全 文 ：第 19卷　第 2期
2010年 6月
青　海　草　业
QINGHAIPRATACULTURE
　　　　　　Vol.19.No.2
　　　　　　Jun.2010
文章编号:1008-1445(2010)02-0045-03
实用技术
高寒牧区无芒雀麦优质高产栽培技术
当周吉
(青海省都兰县草原工作站 ,青海 都兰 816100)
摘要:无芒雀麦属禾本科雀麦属多年生根茎型草本植物 ,具有品质好 、营养价值高 、适口性好 、耐寒抗旱
易栽培等优良特性 ,对气候与土壤的适应性较强 ,为各种草食家畜所喜食 。本文在实地观测和文献检索
的基础上 ,总结了无芒雀麦在青海高寒牧区的栽培技术 ,以期为青海高寒草原区在旱作条件下建立人工
草地和大面积实施退牧还草和退耕还草工程提供科学依据。
关键词:无芒雀麦;高寒牧区;栽培;青海
中图分类号:S813.2　　文献标识码:B
　　青藏高原牧区属于气候寒冷 、牧草生长季短 、
枯草期长的高寒牧业区 ,天然草地中草群蛋白质
含量低 [ 1] 。选择引种生态适应性广 、抗旱抗寒 、耐
瘠薄 、营养价值较高的优质牧草 ,对改良天然草
地 、建立人工草地 、增加草地生态系统中的氮素水
平有重要意义。
无芒雀麦(BromusinermisLeys)又名禾萱草 ,
属禾本科雀麦属多年生根茎型草本植物 ,被国内
外广泛栽培作牧草利用。具有品质好 、产量高 、叶
量丰富 、营养价值高 、适口性好 、耐寒抗旱易栽培
等优良特性 ,对气候与土壤的适应性较强 ,为各种
草食家畜所喜食 。无芒雀麦无论是青草还是干草
中都含有较高的蛋白质 ,较少的纤维素 。在霜冻
后 ,叶子仍能保持较长时间绿色 ,是一种割放兼用
型牧草 。由于其根部蔓生地下茎 ,再生力和耐牧
性很强 ,是固定沙丘和防止水土流失的先锋植物 ,
也是草地生态工程建设的优选植物 ,在国内外已
被广泛栽培种植 。
无芒雀麦在我国东北 、内蒙 、新疆等地有野生
分布 ,青海从六十年代初开始引进 ,如今全省各地
均有栽培。目前 ,关于对无芒雀麦在许多地区的
引种试验和生产性能比较等均有大量报道 。由
于 ,气候条件和栽培管理水平的不同 ,它们在各地
区的适应性和生产性能表现出较大的差异。本文
通过实地观测和文献检索 ,总结了无芒雀麦在青
海高寒牧区的栽培技术 ,以期为 “黑土滩 ”治理和
建立高产 、高效 、优质的人工草地 ,解决高寒地区
草畜供求季节不平衡 ,保护草地资源和促进畜牧
业持续发展提供科学依据。
1　无芒雀麦在高寒牧区的适应性和表现
1.1　无芒雀麦的习性
无芒雀麦属中旱生植物 ,在降雨充沛 ,夏季气
温凉爽的地区生长良好 。耐寒 、耐湿 、耐盐碱 ,对
土壤要求不严 。只要年均温 ～ 1℃以上 ,年降水
350mm以上的地区均能安全越冬 。在海拔 4000m
左右的高寒草甸地区也能越冬 ,但在这些地区因
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受温度的限制 ,种子不能成熟。无芒雀麦抗旱性
较差 ,在干旱的荒漠地区和半荒漠地区无雪覆盖 ,
不进行冬灌不能越冬 。而在有些气温较高地区 ,
如都兰县的香日德 、察苏镇 、热水乡 、夏日哈等地
区 ,生长季长 ,有灌溉条件 ,均可安全越冬 ,并且能
收到成熟的种子 ,而且种子饱满 、千粒重大 ,产籽
量高 , 在大田试验中 , 每公顷产量高达 675 ～
750kg,千粒重 4.79g。
1.2　生长发育
无芒雀麦的产量和营养成分与目前青海都兰
县广泛栽培的禾草种类相比均名列前矛 。在一般
