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不同遮阴下亏缺灌溉对小粒咖啡生长和水光利用的影响



全 文 :2 0 1 7 年 1 月 农 业 机 械 学 报 第 48 卷 第 1 期
doi:10. 6041 / j. issn. 1000-1298. 2017. 01. 025
不同遮阴下亏缺灌溉对小粒咖啡生长和水光利用的影响
刘小刚 万梦丹 齐韵涛 杨启良 刘艳伟
(昆明理工大学现代农业工程学院,昆明 650500)
摘要:为探明小粒咖啡适宜的水光管理模式,通过盆栽试验研究了 3 个亏缺灌溉水平:轻度亏缺灌水(DIL,(65% ~
75%)FC,FC为田间持水量)、中度亏缺灌水(DIM,(55% ~65%)FC)和重度亏缺灌水(DIS,(45% ~55%)FC) ,3 个
遮阴水平:不遮阴(S0,自然光照)、轻度遮阴(SL,50%自然光照)和重度遮阴(SS,30%自然光照)对小粒咖啡日均光
合特性、生长及水光利用效率的影响,并建立了不同亏缺灌溉和遮阴水平下水分和光能利用的回归模型。结果表
明:与 DIL处理相比,DIS处理降低小粒咖啡叶片净光合速率、气孔导度和光能利用效率分别为 17. 61%、22. 99%和
27. 43%,减少总干物质积累量 6. 29%;而 DIM处理对其影响不明显。S0处理的小粒咖啡叶片光能利用效率最小,SL
处理次之,SS处理最大。S0处理或 SS处理抑制叶片净光合速率和水分利用效率,SL处理增加干物质积累量
11. 14%。与 DILS0处理相比,亏缺灌溉时遮阴显著降低叶片蒸腾速率而增加叶片光能利用效率。叶片光能利用效
率与光合有效辐射呈显著的指数关系。随着亏水和遮阴程度的增加,灌溉水利用效率先增后减。小粒咖啡最优的
水光耦合模式为轻度遮阴下轻度亏缺灌溉组合(DILSL),该组合能同时获得较高的干物质累积和水分利用效率。
关键词:小粒咖啡;亏缺灌溉;遮阴;光合特性;光能利用;水光耦合
中图分类号:S275. 3 文献标识码:A 文章编号:1000-1298(2017)01-0191-07
收稿日期:2016-09-24 修回日期:2016-10-23
基金项目:国家自然科学基金项目(51109102、51469010)、云南省应用基础研究项目(2014FB130)和云南省教育厅重点项目(2011Z035)
作者简介:刘小刚(1977—),男,教授,博士,主要从事节水灌溉理论与技术研究,E-mail:liuxiaogangjy@ 126. com
Effect of Deficit Irrigation on Growth and Water-Radiation Use of
Arabica Coffee under Different Shading
LIU Xiaogang WAN Mengdan QI Yuntao YANG Qiliang LIU Yanwei
(Faculty of Modern Agricultural Engineering,Kunming University of Science and Technology,Kunming 650500,China)
Abstract:Arabica coffee has the habit of shading cultivation and its growth often is inhibited by soil
drought stress. Shade changes micro-climate of coffee growth and further affects photosynthetic
characteristics and water consumption. The object was to explore suitable management mode of water and
light,using three levels of deficit irrigation,i.e.,light deficit irrigation (DIL,(65% ~ 75%)field
capacity) ,medium deficit irrigation (DIM,(55% ~ 65%)field capacity)and severe deficit irrigation
(DIS,(45% ~ 55%)field capacity) ,respectively,and three levels of shade,i.e.,no shade (S0,
natural light),light shade (SL,50% natural light)and severe shade (SS,30% natural light). The
effect of deficit irrigation and shading levels on daily mean photosynthetic characteristics,growth and
water-radiation use efficiency of arabica coffee was studied by pot experiments,and regression model was
established under different deficit irrigation and shade levels. The results showed that compared with DIL,
DIS reduced coffee leaf net photosynthetic rate,stomatal conductance and radiation use efficiency by
17. 61%,22. 99% and 27. 43%,respectively,and reduced the total dry mass by 6. 29%,but DIM had
no significant effects on leaf net photosynthetic rate,stomatal conductance,radiation use efficiency and
total dry mass. Leaf radiation use efficiency of S0 was the lowest,SL was the second and SS was the
highest. S0 or SS inhibited net leaf photosynthetic rate and water use efficiency,and SL increased dry
mass by 11. 14% . Compared with DILS0,shading under deficit irrigation reduced leaf transpiration rate
but increased light use efficiency significantly. Leaf radiation use efficiency showed a significant
exponential relation with photosynthetically active radiation. Irrigation water use efficiency was increased
first and then decreased with the increase of water deficit level and shading degree. On the basis of high
dry mass accumulation and water use efficiency,the suitable mode of water and light management of
arabica coffee was the combination of light deficit irrigation and light shade (DILSL). The study results
can provide scientific basis for irrigation and shade management of arabica coffee. In addition,this
experiment was only focused on coffee growth,dry matter and water-radiation use,and yield,quality and
flavor were not involved. Further systematic discussion of arabica coffee was needed under different
irrigation and shade conditions.
