全 文 ：2014. 3 总第58期
44
小粒咖啡园病虫草害综合防治技术
咖啡是世界三大饮料作物（咖啡、茶叶、可可）之
一，其产量、产值和消费者量均居三大饮料作物之冠。
咖啡为茜草科咖啡属，多年生热带经济作物，为常绿小
乔木或灌木。世界上栽培的咖啡以小粒种咖啡为主，云
南省普洱市思茅区小粒种咖啡种植面积为5482hm2，实
现咖啡产值9079万元。品种主要以铁毕卡、波邦、Pt、
P3、P4为主。咖啡植株在生长、开花、结果过程中极易
受各种病虫草害的侵染，轻则引起叶片发黄凋落，植株
长势不良，开花结果减少，果实空瘪，产量减少，质量
下降等；重则引起植株枯死，果实未成熟就掉落或无花
无果，甚至整个咖啡园被毁，颗粒无收。因此，病虫草
害防治是咖啡栽培管理过程中十分重要的环节。
1 思茅小粒咖啡园主要病害调查
小粒咖啡的病害主要有叶锈病、炭疽病、煤烟
病、枝枯病、立枯病等，其中叶锈病、炭疽病危害最
严重。
1.1 叶锈病的危害症状
主要浸染叶片，有时也危害幼果和嫩枝，受害的叶
片后期脱落，容易使枝条干枯。咖啡结果越多，锈病越
重。大量的落叶使未成熟的咖啡果实得不到充足的养分
陈寿永
（普洱市思茅区思茅镇农业站 云南普洱 665000）
供应，产生大量干果、僵果，严重影响咖啡的产量和质
量。传播方式：种子、昆虫、雨水及修剪工具。发病条
件：夏孢子通过降雨传播，当湿度和温度适宜孢子发
生时，易引起发病；月平均温度18～26℃，忽晴忽阴
的天气有利于此病流行，在秋冬季节叶片有露水时最容
易流行。
1.2 炭疽病的危害症状
危害叶症状：高温时，病斑多出现在叶片边缘，
叶片两面呈黑色圆病斑，叶脉限制，小病斑独立或重叠
汇集成大病斑，病斑中央为白色，最后变为灰色，病健
交接线外有黄线，叶背有同心轮纹，孢子成熟时轮纹上
有黑色的孢子，叶片感病多，枝条易回枯。危害鲜果病
状：绿果膨大成熟期，向阳面出现深褐色灼伤凹陷斑，
斑痕延伸形成不规则凹陷灼伤区，受害的果皮变干褐
（黑）挂在枝上。危害枝条病状：旱季小树和弱树易出
现枯枝，树枝大量落叶，阳光暴晒，冬季有露水，干旱
或缺水的树大多伴有枯枝。传播方式：种子、昆虫、雨
水及修剪工具。发病条件：真菌孢子寄生于老树皮，从
伤口感染咖啡树，在长期潮湿、冷凉季节发病率高；咖
啡树过度暴晒、挂果多、缺肥、生长弱、土壤含水量
摘 要：通过小粒咖啡园中的病虫草害的危害症状，以及发生规律的调查，经过分
析研究，总结出一套可操作的咖啡园病虫草害综合防治技术。
关键词：小粒咖啡；病虫草害；综合防治
不仅可提高经济效益，还能提高水和肥料的利用率，应
用前景很大，有待于推广实施。
参考文献
[1] 徐鹤林,李景富.中国番茄[M].北京:中国农业出版社,2007:29-31
[2] 赵统敏,余文贵,任建平,等.最新樱桃番茄品种级优质高产栽
培技术[M].北京:中国农业出版社,2006:8-9
[3] 齐红岩,李天来,富宏丹,等.不同氮钾施用水平对番茄营养吸
收和土壤养分变化的影响[J].土壤通报,2006,37(2):268-272
[4] 武爱莲,焦晓燕,韩鹏远,等.增施有机肥对番茄生长、产量及
土壤剖面硝态氮的影响[J].山西农业科学,2013,41(1):66-69
[5] 彭致功,杨培岭,段爱旺,等.不同水分处理对番茄产量性状及
其生理机制的效应[J].中国农学通报,2005,21(8):191-195
[6] 潘可可.肥料减量施用对设施番茄产量、品质的影响[D].
