全 文 ：兰屿肉桂露地种植技术规程
刘 文，曾晓辉，邓美红，林文洪 (珠海市现代农业发展中心，广东珠海 519070)
摘要 为了保证兰屿肉桂露地种植产品的质量，提高市场竞争力，总结了兰屿肉桂露地种植技术规程，包括播种育苗、苗期管理、病虫草
害防治等环节。
关键词 兰屿肉桂;露地种植;技术规程
中图分类号 S72 文献标识码 A 文章编号 0517 －6611(2016)28 －0154 －03
Technical Ｒegulation of Cinnamomum kotoense Planting in Open Field
LIU Wen，ZENG Xiao-hui，DENG Mei-hong et al (Zhuhai Modern Agricultural Development Center，Zhuhai，Guangdong 519070)
Abstract In order to ensure the quality of products and improve market competitiveness，the technical regulations of C． kotoense in open field
cultivation were summarized，including seedlings，management，prevention and control of plant diseases and insect pests，etc．
Key words Cinnamomum kotoense;Open field cultivation;Technical regulation
基金项目 珠海市实施技术标准战略专项资金 2012 项目。
作者简介 刘文(1968 －) ，女，重庆人，高级工程师，硕士，从事花木科
研及推广工作。
收稿日期 2016-08-19
兰屿肉桂(Cinnamomum kotoense Kanehira et Sasaki)为樟
科樟属常绿乔木，别名红头屿肉桂、红头山肉桂、芳兰山肉
桂、台湾肉桂、平安树等，原产于我国台湾兰屿地区，性喜温
暖湿润、阳光充足的环境，喜光又耐阴，喜暖热、无霜雪、多雾
高温之地，不耐干旱、积水、严寒和空气干燥［1 －2］。兰屿肉桂
既是优美的盆栽观叶植物，又是非常漂亮的园景树，市场需
求很大，具有广阔的前景。兰屿肉桂除了具有叶色亮绿、株
型美观、耐阴、易管理的优点外，全株还独具清新香气，极适
合在住宅、酒店等场所摆放。根据珠海市现代农业发展中心
的调查研究，兰屿肉桂极适合广东特别是珠海滨海地区种
植，为了大多数种植户种植水平，亟需制定相应的种植技术
规程。该规程是在总结珠海市兰屿肉桂露地种植和应用经
验的基础上，广泛征求生产单位的意见，经科学分析而起草
的，为保证兰屿肉桂露地种植产品的质量，提高市场竞争力
提供依据。
1 种子
1． 1 采集与处理 选择树龄 15 年以上，生长旺盛、发育健
壮、无病虫害的母树，当果实呈紫黑色时即可分批采集，采种
时间为 9 ～10 月。果实收集后，洗去果皮果肉，漂浮去空瘪
的种粒，把沉在底层的饱满种子取出，摊放于通风阴凉处晾
干，将晾干的种子按照《林业种子检验规程》［3］进行检验。
1． 2 种子贮藏 不能即时进行播种时，需将种子进行湿沙
贮藏，将种子与干净的河沙混合，混合后放在干净阴凉处。
沙的湿度以手捏能成团，手松能松散为宜，沙量为种子容积
的 2 ～3倍，贮藏时间不超过 180 d。
2 育苗
2． 1 播种时间 主要采用播种育苗的方式。宜随采随播，
秋播宜在 9月下旬 ～10月，春播宜在翌年春季播种。
2． 2 育苗方式 采用苗床播种和育苗袋播种 2种方式。
2． 2． 1 苗床播种。
2． 2． 1． 1 圃地选择。选择交通方便、背风向阳、排灌良好、
地势平坦、肥沃的沙壤土或壤土，土壤 pH为 5． 0 ～ 7． 0，地下
水位最高不超过 1 m的地块。
2． 2． 1． 2 苗圃地准备。苗圃地施腐熟土杂肥 1． 5 万 ～ 2． 0
万 kg /hm2，在播种前 15 d做好平整，平整时清除杂草，施 150
