全 文 ：第３４卷，第１０期　 　　　　　　　　　　　光 谱 学 与 光 谱 分 析 Ｖｏｌ．３４，Ｎｏ．１０，ｐｐ２８３３－２８３８
２　０　１　４年１　０月　　　　　　　　　　　 　Ｓｐｅｃｔｒｏｓｃｏｐｙ　ａｎｄ　Ｓｐｅｃｔｒａｌ　Ａｎａｌｙｓｉｓ　 Ｏｃｔｏｂｅｒ，２０１４ 　
团状雪灵芝三种提取工艺的红外光谱跟踪分析
马　晶１，伍贤学１＊，台　希１，徐留仙１，朱金兰１，秦　尧１，周　群２，孙素琴２＊
１．玉溪师范学院资源环境学院，云南 玉溪　６５３１００
２．清华大学化学系，北京　１０００８４
摘　要　为了建立一种基于红外光谱跟踪分析的过程分析方法用于团状雪灵芝（ＡＰ）提取分离过程的宏观指
导，从同一工艺不同提取物及不同工艺同一提取物两个方面，对三种提取工艺各四种提取物进行红外光谱
跟踪测试，并对红外光谱及相应二阶导数谱进行了深入的对比分析研究。光谱分析结果显示，同一工艺的不
同提取物具有明显不同的光谱吸收特征；不同工艺同一提取物的吸收特征总体相似，但彼此之间也存在明
显的光谱差异。１　６０３和１　１２３ｃｍ－１的特征峰表明，提取法一中，黄酮类及其糖苷主要进入了酯提物，余者
进入了醇提物。相反，方法二、三中，大部分黄酮类进入了醇提物，水提物中还存在微量黄酮苷。此外，根据
２　８５０ｃｍ－１峰强可知，方法二酯提物中苷元及高级饱和烃基含量较高。类似的，１　０６６和２　９２７ｃｍ－１等特征
吸收峰表明方法三的醇提物中糖苷及多糖含量较高。研究结果表明，ＡＰ组分在不同提取工艺中的迁移规律
不尽相同，提取过程中的物质迁移信息可以通过各提取物红外光谱的跟踪分析进行记录和直观解析。红外
光谱跟踪分析法是一种快速、有效、低碳、环保的过程分析方法，对于诸如ＡＰ等植物提取分离过程的质量
控制或工艺优化具有宏观指导意义。
关键词　团状雪灵芝；红外光谱；跟踪分析；提取物
中图分类号：Ｏ６５７．３　　文献标识码：Ａ　　　ＤＯＩ：１０．３９６４／ｊ．ｉｓｓｎ．１０００－０５９３（２０１４）１０－２８３３－０６
　收稿日期：２０１４－０１－１６，修订日期：２０１４－０５－１５
　基金项目：国家自然科学基金项目（３１３７０５５６）和玉溪师范学院国家级大学生创新实验项目（２０１２１１３９０００３）资助
　作者简介：马　晶，１９９２年生，玉溪师范学院资源环境学院化学系助教　　ｅ－ｍａｉｌ：１０１０５２８８４４＠ｑｑ．ｃｏｍ
＊通讯联系人　　ｅ－ｍａｉｌ：ｘｘｗ＠ｙｘｎｕ．ｎｅｔ；ｓｕｎｓｑ＠ｍａｉｌ．ｔｓｉｎｇｈｕａ．ｅｄｕ．ｃｎ
引　言
　　团状雪灵芝（Ａｒｅｎａｒｉａ　ｐｏｌｙｔｒｉｃｈｏｉｄｅｓ，ＡＰ）系石竹科
（Ｃａｒｙｏｐｈｙｌｌａｃｅａｅ）蚤缀属植物，是一种宝贵的传统藏药资
源，具有治疗肺炎、免疫调节、抗缺氧及抑菌等广泛生理活
性［１，２］。文献报道的蚤缀属植物化学成分涉及生物碱、环肽、
黄酮、皂苷等［３－５］。研究结果表明，ＡＰ中含量较高的化学成
分有黄酮、皂苷、二十八烷醇等化合物，同时富含多糖及神
经酰胺［４，５］。
提取分离是药用植物研发中的重要一环。提取过程的质
量监控对于药用植物的高效利用十分重要，常通过指标成分
进行控制，主要涉及 ＴＬＣ，ＨＰＬＣ，ＧＣ，ＥＰ等色谱技术和
ＧＣ－ＭＳ和 ＨＰＬＣ－ＭＳ等联用技术［６］。指标成分法对植物药
质量控制及评价起到了非常重要作用。然而，植物提取物是
一个多组分复杂体系，指标成分只能反映其部分信息。利用
指标成分分析结果去监控提取过程存在着“以部分评价整体”
的嫌疑，评价结果的科学性值得商榷。此外，投入较大、操
作复杂、有机污染及严重依赖指标成分也是指标评价法存在
