1286.25
1108.75
第4周
1463.75
1087.50
第5周
1522.50
1347.50
第6周
1611.25
1557.50
表4增重、饲料利用率
项 目
总增重（g）
平均日增重（g）
总饲料消耗（g）
平均日采食（g）
饲料利用率(%)
对照组
4160
12.38
10819
48.30
38.62
试验组
4300
12.79
10600
47.32
40.56
表2 猪屎豆的营养成分 (%)
样 品
自然干样品
烘干样品
水分
10.20
0
粗灰分
7.00
7.80
粗纤维
20.75
23.10
粗蛋白
21.00
23.39
粗脂肪
2.30
2.56
钙
1.36
1.51
磷
0.48
0.53
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