全 文 ：触并避光照 。 金合欢香精油的商业产品有两类 : 一类为较低级的香精油 , 另一类为较精制的
香精油 。 前者的制备方法是将刺球花直接进行蒸馏或用溶剂提取 ; 后者的制备法是将刺球花
轮番倾入纯净热融的天然脂中 , 直到香味饱和 。 然后滤去花球并使油脂冷却 , 即 为 初 级产
品。 将饱和的香精的初级香脂按 4 到 6 磅加 1加仑酒精的比例相混合 , 在 25 ℃静置 3到 4周
后分馏出酒精 , 即得精制金合欢香精油 。 分馏出香精油后 , 脂内尚残留一定的 金 合 欢 香精
油 , 因此可作发蜡用 , 香味仍很浓郁 。
刺球花除供香料用外 , 刺球花树的其他经济用途尚有 : 老熟果荚含 23 %单宁 , 可与该树
树皮共提兰宁 ; 该树伤损时所溢出的树脂 , 常与阿拉伯树胶混合出售 , 品质不低于纯净的阿
拉伯树胶 : 纯净的刺球花树脂不完全溶于水 , 其 10 %的水溶液即为天然胶水 , 据称可用于糖
果制造业 ; 根 、 荚可为黑色染料 , 木材坚硬 ; 可作录篱 ; 此外 , 因其能在干热地区的旧河床
或岸边砂地上顽强生长 , 所以具有一定的防止土壤侵蚀的作用 。
刺球花在云南仅见零星分布于滇南 、 滇西南傣族聚居 区 , 数量不多 , 尚未形成资源 。 当
地傣族只采摘作头上插花用 , 未见用以提取香精 。 云南的干热地区有大量的荒地适宜栽种刺
球花 。 充分利用当地有利的气候条件和土地资源 , 集中栽种刺球花 , 形成资源优势 , 从而提
供足够的香料原料 , 满足香料工业的需求 , 已成当务之急 。
绞股蓝 、 绞股兰及锥形果是三种不同的植物
王 林 生
(湖南淑浦卫生职工中专 )
绞股蓝为葫芦科 ( C cu ur ib t ac ae e) 植物 , 具有清热解毒 、 止咳化痰的作用 , 对慢性文气
管炎 、 传染性肝炎及肿瘤等疾病有较好的疗效 。
近年来 日本学者先后报导绞股蓝含有多种人参皂试成分 , 引起各国有关学者普遍给予重
视 。 国内一些学者也译文介绍 , 有的还对绞股蓝进行栽培实验 。 但是一些译文或著述把绞股
蓝称为 “ 绞 股 兰 妙 , 有 的 则用 “ 锥形果 ” 的名称 。 经考证 , 绞股蓝并没 有 “ 绞 股 兰 ” 、
“ 淮形果 ” 的别名。 实际上绞股蓝和绞股兰 、 锥形果是三种不同的植物。 从植物形态来看 ,
三者虽然相似 , 但从植物分类学来讲 , 绞股蓝是葫芦科植物 , 绞股兰是萄萄科植物 , 锥形果
虽与绞股蓝同科 , 但不同属 。 现将绞股蓝 、 绞股兰和锥形果的植物形态描述如下 。
一 、 绞股蓝 ( G y n o s t e m m a p e n t a p h y l l u m M a k )
纹股蓝为葫芦科绞股蓝属植物 , 多年生草质藤本 。 又称七叶胆 , 小苦草 ,公罗锅底 。 其茎
细柔 , 有棱 , 卷须 。 掌状复叶 , 小叶 5~ 7枚 , 叶片披针形或卵状矩圆形 , 长 4 一 14 厘米 , 两
边小叶较中间小叶小 , 边缘有锯齿 , 叶面散生细毛 , 叶片纸质 , 总叶柄长 2一 4 厘米 。 夏季
开黄绿色小花 , 花单性 , 雌雄异株 , 圆柱形花序 ; 雄花警与裂 , 花冠 5 裂 , 长 2 . 5毫 米 , 雄
蕊 5 , 花丝下部合生 , 花药卵形 ; 子房下位 , 2 ~ 3室 , 花柱 3 , 柱头 2 裂 , 浆果球形 , 直
一 2 1 一
径 5一 8 毫米; 成熟后呈黑绿色 , 种子 1 一 3 粒 , 宽卵形 , 表面有小凸起。
绞股蓝生长在山间林下和阴温多乱石处 , 野生资源较少 。
二 、 绞股兰 ( C a y r a t i a j a p o n i e a G a g n )
绞股兰为萄萄科植物 , 多年生草质藤本 。 又名乌菠毒 , 五叶蓦 , 猪婆藤 , 五爪藤 。 其茎
细柔 , 有纵棱 , 卷须 。 掌状复叶 , 小叶 5 枚 , 叶片椭圆状卵形 , 长 2 一 8厘米 , 两边小叶依
次较中间小叶小 , 边缘有锯齿 , 叶片纸质 ; 总叶柄长 3 一 5 厘米 。 夏季开黄绿色小花 , 花两
性 , 聚伞状花序 , 花曹杯状 , 花冠 4 , 雄蕊 4 , 花药长椭圆形 ; 雌蕊 1 , 子房上位 , 2 室 ;