栽培条件下 , 第一 、二年每公顷产青草 11250 ～
24000kg,水肥条件充足时可达 39000kg,蛋白质含
量分蘖期可达 30%,抽穗期 14% ～ 16%,初花期
12%,盛花期 10%左右 。随着种子的成熟发育 ,蛋
白质含量下降很快 ,到完熟期只有 6%左右。
无芒雀麦在青海省返青早 ,枯黄晚 ,深秋还能
分蘖生叶 ,种子成熟后茎叶仍呈绿色 。具有叶量
丰实 ,草质柔软 ,再生力强 ,青草利用时间长 ,适口
性好等优点 。
无芒雀麦具有横走的根茎 ,集中分布在 15㎝
内的土层中。能进行无性繁殖 ,侵占能力较强 。在
都兰年均温 1℃以上早春播种的无芒雀麦当年可长
出Ⅰ级根茎 ,并有个别根茎末端芽穿出地表形成新
枝。第二 、三年根茎和根茎枝发达 ,由于根茎枝的
生长 ,从第三年起播行即不明显。根茎枝多为营养
枝 ,叶片宽大 ,多者达 20枝以上 ,节间较短 ,与母枝
分蘖枝有较明显区别 ,根茎枝是构成优质草层的重
要成分。抽穗到初花期刈割头茬草可促进根茎芽
的萌生 ,再生草层厚密 ,真茎极短 ,主要由假茎和叶
片构成 ,营养品质好 ,粗蛋白质含量 16%左右 ,脂
肪 、糖和矿物质营养很丰富 ,粗纤维含量仅 22%左
右 ,再生草到十月初仍不干死 ,呈青绿色。由于四
龄草地的根茎变细 ,变短而瘦弱 ,整个草地生产力
呈下降趋势 ,需要更新 。由于 ,无芒雀麦的这种特
性而影响到种子产量和质量 ,以第二年最高 ,第三
年下降 ,第四年更低。无芒雀麦属长寿禾草 ,如果
每年施肥 、灌溉可生长 12至 13年 ,可使产量大幅
度提高 ,是适合于集约化经营的一种优良牧草。
2　优质高产栽培技术
2.1　播前整地施肥
无芒雀麦适应性强 ,在青海省各地栽培试验
表明 ,除重碱和涝洼地以外均可种植 ,特别适应地
势低平 、土壤肥沃的壤土及沙质壤土地带 ,生长发
育较好 。无芒雀麦具有横走短根茎特点 ,要求土
壤具有疏松通气性良好的状态 ,因此 ,整地质量关
系无芒雀麦的生长发育 。耕翻深度因土壤类型而
定 ,一般耕翻深度以 18cm为宜 。翻地必须作到地
平土碎 ,内松外实 ,水分适宜 ,利于播种抓苗。
施基肥 ,应施入有机肥作基肥 ,牧区以羊圈粪
为宜 ,一般每公顷 22500kg,必须腐熟后施入才能
在当年发挥肥效 ,并能减少田间杂草 。
2.2　播前除草
无芒雀麦幼苗生长缓慢 ,易受杂草危害 。因
此 ,在播前除草是关系到幼苗生长发育好坏的关
键措施之一 。播前除草可用机械或用化学除草剂
灭草 ,除诱剂可用氟乐灵 、拉索混合除草剂处理土
壤 。
2.3　播种
播期:一般在 4 ～ 7月份播种 ,均能安全越冬 ,
但早播在当年和第二年产量较高 。
播量:试验结果表明 ,纯净度 90%以上 ,发芽
率 70%左右 ,千粒重 4g左右的种子 ,每公顷播量
11.25 ～ 22.5kg,对生长发育和产量影响不明显 ,
一般应掌握在 15kg左右。播量大时前两年产量
高 ,但退化早 ,反之亦然。如整地精细 ,土壤墒情
好 ,或以收籽为目的 ,应掌握在 11.25kg为宜。
行距:行距 20 ～ 40㎝对产量无明显影响 ,但
窄行距退化较早 ,一般收草以 30㎝为宜 ,收籽以
40㎝为宜 。
播深:以 2 ～ 4㎝为宜 ,如播种地区降雨较多 ,
土壤湿润则宜浅 ,播种地区降雨少 ,应宜深 ,但最
深不得超过 5㎝ ,浅播比深播幼苗生长势强 。
种肥:种肥以普通过磷酸钙或三料过磷酸钙
为宜 ,最好施用颗粒肥料;施肥量以 P2O5计算 ,每
