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海南省保亭参薯及繁殖栽培技术



全 文 :实用技术82 2012年第9期
参薯是薯蓣类(山药)中的珍品之一,既是入馔佳
蔬,还可作粮充饥,是优质滋补、强身健体的食品,是重要
的药食兼用作物。随着农村种植结构的改变,薯蓣类作
物种植面积逐年扩大。保亭地区种植的参薯较多,一般
结块茎 3~5块,多者达 13块以上,每株产 5~15kg,有的
高达 30kg以上,市场价 10~12元 /kg以上,经济效益高、
市场前景好,是目前具有推广价值的薯蓣类新品种之一。
1 特征特性
参薯(大薯Dioscorea alata L.),多年生缠绕草质藤本,
根(地下块茎)肥大,掌状或块状(野生的块茎多为圆形、
掌状棒形或圆锥形),每株产 3~13块不等,表面棕黑色,断
面紫色。茎基部四棱形,有翅,单叶互生,中部以上叶对生,
叶卵状心形至心状矩圆形,顶端尾状,基部宽心形,两面
无毛,叶腋内生有大小不一的零余子,雌雄异花,雄花淡
绿色,圆锥花序,雌花为穗状花序。蒴果具有 3翅,顶端微
凹,基部钝形,翅椭圆形,长 2.0~2.5cm,宽 1.5~2.0cm,种子
扁平,着生于果实每室中央,四周有薄膜状翅。块茎作蔬
菜食用,也可作“淮山”入药。性喜温暖,适应性强。
2 种薯繁殖
2.1 种薯选择与切割 要选择健壮无病虫、表面丰满
优质的薯块作种薯,每块应重 400~500g,不少于 300g,
大的切 8块左右,小的切 4~5块。种薯切割虽然顶芽
具有顶端优势,但是种薯只有一个顶芽,而切顶芽贮藏
的养分少,影响新薯肥大,为了提高繁殖倍数,以及整
个薯田的产量和品质,应避开顶芽部,即在切块时先将
顶芽切去,然后从上到下如同分离柑橘一样,将其分成
几瓣切割,种薯上部即接近顶芽部分容易发生不定根,
应平均切给各个薯瓣。种薯切块大些则产量相对高一
些,但是需种薯量大;种薯切块太小则产量也上不去,
因此种薯切割的大小既要考虑收成与品质,也要兼顾
用种量和来源。标准的种块是每块 40~60g。
2.2 种薯消毒 参薯的褐腐病、炭疽病、叶锈病等病害
的病菌多附着在种薯上越冬,为了防止病菌易从切割
的断面侵入,造成腐烂和缺苗,应进行种薯消毒。切块
时应保持菜刀、萝筐、席子、案板和盆子等器具清洁卫
生,将种薯放入福尔马林 80倍液中浸泡 20min,然后将
种薯放在席子上晾 2~3d,再搬到室内暗处放 1d,蒸发
多余的水分,最后在断面上涂草木灰或消石灰。
2.3 种薯催芽 选择地下水位较高的场所做畦,将块茎
摆放整齐,各块茎之间不能相互接触,种薯块摆放好后在
上面覆土 2~3cm,而后再覆盖塑料薄膜。在催芽期间要保
持土壤湿润,当块茎露出新芽或新根 1~2cm时即可播种。
芽子不能太长,否则影响播种质量,带芽播种、不损伤芽
子,同时灌水要及时进行适湿管理,避免芽根干燥播种。
2.4 零余子繁殖 为了防止薯种连年利用导致严重退
化,生产的块茎外观商品性差、产量低、效益低,还可以
用零余子(薯蓣豆)生产薯蓣种苗(栽子),所培养出的
种苗植株生长旺盛,产量高、商品性好、效益高。选择地
势平坦肥沃、灌排方便、土层深厚、前 3~4年未种过薯蓣
类作物的轻沙壤土作繁种地。每 667m2施土杂肥 3t,复
合肥(N、P、K)50kg,腐熟豆饼 50kg,结合深翻施入,
按垄距 80cm、宽 40cm、高 32cm的规格整好垄。1月中
旬在 20~25℃的条件下,地上铺 30cm厚的湿沙后铺一
层零余子,湿沙不可带水,每层沙厚 2~3cm,进行层积催
芽,待零余子露出新芽时即可播种。2月上旬在 40cm
宽的垄(畦面)上开沟,种两行零余子,行距 20cm,株距
20cm,每 667m2种 12500株,当年可培养出 100~1500g
大小不同的种薯,第 2年可作薯种用,切割后植于大田。
3 栽培技术
参薯生长在浅土层,应选择沙壤土或壤土种植。
种植地水位较深,要具有较好的保水性及浇灌条件,同
时要具有良好的排水条件。播种前要进行深翻晒垡,
按畦宽 90~100cm整垄。结合整垄,每 667m2施优质圈
肥 2500~3000kg,做基肥。1月下旬气温达 15℃时即
可开始播种,土层不宜过深,一般穴深 7~8cm。穴中土
壤要细碎,播种时断面向上,让薯块表皮层尽量接触土
壤,有利于幼芽生长萌发。摆好薯块后,轻轻覆土 1cm,
再撒上腐熟的优质圈肥,覆土厚了发芽不整齐、易造成
腐烂。覆土 1cm加上堆肥、火烧土等,厚 2~3cm。