的共同问题。因此，寻求一种不依赖指标成分、低碳环保、
便捷有效的过程分析方法对提取分离过程进行有效监控，对
于促进植物药业发展具有重要意义。
红外光谱是一种经典的有机结构解析方法。近年来，孙
素琴等以红外光谱为主要分析手段对中药等复杂体系进行系
统研究并取得一系列重要成果，奠定了混合物红外光谱分析
的理论基础［７－１０］。最近有关肉苁蓉、丹参的研究报道也表明
红外光谱分析法在中药质量控制中将大有可为［１１，１２］。
全面反映组分的整体信息是混合物红外光谱的一种固有
属性。本研究拟对藏药ＡＰ的三种提取工艺各四种提取物的
红外光谱进行对比分析，旨在建立一种基于红外光谱跟踪分
析的过程分析方法，对雪灵芝提取分离过程进行宏观指导。
１　实验部分
１．１　样品处理
２００８年８月团状雪灵芝采购于西藏拉萨市药材市场，由
中科院昆明植物所李锡文研究员鉴定，凭证标本保存于中科
院昆明植物所植物化学国家重点实验室。
ＡＰ样品经手工破碎除尘后于８０℃烘２４ｈ，粉碎过２００
目筛得药材粉末，分别按如下三种方法制备ＡＰ提取物供红
外测试用，提取所用各种试剂均为分析纯。
方法一（简记为 Ｍ１）：２０ｇ药材粉末甲醇索氏提取３ｈ，
旋转蒸发浓缩提取液，分液漏斗中水悬后，依次用石油醚
（ＰＥ，６０～９０℃）、乙酸乙酯（ＥｔＯＡｃ）、正丁醇（ｎ－ＢｕＯＨ）萃
取各３次，滤液合并，旋蒸浓缩后冷冻干燥得醚提物（ＰＥ－Ｅ－
Ｍ１）、酯提物（ＥｔＯＡｃ－Ｅ－Ｍ１）、醇提物（ｎ－ＢｕＯＨ－Ｅ－Ｍ１）及水
提物（Ｈ２Ｏ－Ｅ－Ｍ１）。
方法二（简记为Ｍ２）：２０ｇ药材粉末依次用ＰＥ，ＥｔＯＡｃ，
ｎ－ＢｕＯＨ及 Ｈ２Ｏ索氏提取３ｈ，同前处理得ＰＥ－Ｅ－Ｍ２，ＥｔＯ－
Ａｃ－Ｅ－Ｍ２，ｎ－ＢｕＯＨ－Ｅ－Ｍ２及 Ｈ２Ｏ－Ｅ－Ｍ２。
方法三（简记为 Ｍ３）：将方法二改为加热回流提取制备
得ＰＥ－Ｅ－Ｍ３，ＥｔＯＡｃ－Ｅ－Ｍ３，ｎ－ＢｕＯＨ－Ｅ－Ｍ３及 Ｈ２Ｏ－Ｅ－Ｍ３。
１．２　测定方法及数据处理
ＡＰ原样粉末样品红外光谱（ＦＴＩＲ）由溴化钾压片法测
定，各种提取物ＦＴＩＲ由衰减全反射法测定。Ｆｒｏｎｔｉｅｒ型傅里
叶变换红外光谱仪（Ｐｅｒｋｉｎ－Ｅｌｍｅｒ，ＵＳＡ）；ＤＴＧＳ检测器；
ＵＡＴＲ采样附件；扫描范围：４　０００～６５０ｃｍ－１；分辨率，４
ｃｍ－１；累计扫描３２次；扫描时自动扣除 Ｈ２Ｏ和ＣＯ２ 的干
扰。
ＦＴＩＲ由Ｓｐｅｃｔｒｕｍ　１０．０（Ｐｅｒｋｉｎ　Ｅｌｍｅｒ）光谱软件处理，
二阶导数红外光谱（ＳＤＩＲ）经１３点平滑得到。需比较分析的
同一组谱图都处理成了相同的横纵坐标。
２　结果与讨论
２．１　ＡＰ原药材的ＦＴＩＲ及ＳＤＩＲ分析
图１中，ＦＴＩＲ谱的～３　３４１及～１　０２９ｃｍ－１吸收带归属
于纤维素、半纤维素等细胞壁支架成分以及ＡＰ多糖等活性
成分。２　９１９和２　８５１ｃｍ－１的极强吸收及ＳＤＩＲ中７２０ｃｍ－１
峰（长链ＣＨ２ 的特征吸收）说明ＡＰ中含较为丰富的饱和长
链烃基。ＦＴＩＲ的～１　７２８ｃｍ－１吸收带表明ＡＰ含较丰富的酯
类官能团组。ＦＴＩＲ中１　６３６ｃｍ－１吸收带及ＳＤＩＲ中１　６２１，
１　５９２，１　５１２，１　４６９ｃｍ－１等吸收峰表明样品含较丰富的黄酮
类物质。表１给出了ＡＰ的红外光谱主要吸收峰的归属。
Ｆｉｇ．１　ＦＴＩＲ　ａｎｄ　ＳＤＩＲ　ｓｐｅｃｔｒａ　ｏｆ　Ａｒｅｎａｒｉａ　ｐｏｌｙｔｒｉｃｈｏｉｄｅｓ
（３　７００～６５０ｃｍ－１）
Ｔａｂｌｅ　１　Ｐｒｅｌｉｍｉｎａｒｙ　ａｓｓｉｇｎｍｅｎｔ　ｏｆ　ｍａｉｎ　ａｂｓｏｒｐｔｉｏｎ　ｐｅａｋｓ　ｏｆ　Ａｒｅｎａｒｉａ　ｐｏｌｙｔｒｉｃｈｏｉｄｅｓ
