全 文 ：上海农业学报 ２０ １６ ， ３２ （ ２ ）： ５６名０
ＡｃｔａＡｇｒ ｉｃｕｌｔｕｒａｅＳｈａｎｇｈａｉＤ０ １ ： １０ ． １ ５９５５ ／ｊ ． ｉ ｓｓｎ ｌ ＯＯＯ －３９２４ ． ２０ １ ６ ． ０２ ． １ １
文章编号 ： ｌ 〇〇〇－３９２４ （２０ １ ６ ）０２４）５６ ＞０５
朝天椒种质主要农艺性状及产量差异性分析
李 伟 、 曾朝芳２ ， 张万萍、徐彦军 、耿广 东 ＼姚 鹏＼ 胡仕军 ＼孙美静 １
Ｃ贵州大学农学院 ，贵 阳 ５５００２５ ； ２安龙县坡脚乡政府 ，安龙 ５５ ２４００ ）
摘 要 ： 以贵州 、 四川 、重庆等地 ４２ 份朝天椒种质为试材 ，统一播种 、育苗 ， 于 ７—１ ０ 叶期定植大 田 ， 统一进
行常规栽培及管理 ， 在各种质大田不同生育阶段 ，观测各材料植株株型 、分枝类型 、茎枝颜色 、主茎长 、株高 、始花
节位 、主茎粗 、株幅 、分枝数 、叶色 、果实朝 向 、果实着生类型 、单果鲜重 、单果干重 、单株结果数 ，计算果实含水量 、
鲜椒产量 、干椒产量及主要生长 、产量指标变异系数 ，对主要性状进行相关分析 。 结果表明 ：４２ 份种质材料中 ，分
枝类型 中 ５９ ． ５％ 属无限分枝 ，果实朝 向 ７３ ．８％ 为垂直向上 ，单果鲜重有 ９５ ． ２％不超过 ３ｇ ，单株结果数有 ２ ３ ． ８％
超过 ５０ 个
，
干椒产量高于 ４２００ｋｇ ／ｈｍ２ 有 ６ 份 。 变异系数最大的是分枝数 ，最小的是果实含水量 。 在影响朝天
椒产量的诸多因素 中 ，单株结果数 、株高与干椒产量的正相关系数为 〇 ． ６０３ ？ 、 ０ ． ４７７” ，均达极显著水平 。
关键词 ： 朝天椒 ；种质 ；农艺性状 ；变异系数 ；相关性 ；产量
中 图分类号 ： Ｓ６４ １ ． ３文献标识码 ： Ａ
Ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅａｎａｌｙｓｉｓｏｆａｇｒｏｎｏｍｉｃｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ
ａｎｄｙｉｅｌｄｏｆｐｏｄｐｅｐｐｅｒｇｅｒｍｐｌａｓｍｓ
Ｌ ＩＷ ｅｉ １ ，ＺＥＮＧＣｈａｏ －ｆａｎｇ２ ， ＺＨＡＮＧＷａｎ－ ｐｉｎｇ １ ， ＸＵＹｔｉｎ－ｊｕｎ １ ， ＧＥＮＧＧｕａｎｇ－ｄｏｎｇ １ ，
ＹＡＯＰｅｎｇ １ ，ＨＵＳｈ ｉ－ｊ ｕｎ １， ＳＵＮＭｅｉ －ｊ ｉｎｇ １
（
１
ＡｇｒｏｎｏｍｙＣｏ ｌｌｅｇｅ ， Ｇｕ ｉｚｈ ｏｕＵｎｉｖｅｒｓ ｉ ｔｙ ， Ｇｕｉｙａｎｇ５５００２５ ，Ｃｈ ｉｎａ ；
２
ＰｏｊｉａｏＴｏｗｎｓｈ ｉｐＧｏｖｅｒｎｍｅｎｔ ，ＡｎｌｏｎｇＣｏｕｎｔｙ ，Ａｎｌｏｎｇ５５２４００ ，Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ ：Ｔｈｅ４２ｐｏｄｐｅｐｐｅ ｒｇｅｒｍｐ ｌａｓｍｓａｓｔｅｓｔｍａｔｅｒｉａｌｓｗｅ ｒｅｃｏ ｌ ｌｅｃ ｔｅｄｆｒｏｍＧｕｉｚｈｏｕ ，Ｓｉｃｈｕａｎａｎｄ
Ｃｈｏｎｇｑｉｎｇｅｔｃ ． ．Ａｆｔｅｒｓｏｗｉｎｇｓｅｅｄｓａｎｄｂｒｅｅｄ ｉｎｇａ ｔ ｔｈｅ ｓａｍｅｄａｔｅ ， ｓｅｅｄｌ ｉｎｇｓｏｆ７—１０ｌｅａｖｅ ｓｗｅｒｅｔｒａｎ ｓｐ ｌａｎｔｅｄｉｎ