南京农业大学,2010
[7] 袁婷婷,杨建平,徐坤.秋延迟番茄氮、磷、钾优化施肥方案
研究[J].植物营养与肥料学报,10,16(5):1246-1251
[8] 潘玉新.番茄平衡施肥试验效果分析[J].广西农学报,2002(4):
9-12
[9] 秦鱼生,涂仕华,冯文强等.成都平原露地番茄施用钙、镁、
锌、锰肥的效应[J].中国土壤与肥料,2008(3):57-59
[10] 曲晓荣,杨晶,曲晓霞.番茄施用微量元素水溶肥料效果试验
研究[J].农业开发与装备,2013(1):107-108
植 物 保 护
45
2014. 3 总第58期
作者简介：陈寿永（1970—），男，农艺师，主要从事蔬菜、茶叶和咖啡等作物的病虫草害防治推广工作。
低，以及长期干旱雨后发病重。
1.3 煤烟病的危害症状
因蚧壳虫的排泄物为甜的蜜露，易寄生于排泄物
上的腐生生物蚂蚁和灰尘，以黑色的煤烟覆盖叶片、枝
条、主干和果实。传播方式：蚂蚁。发病条件：有蚧壳
虫的咖啡树就会出现煤烟病。
1.4 枝枯病的危害症状
咖啡枝枯病是咖啡树的一种生理性病害，因咖啡
结果过多，植株养分消耗过多而造成，使植株的中层结
果枝大量死亡。传播方式：种子、昆虫、雨水及修剪工
具。发病条件：一般没有荫蔽树、施肥少、管理差、
结果过多、枝条瘦弱、咖啡锈病落叶严重的植株发病
较重。
1.5 立枯病的危害症状
发病初期在茎基部出现水渍状病斑，病斑逐渐扩
大，造成茎干环状收缩，苗倒地，主干腐烂，苗青枯凋
萎死亡。传播方式：种子、雨水及修剪工具。发病条
件：高湿、潮湿、过分荫蔽、土壤过酸、地势低洼、苗
木过密。
2 思茅小粒咖啡园主要虫害调查
思茅小粒咖啡主要害虫有咖啡灭字虎天牛、咖啡旋
皮天牛、咖啡蚧壳虫、咖啡木蠹蛾、蝽蟓、蚜虫、根结
线虫、鼠害。其中，灭字虎天牛、旋皮天牛、蚧壳虫、
木蠹蛾及鼠害危害最严重。
2.1 灭字虎天牛危害症状
幼虫危害枝干，将枝干质部蛀成曲折、纵横交错的
隧道，并向茎干中央钻蛀危害髓部，然后向下钻蛀危害
隧道，影响水分、矿物养分的输送，使树势日渐衰弱，
枝叶枯黄，似缺水缺肥状态。当咖啡进入盛产期时，果
实无法长大和成熟，导致枯萎，颗粒无收。被害植株
易被风吹折断，被蛀处组织因受刺激而形成环状肿状
块，表皮木栓层断裂，养分无法往上输送，上部枝叶因
而黄萎，茎干基部萌发丛生的侧芽。当幼虫钻蛀到根部
时，植株无法更新，最后干枯死亡。发生规律：一年2
代，世代重叠，5—7月、9—10月成虫羽化高峰。生活
习性：成虫产卵于向阳粗糙的树皮裂缝里。幼虫的口为
“三角”形，幼虫取食的木屑为细粉，紧紧塞于虫道
内，用手不能清理虫道，成虫背翅有“灭”字斑纹。雄
成虫的头面以2条对称的黑粗短线居多，而雌成虫头面
以2条细线居多。成虫喜欢在明亮的阳光下自由活动和
产卵。
2.2 旋皮天牛危害症状
幼虫危害咖啡树干基部，被害植株外表伤痕呈螺旋
形，叶片变黄，整株呈现枯萎状，严重时整株死亡，轻
的来年不能开花结果，需要一段时间才能恢复生长。天
牛在树干内化蛹，羽化的成虫飞出树干。发生规律：旋
皮天牛每年1代，4—6月成虫羽化高峰。生活习性：成
虫产卵于向阳粗糙的树皮裂缝里。幼虫的口为“长方”
形，幼虫取食的木屑为细条，松散的塞于虫道内，用手
容易清理虫道。成虫不喜欢在阳光充足的地方活动，但