Key words:arabica coffee;deficit irrigation;shading;photosynthetic characteristics;radiation use;
water and radiation coupling
引言
小粒咖啡是我国栽培的主要咖啡品种,经常受
到季节性干旱和土壤水分亏缺的影响[1]。亏缺灌
溉是针对水资源紧缺和用水效率不高提出的一种节
水灌溉新技术[2 - 3]。土壤水分亏缺显著降低咖啡根
系活力、水分利用效率、开花数和结果数,而增加叶
片中叶绿素、类胡萝卜素、过氧化物酶活性、脯氨酸、
丙二醛含量以及细胞透性[1,4]。水分亏缺降低咖啡
叶片气孔导度和光合速率,气孔导度降幅大于光合
速率降幅,同时抑制咖啡生长(降低树高、冠幅、树
干直径和根系密度)[5 - 8]。而不同水分亏缺程度下
小粒咖啡耗水规律和水分利用效率尚需进一步探
讨。
咖啡具有荫蔽栽培的生长习性,合理遮阴可为
咖啡提供适宜的生长发育环境[9]。荫蔽栽培不显
著降低叶片光合速率、蒸腾速率,而增加气孔导度和
叶水势。增大荫蔽会使咖啡的光合速率日变化曲线
由不对称的双峰曲线变为单峰曲线[10],使气孔导度
对净光合速率的抑制逐渐降低,而光合有效辐射中
的光通量密度对净光合速率影响不明显[11]。也有
研究表明,荫蔽栽培对咖啡叶片光合特性影响不明
显[12]。遮阴处理对咖啡幼树的营养和生殖生长影
响不明显,而对成龄树的节点数、叶面积和产量影响
显著。咖啡进入盛产期后遮阴处理能提高叶面积而
降低节点数,遮阴对多年的均产影响不明显[13]。另
有研究发现,咖啡叶面积随遮阴度的增加而增加,而
产量及鲜果数量随遮阴度的增加而降低。遮阴处理
减小咖啡的叶面积和叶片厚度,而增加枝条长
度[14]。
灌溉或遮阴单一因素对咖啡生理生态的影响研
究较多,而水光耦合对咖啡生长调控、耗水规律、水
分和光能利用效率的综合影响尚不清楚。遮阴改变
咖啡生长的微气候环境,从而改变叶片光合生理特
性和耗水规律。本文在不同遮阴水平下,研究亏缺
灌溉对小粒咖啡生长、干物质累积、水分和光能利用
效率的影响,并建立亏缺灌溉和遮阴交互作用下的
水光利用回归模型,以期找到小粒咖啡适宜的水光
供应模式,为小粒咖啡节水灌溉和荫蔽栽培提供科
学依据。
1 材料与方法
1. 1 试验材料
试验于 2014 年 4 月—2015 年 12 月在昆明理工
大学农业工程学院温室内(102°45E、24°42N)进
行。2014 年 4 月 10 日移栽龄期为 1 年且生长均匀
的小粒咖啡幼树(卡蒂姆 P796)到生长盆(上底直
径 30 cm、下底直径 22. 5 cm、高 30 cm)中,盆底均匀
分布 5 个直径为 0. 5 cm小孔以保证根区通气良好。
供试土壤为老冲积母质发育的红褐土,田间持水量
(FC)为 24. 3%,土壤粒径 0 ~ 0. 02 mm 的颗粒占
7. 9%,0. 02 ~ 0. 10 mm 的颗粒占 32. 3%,0. 10 ~
0. 25 mm的颗粒占 45. 3%,0. 25 ~ 1. 00 mm 的颗粒
占 13. 5%。土壤有机质、全氮、全磷和全钾含量(质
量比)分别为 5. 05、0. 87、0. 68、13. 9 g /kg。每盆装
土 14 kg,装土容重 1. 20 g /cm3。磷肥和钾肥施入水
平为 0. 5 g /kg(KH2PO4)。
1. 2 试验设计
试验设灌水和遮阴 2 个因素。3 个灌水水平分
别为轻度亏缺灌溉(DIL,(65% ~75%)FC)、中度亏
缺灌溉(DIM,(55% ~ 65%)FC)和重度亏缺灌溉
(DIS,(45% ~ 55%)FC)。3 个遮阴水平分别为不
遮阴(S0,自然光照)、轻度遮阴(SL,50%自然光照)
和重度遮阴(SS,30%自然光照)。完全组合设计,
共 9 个处理,3 次重复。通过不同密度的黑色遮阴
网实现遮阴,遮阴网与小粒咖啡树冠始终保持 1 m
