全 文 ：白羊草中挥发油成分的 G c一M s 分析
河北省医学科学院(石家庄 50 《X) 2 1 ) 李兰芳 张 魁 张 杰 付琳杰 张文彦
白羊草 肠忿人法义入趾心 说爪留
~
( L
.
) K
e n g 3 次后 , 加无水硫酸钠干燥过夜 , 回收乙醚 , 提
为多年生禾本科孔颖草属野生植物 ,我 国大部 取物置干燥器 中干燥 ,称重 , 收率为 0 . 2% ( n l」/
分地区均有生长 ,多被用做牧草 。 近年来 ,我们 g ) 。
发现其醇提物对动物的心血管系统有众多的生 2 . 2 浏试条件 GC 条件 : SE 一54 石英 毛细管
理作用〔’ 〕 , 因此 ,有必要对其化学成分进行系统 色谱柱 (30 m x 0 . 32 ~ ) ;柱温 40 一 220 ℃ , 4 ℃ /
研究 。 本文报道应用 cG 一M -S D S 联用技术对其 而 n ;气化室 温度 24() ℃ ; 载气 为 氦气 ; 柱前压
挥发性成分分析的结果 。 68 .6 kp a ;进样量 0 . 1 讨。 M S条件 :分辨率 50 ,
, 材料及仪器 电离方式 IE , 电 子 能量 70 e V , 离子 源 温 度
仪器 : 巧e ~ 2以 气相色谱仪 ; V G MM7 0 一70 H 20 ℃ ,加速电压 4 kV , 扫描速度 1 s/ dec 。
质谱仪 ; K Y - GC / MS 一D S 数据处理 系统 。 材料 : 2
.
3 结果 白羊草挥发油直接进样 ,各组分的
白羊草采自河北省井径丘陵地 区 。 质谱数据和扫描峰 , 经 KY 一 GM / M S . D SZ 型数据
2 方法及结果 处理系统对内存谱库自动检索 ,再核对标准质
2
.
, 挥农油的提取 白羊草采集晾干后 , 粉 谱图及有关资料 ,从中鉴定出 37 个化合物 。 用
碎 ,称取 1 kg ,水蒸汽蒸馏收集馏出液 3。厌) 而 , 峰面积归一化法 ,得到各主要化合物的相对百
加氯化钠饱和 ,用 乙醚萃取挥发油 , 萃取液水洗 分含量 , 结果见表占
表 白羊草挥发油中的化学成分
峰号 化合物 相对含量 (% ) 峰号 化合物 相对含量 (% )
1 乙醛 7 . 05 20 己酸 1 . 42
2 乙醇 1 . 74 21 苯乙酮 1 . 0
3 甲酸乙醋 .2 4 2 2 一甲基苯酚 0 . 19
4 2
一甲基丙醛 o . a7 23 2 一甲氧基苯酚 0 . 30
5 2
一丁醇 0 . 18 24 3一甲基苯酚 0 . 3
6 乙酸乙醋 3 . 70 25 庚酸 0 . 50
7 乙酸 1 . 58 26 辛酸 0 . 8
8 戊醛 .0 24 27 今苯基一 2 一丁酮 0 . 20
9 1
,
l
一二乙氧基乙烷 0 . 13 28 壬酸 1 . 3
10 -2 己酮 0 . 18 29 癸酸 1 . 20
n 己醛 0 . 87 30 二氢化称猴酮 0 . 58
12 苯甲酸 34 . 53 31 月桂酸 1 . 31
13 2
一吠喃甲醇 .0 34 32 桧脑 2 . 78
14 1
一己醇 0 .7 5 3 营蒲烯酮 .2 47
巧 戊酸 0 . 14 34 肉豆落酸 0 . 巧
16 苯甲醛 .0 25 35 六氢化法呢酮 1 . 76
17 5
一甲基 2一糠醛 .0 23 36 邻苯二甲酸二丁醋 1 .刀
18 苯酚 0 . 14 37 棕桐酸 .0 83
1 9 苯乙醛 1 . 39
3 小结 的 74 . 45 % 。 其 中 , 有 机 酸 n 种 , 百 分 比
从白羊草挥发 油中共分离得到 43 个化合 43 . 19 % ;醇类 4 种 , 百分比 3 . 01 % ; 醛 7 种 , 百
物峰 ,鉴定 了其中的 37 个化合物 , 占检出总量 分比 9 . 87 % ;醋类 4 种 , 百分比 9 . 17 % ;烷烃类
中药材第 23 卷第 n 期 2以X) 年 n 月 · 68 9 ·
DOI : 10. 13863 /j . i ssn1001 -4454. 2000. 11. 012
1 种 ,百分比 0 . 13 % ;酮类 4 种 ,百分比 5 . n % ;
酚类 4 种 , 百分比 0 . % % ; 菇类 4 个 , 百 分比
7
.