ｆｉｅｌｄ ．Ｔｈｅｃｏｉｎｃ ｉｄｅｎｔｐｒｏｃｅｄｕｒｅｏｆｃ ｕｌ ｔｉｖａｔｉｏｎａｎｄｍａｎａｇｅｍｅｎｔｗｅｒｅｃｏｎｄ ｕｃ ｔｅｄｉｎｔｈｅｗｈｏｌｅｇｒｏｗｔｈｐ ｅｒ ｉｏｄｏｆｐ ｏｄ
ｐｅｐｐｅｒｇｅ ｒｍｐｌａｓｍｓ ．Ｓｏｍ ｅｐａｒａｍ ｅｔｅｒｓｏｆｐｌ ａｎｔｔｙｐｅ ，ｂｒａｎｃ ｈｉｎｇｐａ ｔｔｅｒｎ ，ｓｔｅｍａｎｄｂｒａｎｃｈ ｅｓｃ ｏｌｏｒ ，ｍａｉｎｓｔｅｍ
ｌｅｎｇｔｈ ， ｐ ｌａｎ ｔｈｅ ｉｇｈｔ ， ｎｏｄｅｏｆｔｈｅｆｉｒｓｔｆｌｏｗｅｒ ，ｍａ ｉｎｓ ｔｅｍｄｉａｍｅ ｔｅｒ ， ｐｌａｎｔｗｉｄｔｈ ， ｂｒａｎｃｈ ｉｎ ｇｎｕｍｂｅ ｒ ， ｌｅａｆｃｏｌｏｒ ，ｆｒｕ ｉｔ
ｔｏｗａｒｄ
，
ｆｒｕｉ ｔｇｒｏｗｔｈｌｏｃａｔｉｏｎ ｔｙｐ ｅ ， ｓ ｉｎｇ ｌｅ ｆｒｕｉ ｔｆｒｅｓｈｗｅｉｇｈｔ ， ｓ ｉｎｇｌｅ ｆｒｕｉ ｔｄｒｙ ｗｅｉｇｈ ｔａｎｄｆｒｕｉ ｔｎｕｍｂｅｒｐｅｒｐｌａｎｔｅｔｃ ．
ｗｅｒｅｏｂｓｅｒｖｅｄａｎｄｍ ｅａｓｕｒｅｄｉｎｄｉｆｆｅｒｅｎｔｇｒｏｗｉｎｇｓ ｔａｇｅｏｆｔｈｅ ｓｅｍａ ｔｅｒｉ ａｌｓ ．Ｓ ｅｖ ｅｒａｌｉｎｄｅｘｅ ｓｏｆｆｒｕｉ ｔｗａｔｅ ｒｃｏｎｔｅｎｔ ，
ｆｒｅｓｈｐｅｐｐ ｅｒ ｙｉｅ ｌｄ ， ｄｒｙｐｅｐｐｅ ｒｙｉｅｌｄａｎｄｃｏｅｆｆｉｃ ｉｅｎｔ ｓｏｆｖａｒｉａ ｔｉｏｎｏｆｍａｊ ｏｒｇｒｏｗｔｈａｎｄｙ ｉｅｌｄｐａｒａｍｅ ｔｅｒｓｗｅｒｅ ｃａｌｃｕ？
ｌａｔｅｄｒｅ ｓｐｅｃ ｔｉｖｅ ｌｙ ．Ｃ ｏｒｒｅ ｌａ ｔｉｏｎａｎｓ ｉｌｙｓｅｓｏｆｍａ ｉｎｔｒａｉ ｔｓｗｅｒｅｏｂｔａｉｎ ｅｄｂｙｏｎｅ －ｔｏ－ｏｎｅ ．Ｔｈｅｒｅｓｕｌ ｔｓｓｈ ｏｗｅｄｔｈａｔ
５９ ． ５％ｏｆｉｎｆｉｎｉ ｔｅｂｒａｎｃｈｐ ｌａｎｔｔｙｐ ｅ ， ７３ ．８％ｏｆｖｅｒｔ ｉｃａｌｕｐｗａｒｄｆｒｕ ｉｔｏｒｉｅｎｔａｔｉｏｎ ， ９５ ．２％ｏｆｓｉｎ ｇｌｅｆｒｕｉ ｔｆｒｅ ｓｈ
ｗｅ ｉｇｈｔｎｏｍｏｒｅ ｔｈａｎ３ｇ ， ２３ ．８％ｏｆ ｆｒｕ ｉ ｔｎｕｍｂｅｒｐ ｅｒｐｌａｎｔｍｏｒｅｔｈａｎ５０ａｎｄ６ｇｅｒｍｐｌａｓｍｓｏｆ ｄｒｙｐｅｐｐｅｒｙｉｅｌｄ
ｈｉｇｈｅｒｔｈａｎ４２００ｋｇ／ｈｍ
２
ｗ ｅｒｅｆｏｕｎｄｉｎｔｈｉ ｓｔｒ ｉａｌ ．Ｔｈｅｈ ｉｇｈｅｓｔｃｏ ｅｆｉｃ ｉｅｎｔｏｆｖａｒｉａｔｉｏｎ ｗａｓｂｒａｎｃｈ ｉｎ ｇｎｕｍｂｅｒａｎｄ
ｔｈｅｌｏｗｅｓ ｔｏｎ ｅｗａｓｆｒｕ ｉ ｔｗａｔｅｒｃｏｎｔｅｎｔ ．Ｔｈｅｐ ｏｓｉ ｔｉｖｅｃｏ ｒｒｅｌａ ｔｉｏｎｃｏｅｆｆｉｃ ｉｅｎ ｔｓｏｆｆｒｕｉ ｔｎｕｍｂ ｅｒｐ ｅｒｐｌａｎｔ ， ｐｌａｎｔｈｅｉｇｈｔ
ａｎｄｄｒｙｐｅｐｐｅｒｙｉｅｌｄ ｗｅｒｅ０ ． ６０３
＊ ＊ａｎｄ０ ．４７７
＊ ＊ｒｅ ｓｐ ｅｃ ｔｉｖｅｌｙ ， ｂ ｏｔｈ ｒｅａｃｈｅｄ ｅｘｔｒｅｍｅｌｙｓ ｉｇｎ ｉｆｉｃａｎｔｌｅｖｅｌ ．
Ｋｅｙｗｏｒｄｓ ：Ｐｏｄｐ ｅｐｐｅ ｒ ； Ｇｅｒｍｐ ｌａｓｍ ； Ａｇｒｏｎｏｍｉｃｃｈａｒａｃｔ ｅｒｉｓ ｔｉｃ ｓ ； Ｃｏｅｆｉｃｉｅｎｔｏｆ ｖ ａｒｉａｔｉｏｎ ； Ｃｏｒｒｅ ｌａｔｉｏｎ ； Ｙｉ ｅｌｄ