kg /hm2 熟石灰和 90%晶体敌百虫 30 kg /hm2，翻耕碎土，并
使基肥充分混匀，苗床宽 1 m，高 20 ～ 30 cm，长度不超过 20
m，其间留 30 cm宽的工作通道。
2． 2． 1． 3 播种。未经沙藏的种子，播种前用 0． 3%的福尔马
林溶液浸种 30 min，倒出多余的药液，密封 2 h，再用清水冲
洗附着于种粒外皮上的药液，随即用清水浸种 24 h。播种前
将苗床淋透水，开沟点播，经沙藏后种粒裂口露白的种子直
接播种，行距 20 ～ 25 cm、株距 5 ～ 7 cm，覆土厚度 1． 5 ～
2． 0 cm，播种后淋透水，加盖稻草保湿。
2． 2． 1． 4 播种后管理。以喷雾方式浇水，保持苗床湿润。
播种 20 ～30 d后，种子发芽，种粒出土 1 /3后分 2 ～ 3次揭去
覆草，宜在傍晚或阴天进行，随后搭设 70%遮光网遮阴。当
幼苗出真叶后，施 1 次 0． 2%的 N∶ P∶ K = 20∶ 10∶ 20 复合肥
液肥。
2． 2． 1． 5 幼苗移植。
(1)移植时间。幼苗长出 3 ～ 4 片真叶时，在早、晚或阴
雨天，把幼苗移植入营养杯。
(2)移植前准备。选用规格为(7 ～ 10)cm ×(12 ～ 16)
cm的营养杯，营养土为泥炭土、黄心土、椰糠、腐熟土杂肥按
30%、30%、30%、10%的比例混合而成，或用腐叶土、河沙、腐
熟土杂肥按 50%、30%、20%比例混合，营养土的 pH以5． 0 ～
7． 0为宜，偏酸用生石灰或草木灰调节，偏碱则用硫磺粉、硫
酸亚铁或硫酸铝调节，堆沤 10 ～ 15 d后装杯备用，移苗前将
苗床淋透水。
(3)移植方法。分批选择壮苗移栽，起苗时，保持根系完
整，每杯种植 1 株，移植于杯中央。幼苗移入深度略高于根
颈(浇水及压实基质后，根颈与基质面齐平) ，移植后及时淋
足定根水，并遮阴 50%以上。营养杯按宽 1 m 整齐紧密排
列，长度视地形而定，其间留工作道 30 cm。
(4)水肥管理。移植 7 d内叶面喷水，早晚 1次，保持基
责任编辑 高菲 责任校对 况玲玲安徽农业科学，Journal of Anhui Agri． Sci． 2016，44(28) :154 － 156
DOI:10.13989/j.cnki.0517-6611.2016.28.136
质湿润，其后遵循间干间湿的原则进行浇水。移植 14 d后施
1次 0． 2%的 N∶ P∶ K =20∶ 10∶ 20 复合肥液肥，之后每隔 10 ～
15 d喷施 1次，逐渐加大至浓度 1． 0%。
2． 2． 2 育苗袋播种。
2． 2． 2． 1 播种前准备。选用规格为(7 ～ 10)cm ×(12 ～ 16)
cm的营养杯，育苗基质为泥炭土、椰糠、腐熟土杂肥按 60%、
30%、10%的比例混合而成，或用腐叶土、河沙、腐熟土杂肥
按 50%、30%、20%比例混合，基质的 pH以 5． 5 ～ 7． 0 为宜，
偏酸用生石灰或草木灰调节，偏碱则用硫磺粉、硫酸亚铁或
硫酸铝调节，堆沤 10 ～15 d后装杯备用。
2． 2． 2． 2 催芽。用 0． 3%的福尔马林溶液浸种 30 min，倒出
多余的药液，密封 2 h，再用清水冲洗去附着于种粒外皮上的
药液，随即用 50 ℃温水间歇浸种 2 ～ 3 次催芽，混沙装入育
苗盘，沙量为种子容积的 2 ～ 3 倍，盖层薄膜，每天以水雾状
浇水，待种粒裂口露白即取出播种，经沙藏后种粒裂口露白
的种子直接播种。
2． 2． 2． 3 播种。将经过催芽后的种子播入育苗袋中央，每
袋 1粒，覆土 1． 5 ～2． 0 cm后浇透水。育苗袋按宽 1 m整齐
紧密排列，长度视地形而定，搭建小拱棚(拱高 30 ～ 50 cm) ，
覆盖薄膜，其间留工作道 30 cm，遮阴 70%以上。
2． 2． 2． 4 水肥管理。以喷雾方式浇水，保持苗床湿润。播
种 30 d后，种子大部分发芽，35 d后揭除薄膜，当幼苗出真叶
后，按勤施、薄施原则施肥。施肥后 30 d每隔 10 ～ 15 d施 1
次 0． 2%的 N∶ P∶ K =20∶ 10∶ 20复合肥液肥，往后逐渐加大至