距离,便于通风和取样观测。称量法控制灌水量,灌
水处理前各处理保持较好的土壤含水率((75% ~
85%)FC) ,缓苗后 60 d 开始灌水和遮阴处理,灌水
周期为 7 d。光照强度采用光照测定系统(Li-1400
型)测定,用脚手架和不同透光能力的黑色遮阴网
搭建可拆卸式遮阴棚,各苗木间保持一定的株行距,
确保彼此互不遮阴影响。
1. 3 测定项目与方法
2015 年 7 月 12 日(旺长期灌水前 1 d)用便携
式光合仪(Li-6400 型)测定树顶靠下功能叶的光合
特性(净光合速率、蒸腾速率、气孔导度),测定时间
为 08:00—18:00,每隔 2 h 测定 1 次。每个处理
3 个重复,每个重复测定 3 次,取日均值进行分析。
叶片瞬时水分利用效率为净光合速率与蒸腾速率的
291 农 业 机 械 学 报 2 0 1 7 年
比值,光能利用效率为净光合速率与光合有效辐射
的比值[15]。
2015 年 12 月 9 日测定小粒咖啡的生长指标和
干物质累积量。株高和枝条长度采用毫米刻度尺测
定、基茎和叶面积分别用游标卡尺和直接称量换算
法测定。根系取样时,将栽植容器放在尼龙网筛上
用水冲去泥土,获得整体根系,再用流水缓缓冲洗干
净,冲洗时在根系下面放置 100 目筛以防止脱落的
根系被水冲走,同时用滤纸和吸水纸擦干根系上的
水分测其鲜质量。鲜样 105℃杀青 30 min后 60℃干
燥至质量恒定,用天平称其干质量。根冠比为根系
与冠层干物质量的比值;总耗水量由水量平衡方程
计算,灌溉水利用效率为总干物质量与总耗水量的
比值。
1. 4 数据处理
用 SAS 8. 2(SAS Institute,USA)统计软件的两因
素方差分析和 Duncan(P =0. 05)法进行方差分析和多
重比较,回归分析采用 IBM SPSS Statistics 21进行。
2 结果与分析
2. 1 不同遮阴水平下亏缺灌溉对小粒咖啡叶片光
合特性的影响
灌水水平对小粒咖啡叶片净光合速率、气孔导
度和光能利用效率日均值影响显著(表 1),遮阴水
平对净光合速率、水分利用效率和光能利用效率日
均值影响显著,二者交互作用对蒸腾速率、气孔导度
和光能利用效率日均值影响显著。与 DIL处理相
比,DIM处理改变净光合速率、气孔导度和光能利用
效率不明显,而 DIS处理的净光合速率、气孔导度和
光能利用效率分别降低 17. 61%、22. 99% 和
27. 43%。这表明轻度和中度亏缺灌溉对光合特性
的影响基本相同,而重度亏缺灌溉明显抑制叶片光
合性能。与 S0处理相比,SL处理的净光合速率、叶
片水分利用效率和叶片光能利用效率分别增加
23. 35%、24. 32% 和 201. 18%,SS 处理分别增加
8. 38%、16. 03%和 392. 25%。可知随着遮阴水平
的提高,净光合速率和叶片水分利用效率先增后减,
而光能利用效率持续增加。与 DIL S0处理相比,其
余各处理都不同程度降低了蒸腾速率,DISS0处理降
低蒸腾速率最大为 20. 27%;除 DIS S0处理和 DISSL
处理气孔导度分别降低 15. 43%和 8. 15%外,其余
处理气孔导度增加 13. 98% ~ 59. 97%;DIM S0处理
和 DISS0处理光能利用效率分别降低 7. 72% 和
33. 02%,而其余处理增加 144. 23% ~ 402. 54%。
这与自然光照(S0)条件下光合有效辐射较大而小
粒咖啡适应光辐射较低的环境密切相关。
表 1 不同遮阴水平下亏缺灌溉对小粒咖啡叶片日均光合特性的影响
Tab. 1 Effect of deficit irrigation on daily photosynthetic characteristics of arabica coffee leaf under different shading
灌水水平 遮阴水平
净光合速率 /
(μmol·m -2·s - 1)