辣椒 ，又名番椒 、海椒 、秦椒 、辣茄等 ，前科辣椒属 （ ）植物 ，起源于墨西哥 、 中南美洲 的热带地
收稿 日期 ： ２０１ ４ － １ ２ － １ ９
基金项 目 ：贵州大学人才基金“朝天椒种质资源收集 、 整理及利用 评价 ” ［贵大人基合字 （ ２００７ ） ０２ １ 号 ］ ；贵 州省农业攻关项 目 “ 遵义朝
天椒种质提纯复壮 、品种选育与配套栽培新技术研发及示范 ” ［黔科合 ＮＹ （ ２０ １ ３ ） ３０２４号 ］
作者简介 ： 李伟 （ １ ９７７— ） ， 男 ，博士 ， 副教授 ，从事蔬菜学教研工作 。 Ｔｅｌ ：０ 丨 ３７６５ １ ０７３２０ ；Ｅ －ｍａｉ ｌ ： ｌ ｉｗ２ １＠１ ６ ３ ． ｃ ｏｍ
上 海 农业 学 报５７
区 ［ １ ］ 。 目 前世界辣椒种植面积约 ３７０ 万 ｈｍ２ ，年总产量 ３７００ 万 ｔ ，是世界上影响最大的调味料作物 ， 我国
在辣椒种植面积和产量上均居世界第一位 ［ ２ ］ 。 据 《 中 国农业年鉴》 ［ ３ ］ 统计 ， ２０ １ ２ 年我国蔬菜播种面积总
计 １９６３ ． ９ ２ 万 ｈｍ ２ ， 其中辣椒播种面积 １６０ 万 ｈｍ２（干制及加工型辣椒 ８０ 万 ｈｍ２ ，鲜食辣椒 ５０ 万 ｈｍ２ ，鲜
食甜椒 ３０ 万 ｈｍ ２ ） ， 约占 ７ ． ４８％ ，仅次于大 白菜的播种面积 ，年总产量 ３１４０ 万 ｔ ，经济总产值 １０００ 亿元
（ 人民币 ，下 同 ） 以上 ，居蔬菜首位 。 辣椒已成为我国许多地区 、省市县 的重要经济支柱作物 ［ ４ ］ 。 它是人们
日常生活的重要蔬菜和调味品 ，也是很好的化工 、医药原料 ［ ５ ］ 。 我国 的三大干椒品 种系列包括羊角椒 、线
椒和朝天椒 ［ ６ ］ ，特别是朝天椒因其椒果小 、辣度高 、食观两用 、 易干制 、适加工 ， 近十年来发展十分迅猛 ，其
种植面积已跃居我国干椒首位 ，达 ３０ 万 ｈｍ ２ 以上 。
作为我 国四大嗜辣省份 、全国五大辣椒出 口省份的贵州 ， 地处各产椒大省和食辣大省 的中心位置 ，发
挥着枢纽性作用 ［ ７ ］ 。 目前我国辣椒产业规划出西南 、华中 、西北和东北四个重点产 区 ，贵州被国家纳人重
点产区规划的有 ２５ 个县 （市 、区 ） ， 占全国的 １４％ 。 贵州省辣椒种植面积 ２２ ． ７ 万 ｈｍ２ ，产量 ２３７ ．１ 万 ｔ ，产
值 １０７ 亿元 ，分别 占全国 的 １４ ．８％ 、 ８ ． ５％ 、 １０ ． ９％ ［ ８ ］ 。 贵州也是全 国种植和食用辣椒最早 、特色辣椒资源
最丰富的区域 ［ ９ ］ 。 辣椒是贵州省的第一大蔬菜产业 ，也是全省各主产 区 “ 三化同步 ” 的重要产业 ，辣椒种
植面积 、产量 、产值分别 占全省蔬菜种植面积 、产量 、产值的 ３５ ．０％ 、 １ ９ ． ７％ 、４ １ ． ８％ ，椒农约 １ １０ 万户 ，户
均年纯收人约 ３６５０ 元 ，效益不断提高 。 然而 ，在贵州辣椒产业做大做强的大好形势下 ，也产生了一些制
约辣椒产业持续 、健康发展的不利 因素 ［ １° ］ 。 如 良种体系不健全 、种植科技水平低 、精深加工能力弱等 ，尤
其是品种方面 ，农户 自 留种方法粗放 ，经多年栽培 留种后 ， 地方品种种性混杂 、衰退 、变劣 ，朝天椒产量和
