全 文 ：2015年第9期 现代园艺 技术应用
黄岩宁溪红茄合作社茄子水稻轮作栽培技术
应冬勤 1，陈可可 2
（台州科技职业学院，浙江台州 318020；2黄岩区蔬菜办）
摘 要：为解决茄子连作病虫害越来越严重问题，利用与水稻轮作减轻土壤传播病虫害。根据当地的气候特点，通过季节茬口的合
理安排、科学的栽培技术措施和田间管理技术，达到茄子、水稻双丰收。
关键词：茄子；水稻；轮作；栽培技术
后上盖稻草或3~4层遮阳网，再加小拱棚膜。当苗长到
2~3叶时起苗移到营养泥块中。每个营养泥块长宽各
8cm、高3cm。约再过15天，当苗长到5叶时移动营养
泥块，移成每苗长宽间隔各15cm，泥块间空隙用营养
土填实。10月中下旬，苗长到6.5叶时定植。苗期注意
做好斑潜蝇和猝倒病的防治。
5.1.3 种植密度：667m2栽植2200株。
5.1.4 大棚环境调控：采用8m以上宽度的大跨度大棚
和“三棚四膜”多层覆盖保温。当棚内温度达30℃时开
始白天揭两头膜通风，当棚外夜温达15℃以上时可昼
夜通风换气。
5.1.5 田间管理：及时整枝、修叶，促进通风透光和植株
生长。门茄开花前除去花蕾以下主茎的全部侧枝。每半
个月修叶1次，摘去病、老、黄叶。基肥667m2施生石灰
100kg、腐熟栏肥750kg、优质三元复合肥40kg、硫酸镁
10kg（缺镁地区施用）、硫酸钾10kg。门茄开始膨大，对
茄座果后开始结合灌水追肥，一般每隔半个月1次，每
次看苗追施优质三元复合肥10~15kg。5月气温升高，
苗势开始衰弱时要增加追肥密度，每隔10天1次，每
次追施三元复合肥10kg加碳铵 4kg。为防止落花落
果，可用防落素或2,4-D溶液涂花柄或花萼处理。
5.1.6 病虫防治：越冬茄子的主要病害有灰霉病、绵疫
病、枯萎病等，灰霉病可选用45%百菌清烟雾剂或
16%己唑·腐霉利可湿性粉剂1000倍液或40%施加乐
可湿性粉剂800倍液喷雾防治。绵疫病可用72%腐霉
利700倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液等，
每隔7~10天喷1次，共喷3次，以保护果实为主。枯萎
病可用77%可杀得800倍液灌根进行防治。虫害主要
有蚜虫、蓟马、斑潜蝇、红蜘蛛、茶黄螨等。蚜虫、蓟马可
选用15mL乙基多杀菌素1包兑水30kg防治。红蜘
蛛、茶黄螨可用满移或1.8%虫螨光2000倍液喷雾防
治。斑潜蝇可用75%灭蝇胺4000倍液防治。
5.2 单季稻
5.2.1 品种：选择生育期较短的水稻品种，如甬优9号
或中浙优8号。
5.2.2 育苗：秧田要尽量集中，最好统一育供秧。667m2
大田用种量0.6kg左右，采用半旱育秧方式。1叶1心
台州市黄岩宁溪红茄合作社成立于2003年8月
28日，地处浙江台州宁溪镇前洋村，主要生产经营红
茄，经过10多年生产，积累了丰富的茄子大棚反季节
栽培技术经验。为了克服长期连作病虫害问题，摸索出
茄子与水稻进行轮作栽培制度，既克服了病虫害问题，
又达到粮经合理轮作提高效益，增加农民收入，又稳定
粮食生产，保障粮食安全。
1 产地条件
适宜海拔300m以下浙东南平原或丘陵地区。
2 种植茬口和季节安排
3 技术原理
①冬季利用8m或8m以上的大跨度大棚，采用4
层膜覆盖保温技术（大棚外膜、二道膜、三道平铺膜和
地膜），有效提高大棚保温性能，确保茄子安全越冬和
提早上市。②充分利用冬季温光资源，提高土地利用率
和产出力。③利用水旱轮作，改善土壤理化性能，减少
土传病害的发生，有效克服大棚蔬菜的连作障碍。④粮
经轮作，既提高效益，增加农民收入，又稳定粮食生产，
保障粮食安全。
4 预期产量及效益
表1种植茬口和季节安排表
种植方式 种植种类 播种时期 定植时期 采收时期
露地栽培 水稻 6月上旬 6月下旬 10月中下旬
大棚越冬
栽培
茄子 8月下旬
10月中下
旬
12月下旬~
6月中下旬
表2 667m2预期产量及效益表
作物 产量/kg 产值/元 净收入/元
茄子 4000 15000 8000
水稻 500 1800 700
合计 4500 16800 8700
5 关键技术要点
5.1 大棚越冬茄子
5.1.1 品种：杭丰1号。
5.1.2育苗：选用地势高燥、排水良好、近年未种过茄果
类蔬菜的田园作苗床。667m2大田需种子2包（24g），
苗床6m2。每1m2苗床施优质三元复合肥120g、多菌灵
或土菌净20g加适量沙子撒施消毒。8月下旬播种，播
輪輵訛
DOI:10.14051/j.cnki.xdyy.2015.17.032