蒸腾速率 /
(mmol·m -2·s - 1)
气孔导度 /
(mmol·m -2·s - 1)
叶片水分利用效率 /
(mmol·mol - 1)
叶片光能利用效率 /
(mmol·μmol - 1)
S0 2. 61 ± 0. 31ab 2. 36 ± 0. 28a 17. 65 ± 2. 56ab 1. 11 ± 0. 06ab 6. 07 ± 0. 05f
DIL SL 3. 11 ± 0. 40a 2. 20 ± 0. 17ab 28. 23 ± 5. 86a 1. 43 ± 0. 17a 16. 96 ± 0. 01cd
SS 2. 72 ± 0. 18ab 2. 14 ± 0. 32ab 20. 67 ± 3. 84ab 1. 44 ± 0. 26a 28. 49 ± 0. 09b
S0 2. 62 ± 0. 38ab 2. 22 ± 0. 25a 24. 81 ± 3. 65ab 1. 18 ± 0. 13ab 5. 60 ± 0. 13fg
DIM SL 2. 94 ± 0. 30ab 2. 21 ± 0. 30a 21. 90 ± 6. 47ab 1. 40 ± 0. 13ab 15. 63 ± 0. 07de
SS 2. 97 ± 0. 32ab 2. 10 ± 0. 17ab 23. 04 ± 4. 66ab 1. 43 ± 0. 14a 30. 52 ± 0. 92g
S0 1. 99 ± 0. 26b 1. 88 ± 0. 21b 14. 92 ± 2. 33b 1. 06 ± 0. 09ab 4. 07 ± 0. 08a
DIS SL 2. 84 ± 0. 23ab 2. 25 ± 0. 27a 16. 21 ± 4. 02b 1. 33 ± 0. 15ab 14. 83 ± 0. 36e
SS 2. 13 ± 0. 28ab 2. 15 ± 0. 25ab 20. 12 ± 4. 22ab 1. 01 ± 0. 11b 18. 49 ± 0. 12c
显著性检验(P值)
灌水水平 < 0. 001 0. 217 9 0. 006 9 0. 088 0 < 0. 001
遮阴水平 < 0. 001 0. 467 8 0. 302 5 0. 031 0 < 0. 001
灌水水平 ×遮阴水平 0. 076 0. 043 8 0. 039 7 0. 476 8 < 0. 001
注:数据为平均值 ±标准差(n = 3),同列数值后不同小写字母表示差异显著(P < 0. 05),下同。
2. 2 不同遮阴水平下亏缺灌溉对小粒咖啡生长特
性的影响
灌水水平对小粒咖啡株高、茎粗、枝条数和叶片
数影响显著,遮阴水平对叶片数影响显著,二者交互
作用对茎粗和叶片数影响显著(表 2)。这表明灌水
水平对生长指标的影响大于遮阴水平。与 DIL处理
相比,DIM处理株高、枝条数和叶片数增加不明显,
茎粗减小不明显;DIS处理的株高、茎粗、枝条数和叶
片数分别降低 7. 31%、15. 85%、8. 46%和 17. 52%。
与 S0处理相比,SL处理叶片数增加不明显,而 SS处
理的叶片数减少 9. 02%。与 DILS0处理相比,DILSS
处理、DIMS0处理、DIMSL处理、DIS S0处理、DIS SL处理
391第 1 期 刘小刚 等:不同遮阴下亏缺灌溉对小粒咖啡生长和水光利用的影响
和 DIS SS处理的茎粗分别减小 15. 54%、8. 79%、
15. 88%、26. 20%、18. 43%和 18. 00%,而 DIL SL处
理和 DIMSS处理茎粗减小不明显;DILSS处理、DIMS0
处理、DIS S0处理、DIS SL处理和 DIS SS处理叶片数分
别减 少 25. 26%、11. 53%、21. 24%、19. 56% 和
34. 20%,而 DIL SL处理、DIM SL处理和 DIM SS处理叶
片数减少不明显。
