全 文 ：第 3 期
1 9 9 5 年 8 月
韩 山 师 院 学 报
J
o u r n a l o f H a n s h a n T e a e h o r s C o l le g e
N u 3
A
u g 、 一s t 1 9 9 5
6一 B A 对朱谨切花衰老的影响
陈蔚辉
摘 要
以 不 同浓度的 6一 B A 处理朱攫 切花 , 通 过切花瓶播期间形态和 生理的 变
化 , 研究 了 6一 B A 对朱攫切花衰老的 影响 · 结果表明 , 0 . 1一 0 . Zm g · L 一 ’ 的 6
一 B A 能明显地缓解切 花水分胁迫 , 改善体 内水分平衡 , 促进切花开放 , 使花朵
鲜重和 花径增大 , 抑制花瓣溶质外渗 , 延缓切花衰老 , 提 高切花的寿命 .
关键词 朱枝 切花 6一 B A 衰老
随着切花采后生理研究的深入 , 人们已筛选出许多种切花保鲜药物及其配方 , 并获
得经济效益 〔 5 · “ · ’ 1 , 但植物激素用于切花保鲜却尚少报道 , 1 9 8 6 年 iN c h ol s 等 〔 , “ 〕首次报道
了 G A 3 能够延长百合花 与石竹花的寿命 , 1 9 1 年张薇等 〔“ 又报道了外源 6一 B A 与玉米
素对延长兰花寿命有 明显效果 , 并指出 I A月 通过促进乙烯生成的途径可明显延长令箭荷
花的寿命 . 本文以朱模为试材 , 通过切花瓶插期间形态和生理的变化 , 研究了 6一 B A 对
朱懂切花衰老的影响 , 探讨 6一 B A 能否做为切花保鲜剂而应用于园艺生产 .
l 材料与方法
切花材料为朱模 ( H 盛b is c u 、 r o s a 一 s i n e n s i s ) , 其花期较短 , 丛中花期仅 3 6 小 下1寸左右 ,
在临近开花的前 一天将花蕾连枝剪下 (花梗长 2 0c m ) , 切去花枝的叶和芽 , 分别置于 6一
B A 保鲜液和蒸馏水中让花蕾泡 l 分钟 , 然后各 自插入盛 6一 BA 保鲜液和 5%蔗糖溶液
(对照 ) 的三角瓶中 , 置室内散射光下 , 室温 18 一 28 C , 湿度 73 一 8() % .
6一 B A 保鲜 液的配带1!为 : 6一 B A ( 0 . 0 1 、 0 . 0 5 、 0 . 1 、 0 . 2 、 0 . 5 和 l m g · I J 一 ` ) + 蔗
糖 5 % .
从 切花插入保鲜液开始 , 每隔 12 小时测定一次切花的花径 、 鲜重 、 吸水率和花瓣电
导率 . 测定电导率时 , 将切花 5 片花瓣摘下 , 加 30 m l 去离子水 , 用 D D S一 1 I A 型 电导率
仪测定 10 分钟内的电导变化值 . 切花鲜重和吸水率以称量法测定 , 同时测量花朵直径 .
以花朵的花瓣收合为保鲜失效期 , 实验重复 5 次 .
2 结果与分析
2
.
1 不同浓度的 6一 B A 对切花寿命的影响
收稿 日期 : 1 9 9 4一 09 一 09
1 16 韩山师院学报 (自然科学版 ) ] 9 9 5 年
研究表明 , 对 {暇组切花平均寿命约 3 1 小 IJ寸, 而低浓度的 6一 B A 处理 , 其 切花寿命与
对 !!谈较接近 ; 中浓度 6一 ” A 处理的切花 , 其寿命较对照延长 2 0 余小时 ; 高浓度 6一 l弓A
处理的切花 , 寿命较对照缩短近 6 小时 (表 l)
表 1 不同浓度的 6一 B A 对朱谨切花寿命的影响
I
’
a
b l e
.
E f f
e e t o f d i
s t i n e t e o n e e n t r : 、 t i o n 6一 I左A ( ) n v :一s e l if e o f e u t r o s a 一 s i n e n s is
浓度 对照
0
.
0 1 0
.
0 5 0
.
1 0
.
2 0
.
