全 文 ：园林绿化
平欧杂种榛和毛榛层积催芽的试验研究
张 颀 1，2，姚 融 1，2，席京娟 1，2，季 兰 1,2
（1.山西农业大学 园艺学院，山西 太谷 030801；2.农业部黄土高原作物基因资源与种质创制重点实验室，山西 太原 030031）
摘 要：设 3个不同层积天数，对平欧杂种榛和毛榛种子进行层积催芽试验，将层积后的种子播种在 3种不同的土壤基质（羊
粪+沙壤土、牛粪+沙壤土和沙壤土）上，测定这 3种基质对平欧杂种榛和毛榛实生苗生长的影响。结果表明，层积 60 d以上对
打破平欧杂种榛和毛榛种子的休眠有较好的作用，能显著提高其出苗率。层积 90 d有促进榛苗高生长的作用。不同基质对榛
苗高的影响差异显著，其中牛粪+沙壤土这种基质的苗高极显著高于沙壤土的，沙壤土这种基质的苗高极显著高于羊粪+沙壤
土的。
关键词：平欧杂种榛；毛榛；层积；苗床基质；出苗率
中图分类号：S664.4 文献标识码：A DOI 编码：10.3969/j.issn.1006－6500.2013.05.026
Study on the Stratification and Hastening Germination of Pingou Hybrids Hazelnut and Corylus
mandshurica Maxim
ZHANG Qi1,2, YAO Rong1,2，XI Jing-juan1,2, JI Lan1,2
(1. College of Horticulture，Shanxin Agricultural University，Taigu，Shanxin 030801，China; 2. Key Laboratony of Crop Gene Resources and
Gemplasm Enhancement on loess Plateau, Ministry of Agriculture, Taiyuan, Shanxi 030031, China)
Abstract: This study designed 3 different stratification days, seeds of the hybrid hazelnut, C. mandshurica were stratification test, the
seeds after stratification seeded in 3 types of soil matrix (sheep, cattle manure + sandy loam and sandy loam and sandy loam), effect
of 3 kinds of matrix on the hybrid hazelnut and C. mandshurica seedling growth was determined. The results showed that stratification
more than 60 days for dormancy breaking of hybrids hazelnut, C. mandshurica seeds had good effect, it could significantly improve
the emergence rate. Stratification for 90 days could promote the hazel seedling height growth. Influences of different substrates on
hazel seedling height was significant, the seedling height in cow dung and sandy loam matrix were significantly higher than that of
sandy loam, and sandy loam matrix was significantly higher than that in sheep manure + sand loam.
Key words: Pingou hybrid hazelnut; Corylus mandshurica Maxim; stratification; seedling matrix;germination rate