喜欢在向阳粗糙的树皮裂缝处产卵。
2.3 蚧壳虫类危害症状
蚧壳虫类紧贴树体，脚不明显但能稍稍移动，刺吸
嫩叶、嫩枝的汁液，种类有绿蚧、粉蚧、褐蚧、腊蚧及
根粉蚧等。咖啡树的叶、枝、主干、花和果均可受害，
高温干旱，蚧壳虫类繁殖快。受害叶片或枝条发黄，叶
片、果实和枝条主要覆盖有黑色煤烟状物质，伴随有蚂
蚁。当土壤湿润、肥沃疏松、土壤偏酸，根粉蚧危害较
重，从枝干逐渐向下蔓延到主根、侧根吸食树根汁液。
2.4 豹纹木蠹蛾危害症状
红色幼虫从树干或枝条的嫩梢向下蛀食，到达根
部。幼虫蛀入孔为圆形，蛀道不规则空心，在入口处的
地上常有颗粒状排泄物。被害部位上的树干或枝顶部叶
片凋萎、黄化，树干或枝条枯死或被大风折断。发生规
律：每年2代，幼虫危害高峰期4—5月、9—10月，幼虫
在树干或枝条内过冬。
2.5 蝽蟓危害症状
受害严重的叶片黄色，花芽变黑未成熟脱落，危害
的花不能结果，带壳豆腐烂或成斑马条纹。生活习性：
成虫的卵产在花芽内、叶背后和嫩枝尖等部位。成虫取
食花芽、嫩叶、鲜果。
2.6 蚜虫危害症状
蚜虫群居在嫩叶和嫩茎顶端，取食汁液，使嫩
叶、幼芽畸形扭曲，伴随蚂蚁。
2.7 根结线虫危害症状
咖啡叶片褪色，未成熟叶片过早脱落，受害严重的
树矮小、衰老快，根系不发达，根瘤状膨胀，扭曲，腐
烂。生活习性：土壤是虫卵唯一活动的场所，孵化前在
土壤中随水流动，幼虫进入咖啡树根取食后膨大成灰白
梨形，在根内长成虫，根结线虫小，肉眼不能分辨。传
播方式：工具、雨水。
2.8 鼠害危害症状
鲜果采收期，咖啡树中层近主干的一分枝被鼠大量
咬断，一分枝被鼠咬伤严重，使换干期提前。
3 思茅小粒咖啡园草害调查
咖啡园杂草种类多，据调查有70多种，在咖啡园中
植 物 保 护
2014. 3 总第58期
46
常见的有灌木类：紫茎泽兰、飞机草；藤类：葛根藤、
葛麻藤；竹类：小苦竹、刺竹、小黄竹；蕨类：毛蕨、
小黄蕨；其他的有毛草、水草、节节草、竹桐草、辣子
草、狗尾草、稗草、马唐、牛筋草和碎米莎草等。
4 小粒咖啡园病虫草害的综合防治技术
4.1 农业防治
4.1.1 改善咖啡园生态环境，发挥咖啡园自然调控
能力
运用生态学原理，利用捕食者和被捕食者间的关
系来防治咖啡园的虫害和草害，在咖啡园中每亩配种8
棵高层树种：甜酸角树、菠萝蜜树、澳洲坚果树、油木
树、橡胶树、香樟树、香椿树及台湾相思树。利用天敌
防治，给天敌（瓢虫、酸蚂蚁、赤眼蜂及黄蜂等）有益
生物创造栖息环境。中层的咖啡树和害虫，下层的杂
草、害虫和微生物，利用食草食虫动物进行生物防治，
在咖啡园中有选择性的放养旱鸭、鹅、火鸡、珍珠鸡和
土杂鸡，粪便回归咖啡园，促进土壤生物的活性，加快
有机质的分解，提高土壤肥力，减少农药用量，提高咖
啡品质，是立体循环的生态系统。
4.1.2 加强咖啡园的管理
选种抗锈病、无病苗木定植，咖啡园要清除病
源，定期检查植株，结合修枝整形，剪除病虫枝、弱枝
和枯枝，保持树冠通透。在旱季结束时，检查咖啡园，
发现病叶及时摘除，减少病源侵染。加强中耕除草和水
肥管理，施肥时应在树冠滴水线外沟施，2—3月施采后
肥1次，株施三元复合肥150g；5—6月施攻果肥1次，株
施三元复合肥150g；8—9月施秋肥1次，株施三元复合