5 1〔) o n e e n t r a t i o n ( m g · I J 一 ’ ) ( C K )
寿命
3 1 3 5 5 2 S J 2 6 2 5 3 1
V a s e l i f e ( 11 o t l r )
.2 2 6一 B A 对切花花径和鲜重的影响
朱禅切花瓶插 2心小时 (快者 } 2 小时左右 ) 后开放 , 花径增大持续 2 4 小时 , 此后花
径逐渐减小 , 其中对照组 7 小时后开始失效 , 经 6一 ” A (0 . ! m g · 1 一 ’ ) 处理的切花 , 少七
花径增大速度明显大于对照 , 说明一定浓度的 6一 HA 能促进开花 . 此外 , 6一 B A 处理的
切花瓶插后期 , 花径减小缓慢 , 失效期比对照明显推迟 ( 图 1) . 切花瓶插期间 , 花朵鲜
重与花径之间存在极显著相关 (r 一 0 . 89 ) . 花朵鲜重呈现前期增大后期减小的趋势 , 而 6
一 1弓A 处理的切花 , 其鲜重增大幅度大 ! 几对暇 . 后明减小较对照缓慢 (图 2) .
侈日
ǎ助é主罗。琴二了`ó妈戌
侧僻姗
价.e
ǎ已é)ó甲4。戈-一é
甲
JO
ó田冬01妈
言一盛 众 穷 初 翻 移 杆 。 瓜 踌 弘 招 如 产 鲜
处理时 Ib l l ’ im e e la p s e ( h )
图 1一 2 6一 玛A 对朱模切花花径和鲜重的影响
— 。 . l m g · L 一 ’ 6一 B A + 5%蔗糖 。— 对 照 ( 5%蔗糖 )
F ig l 一 2 E f f e e t o f 6一 B A o n f lo w e r ( li o m e t e r : 一n ( 1 f r e s h w e ig h t o f e t一t r o s : L一 s i n e n s i s
— 0· l m g · L 一 ’ 6一 B A + 5% s 、 , e r o s e 。— C K ( 5 % s 、 : e r o s e )
第 3期 j东蔚辉 : 6一 B A 对朱瑾切花衰老的影响 J 1 7
2
.
3 6一 B广、 对切花吸水率和花瓣电导率的影响
经 O . l m g I J 一 ` 6一 B A 处理的 切花 , 其瓶插期间吸水率明显高于对照 . 对照切花的吸水
率仅持续上升 ] 2 小时 , 此后迅速下降 ; 6一 B A 处理的切花 , 其吸水率持续上升 2` 小时 ,
且下降趋势较对照缓慢 (图 3) . 花瓣电导率在切花放期前 加 小时内 , 其变化不明显 , 此
后 , 电导率迅速 仁升 , 卜升幅度 ` 一】3 A 处理较对照明显减小 (图 们
j,+ 痴
巾协御产ùǎ次à热i一争ō和。启习
僻蹄翻
超户吐“t(二闪润à.助Oó工搜卜祠一夕ǐ -dó o父q招
呼书督
扩落
`内峨
ì田扫ē,琴
。 、盆 拜 鑫 动 `。 , 醉 o 二 鲜 拓 材 ` 。 往
处理时 I旬 T im e e la p s e (h )
图 3一 d 6一 B A 对朱模切花吸水率和花瓣电导率的影响
— o · l m g · L一 ’ 6一 B A+ 5%蔗糖 。— 对照 ( 5%蔗糖 )
F 19 1一 2 E f f e e t o f 6一 B A o n w a t e r ,一b s o r p t iv i t y a n d p e t a l e o n d u e t i v i t y o f e u t r o 、 么一 s i n e n s is
— 0 . 1m g · [J 一 ’ 6一 B A书一 5% S : l e r o s e ·— C K ( 5% s u e r o s e )
3 讨 论
普遍认为 , 能源供应 , 水分平衡 、 抑制乙烯产生和降低内源 A B A 含量是切花保鲜的
基本条件 〔` 、 2 , “ . 目前常用的切花保鲜剂有水杨酸 、 氯化钻 、 8一轻基唆琳 、 硫代硫酸银 、
黄腐酸 、 B 。 、 三十烷醉等 〔 ’ · 3 、 5 · 6〕 , 对切花保鲜产生了不同程度的效果 . 本试验 以 6一 B A 为
切花保鲜剂 , 结 果表明 , 经 6 一 B A 处理的切花 , 其鲜重和花径均较对照明显增加 , 瓶插
寿命亦较对照提高了 6 5% . 切花衰老过程中 , 水分胁迫起着支配作用 〔的 , 从图 3 可见 , 经
6一 B A 处理的 切花 , 其吸水率较对照明显提高 , 说 明 6一 B A 能有效地改善切花瓶插期间
自身的水分平衡 , 从图 , 可见 , 切花保鲜前期 , 花瓣 电导率没有明显的变化 , 但随着切
花衰老 , 电导率迅速增加 , 说明切花衰老过程中 , 花瓣中可溶性蛋白质 、 核酸等大量降
解 、 外渗〔 , 〕 . 6一 B A 处理的切花 , 其电导率上升幅度较对照明显减小 , 这可能是 6一 B A
抑制了切花花瓣中某些酶的活性 , 使某些可溶性物质 (蛋 白质 、 核酸等 ) 降解缓慢 、 外
1 1 8 韩山师院学报 (自然科学版 ) 1 9 9 5年
渗量减小所致 .
