全 文 ：1 9 59 年 8卷 魂期
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4
西 南 农 业 学 报
阮u t h *e s r C h i n a J o u r n a lo f A 只r i e u i r u r a l反 ie n e e s
广西着该资源性状分析与分类 ’
李 英 材 草祖贤
摘要 广西惫改资源丰富 , 包括原始 类型水生惫改 、 歼生 苍改和栽培 葱改 。 这三者
的柱头色均有红 、 白和 淡红之分 , 并与芽鞘 、 叶鞘 、 茎的颜 色相 关 , 可作为分 类的主要
依据 。水 生 葱改不同于野生惫该的是其叶片长窄 、 叶面有刺毛 ,花药无花粉 ;授以野生
惫改花粉不结实 。 歼生惫改的壳厚 、 壳重和出糙率均明显 不同于 栽培 惫改 , 且壳 面无
脉纹 , 栽培葱成则有 。 笔者据收集的广西 葱改 13 4 个居群 ,分类为 4 种 9 变种 , 并认为
广西桂南和桂 西南是葱改起源中心之 一 。
关键词 惫改资源 性状分析 分 类
广西慧该资源丰富 。 但过去的文献记录 , 广西惹该只有 1个种和 1个变种 [ ’抑〕。 庄体德等
对全国慧政资源也只分为 3 种 4 变种 r3j 。 笔者于七 . 五和八 . 五期间对广西主要慧政产区的栽
培惹该和野生惹该进行 了广泛的调查和收集 , 在这一基础上进行性状观察和分类整理 ,结果报
告如下 。
1 材料和方法
收集广西惹该资源 1 34 个居群 ,其 ` ! ,栽培慧该 48 居群 ,野生慧该 76 居群 ,水生惹该 10 居
群 。 将收集的材料进行田间种植 ,观察记载各种性状 , 并进行归类整理分析 。
2 结果与分析
.2 1 性状表现
2
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1
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1 株 高 分特高 ( ) 2 5 0 e m ) 、 高 ( 2 0 1~ 2 5 o e m ) 、 中 ( 1 6 0 ~ Zo o e m ) 、 矮 ( 1 0 0 ~ 1 5 9e m ) 、 特
矮 ( < I Oc0 m )5 级 。 以水生惹该的株高为特高 。 平均高 26 8 . g C M ;野生慧苗和栽培慧该除个别
外 , 绝大多数无特高类型 。 野生慧该以中 、 矮 2 级占 85 . 5肠 ,高株占 H . 8% ,特矮株占 1 . 32 % 。
栽培惹该以高 、 中 2 级占 9 1 . 7% ,矮侏占 2 . 1% ,无特矮株 。
2
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1
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2 主茎粗 水生慧该的主茎为最粗 , 平均 1 . 5 9 e m , 比野生慧该粗 0 . 4 l e m , ( 3 4 . 8肠 ) 。
栽培惹该与野生相似 。
2
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1
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3 叶片大 小 水生慧政叶片窄长 ,顶 6 叶平均长宽度为 41 . 7 8 x 2 . 0 c2 m ;叶表面有白
. 作者工作单位 : 广西农科院品资所 ,南宁 5 30 0 1
收稿日期 : 1 9 95一 0 8一 2 8
DOI : 10. 16213 /j . cnki . scjas . 1995. 04. 019
1 1 0 西 南 农 业 学 报 8卷
色透明的刺毛 。 野生慧政叶片与栽培慧政基本相似 , 叶片较宽短 ,顶 6 叶平均 长 、 宽度为 28 . 06
x 2
.