品质呈逐年下降趋势 。 同时 ，韩 、荷等国外朝天椒杂交种大量涌入 ［ １Ｗ ５ ］ ，正在快速 占领着朝天椒种植地域
及其种业市场 ，虽国 内 、省内也育出一些品种 ［ １６ ＿ １ ８ ］ ，但整齐度 、生长势 、抗逆性等方面同 国外杂交种相 比 ，
仍存在一定差距 ，且品种覆盖范围较窄 ，未能合理 、充分利用本土朝天椒种质资源 ，使其正加速流失 ，优 良
优异材料逐渐殆尽 ，影响 了民族种业的可持续健康发展。 因此 ，开展朝天椒种质资源的研究利用及 品种
选育具有十分重要的理论意义和实际生产价值 。
１ 材料与方法
１ ． １ 试验地基本情况
试验在贵州 大学南校 区农学 院蔬菜 园试验基地和 园艺系 综合实验室进行 。 试验地地处东经
１０６ 。４０
＇
５
〃
、 北纬 ２６ 。２５２４ 〃 ， 海拔 １１ ００ｍ ，年均降雨量约 １１００ｍｍ ，属亚热带湿润温和型气候 。
１ ． ２ 材料及处理方法
１ ． ２ ． １试验材料
朝天椒试验材料主要来 自 贵州 、四川 、重庆 、河南和河北等地 。 其中 ，贵州 ３３ 份 、四川 ２ 份 、重庆 ２ 份 、
河南 ２ 份 、河北 １ 份 、韩国地方种 １ 份 、 日本天鹰椒 １ 份 ，共计 ４２ 份 。
１ ． ２ ． ２试验材料 的栽培 管理
每份朝天椒种质选取饱满种子 ，分别进行 ５５－６０ 丈 温汤浸种 、消毒 １ ５ｍｉｎ 后 ， 自 然摆放降至室温 ，继
续浸泡 ８—１ ０ｈ 后 ， 用清水洗净种皮上粘液 ，放人 ２８ｔ恒温培养箱中进行催芽 。 催芽 ８— １ ０ｄ ， 约有 ７０％
材料破嘴 “露白 ”后 ，将各材料发芽种子播人装有 营养土 的穴盘中 ，播前浇足底水 。 常规育苗 ， 当苗长至
７—１ ０ 片真叶时 ，定植于大 田 ，行距 ４０ｃｍ 、株距 ２５ｃｍ ，每穴 ２ 株 ， １ ２ 万株 ／ｈｍ ２ 。 每份材料均栽于长 ５ｍ 、
宽 １ｍ 的小区 ，重复 ３ 次。 各材料行统一常规栽培管理 。
１ ． ２ ． ３大 田 生长指标及产 量的 测定
朝天椒各材料植株进人盛果期后 ，用直尺测定植株株 高 、株幅 、主茎长 ， 用游标卡尺测定主茎粗 。 肉
眼观察 、记载各材料株型 、分枝类型 、茎枝颜色 、分枝数 、 叶色 、始花节位 、果实朝 向 、果实着生类型等 。 待
果实红熟后 ，用电子天平称量单果鲜重后 ， １０５ｔ杀青 ３０ｍｉｎ ，于 ８０ｔ烘干 ４８ｈ 至恒重 ，干燥器中冷却后
称取单果干重 ，计算果实含水量 。 统计各材料单株结果数 ，小区测定鲜果产量 ，换算干果产量 。
１ ． ２ ． ４ 数据处理与分析
采用 Ｅｘｃ ｅｌ２０ １０ 进行数据处理 、分析 、制作图表 ，釆用 ＤＰＳ 数据处理系统 Ｖ １ ２ ．０ １ 进行变异系数计算
和相关性分析。
李伟 ， 等 ：朝天椒种质主要农艺性状及产量差异性分析
２ 结果与分析
２ ． １ 朝天椒种质株型 、分枝类型和茎枝颜色的差异
４２ 份朝天椒种质中 ， 紧凑株型 １ ５ 份 、半松散株型 ２ １ 份 、松散株型 ６ 份 ，分别 占 ３ ５ ． ７％ 、 ５０％ 、 １ ４ ． ３％ 。
有限分枝型 １ ７ 份 、无限分枝型 ２５ 份 ，分别 占 ４０ ．５％ 、 ５９ ． ５％ 。 茎枝全绿 ２４ 份 、绿 中带紫 １ ８ 份 ， 分别 占
５ ７ ． １％ 、４２ ． ９％ ０