5 9%
。 主要成分为有机酸。
被检出的 37 个化合物中除苯甲酸和棕桐
酸已有报道川外 ,其余的 35 种都是首次从白羊
草中检出 。
参 考 文 献
1 陈素青 ,等 . 中国野生植物资源 , 19 8 , ( 1 ) : 35
2 李兰芳 ,等 . 沈阳药科大学学报 , 199 , 16 ( 2) : 139
( 2X( X)
一
07
一 19 收稿 )
.药理 ·
几种药食兼用植物提取物抗氧化作用的体外研究
率霏霸髯麒矗馨缄黔匕京~ 5) 冯仁 “ 何 维日本老化制御研究所 越智宏伦
摘要 目的 : 对几种药食兼用植物红茶 、绿茶 、 乌龙茶 、 丁香 、 葡萄皮 /籽 、 姜黄的提取物以及茶多酚
和儿茶素制品进行体外抗氧化作用的测定 。 方法 : 采用化学发光法 、超微弱发光技术和巨噬细胞呼吸爆
发实验 。 结果 :提取物对超氧阴离子 ( q ’ )的清除能力为 :丁香 > 红茶 > 绿茶 > 葡萄皮 /籽 > 乌龙茶 > 姜
黄 ;对经自由基 ( ’ OH )的清除能力为 : 红茶 > 丁香 > 绿茶 > 葡萄皮 /籽 > 乌龙茶 > 姜黄 ;除丁香外 ,其余
提取物对 ’ oH 的清除能力均大于对 呀 的清除 。 茶多酚和儿茶素制品对 呀 租` O H 亦具有很强的直接
清除能力 。 经对活性较强的丁香 、 红茶和儿茶素进一步研究 ,发现红茶对大鼠腹腔巨噬细胞呼吸爆发的
抑制作用大于丁香 。 超微弱发光测定结果显示 , 被试的丁香 、 红茶 、 茶多酚和儿茶素均可延迟和抑制
C u别玉一 R晚n . Vc 一玩仇一D NA 体系导致的 DNA 损伤。 结论 :被试的提取物及制品均有清除氧自由基的作用 ,
其中丁香 、 红茶和儿茶素活性较强 ,并具有阻断 ND A 氧化损伤链反应和预防性的效果 。
关键词 抗氧化剂 活性氧 自由基 化学发光 超微弱发光
现 已清楚 , 某些还原性物质通过其抗氧化
作用可在体内清除 自由基或阻断 自由基反应 ,
进而减少或阻断自由基氧化损伤 ,从而对某些
疾病如肿瘤 、 动脉粥样硬化 、 辐射损伤 、 慢性炎
症等发挥预防和治疗作用 。 大量实验证实 ,保
持或添加食物中的抗氧化成分 , 对防治疾病和
延缓衰老的重要性并不亚于维生素 、 氨基酸和
微量元素 , 药物和食物的抗氧化作用是 “ 药食同
源 ” 的物质基础之一 ,所以 , 天然植物药物含有
的抗氧化成分与自由基的关系已成为当前的研
究热点〔’ 〕。 为寻找更有效的天然抗氧化剂 , 笔
者对几种药食兼用植物提取物的抗氧化作用进
行了测定 。
1 材料与方法
1
.
1 材料 红茶 ( 15 9/ 9 ) 、绿茶 ( 15 留 g ) 、乌龙
茶 ( 18 扩g ) 、 姜黄 ( 1 8 岁g ) 、 T 香 ( 5 8 . 5 岁 g ) 、 葡
萄皮 /籽 ( 54 岁g )的提取浓缩液及儿茶素 (纯度
·
6 90
.
90 %
,绿茶中提取纯化 ) ,均 由 日本老化制御研
究所制备提供 ;茶多酚 (纯度 98 % ,绿茶中提取
纯化 ,浙江农业大学产品 ) 。 测定前将儿茶素和
茶多酚用双蒸水配成实验浓度 。 由于浓缩液由
可溶性提取液浓缩而得 , 为恢复提取液的浓缩
前状态 ,将其余 6 种浓缩液用双蒸水溶解使呈
过饱和状态 , 取离心上清液用双蒸水按不同稀
释度稀释后进行测定 。 稀释度的确定系在预试
验的基础上根据半数抑制率而定 。 小 牛胸腺
DNA
、黄嚓吟 (X ) 、干酪素 ( C as ie n) 和鲁米诺均为
iS g l l a 公 司产 品 ; 黄嗦吟氧化酶 ( x o ) : 德 国
B
.
M
. 公司 ;佛波醋 ( P MA )及抗坏血酸 ( Vc ) : 德
国 M e改 公司 ;邻菲罗琳 (孙e n ,分析纯 ) ,北京芳
草医药化工研制公司 ;其余试剂均为国产优级
纯或分析纯试剂 。 iW satr 大 鼠 , 购 自中国医学
科学院动物所繁育场 (京动管质字 19 4 第 0 3 0
号 ) 。 确D D 一 1型发光测试仪 : 北京第二光学仪
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