2013，19（5）：97-99天津农业科学 Tianjin Agricultural Sciences
收稿日期：2013-02-17；修订日期：2013-03-14
基金项目：山西省林业厅林业关键技术攻关项目 (201001)
作者简介：张颀 (1986— )，男，山东济南人，在读硕士生，主要从事果树种质资源研究与创新研究 。
通讯作者简介：季兰 (1961— )，女，山西临汾人，副教授，主要从事果树种质资源研究与创新研究 。
榛树是珍贵的木本粮油树种 [1]，平欧杂种榛是
当前农业种植结构调整的重要树种之一。近年来，
随着各地、各级政府对榛子生产的重视，各地发展
杂种榛的积极性显著提高，杂种榛在中国北方 10
多个省区栽培面积达 8 000 hm2[2]，显现出较好的
发展前景 [3]。
榛子的繁殖一直是一个亟待解决的问题。辽
宁省经济林研究所梁维坚等人用压条法繁殖平欧
杂种榛取得了很大的进展。但是压条法的繁殖系
数低，繁苗速度较慢 [4]。嫁接的繁殖系数较压条等
传统方法的要高，并且可以充分利用实生砧木的
抗逆性和适应性提高苗木的质量。砧木是制约榛
子嫁接繁殖的重要因素。作为杂种榛的本砧，平欧
杂种榛实生苗适应性强，与品种接穗亲和性好。毛
榛是我国的野生榛种，在我国分布较广，资源充
足，抗寒性强。平欧杂种榛和毛榛有可能是繁殖平
欧杂种榛的良好砧木。
平欧杂种榛和毛榛种子采集后都处于休眠状
态，因此需进行层积处理 [5-8]。到目前为止，不同榛
树种的种子层积催芽试验已有报道，刘丽琴等 [9]
研究了平榛种子的层积催芽试验；邓贵义 [10]做了
平欧杂种榛层积的层积处理试验，蔡萍 [11-12]和武
第 19卷天津农业科学
景和等 [13]分别报道了平榛实生繁殖技术，但尚未
见到关于层积天数和苗床基质对榛种子实生繁殖
影响的有关报道。因此，本试验拟研究不同层积天
数和基质处理对平欧杂种榛和毛榛实生繁殖的影
响，以期初步选出较适宜的层积天数和苗床基质，
从而提高平欧杂种榛和毛榛的出苗率和生长势，
为榛的嫁接繁殖做好准备。
1 材料和方法
1.1 试验地概况
试验地设在山西农业大学园艺站榛园，北纬
37° 25′，东经 125°2′，地势平坦，海拔 800 m，年均
温度 9.8 ℃，极端最低温-25.3 ℃，年降雨量 456
mm，无霜期 176 d，土壤为沙壤土，灌溉条件良好。
1.2 试验材料
试验用平欧杂种榛为 2010 年收获的杂种榛
种子。毛榛为 2010年在五台山收获的种子。选取
无虫眼、大小一致、并去除杂质的种子 [1,14]。
1.3 试验方法
本试验采用二因素裂区设计，重复 3 次。采用
A、B两个因素。A为不同基质（A1：羊粪＋沙壤土、
A2：牛粪＋沙壤土、A3：沙壤土）；B 为不同层积天
数（B1：30 d、B2：60 d、B3：90 d）。每个榛种共有
27个试验小区，每个小区 40粒种子，共 1 080 粒。
共 54个小区，2 160粒种子。
层积处理：（1）90 d 层积的准备（2010 年 12
月 28 日开始）。取平欧杂种榛和毛榛种子各 360
粒进行浸泡 24 h，每 6 h 换一次水。采用沙藏，每
个花盆中放置 40粒种子。沙子的湿度以手握成团
而不滴水为宜；覆土约 10 cm，温度保持在 2～5 ℃
左右 [5]；（2）60 d 层积的准备，于 2011 年 1 月 28
日开始，具体方法同上；（3）30 d 层积的准备，于
2011年 2月 28日开始，具体方法同上。
整地及播种 ：（1）整地。早春选地势平坦沙壤
土进行整地。施牛粪、羊粪肥，设对照，然后再进
行深翻镇压后将其平整、耙压[15]；（2）播种。把层积
的种子随机安排进去。播种时，先开沟，将种子撒
在沟底，然后覆土。
于 2011 年 6 月 7 日测定各处理的出苗率，并
测定各处理的苗高。
1.4 统计分析
测得的数据运用 SAS系统软件进行统计分析。
2 结果与分析
2.1 不同层积天数对平欧杂种榛种子、毛榛种子
出苗率的影响
平欧杂种榛种子和毛榛种子在不同层积天数
下出苗试验结果见表 1。由表 1 可以看出，层积
90 d 与层积 60 d 的没有明显的差异，但是二者都
极显著高于层积 30 d 的。如杂种榛层积 90 d 和
60 d 的出苗率分别为：24.2%和 22.5%，而层积 30
天的为 16.1%。毛榛层积 90 d和 60 d的出苗率分