浓度 1． 0%。
3 栽植
3． 1 季节 宜在大寒至清明期间定植。
3． 2 容器 选用规格为(28 ～35)cm ×(28 ～35)cm的硬质
塑料容器或软质塑料容器，软质塑料容器壁有 3排排水孔。
3． 3 基质 将圃地土、泥炭土、腐熟堆肥按 50%、30%、20%的
比例混合，pH 5． 5 ～ 7． 5，偏酸用生石灰或草木灰调节，偏碱则
用硫磺粉、硫酸亚铁或硫酸铝调节，堆沤 10 ～15 d后备用。
3． 4 植地准备 选择交通方便、地势平坦、灌溉便利、排水
良好、便于管理的地块，忌地势低洼、排水不良及风口处，清
除草根和石块、平整、起垄，垄宽 1． 6 ～ 2． 0 m，垄沟深 60 ～
80 cm，垄沟底宽 60 cm，垄沟底水平，四周开排水沟。
3． 5 移植
3． 5． 1 装填基质。装填之前将基质湿润，以手捏成团、摊开
即散为度，将基质装实，距容器口 10 cm。
3． 5． 2 移植入袋。选择生长健壮、株型整齐、无病虫害的幼
苗，将幼苗小心脱去育苗袋，保持土球完整，移入容器中央，
补加基质压实，基质距容器口 1 cm。
3． 5． 3 摆放容器。硬质塑料容器摆放:直接放置在苗床上，
按株行距(0． 8 ～1． 0)m ×(0． 8 ～ 1． 0)m 摆放容器;软质塑
料容器摆放:按容器大小和栽植的株行距在植地上预先挖好
土坑，株行距(0． 8 ～1． 0)m ×(0． 8 ～1． 0)m。土坑略大于软
质塑料容器，将移植后的兰屿肉桂苗立即埋入苗床上，埋入
前将坑底填入少许泥土，填平坑底，使容器放入坑中后容器
口高出苗床面约 10 cm，填土充分压实，保持容器平衡。
3． 5． 4 浇水。移植入袋后要及时浇透水。
4 管理
4． 1 追肥 以薄肥多施为原则，幼苗移植至露地栽培后14 d
施 1 次 0． 5%的均衡复合肥水肥，往后浓度逐渐加大至
1． 0%。温度为 15 ～20 ℃时每 30 d追肥 1次，25 ～35 ℃时每
15 d追肥1次。11月下旬控肥，每5 d喷1次0． 5%的磷酸二
氢钾，连续 3次。
4． 2 排灌 移植 7 d内叶面喷水，早晚 1次，保持基质湿润，
其后，遵循间干间湿的原则进行浇水，以保持土壤湿润，但不
积水。夏季高温季节每天早或晚浇透水 1 次，上、下午各喷
雾 1次，多雨季节要及时排水，11月下旬控水。
4． 3 整形修剪
4． 3． 1 修建要求。主干高 25 ～ 35 cm，主枝 3 ～ 5个，呈均匀
分布，副主枝 3个以上，整体呈自然椭圆形，株型整齐、丰满。
4． 3． 2 修剪方法。每年修剪 1 ～2次，春梢萌芽前 10 ～15 d，
对无分枝的单干苗，在离地面约 40 cm处剪顶，选留健壮、分
枝角度及位置合理的 3 ～5条春梢作为主枝，夏梢抽出后，每
条春梢留 2 ～3条夏梢作为副主枝，其余的剪去，之后根据需
要修剪，修剪以轻剪为主，剪去弱枝、过密枝、病虫枝。
4． 4 除草 及时除草，做到“除早、除小、除了”，容器内及四
周 10 cm内采用人工拔除，于浇水后 1 ～2 d内土壤湿润时进
行，其余地方可用草甘膦进行土表喷施防治，喷施选择在连
续晴天时进行，避开雨天。
5 病虫草害防治
5． 1 防治方针 坚持“预防为主，科学防控，依法治理，促进
健康”的方针，准确做好监测预报，因时因地制宜，以栽培措
施、物理防治和生物防治为主，必要时采用化学防治。
5． 2 防治措施
5． 2． 1 加强检疫。严格按照《植物检疫条例实施细则(林业
部分)》进行检疫，防止检疫性病虫害蔓延传播。
5． 2． 2 栽培措施。栽培措施主要包括加强栽培管理，提高
树体自身的抗病虫害能力，及时清除病虫危害的枝叶，并及
时排涝。
5． 2． 3 物理防治。
5． 2． 3． 1 诱杀。利用害虫趋光、趋色、趋味等特性，采用黑
光灯、引诱剂等进行诱杀。
5． 2． 3． 2 人工捕杀。采用人工方法捕杀成虫、幼虫、卵块和
虫茧。
5． 2． 3． 3 生物防治。保护和利用害虫天敌，防治蚜虫、红蜘
蛛等虫害。
5． 2． 4 化学防治。选用高效、低毒、低残留药物，合理交替