表 2 不同遮阴水平下亏缺灌溉对小粒咖啡生长的影响
Tab. 2 Effect of deficit irrigation on arabica coffee growth under different shading
灌水水平 遮阴水平 树高 / cm 茎粗 /mm 冠幅 / cm 枝条数 叶片数 新稍长度 / cm
S0 74. 5 ± 1. 2ab 11. 8 ± 0. 3a 66. 7 ± 3. 4a 23 ± 2abc 386 ± 7a 16. 0 ± 0. 7a
DIL SL 67. 8 ± 1. 8abc 11. 5 ± 0. 3a 73. 4 ± 5. 9a 24 ± 1ab 379 ± 19a 18. 2 ± 0. 5a
SS 69. 2 ± 2. 9abc 9. 9 ± 0. 2bc 71. 0 ± 0. 5a 19 ± 2d 289 ± 11c 17. 1 ± 0. 1a
S0 75. 3 ± 2. 7a 10. 7 ± 0. 1ab 70. 3 ± 0. 3a 24 ± 4ab 342 ± 17b 15. 3 ± 1. 0a
DIM SL 71. 3 ± 0. 8abc 9. 9 ± 0. 8bc 70. 1 ± 5. 4a 24 ± 2ab 378 ± 8a 18. 5 ± 2. 8a
SS 74. 9 ± 1. 2a 11. 6 ± 0. 1a 72. 2 ± 2. 2a 26 ± 1a 396 ± 11a 18. 1 ± 0. 1a
S0 65. 6 ± 5. 5bc 8. 7 ± 0. 2c 64. 1 ± 2. 5a 20 ± 2cd 304 ± 4c 15. 7 ± 0. 1a
DIS SL 65. 8 ± 2. 8bc 9. 6 ± 0. 6bc 63. 9 ± 2. 6a 21 ± 3bcd 311 ± 4bc 16. 6 ± 1. 0a
SS 64. 7 ± 0. 7c 9. 7 ± 0. 5bc 65. 6 ± 1. 0a 20 ± 1cd 254 ± 4d 16. 3 ± 0. 4a
显著性检验(P值)
灌水水平 0. 012 6 0. 000 9 0. 105 8 0. 002 1 < 0. 000 1 0. 530 3
遮阴水平 0. 299 5 0. 973 3 0. 600 8 0. 270 6 0. 003 5 0. 148 0
灌水水平 ×遮阴水平 0. 705 5 0. 009 2 0. 839 3 0. 083 7 0. 001 2 0. 844 4
2. 3 不同遮阴水平下亏缺灌溉对小粒咖啡干物质
量积累的影响
表 3 统计表明,除灌水水平对叶片干物质量、遮
阴水平对茎干物质量和根冠比、二者交互作用对根
干物质量的影响不显著外,灌水水平、遮阴水平及交
互作用对其余各器官干物质量及根冠比影响显著。
与 DIL处理相比,DIM处理增加叶、杆干物质量和根
冠比和减少总干物质量不明显,而茎干物质量减少
6. 36%。DIS处理的根、茎、杆、总干物质量和根冠比
分别减小 17. 90%、33. 83%、30. 03%、13. 13% 和
6. 29%。与 S0处理相比,SL处理的根、叶、杆和总干
物质量分别增加 12. 33%、10. 79%、16. 42% 和
11. 14%。SS处理的根和杆干物质量减少 5. 75%和
7. 99%,而增加叶干物质量和减少总干物质量不明
显。与 DILS0处理相比,除 DILSL处理增加和 DIM S0
处理减少茎干物质量不明显外,其余处理茎干物质
量减少 12. 78% ~ 45. 30%。DIS SL处理叶片干物质
量增加 8. 12%,而 DILSL处理和 DIMSL处理增加叶片
干物质量不明显。其余处理叶片干物质量降低
4. 38% ~13. 34%。除 DIM S0处理减少杆干物质量
不明显外,DILSL处理增加了 5. 42%,而其余处理减
少了 6. 27% ~47. 40%。DILSL处理总干物质量增加