Ｗａｖｅｎｕｍｂｅｒ／ｃｍ－１　 Ｖｉｂｒａｔｉｏｎ　ｍｏｄｅ　 Ｍａｉｎ　ｃｏｎｔｒｉｂｕｔｉｏｎ
３　３４１（ｖｓ，ｂｒｓ） νａｓ（Ｏ—Ｈ，Ｎ—Ｈ） Ｐｏｌｙｓａｃｈａｒｉｄｅｓ　ａｎｄ　ｎｉｔｒｏｇｅｎ－ｃｏｎｔａｉｎｉｎｇ　ｃｏｍｐｏｕｎｄｓ
２　９１９（ｓ）
２　８５１（ｍ）
νａｓ（—ＣＨ—Ｈ）
νａ（—ＣＨ—Ｈ）
Ｓａｔｕｒａｔｅｄ　ａｌｋｙｌｓ，ｔｒｉｔｅｒｐｅｎｅｓ　ａｎｄ　ｓｔｅｒｏｉｄｓ，ｅｃｔ
１　７２８（ｍ，ｂｒｓ） νａ（ Ｃ　Ｏ ） Ｅｓｔｅｒｓ，ｏｒｇａｎｉｃ　ａｃｉｄｓ　ａｎｄ　ｆｌａｖｏｎｏｉｄｓ，ｅｃｔ
１　６３６（ｍ，ｂｒｓ）
１　５１２（ｗ）
νａ（ Ｃ　Ｏ ），νａ（ Ａｒ　Ｃ　Ｃ ）
νａ（ Ａｒ．Ｃ　Ｃ ），δ（Ｎ—Ｈ）
Ｆｌａｖｏｎｏｉｄｓ，ｐｅｐｔｉｄｅｓ　ａｎｄ　ａｍｉｎｏ　ａｃｉｄｓ　ｅｃｔ
１　４５４（ｗ）
１　４２２（ｗ）
δ（—ＣＨ２—Ｈ，—ＣＨ—Ｈ） Ｓａｔｕｒａｔｅｄ　ａｌｋｙｌｓ，ｔｒｉｔｅｒｐｅｎｅｓ　ａｎｄ　ｓｔｅｒｏｉｄｓ，ｅｃｔ
１　３６９（ｗ）
１２６０（ｗ） δ
（—Ｏ—Ｈ，—Ｃ—ＣＯ） Ｆｌａｖｏｎｏｉｄｓ，ｅｃｔ
１　０２９（ｖｓ，ｂｒｓ） ν（Ｃ—ＯＨ），νｄｆ（Ｃ—Ｃ） Ｇｌｙｃｏｓｉｄｅｓ，Ａｒｅｎａｒｉａ　ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ，ｅｔｃ
　　Ｎｏｔｅ：ｖｓ：ｖｅｒｙ　ｓｔｒｏｎｇ；ｓ，ｓｔｒｏｎｇ；ｍ，ｍｅｄｉｕｍ；ｗ，ｗｅａｋ；ｂｒｓ，ｂｒｏａｄ；ν，ｓｔｒｅｔｃｈｉｎｇ　ｍｏｄｅ；δ，ｂｅｎｄｉｎｇ　ｍｏｄｅ；ｄｆ：ｄｅｆｏｒｍａ－
ｔｉｏｎ；ｓ，ｓｙｍｍｅｔｒｉｃ；ａｓ，ａｓｙｍｍｅｔｒｉｃ
２．２　同种提取方法之不同提取物的ＦＴＩＲ及ＳＤＩＲ分析
图２为各种提取物的ＦＴＩＲ及ＳＤＩＲ，表２为 Ｍ２四种提
取物ＦＴＩＲ特征峰的初步归属。
首先以 Ｍ２为例进行同种提取法之不同提取物的红外光
谱解析。总体来看，各提取物的红外光谱吸收特征随提取溶
剂极性的增加而呈现出规律性的变化。ν（Ｏ—Ｈ）吸收带强度
逐渐增 强，峰 位 向 低 波 数 方 向 移 动，ν（Ｃ—Ｏ）吸 收 带
（～１　０５０ｃｍ－１）同步增强，表明提取物中的糖类物质含量逐
渐增加，且糖—ＯＨ间的缔合程度也逐渐增加。ν（—ＣＨ２）
（２　８５０，２　９２０ｃｍ－１）的峰强减弱，但ν（—ＣＨ３）（２　８７３，２　９５７
ｃｍ－１）相对增强，表明提取过程中低极性的长链烃基主要进
入了ＰＥ－Ｅ和ＥｔＯＡｃ－Ｅ。结合ＡＰ化学成分研究结果可推断，
Ｍ２的ＰＥ－Ｅ主要成分为高级脂肪醇、脂肪酸及脂肪酸酯等，
ＥｔＯＡｃ－Ｅ主要成分为神经酰胺、有机酸、甾体及三萜苷元、
黄酮苷元及各种简单糖苷；ｎ－ＢｕＯＨ－Ｅ的ＦＴＩＲ与ＥｔＯＡｃ－Ｅ
的总体相似，但３　３６６和１　０４４ｃｍ－１显著增强，—ＣＨ２ 峰相
对减弱，主要成分为各种皂苷、黄酮苷及多糖；Ｈ２Ｏ－Ｅ主要
成分为雪灵芝多糖、氨基酸及少量水溶性皂苷、黄酮苷等。
４３８２ 光谱学与光谱分析　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 第３４卷
Ｔａｂｌｅ　２　Ｐｒｅｌｉｍｉｎａｒｙ　ａｓｓｉｇｎｍｅｎｔ　ｏｆ　ｍａｉｎ　ａｂｓｏｒｐｔｉｏｎ　ｐｅａｋｓ　ｏｆ　ＦＴＩＲ　ｓｐｅｃｔｒａ
ｆｒｏｍ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ　ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｓ　ｏｆ　ＡＰｅｘｔｒａｃｔｅｄ　ｂｙ　ｍｅｔｈｏｄ　２