技术应用 现代园艺 2015年第9期
期保持秧沟水，可用300mg/L多效唑控高促蘖，2叶1
心期灌水上秧板，期间做好匀苗，3叶期后保持浅水层
促早发。病虫方面要防治好蓟马、稻飞虱、螟虫等。移栽
的适宜叶龄4叶，秧龄25天左右。
5.2.3 种植密度：667m2插0.8~1万丛。
5.2.4 田间管理：前作茄子的田块肥力较足，因而在后
作水稻上一般不施基肥。栽后7~10天667m2施三元复
合肥25kg促蘖。看苗施好促花肥和保花肥，倒4叶前
后667m2施促花肥尿素4kg、钾肥2.5kg；倒2叶前后
667m2施保花肥尿素3kg、钾肥2.5kg。水浆管理上做到
有水插田，薄水护苗，湿润强根促蘖。
5.2.5 病虫防治：秧苗期和大田初期要特别注意灰飞虱
的防治，预防水稻黑条矮缩病的发生，中后期防治好螟
虫、稻纵卷叶螟、稻飞虱和纹枯病，破口前5~7天做好
稻曲病的防治。同时也要做好其它病虫、杂草、鼠害等
的防治。 （收稿：2015-05-04）
参考文献：
[1]张燕燕,唐懋华,葛建.大棚茄子—水稻水旱轮作栽培技术[J].中国
瓜菜,2013,4
[2]柳安国,益弟红,顾良观,殷伯贤.水旱轮作茄子高产高效栽培技术
[J].上海蔬菜,2008,3
[3]张涛,温武东,曾秀文,曾柏荣.水稻——茄子——梅菜一年三熟高
效栽培技术[J].广东农业科学,2006,6
[4]郑建余.大棚越冬茄子高产栽培技术[J].黑龙江农业科学,2014,12
[5]李彩琴.大棚越冬茄子水旱轮作及其高效栽培技术[J].浙江农业科
学,2004,2
冬枣标准化栽培及优质丰产关键技术
盖志君
（山东省滨州市滨城区林业局 256600）
摘 要：主要从建园、整形修剪、平衡施肥、综合治理病虫害等科学配套方法阐述了冬枣标准化栽培与优质丰产技术；而倡导科学
施肥、配方平衡施肥，推动科学、高效、生态管理措施的落实，是引导广大枣农科学用药，降低生产成本，不断提高冬枣质量与安全
水平，也是不断提高冬枣品质“免疫”能力的关键。
关键词：冬枣；标准化；栽培；生态
3.3 栽植时期
分秋栽与春栽。秋栽以10月底~11月中旬为宜，
春栽以4月上中旬近萌芽时为好。
3.4 苗木选择
选栽的苗木要健壮，无病虫害，根系完整，具侧根
5条以上、长度20cm以上，嫁接口愈合良好，苗120cm
以上，嫁接部位以上5cm处茎粗1cm以上。
3.5 栽植方法
挖80~100cm见方的栽植穴。挖穴时，底土与表土
分别堆放，穴底先铺放5cm厚的杂草或秸秆，再将土
杂肥与表土混合均匀回填穴内，最后灌水沉实或踩实
待植。一般667m2施有机肥2500kg以上。
栽植时做到随起苗随栽植。先于栽植穴中间挖
30cm左右见方的定植穴，随后将苗木立于穴中央，使
其根系自然向下舒展，并将肥沃的表土填至根系，边填
土边轻轻提动苗木，使苗木根系与土壤密接。填土后踏
实。栽植深度以苗木在苗圃内原土印与地表相平为宜。
3.6 栽后管理
苗木栽植后在四周作成土埂，灌透水。水下渗后对
歪斜下沉的苗木，作适当调整。春栽，栽后及时覆膜保
墒；秋栽，栽后立即涂白、绑草把，并在寒冬来临前浇封
冻水，然后培土堆。来春萌芽前10天左右去掉土堆，然
后覆膜。覆膜以1m见方为宜。涂白剂配制方法：18kg
水 +1.2kg 食盐 +2.5kg 石灰 + 植物油 0.1kg+ 淀粉
1 园地选择与规划
1.1 园地选择
选择在地形开阔、光照充足、水浇便利、交通方便
的地方建园。以壤土、砂壤土为宜，要求土壤深厚肥沃，
有机质含量在 1.0%以上，土壤酸碱度适宜范围为
6.2~7.8，土壤含盐量低于0.3%，其中氯化钠含量低于
0.15%。园地避开风口，地下水位在1m以下。山地建园
选在阳坡，坡度在15°以下。灌溉用水、土壤和空气质
量指标应符合无公害果品栽培条件。
1.2 园地规划
因地制宜，依据面积的大小和地势不同，合理划分
生产小区，并根据需要修建道路和水利设施，建设管理
房和配药池，留出适当的选果场。园区周围需营造防护
林带。
2 砧木选择
平地以金丝小枣砧木为主，山地以酸枣砧木为宜。
3 栽植
3.1 栽植方式
一般进行单行栽植。多用长方形，行距大于株距，
南北行向。
3.2 栽植密度
栽植密度根据立地条件、管理水平等确定，一般为
3m×5m、3m×4m、2m×4m、2m×3m，即 667m2栽
45~111株。
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輪輶訛
DOI:10.14051/j.cnki.xdyy.2015.17.033