72 o m ,叶表面无白色透明刺毛 。 由此可看出 ,水生惹该叶片的长度和宽度均与野生慧该有
明显的差别 ,即前者比后者的叶长且窄 。 若换成长 /宽比率 ,前者为 19 . 8 ,后者为 9 . 90 ,更一目
了然 。
2
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1
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4 芽鞘 、 叶鞘 、 茎色 皆分为绿 、 浅红 (或浅紫 )和红 (或紫 )3 种色 ,以红色为多 。 芽鞘色
与柱头色一致 , 叶鞘色 、 茎色也与柱头基本一致 。 凡芽鞘绿色者 , 其叶鞘 、 茎和柱头色必为绿色 ;
凡芽鞘红色者 ,其叶鞘 、 茎和柱头色必为红色 。如芽鞘浅红色者 , 其叶鞘 、 茎色未必浅红色 ,但其
柱头色为浅红色 。 这些颜色的相关稳定 , 尤其柱头色更稳定 。 因此 , 叶鞘 、 茎 、 柱头的色可作为
分类的依据 。
2
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1
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5 柱头色 柱头色与其花柱色一 致 。 口前收集的水生慧苗柱头色有红 (紫 )和浅红 。 坛
紫 )2 种色 。 据当地群众反映 ,也偶有 白色柱头的 (待核实 ) 。 若然 ,则水生慧政 、 野生惹政祖栽培
惹政三者均有 白花 、 浅红花和红花之分 , 以红花占大多数 , 白花占少数 , 浅红花极少 。 柱头色与
粒色 (壳色 )则无相关性 。
2
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1
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6 种子壳厚 、 壳重 和 出糙率 除水生惹该本身不能结实无种仁 , 只能测定壳厚外 ,野生
惹该和栽培慧该均可测定其壳厚 、壳重和出糙率 。 测定结果 ,水生惹苗和野生慧该种子壳厚度
比栽培惹该的厚得多 , 3 种类型壳厚顺序为 : 水生惹该 (0 . 8 08 m m ) > 野生慧该 (0 . 76 1m m ) > 栽
培惹该 ( 0 . 2 83 m m ) 。 壳重和出糙率则相反 , 即壳重 (占粒重% ) 以野生慧该 ( 68 . 07 % ) > 栽培慧
该 ( 29 . 78 % ) 。 出糙率则以栽培慧该 ( 63 . 30 % ) > 野生惹政 ( 28 . 13 % ) 。 它们之间的差异十分明
显 , 野生惹政的壳厚度为栽培惹该的 2 . 6 89 倍 , 壳重为 2 . 2 86 倍 , 出糙率则仅为栽培慧该的
4 4
·
4 4%
。
2
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1
.
7 拉 色 水生惹政的壳色大多数浅黄色 (白色 ) ,少数为黑色或黑 白相间 。 因不能结实 ,
难以断定其真正色道 。 野生惹该和栽培惹政的壳色 , 由于授粉后结实的成熟度不一和其含水分
多少而壳色的变化不同 。 因此 ,结实粒色应以干熟时的色为标准 。 广西栽培著政粒色有 白壳
(浅黄壳 ) 、 黑壳 (浅黑或深黑 ) 、 微紫壳 3 种 , 以前二者占 9 5 . 7 5% 。 野生惹 艺 、分为灰 白 、 灰
黑 、 灰花 (前二者的中间色 ) 、 黄褐花 、 灰微黄白 (近腊白色 )5 种 ,而且其成熟过程中色泽变化也
较栽培慧 政复杂 , 其 中 , 灰壳 (含近腊 白色 ) 占 39 . 74 % , 灰 花壳占 2 5 . 64 % , 黄褐花 壳占 19 ·
2 3%
,灰黑壳占 1 5 . 38 % 。 栽培慧该实壳表面有脉纹 ,而野生慧公和水生慧该则无 。
2
.
1
.
8 粒形 水生慧政粒形为纺形或圆纺形 ,野生惹该除个别为扁球形外 , 同栽培惹改一
样 ,粒形分圆顶尖 (咀 ) 、 纺 (含圆纺 、 长纺 ) 、锥 、 椭等 , 以前三者较多 。
2
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1
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9 实粒大小 广西野生惹苗分为小粒 (直径 < 6m m . 千粒重 < 110 9 ) 、 中粒 (6 ~ 7m .m
1 10 一 1 60 9 )和大粒 ( > 7 m m · > 1 60 9 ) 。 据此 ,野生慧该以中 、 大粒占其总数的 7 · 3 % (大粒占
3 0
.
6 7% )
,小粒占 2 . 67 % ;栽培惹政以中 、 小粒 占其总数的 95 . 朽% (其 中小粒占 2 . 72 % ) ,
大粒占 4 . 5 % 。
2
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1
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1 0 未质 野生惹该颖果米质 ,绝大多数为粘 (釉 )质 , 极个别野栽杂交种为糯质 。 栽培
惹政颖果有枯 (釉 ) 、 糯之分 , 以糯质占多数 ,枯质占少数 。作传统中药用的慧政仁以糯性为佳为
标准 。
2
.