Ｓａｍｐｌｅｓ
Ａｓｓｉｇｎｍｅｎｔ：Ｗａｖｅｎｕｍｂｅｒ／ｃｍ－１
ν（Ｏ—Ｈ） ν（—ＣＨ—Ｈ）δ（—ＣＨ—Ｈ）ν（ Ｃ　Ｏ ）δ（ Ｃ　Ｏ ） ν（Ｃ—Ｏ） ν（ａｒｏｍａｔｉｃ　ｒｉｎｇ） ρ（ＣＨ２）ｎ，ｎ＞４
ＰＥ－Ｅ－Ｍ２
３　４４７（ｗ，ｂｒｓ） ２　９１９（ｓ）
２　８５１（ｍ）
１　４６４（ｗ）
１　３７８（ｖｗ）
１　７３９（ｍ）
１　７１２（ｗ）
１　１６８（ｗ） ７２１（ｖｗ）
ＥｔＯＡｃ－Ｅ－Ｍ２　 ３　４０６（ｍ，ｂｒｓ）
２　９１７（ｓ）
２　８５０（ｍ）
１　４６４（ｍ）
１　３７５（ｗ）
１　７３４（ｍ）
１　７１０（ｍ）
１　２３９（ｍ） １　１６８（ｗ）
１　１２１（ｗ）
１　０４４（ｗ）
１　６０７（ｗ）
１　５１７（ｗ）
７２１（ｖｗ）
ｎ－ＢｕＯＨ－Ｅ－Ｍ２　 ３　３６６（ｓ，ｂｒｓ）
２　９１９（ｓ）
２　８５１（ｍ）
１　４５６（ｍ）
１　３７７（ｗ）
１　７３８（ｍ）
１　７１３（ｍ）
１　２３５（ｗ） １　１２１（ｍ）
１　０７２（ｍ）
１　０４４（ｍ）
１　６１３（ｍ）
１　５１７（ｍ）
Ｈ２Ｏ－Ｅ－Ｍ２　 ３　３１８（ｖｓ，ｂｒｓ） ２　９３５（ｗ） １　４２４（ｖｗ） １　７１９（ｗ） １　０６８（ｖｓ，ｂｒｓ） １　５１６（ｖｗ）
Ｍａｉｎ
ｃｏｎｔｒｉｂｕｔｉｏｎ
Ｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ，
ａｌｃｏｈｏｌ，ｅｔｃ
Ｓａｔｕｒａｔｅｄ
ａｌｋｙｌｓ，ｅｃｔ
Ｃａｒｂｏｘｙｌｉｃ　ａｃｉｄ，
ｅｓｔｅｒ，ｅｔｃ
　　　　Ｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ，
　　　　ａｌｃｏｈｏｌ，ｅｔｃ
Ｆｌａｖｏｎｏｉｄｓ，
ｅｔｃ
　　Ｎｏｔｅ：ｖｓ：ｖｅｒｙ　ｓｔｒｏｎｇ；ｓ，ｓｔｒｏｎｇ；ｍ，ｍｅｄｉｕｍ；ｗ，ｗｅａｋ；ｂｒｓ，ｂｒｏａｄ；ν，ｓｔｒｅｔｃｈｉｎｇ　ｍｏｄｅ；δ，ｂｅｎｄｉｎｇ　ｍｏｄｅ；ρ：ｒｏｃｋ　ｏｕｔ　ｏｆ　ｐｌａｎｅ
Ｆｉｇ．２　ＦＴＩＲ（Ｌｅｆｔ）ａｎｄ　ＳＤＩＲ（Ｒｉｇｈｔ）ｓｐｅｃｔｒａ　ｏｆ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ　ｅｘｔｒａｃｔｓ　ｏｆ　ＡＰｆｒｏｍ　ａ　ｓａｍｅ　ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ　ｐｒｏｃｅｓｓｅｓ
５３８２第１０期　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　光谱学与光谱分析
　　三种方法对比分析表明，Ｍ３各种提取物与 Ｍ２的具有
更为相似的规律性。Ｍ１的ＦＴＩＲ中，ＥｔＯＡｃ－Ｅ在１　３００～
１　０００ｃｍ－１的吸收比ｎ－ＢｕＯＨ－Ｅ的强，表明 Ｍ１的ＥｔＯＡｃ－Ｅ
中的糖类物质及酯类物质的相对含量较高，而 Ｍ２和 Ｍ３中
的情况则刚好相反。Ｍ２与 Ｍ３更相近的光谱变化规律说明
两种极性递增的梯度提取法的提取效果比较相似。
为了直观比较ＡＰ的不同组分在提取过程中的迁移去向
异同，图３给出了不同提取法之同种提取物的ＦＴＩＲ及ＳＤＩＲ
谱图。
２．３　不同提取方法之同种提取物的ＦＴＩＲ及ＳＤＩＲ分析
不同提取法之同种提取物的ＦＴＩＲ谱在峰位、峰强或峰
形方面都存在一定差异，这种差异在ＳＤＩＲ谱上变得更明显
（图３）。