２ ． ２ 朝天椒种质主茎长 、株高和始花节位的 差异
由 图 １ 可见 ， ４ ２ 份朝天椒种质 中 ， 株高小于 ４０ｃｍ 的 ９ 份 ， ４０＿５０ｃｍ 的 １ ７ 份 ， ５ ０—６０ｃｍ 的 ９ 份 ， 大
于 ６０ｃｍ 的 ７ 份 。 一般主茎较长的材料株高较高 。 始花节位 １ ５ 节 （ 含 １ ５ 节 ） 以下的 ２３ 份 ， １ ５—２ ０ 节 （含
２０ 节 ） １ ６ 份 ， ２０ 节以上的 ３ 份 。
２． ３ 朝天椒种质株幅 、主茎粗和分枝数的差异
从图 ２ 可知 ， 株幅小于 ４ ０ｃｍ 的 １ ９ 份 ， ４０—５０ｃｍ 的 ９ 份 ， ５０—６０ｃｍ 的 ８ 份 ， 大于 ６０ｃｍ 的 ６ 份 。 主
莲粗小于 ７ｍｍ （ 含 ７ｍｍ ） 的 ６ 份 ， ７—８ｍｍ 的 １ ４ 份 ， ８ —９ｍｍ 的 １ ０ 份 ， 大于 ９ｍｍ 的 １ ２ 份 。 分枝数为 ０ ，
即簇生的 １ ４ 份 ，分枝数少于 ８ 枝 的 ３ 份 ， ８— １ ６ （ 含 １ ６ ） 枝的 １ １ 份 ， 多于 １６ 枝的 １４ 份 。
９０
１
７０ ．＝
８〇 －□ 主基长 □株高 Ａ始花节位Ｕ６〇主茎粗 １株 幅 ＆ 分枝数
１５ １ ０ １ ５２０２５３０３ ５４ ０ １５１ ０１ ５２０２ ５３０３ ５４０
图 １４ ２ 份朝天椒种质植株主茎长 、株高和始花节位 的比较图 ２４２ 份朝天椒种质植株株 幅 、 主茎粗和分枝数的 比较
Ｆ ｉｇ ． １Ｃｏｍｐａ ｒｉ ｓｏｎｏ ｆｍａ ｉｎｓｔ ｅｍｌｅｎ ｇ ｔｈ ，ｐ ｌａｎ ｔ ｈｅ ｉｇｈｔ ａｎ ｄＦ ｉｇ ． ２Ｃ ｏｍｐａ ｒｉｓｏｎｏｆｐ ｌａｎｔｗ ｉｄ ｔ ｈ ， ｍａ ｉｎ ｓｔｅｍｄｉａｍ ｅｔ ｅｒａ ｎｄ
ｎｏｄｅ ｏｆｔｈｅｆｉｒｓｔｆｌ ｏｗｅ ｒｏｆ４２ｐｏｄｐｅｐｐｅ ｒｇｅ ｒｍ ｐｌａ ｓｍｓ ｂｒａｎ ｃｈ ｉ ｎｇｎｕｍ ｂｅ ｒｏｆ４２ｐｏｄｐｅｐｐｅｒ ｇｅ ｒｍｐｌａ ｓｍｓ
２ ． ４ 朝天椒种质叶色 、果实朝向和 着生类型的差异
４２ 份朝天椒材料中 ， 叶色为深绿的 １２ 份 ， 占总份数 的 ２８ ． ６％ ，叶色为绿色 的 ２４ 份 ， 占 ５７ ．１ ％ ， 叶色
为浅绿的 ６ 份 ， 占 １ ４ ． ３％ 。 果实朝 向 ，垂直向上的 ３ １ 份 ， 占 ７３ ． ８％ ，斜向上的 １ １ 份 ， 占 ２６ ． ２％ 。 果实着生
类型 ，簇生的 １ ７ 份 ， 占 ４０ ．５％ ，单生的 ２５ 份 ， 占 ５９ ． ５ ％ 。
２ ． ５ 朝天椒单果鲜重 、 干重和含水量的差异
如图 ３ 所示 ， ４２ 份朝天椒种质 中 ，单果鲜重小于 １ｇ 的 ７ 份 ， １ 一２ ｇ 的 ２４ 份 ， ２—３ｇ 的 ９ 份 ， 大于 ３ｇ
的 ２ 份 。 单果干重小于 ０ ． ５ｇ 的 ７ 份 ， ０ ．５— １ｇ 的 ３２ 份 ，大于 １ｇ 的 ３ 份 。 果实含水量小于 ６０ ％ 的 ２ 份 ，
６０％ —７０％的２０份 ， ７０％—８０％ 的１ ８份 ，大于８０％的２份 。
２ ． ６ 朝天椒单株结果数 、鲜产和干产的差异
如图 ４ 所示 ， ４２ 份朝天椒种质中 ，单株结果数少于 ３０ 个 的 ２ １ 份 ， ３０＾０ （ 含 ４０ ）个的 ６ 份 ， ４０—５ ０ （ 含
