全 文 ：第!卷总第#$期 西 北 民 族 大 学 学 报（自然科学版） %&’(!，)&(! *+年+月 !#$%&’()$*+,-.*/%01-$.0*2($)&*0%&’0*0-.（),-./,’0123413） 035， !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *+ 超临界67*萃取高原香薷精油工艺研究 康淑荷 （西北民族大学 化工学院，甘肃 兰州#!! ） ［摘 要］目的：研究超临界67*萃取高原香薷精油的最佳工艺条件8方法：通过正交试验研究萃取压力、温度、萃取 时间、67*流量对萃取率的影响8结果：通过各因素级差大小的比较可知，萃取压力是影响萃取的最主要的因素，其他影 响因素依次为萃取温度、67*流量，萃取时间影响最小8结论：优选出最佳萃取条件为萃取压力!9:,、萃取温度$
;、萃取时间<($=、67*流量*$>?·=@<8在此条件下的精油收率为*($A( ［关键词］超临界67*；萃取；高原香薷；精油 ［中图分类号］7B$*(B* ［文献标识码］C ［文章编号］<+@*<*（*+）!@!#@!
香薷属植物均富含挥发油，其化学组份中具有多种生理活性成分，其香气纯正悦人，有抗菌作用8
高原香薷（D’E=&’-F2,G3HH32I34-=）广泛分布在青海各地，生于河滩、田地、荒地、山坡草丛地，在海拔*
!J虫、胃虫、阴道虫，防虫蝇［<］，具有抗病原微生物、消炎、解热、镇痛、解痉、增强免疫等作用8张继等报
道［*］高原香薷挥发油的主要成分为*@甲基@$@（<@甲基乙基）@环己烯（J<(+A），L@柠檬烯（<*(BMA）等，化合物类型以烯、烃、醇为主，其中柠檬烯具有镇咳、祛痰、抗菌作用；石
竹烯具有一定的平喘作用，可治疗老年慢性支气管炎，还具有一定的抗菌消炎作用［!，J］8传统的挥发油
提取方法是用水蒸气蒸馏法，产物的收率低，且操作温度高，影响萃取物的质量8超临界流体萃取技术
具有操作温度低、提取率高、有效成分不易被分解破坏、无溶剂残余等优点［$，B］，采用超临界67*流体萃 取高原香薷精油的研究未见报道，为进一步开发利用该植物，笔者对超临界67*流体萃取（0ND@67*） 高原香薷精油的萃取工艺条件进行了研究，为实际应用提供了理论和实验依据8 3 实验部分 仪器、试剂与材料：超临界67*流体萃取（0ND@ 67*）仪，江苏南通华安超临界萃取有限公司 OC<*<@$@<超临界流体萃取装置，67*气体为食品级8高原香薷*#年M月购自青海省药材公
司，经鉴定为唇形科香薷属植物高原香薷，粉碎，过J目筛8
高原香薷精油的萃取：称取干燥粉碎的高原香薷样品*?装入#和分离釜$分别加热至设定温度，同时开始制冷及冷循环8当各项参数都达到实验要求时，开67*和 泵8系统压力稳定后，开始计时，按实验设定时间停机收集提取物，得橙黄色油状物，称量8 4 结果与讨论 *(< 高原香薷精油的工艺参数设计 ［收稿日期］*+@B@< ［基金项目］西北民族大学青年教师科研基金项目Q*#@$
［作者简介］康淑荷（<+#*—），女，甘肃会宁人，副教授，主要从事天然产物的研究与开发8
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DOI:10.14084/j.cnki.cn62-1188/n.2009.03.009
一般认为萃取压力、萃取温度、!#流量和萃取时间等是影响超临界流体萃取效果的重要因素$为 了找到较佳超临界!#流体萃取高原香薷精油的工艺条件，本文选用不同的萃取压力（%）、萃取温度 （&）、萃取时间（!）和!#流量（’）为考察因素，每个因素各取(个水平，采用)*（(+）正交试验，因素水 平见表,，以高原香薷出油率为衡量指标$
表, 高原香薷-./0!#提取工艺考察因素水平
% & ! ’
水平 压力／123 温度／4 萃取时间／5 !#流量／67·50,
, #8 +9 , #9
# (9 89 ,:8 #8
( (8 ;9 # (9
#:# 正交试验方法及结果
按)*（(+）作正交试验，记录高原香薷精油得量，结果见表#$表# )*（(+）表及试验结果 水平 因素 % & ! ’ , # ( + 精油含量（<／=） , , , , , 9:;* # , # # # ,:,( ( , ( ( ( 9:># + # , # ( ,:?8 8 # # ( , #:9+ ; # ( , # ,:?> > ( , ( # ,:>? ? ( # , ( ,:;( * ( ( # , ,:8; !, #8+, +(#9 +,*, +#*9 !# 8>;9 +?99 +8(9 +>>* !( +*>, +,+* +8(* +#99 !, 9?+> ,++9 ,(*> ,+(9 !# ,*#9 ,;99 ,8,( ,8*( !( ,;8> ,(?( ,8,( ,+99 # ,:9>( 9:#,> 9:,,; 9:,*( 主次顺序%&’!$
表( 方差分析
因素 偏差平方和 自由度 .比 显著性
% ,:?>> # ;*:8,* #
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’ 9:9;8 # #:+9>
误差 9:9( #
$998（#，#）@,*99，$99,（#，#）@**99 #显著$由极差分析结果可知：A%A&A’A!，表明超临界!#流体萃取法萃取高原香薷精油因素的影 响顺序为：萃取压力萃取温度!#流量萃取时间$因此，最佳提取工艺条件是%#&#!#’#，即萃取
—?(—
压力为!#$%，萃取温度为&’，萃取时间为()&*，+,-流量为-&./·*0(1由极差分析所确定的萃 取最佳条件未在2组实验组中出现，所以为了确定萃取的最佳参数，在萃取压力!#$%、萃取温度&
’、萃取时间()&*、+,-流量-&./·*0(下进行验证试验，结果出油率为-)&3（远高于文献报道的水
蒸气蒸馏的提取率，最高为)43［-］），大于上述2组的结果1表!方差分析结果显示，在试验范围内萃
取压力对萃取高原香薷精油收率有显著性影响，而萃取温度、+,-流量、萃取时间对萃取收率的影响不
显著1
! 结论
超临界+,-流体萃取高原香薷精油最佳提取工艺条件为：萃取压力!#$%，萃取温度&’，萃取 时间()&*，+,-流量-&./·*0(1采用超临界+,-萃取法具有收率高、萃取时间短、精油品质好、无溶剂 残留等优点，很适合于天然产物的分离精制1 参考文献： ［(］中国科学院西北高原生物研究所)藏药志［#］)西宁：青海人民出版社，(22(1--5) ［-］张继，王振恒，姚健等)高原香薷挥发性成分的分析研究［6］)兰州大学学报，-4，4（&）：7205-) ［!］柯铭清)中草药有效成分理化与药理特性［#］)长沙：湖南科学技术出版社，(287) ［4］国家医药管理局情报中心站)植物药有效成分手册［#］)北京：人民卫生出版社，(287) ［&］廖传华，黄振仁)超临界+,-萃取技术与中药现代化［6］)中成药，-7，-8（(）：((0((!) ［7］侯彩霞，李淑芬)挥发油的超临界流体萃取与分离进展［6］)化工进展，-5，-7（(）：4-047) #$%&’&()(’*+,--.+#(/01)&*’)(2324
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