肥150g，每株加施油枯或干农家肥500g；10—11月叶面
喷施1次磷酸二氢钾0.3%～0.5%或硼砂0.1%～0.2%。控
制结果量，在盛果期适当增施钾肥，保持咖啡树营养均
衡，生长健壮。
4.1.3 适时采摘
小粒种咖啡花期长，且分批开花，成熟期在9月至
翌年2月分批成熟。采摘时，做到随熟随采摘，要求不
采摘绿果和不成熟果；最后一次采果时，成熟或不成熟
果全部采完，分开盛装和分开加工。
4.2 物理防治
在咖啡园病虫草害物理防治中，用人工割草机切割
灌木类、藤类、竹类、蕨类、禾木科类杂草和害虫的寄
主树；旱季用草覆盖台面，保护根系，调节地上部分和
根系之间的平衡。在咖啡园插粘虫板、杀虫灯诱杀木蠹
蛾成虫，用乐期本药棉塞入虫洞毒杀幼虫。旱季戴布手
套抹粗糙的树皮，破坏天牛成虫产卵环境，对于2～4年
龄的幼树，在3—4月距地面50cm的树干涂生石灰浆，
抑制产卵；在4—6月，12—14时人工捕捉成虫。
4.3 生物防治
合理选种荫蔽树，创造适当的荫蔽环境，保护利
用天敌、寄生蜂、瓢虫和酸蚂蚁，选择适量的放养鸡、
鸭、鹅捕食害虫和部分杂草，增加生物多样性，促进咖
啡园生态系统内在物质和能量循环。
4.4 化学农药防治
4.4.1 咖啡园应遵守农药的使用准则
咖啡园病虫草害等防治应当根据“预防为主，综合
防治”的植保方针，积极推广使用安全、高效的农药和
开展培训活动，提高施药人员的技术水准，并做好咖啡
园病虫草害等预测预报工作。严格按照农业部制定的行
业标准，咖啡病虫害的防治指标、防治适期，推荐使用
的农药及剂型；实行主要害虫和次要害虫兼治，应用农
药合理混用技术，达到一药多治的目的，减少农药使用
次数和用量。
4.4.2 合理选用农药
在咖啡园病虫草害防治过程中，应选用高效、
低毒、低残留、易降解的农药，一般用喷雾器，装水
17kg。锈病在秋冬季用三唑酮30g或代森锰锌30g兑水喷
雾；炭疽病在夏季开始或秋季开始用甲基托布津35g或
百菌清35g兑水喷雾；煤烟病在4—5月用乐斯本40mL或
功夫30mL兑水喷雾；苗立枯病在发病时用恶霉灵10g或
杀毒矾25g兑水喷雾；灭字虎天牛在3—10月，每月用杀
螟丹30g或乙酰甲胺磷40mL兑水喷茎干1次；旋皮天牛
在5—7月，每月用毒死蜱40mL或乙酰甲胺磷40mL兑水
喷茎干1次；木蠹蛾在4—5月、9—10月用辛硫磷40mL
或敌百虫50g兑水喷茎干；蚧壳虫在4—5月，用乐斯本
50mL或功夫40mL兑水喷茎干；蝽蟓在5—7月用功夫
30mL或毒死蜱40mL兑水喷雾；蚜虫在4—5月用吡虫啉
12g或啶虫脒15g兑水喷雾；鼠害，在咖啡园用敌鼠钠盐
20g溶于白酒100g，加诱饵10kg和适量油脂混合，投放2
亩地中即可；5—6月是咖啡园杂草的萌发期和生长期，
用莠去津100mL兑水向土壤喷雾杀灭小草和草籽，控制
草籽萌发；6—9月是杂草的旺长期，用百草枯120mL兑
水定向喷雾，杀死杂草。
参考文献
[1] 周云红.咖啡产业在思茅农村经济中的地位及发展前景[J].
云南农业,2012(11):25
[2] 黄家雄.小粒咖啡标准化生产技术[M].北京:金盾出版社,2009
[3] 莫丽珍,闫林,董云萍.小粒种咖啡高产优质栽培技术图解[M].
昆明:云南人民出版社,2012
植 物 保 护