５０ ）个的 ５ 份 ，多于 ５０ 个的 １ ０ 份。 鲜椒产量低于 ７５００ｋｇ／ｈｍ２ 的 １ ３ 份 ， ７５００—１２０００ｋｇ ／ｈｍ ２ 的 １７ 份 ，
１２０００—１ ５０ ００ｋｇ／ｈｍ
２
的９份 ，高于１ ５０００ｋｇ ／ｈｍ２的３份 。 干椒产量低于 １５００ｋｇ ／ｈｍ ２的８份 ， １５００—
３０００ｋｇ／ｈｍ
２
的１７份 ， ３０００—＋５００ｋｇ／ｈｍ２的１４份 ，高于４５００ｋｇ ／ｈｍ ２的３份 。
２ ． ７ 朝天椒主要性状的 变异度分析
如表 〗 所示 ，主茎长 、株高 、主茎粗 、株幅 、始花节位 、分枝数 、单果鲜重 、单果干重 、果实含水量 、单株
结果数 、鲜椒产量 、干椒产量 １ ２ 个性状指标 中 ， 变异系数最大的是分枝数 （ ８９ ． ３７％ ） ，最小 的是果实含水
量 （ ７ ． ％％ ） 〇
上 海 农业 学 报５９
７ ．
１
９０２ ０ １ ． ９ ０
（Ｈ１ 干重ｅ□ 鲜重 ａ 含水量 ． ． □ 干产□ 鲜产 ａ 单株结果数
６－ｎ
１ ８＿ － ８ ０
５ １
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￥—ｎ ： Ｍ。ｊ １ ４ － ！ｌ Ｉ１ｎ ＾ ＾ Ｏ ｔ？４ －Ｔ？ ． ． ． ： ．． Ｉｉ １ ２ ＂ｎＰ— ｎｎ－ ５ 〇 ｇ侧
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ｌｌｉ ｙｔｉｌＵｉｌｌｉ：
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１５１ ０１ ５２ ０ ２５３０３ ５４０ １ ５ １０１ ５２０２５３ ０３ ５４０
图 ３４２ 份朝 天椒种质单果鲜重 、干重和含水 量的 比较图 ４４ ２ 份朝 天椒种质单株结 果数 、 鲜椒 、 干椒产 量的 比较
Ｆ ｉｇ ． ３Ｃ ｏｍ ｐａｒｉ ｓｏｎｏｆ ｓｉ ｎｇｌｅｆｒｕ ｉｔ ｆｒｅｓｈｗｅ ｉｇｈ ｔ ， ｄｒｙｗｅ ｉｇｈ ｔＦ ｉｇ ． ４Ｃ ｏｍｐａ ｒ ｉｓｏｎｏｆｆｒｕｉ ｔｎ ｕｍｂｅ ｒｐｅ ｒｐ ｌ ａｎｔ ， ｆｒｅ ｓｈｐｅｐ ｐｅ ｒｙ ｉｅｌｄ
ａ ｎｄｆｒｕ ｉ ｔｗ ａ ｔｅｒ ｃｏｎ ｔｅ ｎｔ ｏｆ ４２ｐｏｄｐｅｐｐｅｒｇｅｒｍｐｌ ａｓｍｓ ａｎｄｄｒｙ ｐｅｐｐ ｅｒ ｙｉｅ ｌｄｏ ｆ ４２ｐｏｄｐ ｅｐ ｐｅｒ ｇｅｒｍｐ ｌａｓｍ ｓ
表 １４２ 份朝天椒主要生长 、产量 指标变异系数的分析
Ｔａｂ ｌｅ１Ａ ｎａ ｌｙ ｓ ｉ ｓ ｏ ｎｖ ａｒｉａ ｔ ｉｏｎｃ ｏｅｆｆｉ ｃｉ ｅｎ ｔｏｆｍａ ｉｎｇｒｏｗｔ ｈａ ｎｄｙ ｉｅ ｌｄｐａｒａｍｅ ｔｅ ｒｓｏｆ ４ ２ｐｏｄｐｅ ｐｐｅ ｒｇｅｒｍｐ ｌａｓｍ ｓ
珩 目主茎长 株高 主茎粗 株 幅 始花节 分枝数 单果鲜 单果干 果实 含水 单株 结果 鲜椒产量
￣
干椒产量
；、
／ｃｍ／ ｃｍ／ｍｍ／ｃｍ位 ／节／枝重 ／ ｇ重 ／ｇ量 ／％数／个 ／ｋ ｇ？ｈｍ ＇ ２／ ｋｇ？ｈｍ － ２
平均值２６ ＾ ３
￣￣
４８？８４３ ＾ ２ １ ６Ｈ２＾ ３６０ ７０６９？８３ ６９２３ ５ ． ３２７４２ ． ７＾
最大值 ４９ ． １８５ ． ３１ １ ． ０６３ ． ８２５２９６ ． ０７ １ ． ６ １８７ ． ５７６１ ８ ５０７ ． ０４７２２ ． ０