别为：18.6%和 15.3%，而层积 30 d 的为 12.8%。
以上结果表明，对杂种榛和毛榛种子层积 60 d 以
上，能够较好地打破种子的休眠，提高其出苗率。
2.2 不同层积天数对榛苗高的影响
于 2011 年 6 月 7 日测定各处理的苗高，结果
见表 2。由表 2可看出，层积 90 d的苗高极显著
高于层积 30 d 的苗高，显著高于层积 60 d 的苗
高。如杂种榛层积 90 d 和 60 d 的苗高分别为：
12.4 cm 和 10.6 cm，而层积 30 d 的为 8.6 cm；毛
榛层积 90 d 和 60 d 的苗高分别为：3.7 cm 和 3.3
cm，而层积 30 d的为 2.8 cm。说明层积 90 d对苗
高的生长有明显的促进作用，同时层积 60 d 对苗
高的生长也有较好的促进作用。
2.3 不同苗床基质对榛苗高的影响
方差分析表明，不同土壤基质对杂种榛苗高
表 1 层积天数对杂种榛和毛榛种子出苗率的影响
层积天数
/d
平欧杂种榛平均出苗率
/%
毛榛平均出苗率
/%
B1 30 16.1 b B 12.8 b B
B2 60 22.5 a A 15.3 a A
B3 90 24.2 a A 18.6 a A
注：不同大、小写字母分别表示在 0.01 和 0.05 水平上的
差异显著性。 经 F 检验知，层积天数和基质种类的交互
作用不显著，因此，出苗率为同一层积天数下 ，不同基质
中的平均值。 下同。
表 2 层积天数杂种榛和毛榛种子苗高的影响
层积天数
/d
平欧杂种榛平均苗高
/cm
毛榛平均苗高
/cm
B1 30 8.6 c B 2.8 c B
B2 60 10.6 b AB 3.3 b AB
B3 90 12.4 a A 3.7 a A
注：苗高为层积天数相同条件下，不同基质中的平均值。
·98·
第 5期
影响差异不显著。由表 3可以看出，2011年 6月 7
日，杂种榛苗高平均在 10.258～10.938 cm，由于所
有的萌芽种子出苗需 20 d 左右，生长时间过短，
所以此时间段榛树苗对养分的吸收能力有限。在
牛粪+沙壤土中播种的毛榛幼苗苗高极显著高于
沙壤土和羊粪+沙壤土的；在沙壤土中播种的毛
榛苗高极显著高于羊粪+沙壤土的。由此说明，牛
粪+沙壤土较适合毛榛的生长，而羊粪+沙壤土对
毛榛的生长有一定的抑制作用。
3 讨 论
3.1 榛出苗率低的原因
在本次试验中，杂种榛出苗晚而毛榛出苗率
相对较低。究其原因，第一，可能是由于层积时间
偏晚，如果再提前 1 个月左右，出苗效果会更好；
第二，由于试验过程中浇水不够及时，因而影响了
种子的发芽率，对试验结果产生了很大影响；第
三，因为播种后未及时覆盖遮阳网，导致苗床含水
量较低；第四，由于测数据时毛榛生长时间还较
短，有些种子还没有出苗，从而导致出苗率低。第
五，毛榛是野生榛子。刘丽琴等 [9]在 2008 年做了
关于平榛种子的层积催芽试验，其出苗率也较低。
而毛榛和平榛一样都属于野生榛子，所以其出苗
率也较低。
3.2 关于榛苗床基质的选择
从本次试验可以看出，牛粪+沙壤土这种基质
有利于平欧杂种榛和毛榛的生长，而羊粪+沙壤
土这种基质不但不利于其生长，反而有抑制作用。
这可能是因为牛粪属于冷性肥料，含水量高，发酵
后通气性好，所以其苗木生长好。而羊粪属于热性
肥料，在榛的生长过程中其对苗木有一定的灼烧
作用。
3.3 试验中需要注意的问题
根据本研究结果，作者建议在今后的相类似
试验中，应注意以下问题。
（1）在浸种过程中，要经常换水，因为随着时
间的延长，水中有害物质及 CO2 逐渐增多；而 O2
逐渐减少，这些因素对种子萌芽不利。
（2）播种前要将田浇透、整平。出苗的过程中
要观察土壤的干湿程度，及时浇水。
（3）在毛榛种子的生长发育过程中，如果温度
过高，要搭建遮阳网。
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表 3 不同苗床基质对榛苗高的影响
苗床基质
平欧杂种榛平均苗高
/cm
毛榛平均苗高
/cm
A1 对照 10.258 a 3.096 b B
A2 牛粪土壤 10.938 a 3.937 a A
A3 羊粪土壤 10.363 a 2.728 c C
注：苗高为同种基质，不同层积天数的平均值。
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