全 文 ：落 叶 果 树　DECIDUOUS　FRUITS　2005 (1)　　　　　　　　　　　　　　　
地膜覆盖对减少毛葡萄落果和提高产量的效应
吴代东 ,吴宗立 ,姚　宁
(广西壮族自治区罗城县水果生产管理局 , 546400)
　　摘　要:在广西罗城 ,人工栽培野生毛葡萄 ,因生长中后期裂果而造成的落果现象较严重。 试验表明 , 6
月下旬至 7 月上旬结合追施果实膨大肥进行地膜覆盖 , 可显著减少裂果和落果 , 落果率为 28.51%, 较对照
(不覆膜)的 67.43%减少 38.92 个百分点 ,每穗 20 粒以上的果穗数增加 124.39%,增产 50%以上 。
　　关键词:毛葡萄;落果;覆膜
　　中图分类号:　S663.1　　　文献标识码:　B　　　文章编号:　1002-2910(2005)01-0051-02
收稿日期:2003-10-09
作者简介:吴代东(1965-)男 ,广西罗城人 ,农艺师 ,从事果树栽培管理研究工作。
　　因野生毛葡萄的果实富含多种营养保健成
分 ,近年被用于酿制特色风味葡萄酒 ,深受广大
消费者青睐。但人工集约化栽培野生毛葡萄
时 ,中后期裂果 、落果现象较严重。为寻找减少
裂果和落果 、提高产量的措施 ,进行了地膜覆盖
试验 。
1　材料与方法
试验在罗城野生毛葡萄研究中心示范基地
进行 。该园区属丘陵山地 ,土壤肥力中等 ,粘壤
土 ,pH 值 6 ～ 6.5 。历年平均降水量 1558mm ,
6 、7 、8月降水量和降雨天数分别为 290.6mm 、
19天;235.0mm 、20天;208.8mm 、15天。毛葡
萄树等高种植 ,每 666.7m2 栽 40 株 , 高垂架
式 ,管理较好 ,早春施基肥 ,坐果后施果实膨大
肥 ,果实着色期叶面喷施磷酸二氢钾。
2001年 7月 15日 ,选长势一致的 3 ～ 4年
生毛葡萄树 ,结合追施果实膨大肥进行盖膜处
理 ,地膜幅宽 150cm ,以不盖膜作对照 ,在等高
栽植行内侧挖深 、宽各 20cm 的排水沟 ,单株小
区 ,随机排列 ,重复 3 次 。每株随机标定 6 穗
果 ,每 15 天观测 1 次落果 、裂果情况 ,直至采
收 ,统计落果率。
2003年 6 月 18日 ,结合追施果实膨大肥
进行盖膜处理 ,地膜幅宽 120cm ,设不盖膜为对
照 ,每处理 2株 ,田间顺序排列 ,重复 3次。第
1次采收前(9月 2日)每株随机抽查 20个结果
枝 ,统计每穗有 20 粒果以上的穗数和不足 20
粒的果穗数及总穗重 ,计算增产效果 。
2　结果与分析
2.1　覆盖地膜对降低毛葡萄落果率的效应
试验表明 ,7月中旬地面覆盖地膜 ,对减少
落果 、提高坐果率有明显效应 。在该基地 , 7月
下旬至 8月上中旬是毛葡萄落果的高峰期 ,覆
盖后 15天和 30天调查 ,对照树落果率分别为
34.86%和 58.86%(落果多为裂果 ,占 70%左
右);覆膜树同期落果率分别为 8.6%和
13.12%,落果率比对照分别减少 26.26 和
45.74个百分点 ,落果中的裂果占 20%左右 。
覆膜后第 45 天(采收前)调查 , 落果率为
28.51%,较对照(67.43%)减少 38.92个百分
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DOI :10.13855/j.cnki.lygs.2005.01.033
点。测定试验地 30cm 土层含水量表明 , 覆盖
区土壤湿度明显低于对照区 ,因此初步认为 ,覆
盖区落果率明显下降可能与覆膜后减少了雨水
渗入 ,土壤水分状况比较稳定有关 ,而对照区土
壤干湿变化剧烈是导致落果 、裂果重的原因 。
从表 1还可看出 ,覆膜 30天后至采收前落果率
的增幅明显高于对照树 ,这可能与覆膜树采收
前土壤水分不足有关。2003年 6 月 18 日对毛
葡萄进行覆膜处理 ,未统计落果率 ,但产量较对
照显著增加(表 2)。
表 1　地膜覆盖对减少毛葡萄落果率的效应　　　　　　　　　　2001年罗城
处理 7月 15日覆盖前 覆盖后 15天 覆盖后 30天 覆盖后 45天(采收前)总粒数 总粒数 落果率(%) 总粒数 落果率(%) 总粒数 落果率(%)
覆膜 663 606 8.60 576 13.12 474 28.51
对照 525 342 34.86 216 58.86 171 67.43
注:1.表中数据为 3个处理小区累计数。 2.覆盖区 80%左右的落果为病虫害 、风灾所致 , 20%左右的落果为裂果。 3.对照区 70%
左右落果为裂果 , 30%左右的落果为病虫害 、风灾所致。
2.2　地膜覆盖对毛葡萄产量和生长势的影响
地膜覆盖有明显的增产效果(表 2)。覆膜
树 60 条结果枝的果穗总重 7250g , 较对照树
(4830g)增重 2420g 。
地膜覆盖树大于 20粒/穗的穗数比对照区
增加 124.39%,是产量增加的主要因素。对照
区植株生长表现极旺 ,徒长枝多。覆膜植株生
长势虽仍表现旺长(此为野生毛葡萄品种的固
有生长特性 ,特别是人工栽培肥水条件改变后 ,
其旺长特性更明显),但较对照植株相对缓和 ,
这可能与覆膜后降低了土壤湿度有关。对照树
生长极旺 ,也可能是其落果严重的原因之一 。
表 2　地膜覆盖对毛葡萄产量和生长势的影响　　　　　　　　2003年罗城
处理 调查结果枝数(条) 每穗不足 20粒的果穗数 每穗不足 20粒的果穗数总穗数 增减(%) 总穗数 增减(%)
平均穗
重(g) 总穗重(g) 生长势
覆膜 60 92 -7.07 92 124.39 39.4 7250 旺长
对照 60 99 - 41 - 34.5 4830 极旺长
3　小结与讨论
毛葡萄属野生树种 。人工栽培后 ,肥水条
件 、生长环境等与野生状态差异很大 ,落果和裂
果严重是制约生产发展的主要因素之一 。在加
强综合管理的条件下 ,生长中期结合土壤追施
果实膨大肥进行地膜覆盖 ,可以稳定 7 、8月份
土壤水分状况 ,避免土壤水分干湿剧烈变化 ,缓
和旺长 ,显著减少毛葡萄生长中后期因裂果导
致的严重落果 ,从而能提高产量和品质 。覆盖
时间以 6月下旬至 7月上旬为宜 。
8月下旬干旱季节来临之前 ,在毛葡萄植
株的内侧排水沟中分段筑土埂截留雨水 ,增加
土壤水分含量 ,可以进一步减少采收前落果 ,并
能够满足葡萄着色末期植株对水分的需求 。采
收后应及时回收地膜 ,以方便施肥 ,并能延长地
膜使用年限 。
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