最小值 １ ２ ． ５ ２６ ． １４ ． ６２０ ． ９ １ １０１ ． ０７０ ． １ ５５ ６ ． ０７２１ ３０ ． ０６６３ ． ０
极差 ３６ ． ６５９ ． ２６ ． ４４２ ． ９ １ ４２９５ ． ００１ ． ４６３ １ ． ５６９１ ６３ ７７ ． ０４０５ ９ ． ０
标准差７ ． ９４１ ２ ． ３４１ ． ３４ １ ２ ． ５７２ ． ９０９ ． ７ ７１ ． ０ １０ ． ２８５ ． ５ ６１ ７ ． ０９３ ９２２ ． ５０１ １ ５ １ ． ０４
变异系数ＣＶ ／％３０ ． ２４２５ ． ３０１ ６ ． １ ５２９ ． １ １ １ ８ ． ３ ８８ ９ ． ３ ７４２ ． ５ ８４０ ． １ ２７ ． ９ ６４７ ． ７ １４２ ． ４７４ １ ． ９７
２ ． ８ 朝天椒主要性状 的相关分析
如表 ２ 所示 ，在影响朝天椒最终干椒产量的 １ １ 个性状指标中 ，仅果实含水量与干椒产量呈负相关 ， 其
余性状指标均呈正相关 。 其 中 ， 鲜椒产量 、单 株结果数 、株 高与干椒产量的正相关系数分别为 ０ ． ９０６ 、
０ ．６０３
、
０ ． ４７７
， 均达极显著水平 ， 株 幅 、主茎粗 、单 果干重与干椒产量 的 正相关系 数分别为 ０ ． ３４９ 、０ ． ３４５ 、
０ ． ３２５
， 均达显著水平 ，而单果鲜重 、主茎长 、分枝数 、始花节位与干椒产量的正相关均未达到显著水平 。
表 ２４２ 份朝天椒主要性状 间相关 系数 的分析
Ｔａ ｂｌ ｅ２Ａｎａ ｌｙｓ ｉｓｏｎ ｃｏｒｒｅ ｌａ ｔ ｉｏｎｃｏ ｅｆｆｉｃ ｉｅ ｎ ｔｂｅ ｔｗ ｅｅｎｍａ ｉｎ ｃｈａ ｒａｃｔｅ ｒ ｉｓｔｉ ｃｓｏｆ ４２ｐｏ ｄｐｅ ｐｐｅ ｒｇｅｒｍｐ ｌａｓｍｓ
＾
ｉｉｉｉ￣±ｉ￣ｉＳ果实含￣单株结ｍ干椒
系数长 粗节位数鲜重干重水量果数产量产量
主茎长 〖 ． 〇〇〇
株高０ ． ８２７ “ １ ． ００ ０
主茎粗 ０ ． ６ ８０ ＊ ＊０ ． ７７ ０ ＊ ＊ １ ． ０００
株幅－ ０ ． １０３０ ． ３３ ２＊ ０ ． ２５ ７ １ ． ０ ００
始花节位 ０ ． ６０３ ＊ ＊０ ． ２９ ８０ ． ２５ １－ ０ ． ５ ０７ ＊ ＊１ ． ０００
分枝数－ ０ ． ２６３０ ．１ ６４－ ０ ． ００ １０ ． ６ ７７ ＊ ＊－ ０ ． ５ １ ５＊ ＊ １ ． ０００
单果鲜重－ ０ ． ０６９－ ０ ． １ ５９－ ０ ． ２０８０ ． ０ １ ３－ ０ ． ０６ １０ ． １ ３２ １ ． ０００
单果干重－ ０ ． １２ １－ ０ ． １ ５７－ ０ ． ２７００ ． １ ０４一 ０ ． １ ４６０ ． ２ １ ４０ ． ９４４“ １ ． ０００
果实含水量０ ． １４７－ ０ ． ０３７０ ． １０６－ ０ ． ３ １ ６＊０ ． ２７６－ ０ ． ２ ８５０ ． １ ７０－ ０ ． １ ３ ８ １ ． ００ ０
单株结果数０ ． ３ １ １ ＊０ ． ５０６ ＊ ＊０ ． ５２５＊ ＊０ ． ２２ １０ ． ２３ １０ ． ０５５－ ０ ． ４４５＊ ？－ ０ ． ４８ ９ “０ ． ０４９ １ ． ０ ００