浆果卵形 , 长 5 ~ 7 毫米 ; 种子 2 一 4粒 。
绞股兰多生在半阴环境 , 例如山坡 、 路旁和疏林中 , 野生资源较丰富 。
三 、 锥形果 ( G o m p h o g y n e c i s s i f o r m i s G r i f f )
锥形果为葫芦科锥形果属植物 , 为草质藤本 。 因其果实呈例锥形而得名 , 锥 形 果 茎纤
细 , 卷须 。 掌状复叶 , 小叶 7 ~ 9枚 , 叶片矩圆形 , 长 2 ~ 6厘米 , 两边小 叶 较 中 间小叶
小 , 边缘有锯齿 , 叶片膜质 ; 总叶柄长 3 ~ 6 厘米 。 夏季开黄绿色小花 , 花 单 性 , 雌雄同
株 ; 雄花总状花序 , 花警裂片长 1 . 5毫米 , 冠片长 3 毫米 , 雄蕊 5 , 药室通直 ; 雌花族 生 或
生于纤细的总花柄上 , 子房下位 , 1室 , 花柱 3 , 柱头 2 裂 ; 果实倒锥形 , 长 15 毫米 ; 种子
1 一 3 粒 , 矩圆状四棱形 。
锥形果多生长在干燥的山坡上 , 野生资源较少 。
图 1
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图 2
图 3
~ 2 3 一
三 、 结 语
绞股蓝 、 绞股兰和锥形果都是草质藤本植物 , 为掌状复叶 , 而且同在夏季开类似黄绿色
小花 , 这是该三种植物在形态上的相似点 。 它们也有很多明显的不同点 , 例如绞股兰是两性
花 ; 绞股蓝和锥形果是单性花 , 但是前者雌雄异株 , 后者雌雄同株 。
为了防止因名称混乱而引起植物品种混淆 , 特建议在使用植物名称时 , 三者不要混称 ,
应该强调的是绞股蓝 、 绞股兰及锥形果三个名称 , 分别代表三个不同品种的植物 。
参 考 文 献
1
. 邢泽田 : 《中医药信息》 1 ` 28 , ( 1 9 85 )
2
. 戴明等译 : 《国外医学中医中药分册》 4 ” 4 3 , ( 1 9 8 3 )
3
. 江苏新医学院编 : 《中药大辞典》 (上册 ) 16 页 , 4 72 页 , 上海人民 出 版社 , (1 9
7 7 )
4
. 全国中草药汇编编写组 : 《全国中草药汇编 (下册 ) 4 67 页 , 人民卫生出版社 , ( 19
7 8 )
5
. 中国科学院植物研究所主编 : 《中国高等植物图鉴》 (第四集 ) 2始页 , 2约页 , 科
学出版社出版 ( 1 9 8 3)
. 赵俊杰译 : 《国外医学植物药 分册》 3 : 18 ( 1 9 8 2 )
. 禾川等译 : 《国外医学中医中药分册》 3 : 49 , ( 1 9 8 3)
魔 芋
肖 正 春 谢 琦
(南京野生植物研 究所 ) (安微祁门供梢社 )
魔芋又名药萌、 鬼芋 、 南星等等 。 中药称 “ 蛇六谷 ” 。 属天南星科魔芋属 , 是一种多年
生宿根草本植物 , 它的地下球状茎呈扁圆球形 , 肉质 , 暗红褐色 。 它原产印度 、 斯里兰卡 ,
我国种植很早 , 远在一千多年前的宋朝所编的 《开宝重室本草》 中就有详细的记载 。 主要产
区分布在四川 、 云南 、 贵州 、 广西 、 广东 、 湖南 、 湖北 、 安徽等地 , 有野生和栽培。
魔芋球状块茎含萄萄甘露糖为 50 % , 蛋白质为 30 % , 多种氨基酸 、 微量元素 和 食 物 纤
维 , 经常食用对人体好处甚多 , 并可调剂人体内部的酸碱度 , 但因它含有毒生物碱 , 不能生
食 , 要经过加工处理后 , 才可制成美味佳肴 , 如魔芋豆腐 、 粉丝 、 馒头 、 面包 、 蛋糕 、果酱 、
方便面 、 饮料等 。 更奇特的是它不在胃中而在肠里消化 , 难于消化的食物纤维能刺激肠壁 ,
增加肠道蠕动 , 清除其壁上沉积废物 , 并把肠内有毒物质迅速排出体外 , 可以防治便秘 、 胆
石症等 , 并可降低血液中的胆固醇含量 , 有利于防治和缓解心血管病 , 由于它的膨胀系数极
大 , 可以达到 80 ~ 10 0倍 , 消化吸收慢 , 给人以吃饱的感觉 , 又没有吸收过 多的热量 , 这 样
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