2 分类
据上述广西惹该资源的性状分析 ,结合有关文献 「3拍〕 ,把广西惹茵分为 改种 9 变种 :
1
. 水生 篆 改 oC l’x 四 au t au R o x b 为原始类型 ,其染色体基数为 5 , 2n 一 10 。 为广西新发
4 期 李英材等 :广西慈该资谭性状分析与分类
现 的一个最原始种 。 1 94 9年以野生慧该花粉与其杂交组成 1 0个组合 1 5 7朵花 ,全未结实 。 可
见这两者间的遗传差异甚大 ,表明水生惹该的原始性更强 。 拟根据其柱头色分为 1个种 (白花
为代表 )和两个变种 , 即淡红花和红花两变种 。
l a 淡红花水生葱改 , C o i x a q u a z i e a R o x b . V a r . r o s e a f l o s l碑 i y i n g e a i 。 柱头淡红色 , 芽鞘淡红
色 , 叶 、 茎绿色 , 叶面有透明白色毛刺 ,总苞厚骨质 ,纺形或圆纺形 ,雄穗有花药无花粉 。 产干桂
南的琶宁等县 。
l b 红花水生惹该 , OC i x a q u a t i c a R o x b . v a r . r o s e a f lo s L i y i n g e a i 。 柱头及芽鞘红 (紫 )色 , 芽
鞘 、 茎色淡红或红 (紫 )色 , 叶缘绿或紫 ,雄穗有花药无花粉 , 总苞厚骨质 ,纺形或圆纺形 。 发现 9
居群 , 产于桂西南和桂南的天等 、 靖西 、 龙州 、 崇左 、 南宁市郊等地 。
2
. 小果苍改 oC l’x P “ el l “ r u m aB l a n 、 a ,柱头 白色 , 芽鞘 、 叶鞘 、茎 、 叶皆绿色 ,总苞厚骨质 ,直
径 < 6m m , 千粒重 < 1 10 克 ,粒椭圆或圆顶尖 , 灰白壳或灰黑壳 , 颖果粘 (釉 )质 。 发现 4 居群 ,产
干桂西北的乐业 、天峨等县 。
Za
. 红花小 果惫改 C o i x P u e l l a r u m B a l a n s a . V a r . r u b r a f l o s L i y i n g e a i ,柱头红色 (紫 ) , 芽鞘
红 (紫 ) , 叶鞘 , 茎淡红或红 (紫 )色 , 叶缘绿或紫 , 总苞厚骨质 ,直径 < 6 m m , 千粒重 < 1 109 ,粒形
粒色多种 ,颖果粘 (釉 )质 。 极少糯质 。 发现 巧 居群 , 产于桂西 、 桂西南 、 桂西北的东兰 、 凤山 、 天
峨 、 乐业 、 隆林 、 那坡 、 龙州等县 。
3
. 野生惫改 c “ x 。岁。 lt’ : L o u : , 柱头白色 , 芽鞘 、 叶鞘 、 茎皆绿色 , 总苞厚骨质 ,直径 6一
g m m
, 粒形粒色不一 , 颖果釉质 . 发现 10 居群 , 产于乐业 、 天峨 、 龙州 、 隆安 、 上思等县 。
3 a
. 淡红花野生苍改 , C o i x a g r e `15 L o u r . v a r . : o s e a f l o 、 L i y i n g e a i 。 柱头淡红色 , 芽鞘淡红
色 , 叶鞘 、 茎皆绿色 ,总苞厚骨质 ,直径 < 6M M ,属中粒 , 圆或纺形 ,灰白色 ,颖果釉质 。 只发现 1
居群 ,产于天峨县 。
3b
. 红花歼生惫改 co i x a g er t i s I J o u r . v a r . : u b r 。 f l o s I J i y i n g e a i , 柱头红 (紫 )色 ,芽鞘红 (紫 )
色 , 叶鞘 、 茎色红 (紫 )色 , 叶缘绿或紫色 ,总苞厚骨质 ,属 中 、 大粒 , 直径 6 ~ g m m ,粒形粒色多
样 ,颖果釉质 。 发现 45 居群 ,产于防城 、 上思 、 宁明 、凭祥 、 隆安 、 龙州 、 靖西 、 那坡 、 西林 、 隆林 、 乐
业等县市 。
4a
. 惫改 , co i x 加 e勺 m a 一 j o 占1 L . v a r . m a y r e n ( R o m a n ) S t a p , 以白花柱头为代表 ,芽鞘 、 叶
鞘 、 茎皆绿色 , 叶绿或黄绿色 , 总苞薄易破碎 , 中粒 , 直径 6~ 7m m , 圆顶尖 (咀 )或纺形 , 黑色或
白色 ,颖果质糯 。 此变种有 5 品种 ,隆林 、 西林等县栽培 。
4 b
. 淡红花葱改 , OC i x L a c勺m a 一 j o b i L . V a r . r o 、 e a f l o s L i y i n g e a i , 柱头淡红色 , 芽鞘 淡红
(浅紫 )色 , 叶鞘 、茎 皆绿色 ,总苞薄易破碎 ,小粒 、直径 < 6m m , 千粒重 < 90 克 ,椭圆顶尖 , 黑色 ,
颖果质糯 。 此变种有 1 品种 ,乐业县栽培 。
4 e
. 惫改 , oC i x aL c r y m a 一 j o bi L . V a r . m o n i l i f e r W a t t , 柱头红 (紫 )色 ,芽 鞘 , 叶鞘红 (紫
色 ) ,茎浅红色 , 总苞薄易破碎 , 中粒 ,直径 > 6m m , 千粒重 > 90 克 , 圆顶尖 , 白色 , 颖果釉质 。 此
变种有 1 品种 ,金秀县栽培 。
魂d . 红花葱改 oC i x aL c卿m a 一 j o b i L . V a r . r u b r i f l o s I J i y i n g e a i ,柱头红 (紫 )色 , 芽鞘 、 叶鞘 、
茎 皆红 (紫 )或淡红色 , 叶缘绿或紫色 , 总苞薄易破碎 , 直径 5~ g m m , 千粒重 52 . 9 ~ 1 5 7 . 2 克 ,
粒形粒色多样 ,颖果糯质 。 此变种有 37 个品种 ,隆林 、 西林 、 凤山 、 天峨 、 龙胜 、 资源等县普遍栽
培 。
】1 2 西 南 农 业 学 报 8 卷
3 讨 论
3
.