Ｆｉｇ．３　ＦＴＩＲ（ｌｅｆｔ）ａｎｄ　ＳＤＩＲ（ｒｉｇｈｔ）ｓｐｅｃｔｒａ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｓａｍｅ　ｅｘｔｒａｃｔｓ　ｏｆ　ＡＰｆｒｏｍ　ｔｈｒｅｅ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ　ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ　ｐｒｏｃｅｓｓｅｓ
　　三种ＰＥ－Ｅ的ＦＴＩＲ中ν（—ＣＨ２）峰轻微移动向低波数方
向，Ｍ３的波数最小。Ｍ２和 Ｍ３的１７３９ｃｍ－１峰比１　７１２
ｃｍ－１明显更强，但 Ｍ１中两峰强度相当。１　３００～１　１００ｃｍ－１
的ν（Ｃ—Ｏ）吸收特征也存在明显差异。上述红外吸收特征在
ＳＤＩＲ中更明显。
从ＥｔＯＡｃ－Ｅ的ＦＴＩＲ看，Ｍ１在３　３７４，１　６１０～１　５４０和
１　３００～１　０００ｃｍ－１的吸收峰明显比 Ｍ２和 Ｍ３的更强；ＳＤＩＲ
还表明 Ｍ１的１５１７ｃｍ－１峰比 Ｍ２和 Ｍ３的强得多。然而，
Ｍ２的２　９１７和２　８５０ｃｍ－１峰显著强于 Ｍ１和 Ｍ３。上述吸收
特征表明 Ｍ１酯提物中糖类和黄酮含量更高，而 Ｍ２酯提物
中直链烃基含量更高。
ｎ－ＢｕＯＨ－Ｅ的ＦＴＩＲ在３　３６５和１　３００～１　０００ｃｍ－１的吸
收峰呈递增趋势，Ｍ１的最弱。与 Ｍ１和 Ｍ２相比，Ｍ３的ν
（—ＣＨ２）和ν（—ＣＨ３）的峰位、峰强都存在显著差异，该差异
在ＳＤＩＲ的２　９７０～２　８４０ｃｍ－１更明显，表明 Ｍ３的ｎ－ＢｕＯＨ－
Ｅ中含较丰富的糖类物质。ＳＤＩＲ中１　５１７ｃｍ－１峰强差异表
明 Ｍ１的ｎ－ＢｕＯＨ－Ｅ中黄酮相对含量明显低于Ｍ２和Ｍ３，这
与ＥｔＯＡｃ－Ｅ中的情况刚好相反。上述结果说明ＡＰ中黄酮类
６３８２ 光谱学与光谱分析　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 第３４卷
物质在 Ｍ１中主要进入了ＥｔＯＡｃ－Ｅ而 Ｍ２和 Ｍ３中则主要进
入了ｎ－ＢｕＯＨ－Ｅ。
最后，Ｈ２Ｏ－Ｅ的ＦＴＩＲ中，Ｍ３的３　３０９，２　９３０和１　０３２
ｃｍ－１的吸收峰相对于 Ｍ１和 Ｍ２的偏向低波数区，表明 Ｍ３
的 Ｈ２Ｏ－Ｅ组分与 Ｍ１和 Ｍ２的明显不同。此外，相比于 Ｍ１，
Ｍ２和 Ｍ３的１　５１７ｃｍ－１峰还明显可见，这提示梯度提取法
（Ｍ２，Ｍ３）可能从ＡＰ中提取出更多的水溶性黄酮苷。
３　结　论
　　从同一工艺不同提取物及不同工艺同一提取物两个角
度，对团状雪灵芝各种提取物的红外光谱进行了深入对比分
析研究，获得了提取过程中及不同方法间较丰富的物质迁移
信息差异。一般而言，ＡＰ中高级脂肪醇、脂肪酸及脂肪酸酯
等主要进入了ＰＥ－Ｅ；甾体、三萜、黄酮苷元及其简单糖苷、
神经酰胺、有机酸等进入了ＥｔＯＡｃ－Ｅ；各种多糖苷及多糖主
要进入了ｎ－ＢｕＯＨ－Ｅ；Ｈ２Ｏ－Ｅ的主要成分为雪灵芝多糖、氨
基酸及少量水溶性皂苷、黄酮苷等。同时，部分组分在不同
提取工艺中具有不同迁移行为。Ｍ１中，黄酮及各类糖苷主
要进入了ＥｔＯＡｃ－Ｅ，少部分黄酮苷进入了ｎ－ＢｕＯＨ－Ｅ，而 Ｍ２
和 Ｍ３中的情况刚好相反。然而，Ｍ２的ＥｔＯＡｃ－Ｅ中各种苷
元和高级饱和烃基含量较高而 Ｍ３的ｎ－ＢｕＯＨ－Ｅ中各种糖苷
及多糖含量比较高。
　　研究结果表明，ＡＰ组分在不同提取工艺中的迁移规律
不尽相同，提取过程中的物质迁移信息可以通过各提取物红
外光谱的跟踪分析进行记录和直观解析。红外光谱跟踪分析
法是一种快速、有效、低碳、环保的过程分析方法，对于诸
如ＡＰ等植物提取分离过程的质量控制或工艺优化具有宏观