表 3 不同遮阴水平下亏缺灌溉对小粒咖啡干物质量积累的影响
Tab. 3 Effect of deficit irrigation on dry mass of arabica coffee under different shading
灌水水平 遮阴水平
各器官干物质量 /(g·棵 - 1)
根 茎 叶 杆 总计
根冠比 /%
S0 43. 35 ± 2. 55bc 22. 14 ± 0. 52a 102. 03 ± 1. 35ab 40. 99 ± 0. 31ab 208. 51 ± 3. 69bc 26. 25 ± 1. 36bc
DIL SL 50. 79 ± 1. 00a 23. 23 ± 0. 35a 103. 09 ± 1. 49ab 43. 21 ± 2. 10a 220. 32 ± 1. 96a 29. 96 ± 0. 42a
SS 40. 72 ± 0. 39cd 18. 18 ± 0. 41b 91. 52 ± 1. 04bc 28. 41 ± 0. 14e 178. 83 ± 1. 20e 29. 48 ± 0. 62ab
S0 45. 38 ± 0. 83b 21. 61 ± 1. 31a 94. 77 ± 0. 32bc 36. 94 ± 0. 65c 198. 70 ± 0. 81cd 29. 60 ± 0. 86ab
DIM SL 50. 53 ± 0. 10a 19. 31 ± 0. 30b 102. 59 ± 4. 54ab 40. 07 ± 1. 81abc 212. 50 ± 3. 13ab 31. 20 ± 0. 52a
SS 41. 15 ± 0. 52cd 18. 59 ± 1. 06b 97. 85 ± 1. 85bc 38. 42 ± 0. 80bc 196. 01 ± 0. 51d 26. 57 ± 0. 34bc
S0 36. 08 ± 0. 06e 12. 11 ± 0. 16d 88. 42 ± 4. 80c 21. 56 ± 0. 82f 158. 17 ± 5. 84f 29. 55 ± 1. 35ab
DIS SL 38. 88 ± 0. 53de 13. 81 ± 0. 33d 110. 31 ± 7. 31a 32. 55 ± 0. 78d 195. 55 ± 6. 73d 24. 82 ± 0. 64c
SS 35. 76 ± 1. 35e 16. 13 ± 0. 22c 97. 56 ± 0. 99bc 24. 71 ± 0. 89f 174. 16 ± 1. 67e 25. 84 ± 0. 92c
显著性检验(P值)
灌水水平 < 0. 000 1 < 0. 000 1 0. 098 0 < 0. 000 1 < 0. 000 1 0. 013 2
遮阴水平 < 0. 000 1 0. 119 0 0. 005 2 < 0. 000 1 < 0. 000 1 0. 157 4
灌水水平 ×遮阴水平 0. 087 5 0. 000 9 0. 039 2 0. 000 5 0. 000 8 0. 002 4
491 农 业 机 械 学 报 2 0 1 7 年
5. 66%,而 DIMSL处理总干物质量增加不明显,其余
处理减少了 4. 7% ~ 21. 14%。除 DISSL处理减小根
冠比 5. 32%和 DIS SS处理根冠比减小不明显外,其
余处理的根冠比均有不同程度的增加,其中 DIM SL
处理的根冠比最大,比 DILS0处理增加了 18. 94%。这
表明适度水分亏缺能促进根系生长,有利于提高土壤
水分的利用效率,而重度水分亏缺则抑制根系生长。
2. 4 不同遮阴水平下亏缺灌溉对小粒咖啡耗水量
和灌溉水利用效率的影响
灌水水平、遮阴水平及二者的交互作用对小粒
咖啡耗水量及灌溉水利用效率的影响显著(图 1)。
与 DIL处理相比,DIM处理和 DIS处理耗水量分别减
小 9. 61% 和 17. 49%,而增加灌溉水利用效率
