全 文 ：1 9 9 2年第 2期 生物学杂志 总第 46期
肖正春 张 广伦
( 商业部南京野生植物综合利用研究所 )
微孔草不「!西藏微孔草广布于青藏高原及 青微孔草 ( M . p o e u d o t r i c h o C a r p a v a r .
其邻近地区 , 野生资源比较丰富 。 经分析测 g r a n id f l or a )等少数几个种 。 这些种类的花
定 , 微孔草和西藏微孔草种子 ( 小坚 果 ) 含 序也都比较松散 , 种子数量也不 多 。 我 们
油率分别为 4 4 . 8 2%和 3 1 . 4% , 比月见 草 种 注意到形态上与微孔草大不相同的西藏微孔
子油含量 ( 19 % ) 高得多 。 而油 !附 一 亚 麻 草 ( M 。 t i b et i o a ) 体形矮小而花序 缩短集
酸的含量分别为 8 . 32 %和 6 . 82 % , 与月见草 中 , 相应地单位面积种子产量也多一些 。
种子油相近 。 因此 , 应作为一种 r 一 亚 麻 酸 西藏微孔草 ( M ic or ul “ t i b et 宜ca ) 茎
新资源去迸行进一步研究和开发利用 , 有希 高约 1厘米 , 自基部有多数分枝 , 枝端生花
望成为新的经济植物 。 序 , 疏被短糙毛或近无毛 。 叶匙形 , 长 3 一
一 、 微孔草的植物学及其他有关种类 13 厘米 , 宽 0 . 8一 2 。 8厘米 , 基部渐狭成柄 ,
微孔草 ( M i “ : 。 ul a s ik k i m e n 、 is ) 为 边沿近全缘或有波状小齿 , 上面稍密被短糙
紫草科二至多年生草本植物 。 茎高 1 5 一 8 0厘 毛 , 两面均散生具基盘的短刚毛 . 花序不分
米 , 有开展的刚毛 , 常自下部起分枝 。 基生 枝或分枝 ; 苞片线形 、 长圆状线形 , 长 2 一 20
叶和茎下部叶有长柄 , 长达 15 厘米 , 宽达 3 毫米 , 两面有短毛 , 上面还有短刚毛 , 花梗
厘米 , 两面有短糙毛 ; 中部叶有柄 , 卵形或 长在 0 . 8毫米以下 , 结果期伸长达 5毫米 , 下
椭圆状卵形 ; 上部叶无柄渐小 。 花序长。 。 5一 垂 ; 花粤长约 1 。 5毫米 , 5深裂 , 外面疏被短
2
. 牙厘米 , 有密集的花 ; 苞片狭卵形 ,条状披 柔毛 ; 花冠兰色或白色 , 直径 3 . 2一 4毫米 ,
针形至钻形 ; 花有短梗 ; 花尊长 2 . 5 一 3 . 5毫 无毛 , 筒部长约1 。 2毫米 . 小坚果卵 形 至菱
米 , 有糙毛 , 5 深裂 , 裂片条状披针形 、 花 形 , 长 2一 2 , 5毫米 , 宽 .1 6一 2毫米 , 有小瘤
冠兰色 , 直径 8 一 12 毫米 , 筒长 4 . 5一 6。 5毫 状突起 , 突起顶端有锚状刺毛 , 背孔一般不
米 , 喉部附属物 5 ; 雄蕊 5 , 内藏 ; 子房 4 存在 , 着生面位于腹面中部或中上部 。 花期
裂 。 小坚果卵形 , 长 2一 3毫米 , 有瘤 状 突 7一 9月 。
起 , 背而中上部有环状突起 , 形成小孔 。 花 西藏微孔草有一个小花变种 , 即小花西
期 5 一 9 月 。 藏微孔草 ( M . t i b e t i C a v a r . p r a t e n s i “ ) ,
微孔草属植物我国有近 30 种 , 大多数是 与西藏微孔咨草的区别 : 花较小 , 花 冠 直 径
20 厘米高度 以下的小草 , 与微孔草休形相当 工。 2一 1 . 8毫米 ; 小坚 果有背孔 , 位于果背面
的只有尖叶微孔草 ( M . bl eP h ar ol eP is ) 、 中央 , 椭圆形或圆形 , 长约 0 . 5毫米 , 着生
长叶微孔草 ( M . t r i c h o c ar p a ) 及大 花甘 面位于腹面中部 。 小花变种分布比西藏微孔
1 9 9 2年第 2期 生物学杂志 总第盆6期
草正种更为广泛 。
二 、 微孔草及西藏微孔草的种子油成分
微孔草和小花西藏微孔草种子 ( 小 坚
果 )的一些指数分别列在表 1 、 2 中 。
表 l 微孔草种子 ( 小坚果 ) 比较
粒重
9
1
)
含水率
( % )
含 油率
( % )
9
。
0 2
9
。
3 1
44
。
8 2
3 1
。
4 0
O口勺d八0OU
表 2 微孔草种子 (小坚果 )油脂肪酸组成 . ( % )
硬脂酸 }油 酸 {亚 油 亚麻 酸
c杯
r 一 亚麻酸
e 爹盲△` , 。 , , :
花生酸 } 其
e :
。 …它
3820
0九hù刀斤任`行`比QQ0UōOU八b,Jg曰一即廿丹0J.山口勺i一月土O自夕一no一
占笙月了1ō内匕J生叼命ó州叫s才任Rà代U叮`
c210ó州叼叫词圳川c36275
7
。
7 0 } 7 3
。
4 0 9
。
2二
5
。
G7
. 一
8
。
8 8 0
。
7 3
1
。
7 2
. 一
1
。
1 6 一
微量 1 。 20
.76410
-
.1269一JS|2,l月任一l
山灭人笙ó勺…津己:尸0tll只勺à一.一飞11n.o自,上左一ù-ù`,`:卜日一ól之`下!八比”移口1上一肉豆范政C z ` 棕桐竣C l 。编号
0自O勺O口O口7. J任O
.…甲.丹匕OUtl0 。 0 7 6微量O 。 3 4
0
。
0 0 1
I
份窗皿且
0
.