指导意义。
Ｒｅｆｅｒｅｎｃｅｓ
［１］　ＸＩＥ　Ｚｏｎｇ－ｗａｎ，ｅｔ　ａｌ（谢宗万，等）．Ｔｈｅ　ｃｏｍｐｉｌａｔｉｏｎ　ｏｆ　Ｃｈｉｎｅｓｅ　Ｈｅｒｂａｌ　Ｍｅｄｉｃｉｎｅ（全国中草药汇编）．Ｐｅｏｐｌｅ’ｓ　Ｍｅｄｉｃａｌ　Ｐｕｂｌｉｓｈｉｎｇ　Ｈｏｕｓｅ
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［９］　ＳＵＮ　Ｓｕ－ｑｉｎ，ＺＨＯＵ　Ｑｕｎ，ＣＨＥＮ　Ｊｉａｎ－ｂｏ．Ｉｎｆｒａｒｅｄ　Ｓｐｅｃｔｒｏｓｃｏｐｙ　ｆｏｒ　Ｃｏｍｐｌｅｘ　Ｍｉｘｔｕｒｅｓ．Ｂｅｉｊｉｎｇ：Ｃｈｅｍｉｃａｌ　Ｉｎｄｕｓｔｒｙ　Ｐｒｅｓｓ，２０１１．
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［１１］　Ｘｕ　Ｃｈａｎｇｈｕａ，Ｊｉａ　Ｘｉａｏｇｕａｎｇ，Ｘｕ　Ｒｏｎｇ．ｅｔ　ａｌ．Ｓｐｅｃｔｒｏｃｈｉｍｉｃａ　Ａｃｔａ　Ｐａｒｔ　Ａ：Ｍｏｌｅｃｕｌａｒ　ａｎｄ　Ｂｉｏｍｏｌｅｃｕｌａｒ　Ｓｐｅｃｔｒｏｓｃｏｐｙ，２０１３，１１４：４２１．
［１２］　Ｘｕ　Ｃｈａｎｇｈｕａ，Ｗａｎｇ　Ｙａｎｇ，Ｃｈｅｒｎ　Ｊｉａｎｂｏ，ｅｔ　ａｌ．Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌ　ａｎｄ　Ｂｉｏｍｅｄｉｃａｌ　Ａｎａｌｙｓｉｓ，２０１３，７４：２９８．
Ｔｒａｃｋｉｎｇ　Ａｎａｌｙｓｉｓ　ｏｆ　Ｔｈｒｅｅ　Ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ　Ｐｒｏｃｅｓｓｅｓ　ｏｆ　Ａｒｅｎａｒｉａ
Ｐｏｌｙｔｒｉｃｈｏｉｄｅｓ　ｂｙ　Ｆｏｕｒｉｅｒ　Ｔｒａｎｓｆｏｒｍ　Ｉｎｆｒａｒｅｄ　Ｓｐｅｃｔｒｏｃｏｐｙ
ＭＡ　Ｊｉｎｇ１，ＷＵ　Ｘｉａｎ－ｘｕｅ１＊，ＴＡＩ　Ｘｉ　１，ＸＵ　Ｌｉｕ－ｘｉａｎ１，ＺＨＵ　Ｊｉｎ－ｌａｎ１，ＱＩＮ　Ｙａｏ１，ＺＨＯＵ　Ｑｕｎ２，ＳＵＮ　Ｓｕ－ｑｉｎ２＊
１．Ｃｏｌｅｇｅ　ｏｆ　Ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ　ａｎｄ　Ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ，Ｙｕｘｉ　Ｎｏｒｍａｌ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｙｕｘｉ　６５３１００，Ｃｈｉｎａ
２．Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ　ｏｆ　Ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ，Ｔｓｉｎｇｈｕａ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｂｅｉｊｉｎｇ　１０００８４，Ｃｈｉｎａ
Ａｂｓｔｒａｃｔ　Ｉｎ　ｏｒｄｅｒ　ｔｏ　ｄｅｖｅｌｏｐ　ａｐｒｏｃｅｓｓ　ａｎａｌｙｓｉｓ　ｍｅｔｈｏｄ　ｔｏ　ｇｕｉｄｅ　ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ　ｐｒｏｃｅｓｓ　ｏｆ　Ａｒｅｎａｒｉａ　ｐｏｌｙｔｒｉｃｈｏｉｄｅｓ（ＡＰ）ｂａｓｅｄ　ｏｎ
ｔｒａｃｋｉｎｇ　ａｎａｌｙｓｉｓ　ｂｙ　Ｆｏｕｒｉｅｒ　ｔｒａｎｓｆｏｒｍ　ｉｎｆｒａｒｅｄ（ＦＴＩＲ），ＩＲ　ｓｐｅｃｔｒａ　ｏｆ　ｐｅｔｒｏｌｅｕｍ　ｅｔｈｅｒ　ｅｘｔｒａｃｔｓ（ＰＥ－Ｅ），ｅｔｈｙｌ　ａｃｅｔａｔｅ　ｅｘｔｒａｃｔｓ