10. 45%和 4. 82%。与 S0处理相比,SL处理和 SS处
理耗水量分别减小 13. 94%和 23. 83%,而增加灌溉
水利用效率 29. 13%和 27. 76%。这与遮阴降低冠
层和土壤表层温度以及叶片蒸腾有关。与 DILS0处
理相比,其余处理耗水量减小 13. 32% ~ 33. 95%,
除 DISS0处理灌溉水利用效率增加不明显外,其余处
理灌溉水利用效率增加 9. 89% ~ 42. 26%。因此,
适量亏缺灌溉和适度遮阴是提高小粒咖啡水分利用
效率的 2 种有效途径。
图 1 不同遮阴水平下亏缺灌溉对小粒咖啡耗水量及
灌溉水利用效率的影响
Fig. 1 Effect of deficit irrigation on water consumption
and irrigation water use efficiency of arabica coffee under
different shading
2. 5 水分和光能利用模型
遮阴条件相同时,DIM和 DIS条件下灌溉水利用
效率与耗水量呈显著的二次多项式关系;灌水水平
相同时,SL条件下的灌溉水利用效率与耗水量也呈
显著的二次多项式关系。相同遮阴或灌水条件下,
叶片光能利用效率与光合有效辐射均呈显著的指数
关系(表 4)。
表 4 不同亏缺灌溉和遮阴水平下小粒咖啡的水光利用回归模型
Tab. 4 Regression model of water and radiation use of arabica coffee under different levels of water deficit and shading
处理
耗水量(X)与灌溉水利用效率(Y)
回归模型
决定
系数 R2
P
光合有效辐射(x)与叶片光能利用
效率(y)回归模型
决定
系数 R2
P
DIL Y = - 0. 000 4X2 + 0. 051 8X + 0. 635 4 0. 842 0. 760 y = 0. 042e -0. 005x 0. 994 < 0. 001
DIM Y = - 0. 001 0X2 + 0. 145 5X - 2. 318 9 0. 987 0. 001 y = 0. 042e -0. 004x 0. 972 0. 001
DIS Y = - 0. 006 2X2 + 0. 876 7X - 28. 449 0. 919 0. 023 y = 0. 031e -0. 004x 0. 990 < 0. 001
S0 Y = - 0. 001 1X2 + 0. 204 6X - 7. 621 6 0. 809 0. 085 y = 0. 090e -0. 006x 0. 783 0. 020
SL Y = - 0. 003 3X2 + 0. 542 9X - 19. 71 0. 868 0. 047 y = 0. 192e -0. 013x 0. 771 0. 021
SS Y = - 0. 005 8X2 + 0. 806 5X - 25. 537 0. 765 0. 114 y = 0. 259e -0. 023x 0. 903 0. 004
3 讨论
光照是植物进行光合作用的最重要的能量来
源,而水分则是植物生长和物质运输的基础和载
体[16]。遮阴必然引起叶片光合作用、蒸腾作用、气
孔导度及源库关系的改变,进而影响作物对水分和
光照的吸收和利用[17 - 19]。本研究发现,灌水和遮阴
水平的交互作用对小粒咖啡叶片的蒸腾速率和气孔
导度的日均值影响显著。主要是由于遮阴影响了冠
层微气候环境,降低冠层气温并改变叶片气孔导度
和蒸腾速率,因此也改变了耗水规律。亏缺灌溉下
遮阴处理均不同程度降低蒸腾速率,降低程度与亏
缺灌溉和遮阴水平相关。同时,在光合速率不降低
或者降幅不大的情况下,叶片水分利用效率得到提
高,可见亏缺灌溉下适度遮阴是小粒咖啡节水的有
效途径。90%的植物干物质来自光合作用,光能利