4 田间管理
一般一块种薯保留一个芽子形成植株,因为损伤
等原因会生出 2~3个芽,应将多余的芽及时除去,否则
海南省保亭参薯及繁殖栽培技术
刘传伦 1 孙丽娟 1 李敬忠 1 于金虹 2
(1山东省淄博市农业科学研究院经作所,255033;2海南省国营金江农场,保亭 572319)
新品种 832012年第9期
苏豆 9号是江苏省东海县农科所 2008年育成的一
个夏大豆新品种,2008-2010年参加江苏省淮北夏大豆
区试,2011年参加淮北夏大豆生产试验,2012年 3月通
过江苏省农作物品种审定委员会审定,审定编号:苏审
豆201204。其特点是优质、高产、生育期适中,商品性好,
适宜在江苏淮北及周边大豆主产地区作夏大豆种植。
1 选育经过
东海县农科所于 2000年以东 88-27为父本,与鲁
豆为母本进行有性杂交,产生杂交 1代并选择优良单
株,2001-2004年进行系谱单株选择。2005-2008年
进入鉴定圃和品系比较,DH2619-1表现突出,产量较
高,试验 667m2产量达到 172.5kg,比对照泗豆 11增产
9.5%,推荐参加江苏省夏大豆区试。
2 区试及生产试验情况
该品种 2008-2010年参加江苏省淮北夏大豆区试,3
年平均 667m2产 184.8kg,较对照徐豆 13增产 3.6%,其中
2009年比对照增产 2.95%,2010年比对照增产 5.36%。
2011年参加生产试验,在淮北大豆生长期间阴天较多、
日照时数偏少、不利于大豆生长发育的气候条件下,平均
667m2产量仍达到 177.53kg,比对照徐豆 13(166.45kg)
增产 6.66%,4个汇总试点全部增产。
3 特征特性
苏豆 9号系淮北夏大豆品种,出苗势强,叶片卵圆
形。植株直立,亚有限结荚习性。白花、荚弯镰刀形淡
褐色。子粒圆形,种皮黄色微光泽,种脐淡褪色,外观
商品性较好。成熟时落叶性好,不裂荚。省区试结果,
夏播生育期 97d,比对照短 1d,株高 76.2cm,结荚高度
18.6cm,主茎 14.2节,有效分枝 2.5个,单株结荚 35.0
个,每荚 2.5粒,百粒重 24.8g。经农业部谷物品质监督
检验测试中心测定,粗蛋白质含量 42.6%,粗脂肪含量
19.4%。经南京农业大学国家大豆中心接种鉴定,中感
大豆花叶病毒病 SC3株系,田间花叶病毒病发生较轻,
抗倒性较好。
4 高产栽培要点
4.1 轮作换茬,适期播种 为减轻土传病害发生,应选
择前二茬未种过豆类作物的田块种植。淮北地区 5月
底至 6月上中旬均可播种,墒情不足的可带水点播,一
般 6月 20日以前播种结束,播量 6kg/667m2左右。以
条播和点播为好,做到深浅一致,下种均匀。播后耙平,
防止露子和跑墒。
4.2 栽培密度 一般行距 40cm,株距 10~14cm,人
工间定苗,大豆齐苗后,立即查苗补缺,进行间苗,每
667m2 6月上旬前播种保苗 1.5万株,6月下旬前播种
保苗 1.9万株,定苗后及时中耕 1~2次。
4.3 肥水管理 一般基肥 667m2施纯氮 3kg、五氧化
二磷5kg、氧化钾5kg,初花期视苗情追施纯氮3kg左右。
鼓粒后期叶面喷磷酸二氢钾。大豆生长期间做到旱灌
涝排,特别是花荚期遇旱及时浇水抗旱。
4.4 病虫草害防治 播后出苗前及时喷除草剂防治杂
草,防治虫害上要严格掌握防治指标,抓住防治有利时
机,将害虫消灭在为害盛期以前,中后期注意防治病害,
防止因病虫危害而造成减产。 (收稿日期:2012-06-26)
大豆新品种苏豆9号
陈长红 孙克存 陈合计
(江苏省东海县农科所,东海 222300)
会影响块茎肥大、质量差、经济效益低。当幼苗开始露
土至 25cm以上高时可开始搭架,支架一般高 1.5~2cm,
在离地 1.5cm处交叉捆牢,支架要稳固,可人工顺势理
蔓避免互相搅团。1月下旬至 2月上旬播种的参薯,直
至 5月中旬植株生育主要靠种薯贮藏的养分;6月以
后则依靠吸收根从土壤中吸收养分,一般应在 5月底 6
月初追肥 1次即可。
5 收获与储藏
12月下旬至 1月初茎叶渐黄开始枯死、块茎充分
肥大时开始收获。为了补充市场淡季的需求也可在生
长盛期的中期收刨,这时收刨的块茎虽然未充分长大
但是价格高、经济效益好。收刨时要防止碰伤块茎,同
时将腐败枝叶集中烧毁消灭病虫源。参薯收获后,2月
份块茎开始萌芽,可以入库储藏,但要严格控制温湿
度,最好放在 5~8℃贮藏库中存放以安全度夏,视市场
行情可持续供应到翌年 10月。
(收稿日期:2012-05-31)