（ＥｔＯＡｃ－Ｅ），ｎ－ｂｕｔａｎｏｌ　ｅｘｔｒａｃｔｓ（ｎ－ＢｕＯＨ－Ｅ）ａｎｄ　ｗａｔｅｒ　ｅｘｔｒａｃｔｓ（Ｈ２Ｏ－Ｅ）ｏｆ　ＡＰｆｒｏｍ　ｔｈｒｅｅ　ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ　ｍｅｔｈｏｄｓ　ｗｅｒｅ　ｒｅｃｏｒｄｅｄ．
Ｔｈｅ　ＦＴＩＲ　ａｎｄ　ｃｏｒｒｅｓｐｏｎｄｉｎｇ　ｓｅｃｏｎｄ　ｄｅｒｉｖａｔｉｖｅ　ｉｎｆｒａｒｅｄ（ＳＤＩＲ）ｓｐｅｃｔｒａ　ｗｅｒｅ　ａｎａｌｙｚｅｄ　ｃｏｍｐａｒａｔｉｖｅｌｙ　ｆｒｏｍ　ｔｗｏ　ａｓｐｅｃｔｓ，ｎａｍｅｌｙ，
ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ　ｅｘｔｒａｃｔｓ　ｆｒｏｍ　ａ　ｓａｍｅ　ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ　ｐｒｏｃｅｓｓ　ａｎｄ　ｔｈｅ　ｓａｍｅ　ｅｘｔｒａｃｔｓ　ｆｒｏｍ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ　ｍｅｔｈｏｄｓ．Ｔｈｅ　ｓｐｅｃｔｒａｌ　ａｎａｌｙｓｉｓ　ｒｅｓｕｌｔｓ
ｓｈｏｗ　ｔｈａｔ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ　ｅｘｔｒａｃｔｓ　ｏｂｔａｉｎｅｄ　ｆｒｏｍ　ａ　ｓａｍｅ　ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ　ｐｒｏｃｅｓｓ　ｈａｖｅ　ｄｉｓｔｉｎｃｔｌｙ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ　ｓｐｅｃｔｒａｌ　ａｂｓｏｒｂａｎｃｅ　ｃｈａｒａｃｔｅｒ．Ａｌ－
７３８２第１０期　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　光谱学与光谱分析
ｔｈｏｕｇｈ　ｔｈｅ　ＩＲ　ｓｐｅｃｔｒａｌ　ａｂｓｏｒｐｔｉｏｎ　ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｓａｍｅ　ｅｘｔｒａｃｔｓ　ｆｒｏｍ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ　ｍｅｔｈｏｄｓ　ａｒｅ　ｒａｔｈｅｒ　ｓｉｍｉｌａｒ　ｉｎ　ｈｏｌｉｓｔｉｃ，ｓｏｍｅ
ｅｘｐｌｉｃｉｔ　ｓｐｅｃｔｒａｌ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓ　ｓｔｉｌ　ｃｏｕｌｄ　ｂｅ　ｆｏｕｎｄ　ａｍｏｎｇ　ｅａｃｈ　ｏｔｈｅｒ．Ｉｎ　ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ　ｐｒｏｃｅｓｓ　ｏｎｅ（Ｍ１），ｍａｉｎ　ｆｌａｖｏｎｏｉｄｓ　ａｎｄ　ｔｈｅｉｒ　ｇｌｙ－
ｃｏｓｉｄｅｓ　ｏｆ　ＡＰｍｉｇｒａｔｅｄ　ｔｏ　ＥｔＯＡｃ－Ｅ　ａｎｄ　ｔｈｅ　ｒｅｓｔ　ｐａｒｔ　ｏｆ　ｔｈｅｍ　ｓｈｉｆｔ　ｔｏ　ｎ－ＢｕＯＨ－Ｅ　ａｃｃｏｒｄｉｎｇ　ｔｏ　ＦＴＩＲ　ｐｅａｋｓ　ｓｕｃｈ　ａｓ　１　６０３ａｎｄ
１　１２３ｃｍ－１．Ｈｏｗｅｖｅｒ，ｔｈｅ　ｃｉｒｃｕｍｓｔａｎｃｅｓ　ｉｎ　ｍｅｔｈｏｄ　ｔｗｏ（Ｍ２）ａｎｄ　ｍｅｔｈｏｄ　ｔｈｒｅｅ（Ｍ３）ｗｅｒｅ　ｊｕｓｔ　ｔｈｅ　ｒｅｖｅｒｓｅ．Ｍｏｒｅｏｖｅｒ，ａ　ｆｅｗ