4 0 } 6
·
1 0
,
I
、 微孔 草 , 中科院林业土壤研 究 所
测定
l
、 小花西藏微孔草 , 中科院林业土壤
研究所测定
l
、 微孔草 , 本所仪器分析室测定
那 、 小花西藏微孔草 , 本所仪器分析室
测定
V
、 月见草 , 引自 《中国油脂植物》 ,
科学出版社 , 1 9 8 7年版
二有些报道低至 6 %左右 ; 有些资 料 称
6一 9%
从表 1 中得知微孔草 的含油率很高 , 可
与油菜籽相比 , 而月见草种子含油只有 19 % ,
几乎高出一倍多 。 西藏微孔草的种子 比 微
孔草的要小 , 含油量稍低一些 。 这一方面可
能是它们的种性差异 ; 但另一方面微孔草种
子样品是采自耕作的士地上的 ( 其纯野生的
植株也比较矮小 ) , 而西藏微孔草则采的纯
野生样品 。 耕作有可能使其小坚果 ( 种子 )
变大 , 含油量也会相应高些 。
从表 2 中得知以上两种微孔草 都 含有
r 一亚麻酸 , 差异并不很大 ( 因脂肪酸的含量
往往随时间渔地点的不同而有所变化 ) , 与
月见草种子油中 r 一亚麻酸含量相似 , 且 油
酸 、 亚油酸 、 亚麻酸等不饱和脂 肪 酸 含 量
高 。 因此 , 可以认为微孔草是当之无愧的卜
亚麻酸新资源植物之一 。
三 、 微孔草的生态生物学特点 及 资 源
情况
微孔草属植物大多分布在高海拔地 区 ,
最高可达海拔 6 0 0 0米 。 微孔草主要分布在海
拔 2 60 0一 3 2 0 0米的地区范围内 ; 小花西藏微
1 9 9 2年第 2期 生物学杂志 总第盆6期
草正种更为广泛 。
二 、 微孔草及西藏微孔草的种子油成分
微孔草和小花西藏微孔草种子 ( 小 坚
果 ) 的一些指数分别列在表 1 、 2中 。
表 l 微孔草种子 ( 小坚果 ) 比较
粒重
9
1
)
含水率
( % )
含 油率
( % )
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表 2微孔草种子 ( 小坚果 ) 油脂肪酸组成 . ( % )
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微量 1 。 20
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山灭人笙ó勺…津己:尸0tll只勺à一.一飞11n.o自,上左一ù-ù`,`:卜日一ól之`下!八比”移口1上一肉豆范政C z ` 棕桐竣C l 。编号
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,
I
、 微孔 草 , 中科院林业土壤研 究 所
测定
l
、 小花西藏微孔草 , 中科院林业土壤
研究所测定
l
、 微孔草 , 本所仪器分析室测定
那 、 小花西藏微孔草 , 本所仪器分析室
测定
V
、 月见草 , 引自 《中国油脂植物》 ,
科学出版社 , 1 9 8 7年版
二有些报道低至 6 %左右 ; 有些资 料 称
6一 9%
从表 1 中得知微孔草 的含油率很高 , 可
与油菜籽相比 , 而月见草种子含油只有 19 % ,
几乎高出一倍多 。 西藏微孔草的种子 比 微
孔草的要小 , 含油量稍低一些 。 这一方面可
能是它们的种性差异 ; 但另一方面微孔草种
子样品是采自耕作的士地上的 ( 其纯野生的
植株也比较矮小 ) , 而西藏微孔草则采的纯
野生样品 。 耕作有可能使其小坚果 ( 种子 )
变大 , 含油量也会相应高些 。
从表 2 中得知以上两种微孔草 都 含有
r 一亚麻酸 , 差异并不很大 ( 因脂肪酸的含量
往往随时间渔地点的不同而有所变化 ) , 与
月见草种子油中 r 一亚麻酸含量相似 , 且 油
酸 、 亚油酸 、 亚麻酸等不饱和脂 肪 酸 含 量
高 。 因此 , 可以认为微孔草是当之无愧的卜
亚麻酸新资源植物之一 。
