全 文 ：几个地方著名荤荞的品种比较试验
武汉市蔬菜科学研究所 李国正
擎莽是我国南方普遍栽培的一种水生蔬
菜 , 既作为菜用 , 又可作为水果鲜食 , 是一种
极有发展前途的经济作物 。 山于我国幅员辽
阔 , 品种资源丰富 , 加之长期存在着基因隔离 ,
形成了许多有名的地方品种 。 本试验试图对
8 个有名的地方品种进行综合评价 , 为今后
的品种改 良和推广提供科学依据 。
每个小区 1.0 4 m Z , 每个品种两次重复 , 随机排
列 . 每品种 随机记载 5 株 , 地 下部份性状取
30 个擎莽测其平均数 . 营养成份分析按一
般常 规方法 , 由湖北 省农科 院测试 中心 测
定 。 病害主要是调查各品种 田间感染孽莽
茎枯病的发生情况 , 分为 1、 2 、 3、 4 、 5级( 1级最
重 , 5级最轻 , 依次递减 ) 。
一 、 材料和方法 二 、 结果和分析
本试验于 1989 ~ 19刃 年在武汉市蔬菜
科学研究所进行 , 供试的地方品种为杭州大
红袍 , 广州算 , 苏州革莽 , 桂林马蹄 , 孝感杨店
葬 (湖北 ) , 新冲红莽 (湖北 ) , 肇 庆算 (广东 ) ,
武陵莽(福建 ) 。 所有供试材料均保存在国家
种质 一— 武汉水生蔬菜资源圃 。 5 月 10 日育苗 , 7 月 or 「i定植 ,株距 35溯 , 行趾 15仪队
了、 地上部份性状分析
各品种地上部份性状见表 1。 株高以苏
州草葬最高 。 广州李莽最矮为 IO.9 28 em, 其
余品 种 在 l or ~ 12c0 m 之 间 ; 叶 柄 粗 度 在
泣匆 一 Q 54 之 问 , 差 异 不大 ; 分 孽 幅 度 在
1 10 一 14吸m 之问 , 以武陵算址宽达 14c0 r n ,
往林马蹄鼓小 , 仅 1 12 6 ? c1 。 。 一般来说 , 株高
进多分孽 。 并且为 4 月份的鳞茎迅速膨大创
造 良好的水肥条件 , 要求 亩施人畜粪 40 上民
亩追尿素 1k5 g . 进人 4 月份后 , 可进行叶 而
喷肥 , 亩 用磷酸二氢钾 .0 3k g 加尿 素 飞雌 兑
水印 kg 喷雾 , 可 以促进鳞茎生长 , 增加产量 ,
提高品质 , 对水份的管理 , 既要搞好清沟排
渍 , 又要看天灌水 , 尤其是秋冬连续干旱时 ,
要抗早浇水促进地上和地下部分协调生长 。
关键措施 。 如果发生了箱霉病或 紫班病 , 在
发病 初期 可喷 位5% 等 量式 的 波 尔 多 液 ,
90 % 的乙磷铝 7的 倍液 , 百 菌清 8卿 倍液 ,
杀毒矶 1(X幻倍液进 行防治都 有效果 , 峨版 7
天喷 1次 , 连续喷 2 次 。 虫害主要是蓟 马 , 可
用乐果 , 敌 敌畏 80 倍液 交替使 用 , 效果 很
好 .
六 、 适时收获 , 留足种苗
五 、 轮作换茬 , 防治病虫
种植蕊头的地块或田块要求隔 3 年轮作
后再重茬 。 以利于消灭病虫的危害 。 提高产
量和品质 。 蓖头可以间作 , 如厢边可以问作蚕
豆 , 但密度不宜过大 , 同时可以套作 , 如荔头
行间套作辣椒等蔬菜作物是一种较高经济效
益的耕作制 。 蓖头 的主要病害有霜霉病 、 紫
班病 , 搞好轮作换茬 , 防渍排涝是防治病害的
篱头一般在 6 月 _L 旬 (芒种前后 )收获 。
亩产 2以刀kg 左右 , 留作种 用 的 一蕊头要挖 迟
些 。 约在 8 月中旬 (立秋至处署 )挖起 , 选大
小一致 , 无病虫危害的完整鳞茎 , 放在 阴凉 、
通风 、 潮湿的地下室 内或屋内铺 3c3 m 厚 , 上
而盖 1 . scln 厚的土进行催芽两个多月 , 亩用
妙一般在姗 一 25 k0 g 。 每亩种苗可播大 川 8亩左右 , 即留种与大 田之 比为 1: o8
) 9 2年第 5期
DOI : 10. 14088 /j . cnki . i ssn0439 -8114. 1992. 05. 017