公顷 75 ～ 150kg。施磷成本低 ,效果显著 ,能大大
促进无芒雀麦生长发育 。
播后表土处理:播后应轻压或用柳条耱等处
理地面 ,能起到覆盖种子 ,破碎土块 ,平整地面 ,使
种子与土壤充分接触 ,保墒蓄热 ,促进出苗整齐和
幼苗健壮的作用 。
2.3　田间管理
苗期消除杂草:无芒雀麦幼苗期生长缓慢 ,容
易被杂草抑制 ,可用 2.4 ～ D丁脂乳油 , 每公顷
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750 ～ 1125g加水 450kg左右 ,搅匀于晴天喷雾 ,或
用百草敌 3 ～ 4.5kg加 2, 4 ～ D丁酯 6kg,可使绝大
多数双子叶杂草受到抑制或灭除。
灌水追肥:无芒雀麦喜水能力强 ,生育期中如
能满足它的要求 , 将能表现出很高的生物产量。
因此 ,每次收割后或生育期间 ,应追施氮肥和适量
的磷 、钾肥 ,结合灌水效果更佳。否则 ,生长 3 ～ 4
年产量就会下降 ,为此 ,可在早春或第二次收割
后 ,用重耙或深松犁进行耙地松土 ,复壮草群。
深松扶壮:无芒雀麦生活 4 ～ 5年后 ,易结成
絮状草皮 ,致使土壤表面坚实 ,通气和透水性不
良 ,有机质分解缓慢 ,产草量下降 ,为此 ,可在早春
或第二次收割后 ,用重耙或深松犁进行耙地松土 ,
复壮草群。
2.4　混播
无芒雀麦能与紫苜蓿 、沙打旺等多年生豆科
牧草组成禾一豆混播草地 。无芒雀麦是受光结构
较为有利的作物 ,豆科牧草则不利 ,如在无芒雀麦
与扁蓿豆的混播群落中 ,无芒雀麦的支撑作用 ,减
少了扁蓿豆茎的匍匐 ,无芒雀麦与扁蓿豆高度错
落有致 ,可使草丛中上层部位叶量密集分布 。周
青平研究表明 ,叶面积指数与相对照度之间的相
关系数 r=0.96,说明两者合理的混播提高了光能
利用率 ,有利于扁蓿豆株高的增长 ,且草丛中保持
高叶面积指数的时间越长获得的产量越高。丁生
祥等人研究表明 ,混播时应严格控制无芒雀麦与
扁蓿豆合理的混播比例 ,当扁蓿豆比例过大时 ,扁
蓿豆匍匐明显 ,其在无芒雀麦下部有葡匐 ,叶枝变
黄 ,有腐烂现象 ,影响收割和饲草品质 。扁蓿豆的
最佳混播比例为 20%。
另外 ,在混播时宜采用间作方式 ,行比为豆:
禾 =2:1较好 ,应注意防止 ,由于无芒雀麦的播量
过大 ,根茎侵占能力强而使豆科牧草受到排挤 。
也可以与箭筈碗豆 、碗豆 、燕麦等作物进行保护播
种 。保护播种时应及时收割保护作物 ,豆科在开
花期 ,燕麦在抽穗期 、刈割 ,防止对无芒雀麦当年
生长影响过大 ,造成越冬和来年生长不良 ,也可以
与禾本科牧草混合播种 。
2.5　收割和利用
无芒雀麦植株高大 ,适于打草 ,在都兰播种当
年不宜利用 。从生长第二年起 ,每年只宜刈割一
次头茬草 ,以初花期割草可获得最高可消化营养
物质。收刈的头茬草调制干草 ,青贮 ,青饲均较适
宜 。再生草叶层丰富 ,幼嫩适口 ,粗蛋白质含量
高 ,可作幼畜育肥场利用 ,或留作带羔母畜的冬春
放牧地 。
3　建议
　　牧民群众以户为单位种植牧草和培育草场才
刚刚开始 ,目前户数少 ,规模小 ,还存在很多问题 ,
应以户为单位进行草原建设 ,把群众种草和培育
草场的权 、责 、利问题紧密结合在一起 。种草具有
很多优点 ,如就地培育 ,就地种植 ,肥源丰富 ,便于
管理 ,便于运贮 、饲喂方便 ,有利用群众按自己的
具体情况创造出最佳的生产方式和获得较好的经
济效益 。
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