三 、 微孔草的生态生物学特点 及 资 源
情况
微孔草属植物大多分布在高海拔地 区 ,
最高可达海拔 6 0 0 0米 。 微孔草主要分布在海
拔 2 60 0一 3 2 0 0米的地区范围内 ; 小花西藏微
192 0年第 2期 生物学杂志 总第 6 4期
表 6平均单位面积种子 (小坚果 )产量 比较 `
种 类 平均株高
(c恤 )
微 孔 草
单位 面 积开子量 (推算 )g /加 “
4 1
。
7
,
:
、 花西藏微二草}
冠 幅 平均单株
( 。 m ) 种 子 重
{l 〔 g )
2 5一 3 0
7 一 1 3 1 6 5
,根据考种表和实际采集而得出的结果 。
孔草生长在海拔 3 2 D。一吕0 0 0米的地区 , 西藏
微孔草多分布在连。0 0米以上地 区 。 海报高每
年生长季节短 , 无论哪种微孔草都不可能由
种子发芽 一成苗而当年开花 ; 要在第二年以
后才能开花结实 。 它们是以块根越冬 。 这一
点不仅为我们采到的微孔草全株标本 所 证
实 ,而且也为当地栽培实践所证明 。 因此 ,过
去认为是一年生或越年生植物是不妥当的 。
微孔草和西藏微 孔草都是广布种 , 分布
的地 区很广 , 整个青藏高原及其邻近地 区造
合它们生长 的地带都有它们的踪迹 , 其野生
资源应当是丰富 的 。 但是微孔草在野生状态
下 , 体形矮小 , 种子数量不多 。 株高 只 有
15 一30 厘米 , 花序松散 、 短小 , 虽然分布很
广 , 但收获量并不大 。 然而 , 它们常常在海
拔 2 60 一 30 0米地区鱿拂地中与作物棍生 ,
特别在油菜地中常见到 。 这些与油菜混生的
微孔草 , 植株高大 , 如表 3 所示 , 最高可达
85 魔米 , 平均5 厘 米 。 平均每株产种子饥 8 4
克 , 最高达 3 。 3 5克 。 这是纯野生植株所不能
达到的 , 说明栽培有可能提高产量 。 可是微
孔草常自基部分枝 , 株形分散 , 花序 不 集
中 , 如表 5 所示 , 以单位面积上说 , 着花较
少 , 每平方米产种子 ( 小坚果 ) 只有 14 . 7
克 , 合亩小 9 . 8公斤 ,其产量仍是很低的 。
西藏微孔草的情况有所不同 , 它的花序
极度短缩 , 如表 3 、 4 所记载的情况 , 平均
株高只有名. 8厘米的小花西藏微孔草 , 平均
株产种子 ( 小坚果 ) 竟有。 。 95 克 , 比平均弱
厘米高的微孔草产种子量还要大 . 如表 5 所
示 , 从占地面积计算 , 竟要高出 10 倍以上 ,
而且来收也较微孔草容易 。 如果栽培成功 ,
预计亩产可达 10 公斤左右 。
也 、 微孔草资源开发利用展望
综上所述 , 微孔草的种子 ( 小坚果 ) 含
油率之高 , 卜亚麻酸含量之丰言 , 可以说比
月见草更胜一筹 , 应该作为一种 : 一亚麻酸新
资源丢进一步研究和开发利用 .
开发利用野生植物 , 首先想到的往往是
采集利用野生资源 。 但对于微孔章这类植物
来说 , 它们生长在高海拔地区 , 人烟稀少 ,
采集收购都很困难 。 如能迸行人工栽 培 研
究 , 培育新的栽培品种 , 适 当降 低海 拔 种
植 , 完全有可能使之成为一种新的经 济 植
物 。
西藏微孔草植株虽然矮小 , 但花序短缩
密集 , 开花数量不少 , 单株产种子量不低 。
如果以它们的 占地面积推算 , 野生状态下巳
达亩产 1 0 公斤以上 。 因此 , 它是栽培 驯 化
的良好材料 : 值得进一步研究 。 西藏微孔草
成为新的 r 一业麻酸经济植物的希望更大 。 .
参 考 文 献
〔 1 ) 中国油脂枝物编写委 员会 : 中国
油脂植物 , 科学出版社 , 19 87 。
〔 2 〕 吴征姐主编 : 西藏技物志 , 科学
出版社 , 198 3 、
〔 3 〕 中国科学院中国植物 志编写委 员
会 : 中国植物志 , 第64 卷第 2 分册 , 19 89 。