使用，提倡使用生物农药，禁止使用国家禁用的农药。育苗
期主要虫害有蚜虫等，主要病害有猝倒病和根腐病;大田栽
培期主要虫害有卷叶虫、蚜虫，主要病害有炭疽病、叶斑病和
根腐病，主要病虫草害防治方法见表 1。
55144 卷 28 期 刘 文等 兰屿肉桂露地种植技术规程
表 1 兰屿肉桂主要病虫草害防治方法
Table 1 The prevention and control method for main plant diseases and insect pests of C． kotoense
病虫草害名称
Plant disease and insect pests
药剂名称、规格及剂型
Medicament name，specification
and dosage form
稀释倍数
Dilution ratio
防治方法
Prevention and
control method
猝倒病 Damping off 50%退菌特可湿性粉剂
75%百菌清可湿性粉剂
5%井冈霉素水剂
800 ～1 000
800 ～1 000
800 ～1 000
发病初期 10 ～15 d喷洒 1次，连续 2 ～3次
叶斑病 Leaf spot 50%多菌灵可湿性粉剂
75%代森锰锌可湿性粉剂
75%百菌清可湿性粉剂
70%甲基托布津可湿性粉剂
800 ～1 000
500 ～800
500 ～800
500 ～800
发病初期 10 ～15 d喷洒 1次，连续 2 ～3次
煤污病 Sooty mould 等量式波尔多液
50%多菌灵可湿性粉剂
70%甲基托布津可湿性粉剂
100 ～150
800 ～1 000
500 ～800
出苗后或发病初期 10 ～ 15 d 喷洒 1 次，连续
2 ～3次
发病初期 10 ～15 d喷洒 1次，连续 2 ～3次
炭疽病 Anthracnose 50%炭疽福美可湿性粉剂
50%退菌特可湿性粉剂
70%甲基托布津可湿性粉剂
300 ～500
300 ～500
500 ～800
发病初期 10 ～15 d喷洒 1次，连续 2 ～3次
根腐病 Ｒoot rot 70%敌磺钠(根腐宁)可溶性粉剂
50%异菌脲(扑海因)可湿性粉剂
50%腐霉利(速克灵)可湿性粉剂
86． 2%氧化亚铜(铜大师)可湿性粉剂
500 ～800
500 ～800
800 ～1 000
800 ～1 000
发病初期 10 ～15 d喷洒 1次或灌根，连续 2 ～
3次
蚜虫 Aphid 10%吡虫啉可湿粉剂液
3%啶虫脒乳油
3 000 ～5 000
1 000 ～1 500
叶面喷雾
蛴螬 Grub 5%辛硫磷颗粒剂
3%甲基异柳磷颗粒剂
45 ～75*
45 ～75*
拌细土 375 ～450 kg /hm2 撒施后翻耕
卷叶虫 Leaf roller 90%敌百虫晶体 800倍液
40%乐果乳油
500 ～800
800 ～1 000
虫害初期 10 ～15 d喷洒 1次，连续 2 ～3次
红蜘蛛 Ｒed spider 8%阿维菌素乳油
2． 5%联苯菊酯(天王星)乳油
5%氟虫脲(卡死克)乳油
4 000 ～6 000
1 500 ～2 000
1 500 ～2 000
虫害初期 10 ～15 d喷洒 1次，连续 2 ～3次
介壳虫
Scale insect
6%氰戊菊酯加 4%杀螟硫磷(20%菊
杀乳油)
40%杀扑磷(速扑杀)乳油
2． 5%溴氰菊酯乳油
48%毒死蜱(乐斯本)乳油
噻嗪酮加杀扑磷毙蚧粉剂
800 ～1 000
500 ～800
800 ～1 000
800 ～1 000
1 000
若虫孵化期 10 ～15 d喷洒 1次，连续 2 ～3次
杂草Weeds 10%草甘膦水剂 60 ～90
30 ～60
喷洒，灭除 1年生杂草
喷洒，灭除多年生杂草
注:* 代表 kg /hm2。
Note:The asterisks(* )represent kilograms per hectare．
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