ｆｌａｖｏｎｏｉｄ　ｇｌｙｃｏｓｉｄｅｓ　ｇｏｔ　ｉｎｔｏ　Ｈ２Ｏ－Ｅ．Ｔｈｅ　ｒｅｌａｔｉｖｅ　ｃｏｎｔｅｎｔ　ｏｆ　ａｌ　ｋｉｎｄｓ　ｏｆ　ａｇｌｙｃｏｎｅｓ　ａｎｄ　ｈｉｇｈｅｒ　ｓａｔｕｒａｔｅｄ　ａｌｋｙｌ　ａｒｅ　ｍｕｃｈ　ｈｉｇｈｅｒ　ｉｎ
ＥｔＯＡｃ－Ｅ　ｏｆ　Ｍ２ｔｈａｎ　ｔｈａｔ　ｏｆ　Ｍ１ａｎｄ　Ｍ３ａｃｃｏｒｄｉｎｇ　ｔｏ　ｔｈｅ　ｒｅｌａｔｉｖｅ　ａｂｓｏｒｐｔｉｏｎ　ｉｎｔｅｎｓｉｖｅ　ｏｆ　ｐｅａｋ　ａｔ　２　８５０ｃｍ－１．Ｓｉｍｉｌａｒｌｙ，
ｎ－ＢｕＯＨ－Ｅ　ｏｆ　Ｍ３ｈａｓ　ｒｅｌａｔｉｖｅ　ｒｉｃｈ　ｃｏｎｔｅｎｔｓ　ｏｆ　ｇｌｙｃｏｓｉｄｅｓ　ａｎｄ　ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ　ｔｈａｎ　ｔｈｏｓｅ　ｏｆ　Ｍ１ａｎｄ　Ｍ２ｂｙ　ｐｅａｋｓ　ｓｕｃｈ　ａｓ　１　０６６
ａｎｄ　２　９２７ｃｍ－１．Ｔｈｅｓｅ　ｒｅｓｕｌｔｓ　ｄｅｍｏｎｓｔｒａｔｅ　ｔｈａｔ　ｔｈｅ　ｍｉｇｒａｔｉｏｎ　ｒｕｌｅｓ　ｏｆ　ＡＰｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ　ａｒｅ　ｎｏｔ　ａｌｗａｙｓ　ｓａｍｅ　ｉｎ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ　ｅｘｔｒａｃ－
ｔｉｏｎ　ｐｒｏｃｅｓｓ．Ｔｈｅ　ｓｕｂｓｔａｎｃｅ　ｍｉｇｒａｔｉｏｎ　ｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎ　ｄｕｒｉｎｇ　ｔｈｅ　ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ　ｐｒｏｃｅｓｓ　ｃｏｕｌｄ　ｂｅ　ｒｅｃｏｒｄｅｄ　ａｎｄ　ｄｉｓｃｌｏｓｅｄ　ｉｎ　ａｎ　ｉｎｔｕｉｔｉｖｅ
ｗａｙ　ｂｙ　ＦＴＩＲ　ｔｒａｃｋｉｎｇ　ａｎａｌｙｓｉｓ　ｏｆ　ｃｏｒｒｅｓｐｏｎｄｉｎｇ　ｅｘｔｒａｃｔｓ．Ｃｏｎｓｅｑｕｅｎｔｌｙ，ＦＴＩＲ　ｔｒａｃｋｉｎｇ　ａｎａｌｙｓｉｓ　ｉｓ　ａ　ｆａｓｔ，ｅｆｆｉｃｉｅｎｔ，ｌｏｗ－ｃａｒｂｏｎ
ａｎｄ　ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ－ｆｒｉｅｎｄｌｙ　ｐｒｏｃｅｓｓ　ａｎａｌｙｓｉｓ　ｍｅｔｈｏｄ．Ｔｈｅ　ｍｅｔｈｏｄ　ｈａｓ　ｉｍｐｏｒｔａｎｔ　ｍａｃｒｏ　ｇｕｉｄｉｎｇ　ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｃｅ　ｆｏｒ　ｑｕａｌｉｔｙ　ｃｏｎｔｒｏｌ　ａｎｄ
ｐｒｏｃｅｓｓ　ｏｐｔｉｍｉｚａｔｉｏｎ　ｏｆ　ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ　ａｎｄ　ｉｓｏｌａｔｉｏｎ　ｐｒｏｃｅｓｓ　ｏｆ　ｍｅｄｉｃｉｎａｌ　ｐｌａｎｔ　ｉｎｃｌｕｄｉｎｇ　ＡＰ．
Ｋｅｙｗｏｒｄｓ　Ａｒｅｎａｒｉａ　ｐｏｌｙｔｒｉｃｈｏｉｄｅｓ；Ｆｏｕｒｉｅｒ　ｔｒａｎｓｆｏｒｍ　ｉｎｆｒａｒｅｄ　ｓｐｅｃｔｒｏｃｏｐｙ（ＦＴＩＲ）；Ｔｒａｃｋｉｎｇ　ａｎａｌｙｓｉｓ；Ｅｘｔｒａｃｔ
（Ｒｅｃｅｉｖｅｄ　Ｊａｎ．１６，２０１４；ａｃｃｅｐｔｅｄ　Ｍａｙ　１５，２０１４）　　
＊Ｃｏｒｒｅｓｐｏｎｄｉｎｇ　ａｕｔｈｏｒｓ
８３８２ 光谱学与光谱分析　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 第３４卷