综上所述 , 6一 B A 能较有效地提高切花观赏品质和瓶插寿命 , 但因试材所限 , 6一 B A
对其他常用切花是否有同样的保鲜效果 , 尚需进一步研究 ,
参 考 文 献
1
. 茅林春 . 切花的保鲜技术 · 中国花卉盆景 , 1 9 8 8 (3 ) : 30
2
. 邱似德 、 梁元冈 . 切花采后生理与保鲜 . 植物生理学通讯 . 1 9 85 . 21 : l
3
. 周泽 . 三十烷醇延长观赏桃花花期新技术 . 农业科技通讯 . 1 9 9 3 (5 ) : 16
心. 张薇 、 张慧 . 九种花衰老原因的研究 · 植物学报 · 1 9 91 , 3 : 4 29
5
. 许旭旦 、 陈国参 、 白阳明 、 杨正生 、 陈虎保 . 不同药剂对牡丹切花保鲜效果的研究 . 园艺学报 . 1 987 ,
] 4
:
6 9
6
. 周毅 、 尤忠胜 、 俞越汉 、 张惟杰 . 化学药剂对唐营蒲切花衰老的影响 . 园艺学报 , 1 9 9咬 , 2J : 189
7
. 吕明霞 、 茅林春 、 赵德胜 . 保鲜剂对香石竹切花保鲜的生理效应 . 植物生理学通讯 · 1 993 , 29 : 37
8
.
M
a y a k
,
5
.
H
o r t S
e i e n e e
,
1 9 8 7
,
2 2
:
8 6 3
9
·
H a l e v y
,
A
.
H
.
a n d M
a y a k
,
5
. ,
H
o r t
.
R
e v
. ,
1 9 8 1
,
P
a r t Z
1 0
·
N ie h
o l s R
.
a n d M
a n n
i
n g K
.
G
r o w th
s u b s t a n e e s a n d p o s t h a r v e s t f l o w e r s e n e s e e n e e
.
A
e t a H o r t
.
] 9 8 6
,
1 8 1 : 1 6 2
E f f e c t o f 6一 B A o n S e n e s c e n c e
o f c u t H i b i s c u s r o s a 一 s in e n s i s
C h e n W e i一 H u i
A b s t r a C t
C u t t i n g f l o w e r o f H ib i s e u s r o s a 一 s in e n s is w e r e u s e d t o s t u d y t h e e f f e e t s o f 6一 B A
o n s e n e s e e n e e
·
T h e r e s u l t s s h o w e d t h a t o
·
l ~ 0
·
Zm g / I
,
6一 B A t r e a t m e n t n o t o n l y im -
p r o v e d t h e w a t e r b a l a n e e o f e u t f lo w e r
, s t i m u l a t e d b lo s s o m
,
p u t e d o n f r e s h w e i g h t a n d
f l o w e r d i a m e t e r
,
b u t a l s o e o n t r o l l e d p e t a l s o l u t e s e e p o u t a n d d e l a y e d l i f e o f e u t f l o w e r
.
K e y w o r d s H ib i
s e u , : o s a 一 s i n e n s i。 6一 B A s e n e s e e n e e e u t f l o w e r