用效率是决定植物生产力的重要因素[20]。遮阴处
理能显著提高叶片光能利用效率,表明小粒咖啡对
弱光胁迫具有一定的调节和适应能力,主要通过降
低光补偿点来适应光辐射强度低的环境[15]。DIS处
理显著降低叶片光能利用效率,可能由于土壤水分
严重胁迫导致作物对光合有效辐射的吸收及转换能
力降低所致。因此,只有土壤水分适宜的条件下适
度遮阴才能获得较高的叶片水分和光能利用效率。
适宜的水分条件是保证植物正常生命活动的前
提。本研究发现灌水对小粒咖啡生长指标的影响显
著大于遮阴(表 2 和表 3)。DIS显著降低了各器官
干物质积累量,可能是由于水分重度亏缺严重影响
叶细胞膨胀,从而降低光能截获面积,最终影响光
合产物积累总量[21 - 22]。SL能增加干物质积累总量,
591第 1 期 刘小刚 等:不同遮阴下亏缺灌溉对小粒咖啡生长和水光利用的影响
这与小粒咖啡的耐阴能力较强有关,适度遮阴时的
生理活性增强,光合特性得以优化,相对生长率也得
到提高[23]。灌水和遮阴的交互作用对小粒咖啡干
物质积累的交互作用显著,亏缺灌溉对干物质积累
的影响与遮阴程度密切相关。轻度亏缺灌溉和轻度
遮阴组合(DIL SL)的干物质积累量最大,同时能获
得较大的灌溉水利用效率。因此,本研究中土壤含
水率(65% ~ 75%)FC 耦合 50%自然光照能实现
“以光调水”和节水增效的目的。主要由于适宜的
水光组合能使小粒咖啡维持较高的光合作用水平和
正常的生长发育的同时,减少了叶片的奢侈蒸腾量,
从而保持了较高的水分利用效率。
随着遮阴水平的提高,不同亏缺灌溉水平下的
耗水量逐渐减少。其中 DIM和 DIS的灌溉水利用效
率与耗水量呈显著的二次曲线关系,这与遮阴改善
小粒咖啡生长的微气候环境(影响光合碳循环中光
调节酶活性和植物生理生化过程)[24]、减少耗水量
且提高灌溉水利用效率密切相关。SL条件下灌溉水
利用效率与耗水量也呈二次曲线关系,这与前人研
究结果[25 - 26]一致。叶片的光能利用效率与光合有
效辐射呈显著的指数关系。表明光能利用效率随着
光合有效辐射的增加而先迅速减小后缓慢减小;也
表明当光合有效辐射增加到一定程度时,光能利用
效率基本维持在同一个水平。也就是光合有效辐射
超过阈值时,对提高光能利用效率意义不大。
本研究采用遮阴网实现不同光照环境,而生产
中往往通过荫蔽栽培(或者间作)的方式来实现遮
阴。荫蔽栽培会改变小粒咖啡冠层微气候环境和根
区土壤的水肥条件,情况比人工遮阴复杂。本研究
探明小粒咖啡适宜的水光组合为 DIL SL,可为小粒
咖啡的大田灌溉和遮阴管理提供理论参考。但由于
本研究只设置了 3 个亏缺灌溉和 3 个遮阴水平,要
得到精准的小粒咖啡水光耦合模式,还需进一步细
化试验设计。另外本试验只对小粒咖啡生长、干物
质量和水、光能利用进行了研究,尚未涉及到产量及
品质风味等综合指标,还需系统深入探讨。
4 结论
(1)与轻度亏缺灌溉处理(DIL)相比,重度亏缺
灌溉处理(DIS)显著降低叶片净光合速率、气孔导
度和光能利用效率,从而抑制小粒咖啡生长,减少干
物质积累。
(2)随着遮阴水平的增加,小粒咖啡叶片光能
利用效率随之增加,而净光合速率和水分利用效率
先增后降。与 S0处理相比,SL处理显著增加小粒咖
啡的干物质积累量,而 SS处理不利于干物质积累。
(3)与轻度亏缺灌溉不遮阴处理(DILS0)相比,
遮阴条件下亏缺灌溉(DI)不同程度降低叶片蒸腾
速率而增加叶片光能利用效率。轻度亏缺灌溉和轻
度遮阴处理(DILSL)在获得最大干物质积累量的同
时,有较高的灌溉水利用效率。
(4)小粒咖啡的叶片光能利用效率与光合有效
辐射呈显著的指数关系。随着亏水和遮阴程度的增
加,灌溉水利用效率先增后减。基于节水增效方面
考虑,小粒咖啡最优的水光耦合模式为 DILSL组合。
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