鲜椒产量０ ． ３３ １？ ？０ ． ４３４ ＊ ＊０ ． ３６３＊０ ． ２０５０ ． ２９７０ ． ０８２０ ． ３ ７８ ＊ ０ ． ２８ ２０ ． ２ １ ４０ ． ５ ９ ３＊ ， １ ． ０００
干椒产量０ ． ２ ８９０ ． ４７７ ＊ ＊０ ． ３４５＊０ ． ３４ ９ ＊０ ． １ ９ １０ ． ２２３０ ． ２ ９００ ． ３２５＊－ ０ ． １ ７ ３０ ． ６ ０３＾ ０ ． ９０６ ＊＊ １ ． ０００
注 ：Ｐ ＜ ０ ． ０５ 显著水平标记 ＊ ， Ｐ ＜ ０ ． ０ １ 极显 著水平标记 ” 。
３ 结论与讨论
３ ． １ 朝天椒种质高产性状的分析
通过对朝 天椒 １ ２ 个指标变异度 的分析 ， 发现分枝数 、单株结果数 、单果鲜重三者的变异度位列 １ 、２ 、４
位 ， 这与詹永发等 ［ １ ９ ］研究结果相似 。 而在影响朝天椒鲜椒 、干椒产量的 １ ０ 个性状 中 ， 单株结果数 、株高 、
株幅三者的正相关系数分列 １ 、 ２ 、３ 位 ，其中单株结果数 、株高与产量 的正相关达到极显 著水平 。 而桂敏
等 ［ ２° ］ 研究认为株高 、始花节位与单株产量呈负相关 ， 此种 差异可能与不同 试验研究所选 用的朝天椒种质
６０
李伟 ， 等 ：朝天椒种质主要农艺性状及产量差异性分析
来源地域 、涵盖份数 、各种质 自有特征特性等不同有关 。 因此 ，在朝 天椒亲本选择时 ，可优先考虑单株结
果数较多 、单果重较大的种质 。
３ ． ２ 朝天椒种质资源的多样性与利用
我国西南地区以高原 、 山地为主 ，地形地貌多样 ，河流众多 ，沟壑纵横 ，形成了复杂多样的山 区立体小
气候环境和相对封闭 的农耕文化区域 ，历代传承 自有的种植制度 ，经济欠发达 ，人为过度利用 自然资源 的
程度较轻 ，原生 自然环境遭受破坏较小 。 自辣椒经海路传人西南地 区以来 ， 经过不同地域的长期种植 、 自
然变异和人为选择 ，逐渐形成了丰富多样的资源类型 ，也为朝天椒种质的多样性与资源的续存发展提供
了绝佳的环境 。 朝天椒种质材料的多样性是选育高产 、抗病 、商品性好优良品种 的物质基础 ［ ２ １ ］ 。 种质的
多样性表示朝天椒群体遗传的多样化和丰富度 。
贵州朝天椒的种植历史可追溯至明末清初 ，历经清朝 、 民国 、新 中国 ，新中 国建立前 ， 当地少数民族种
植朝天椒 ，几乎都是 自产 自食 ，地方种长期处于较为封闭的 自 我繁衍状态 。 建国后 ，随着农业及其他行业
的发展 ， 人们对朝天椒的需求越来越大 ，朝天椒的发展逐渐加速 ［ ２Ｍ ３ ］ 。 至 ２０ 世纪末 ， 贵州多地所使用的
朝天椒品种多为 自 留种及提纯种％２５ ］ 。 随着年份的积累 ， 因重茬种植引起了病虫害 的严重发生 ，加之大
部分农户缺乏选 留种知识技能 ，导致选留株失去原有 品种 的特性 ，退化 、混杂严重 ，朝天椒产量与品质下
降 ［ ２６ ］ 。 加之同期一些 国外朝天椒杂交种大量涌人 ，本土种质资源快速流失 ， 地方种及 自 主选育新品种市
场 占有率 、种植面积呈萎缩的态势 。 虽 ‘遵辣 ３ 号 ’ ［２ ７ ］ 等个别新品种 已通过审定 ，但进一步整理 、发掘 、利
用贵州及西南朝天椒种质资源 ，加速推进 自 主朝天椒新品种的选用 、选育工作仍十分迫切 。
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（ 责任编辑 ： 闫其涛 ）