全 文 ：24
编辑/田 玲
tianling1210@126.com
种植园地
无刺花椒新品种汉源无刺花椒
汉源无刺花椒是在四川省汉源县境
内选育出的优良乡土花椒新品种，2014
年4月通过了四川省林木品种审定委员
会认定。
汉源无刺花椒属落叶灌木或小乔
木，树势中庸，树形呈丛状或自然开心
形，树高和冠径一般为2~5米。树皮灰
白色，幼树有突起的皮孔和皮刺，刺扁
平且尖，中部及先端略弯，盛果期果
枝无刺。果穗平均长5.1厘米，果穗平
均结实数量为45粒，果实为蓇葖果，直
径平均为5.09毫米，果柄较汉源花椒稍
长，果皮有疣状突起半透明的芳香油腺
体。椒果熟时为鲜红色，干后为暗红色
或酱紫色，麻味浓烈，香气纯正，干果
皮平均千粒重13.081克，挥发油平均含
量为7.16%。种子1~2粒，呈卵圆形或
半卵圆形，黑色有光泽。3月下旬至4月
上旬为花期，7月中旬至8月中旬为果实
成熟期，10月下旬开始落叶，随海拔高
度不同略有差异。定植2～3年后投产，
6～7年丰产，正常管理条件下树冠投影
面积鲜椒产量平均可达1.255公斤/米2，
丰产和稳产性好。
汉源无刺花椒适宜在与汉源县相
类似的气候区，海拔小于等于2500米，
年均温16℃左右，年日照时数1400小时
左右，年降雨量700～1000毫米，土层
厚度大于50厘米，土壤pH值4.5~8.0条
件下种植。穴状整地，长、宽各为60
厘米、深为40厘米，穴施腐熟农家肥5
公斤和磷肥0.1公斤。株行距为2米×3
米，定植后在离地面30~50厘米高度处
截干。开沟排水防涝，若地势平坦应采
用深沟高畦栽植。幼树期修剪应轻剪多
缓放，使枝条开张角度为45°~50°。
盛果期培养和调整结果枝组，均衡树体
营养。衰老期应注意椒树结果枝组和骨
干枝的更新复壮。
（四川农业大学林业生态工程省级重
点实验室 龚伟 邮编：611130）
蜂蜜对致病病菌有较强的杀菌能力，经常食用蜂蜜能预防龋齿的发生。百通之音