1 广西水生惹该的发现 , 对我国着蕊起源和演化的研究有重要的学术价值 。
据有关文献报道和其生态环境 、 形态特征特性与野生慧该比较 , 水生惹该的原始性更为明
显 。 但是有待作染色体数鉴定 。
3
.
2 广西慈该资源主要有白花和红花两大类型 ,淡红花则是这二者的中间类型 。
在我区有关史料中 ,亦有惹该 “ 开红 白花 ” 的多处 记载 。汉笔者观测了部分广西惹苗白花和
红花两类型的总苞壳厚 、 壳重和出糙率等性状后认为 , 白花类型比红花类型原始 , 而这些柱头
色稳定 ,并与其他部分遗传性状有相关性 。 白花类型的壳厚 ( 依次为 0 . 7 5 和 。 . 3 5 6m m )和壳
重 ( 7 0 . 9 1写 、 3 2 . 6 8 % )都比红花类型的壳厚 ( 0 . 7吐l 、 0 . 2 6多m n l ) 、 壳重 ( 6 7 . 1 3环 、 2 9 . 2 2 % )数值
为大 , 而出糙率则反为低 ,表明在慧政演化上白花类型 比红花类型更为原始性 ,红花类型是高
度演化的结果 。 因此可把性器官即柱头的色 作为分类的主要依据之一 。 同时 , 柱头色与芽鞘 、
叶鞘 、 茎的色有一定相关 ,有利于田间全生育期 内 ,从 出苗的立针期到生育后期都能观察确定
属干哪一类型 ,很便于分类 ,此是个大优点 ; 此时 , 由于柱头色与芽鞘色相关 ,对提高分辩效率
和准确性均有助益 .
3
.
3 广西是慈改起源和演化中心之一 。
广西地处祖国南疆 ,热量充足 , 雨水充沛 ,气候条件相当优越 , 很有利于各种植物的 自然繁
殖和生长 ,是 “ 百谷 自生 ” 的地区之一 。 因此 ,造就 了广西慧政资源丰富多彩 ,不仅有众多栽培品
种 ,而且有多种多洋的野生惹该广布区内各地 ,尤其有大面积的原始水生慧该 。 水生慧该分布
在北回归线以南的桂南和桂西南地区 ,而野生慧政则以此为中心 , 分布于 区内各地 。 表明野生
惹该是由原始的水生慧该演化而来 。 广而言之 ,桂南桂西南这个慧该起源和演化中心 ,是属于
世界物种起源的三大中心之一的东亚 中心的组成部分 。东亚 ( 包括中国和东南亚 )是水稻 、 惹政
等 12 种作物的起源中心6jr . 所 以 , 广西就成为野生慧该 (含水生慧改 )等多 种作物的原产地区
之一 。 显然 , 栽培惹该的祖先就是野生惹该 ,而祖先的祖先就是水生慧政 。
参 考 文 献
广西植物研究所 . 广西植物名录第 3 册 , 1 9 73 , 1 39 ~ 140 .
广西中药研究所 . 广西药用植物名录 ,广西人 民出版社 , 1 98 6 , ” .7
庄体德等 . 植物资源与环境 , 19 94 , 3( 2) : 16 ~ 21 .
黄增泉 . 高等植物分类学原理 , 台湾国立编译馆出版 , 1 983 .
陈仁华等主编 . 广西方志物产资料选编 ,广西人 民出版社 , 19 91 .
李继东 . 农业考古 , 19 9 1 , l ( 2 1 ) : 6 9~ 7 0 .
4 期 李英材等 : 广西慧蔽资潭性状分析与分类 1 1 3
A R H CA CT E R A N A L Y S I S OF A N X I U C C
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5 T EA RS R ES O UR CES A N D
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s碑 e i e s a n d 9 s u b s 伴 e i e s · G u a n g x i w ou l d be o n e o f t h e o吨 in a l s it e o f e u l t iv a t e d oj b , 5 t e a r s ·
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(责任编料 陈国压昆 )