全 文 ：2011 年 5 月 第 13 卷 第 5 期 中国现代中药 Modern Chinese Medicine May 2011 Vol. 13 No. 5
△［基金项目］ 国家科技重大专项(2009ZX09308-002)
［通讯作者］ * 沈晓霞，E-mail:xiaoxiashen@ sina. com
中药杭白芷的发芽条件研究
△
文萌1，沈晓霞2* ，沈宇峰2，王志安2
(1. 浙江中医药大学，浙江 杭州 310053;2. 浙江省中药研究所，浙江 杭州 310023)
［摘要］ 目的:研究不同发芽条件对杭白芷种子发芽的影响。方法:以杭白芷种子为材料，比较前处理方法、
光照条件、发芽床、温度对杭白芷种子萌发的影响。结果:(1)75 %乙醇浸泡 1 min为最佳前处理方法。(2)黑暗
状态下更有利于杭白芷种子的萌发。(3)纸上(TP)发芽床的发芽率高于纸间(BP)、砂上(TS)、砂床(S)3 种发芽
床。(4)15 ℃(16 h) ～25 ℃(8 h)变温条件有利于杭白芷种子发芽。结论:杭白芷种子发芽的最优条件是:75 %乙
醇前处理 1 min，15 ℃(16 h)～ 25 ℃(8 h)变温条件下，在纸上(BP)发芽床上暗培养。
［关键词］ 杭白芷;种子;发芽率
白芷始载于《神农本草经》，为伞形科植物白芷
Angelica dahurica(Fisch. ex Hoffm. )Benth. et Hook. f.
或 杭 白 芷 Angelica dahurica (Fisch. ex Hoffm. )
Benth. et Hook. f. var. formosana(Boiss. )Shan et Yuan
的干燥根，其性温，味辛，具有解表散寒，祛风止
痛，宣通鼻窍，燥湿止带，消肿排脓的功能。应用
于感冒头痛，眉棱骨痛，鼻塞流涕，鼻鼽，鼻渊，
牙痛，带下，疮疡肿痛［1］。近年来，应用白芷的制
剂配合黑光照射治疗白癜风、银屑病也取得了较好
效果，同时白芷也成为很好的香料及美容产品在日
常生活中广泛使用。
中药杭白芷以种子繁殖为主，但隔年陈种发芽
率不高，甚至不发芽，一般不采用［2］，通常选用当
年新收的种子。但由于杭白芷种子萌发率低，发芽
时间长，使生产、实验受到很大的限制，故认为杭
白芷的发芽条件需要进一步的优化，以更有利于杭
白芷的规范化生产。
本文采用不同发芽条件处理杭白芷种子，探讨
影响杭白芷种子发芽的关键因素，建立杭白芷种子
快速发芽和提高种子发芽率的有效方法，为杭白芷
的种苗繁育提供参考。现将结果报道如下。
1 材料与仪器
1. 1 材料
成熟的杭白芷种子，于 2009 年 9 月采自浙江省
金华市磐安县尚湖镇种植基地，保存于 4℃冰箱。
1. 2 仪器及试剂
ZGP-250 型光照培养箱(上海精宏实验设备有限
公司) ;赤霉素(GA，上海伯奥生物科技有限公司)。
2 方法
2. 1 种子的前处理
杭白芷种子经过 45 ℃、6 h 浸种后，筛选 75 %
乙醇处理 1 min、2 %次氯酸钠溶液中处理 15 min、沸
水处理 5 s、10 mg·L －1赤霉素处理 10 min、1 %甲醛
处理 1 min和空白处理等 6 种前处理方法，以空白组
为对照，其他条件为25 ℃恒温，暗培养，TP发芽床。
每种前处理方法设 3次重复，每次重复 50粒种子。
2. 2 光照条件的选择
筛选 1 000 Lx光照培养和暗培养两种光照条件，
其他试验条件为 75 %乙醇前处理 1 min，25 ℃恒温，
TP发芽床。每种光照条件设 3 次重复，每次重复 50
粒种子。
2. 3 发芽床的选择
温度为 25 ℃，75 %乙醇浸泡 1 min前处理种子
后，筛选纸上(TP)、纸间(BP)、砂上(TS)、砂中
(S)4 种发芽床，暗培养。每种发芽床设 3 次重复，
每次重复 50 粒种子。
2. 4 发芽温度的选择
筛选15，25，30 ℃ 3个恒温条件和15 ℃(16 h)、
25 ℃(8 h) ，15 ℃(16 h)、30 ℃(8 h)两个变温条
件，共 5 个温度处理，其他试验条件为 75 %乙醇前
处理 1 min，TP 发芽床，25 ℃恒温，暗培养。每个
温度处理设 3 次重复，每次重复 50 粒种子。
2. 5 数据分析
记录种子发芽始期、播种 20 d(初次统计)和
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40 d(发芽试验终期)的正常发芽种子数。
种子的发芽率按下列公式计算:
发芽率 =规定日期时全部发芽种子粒数 /供试种
子粒数) × 100 %。
发芽启动时间为播种到种子开始萌发所需天数;
发芽持续时间为种子开始萌发到发芽后连续 5 d 平
均发芽粒数不足供试粒数的 1 %时所需天数［3］。
统计分析用 SPSS 18. 0 软件包处理，采用单因
素方差分析，P ＜ 0. 05 为统计学检验有显著性差异。
3 结果与分析
3. 1 前处理方法对杭白芷种子萌发的影响
结果见表 1。
表 1 杭白芷前处理试验结果 /%
处理方式 平均发芽率
75 %乙醇 1 min 18. 33*
沸水 5 s 16. 67
2 %次氯酸钠 15 min 13. 33
1 %甲醛 1 min 6. 67
10 mg·L －1赤霉素10 min 0. 00
空白对照 0. 00
注:* 表示有显著性差异
表 1 结果显示:75 %乙醇浸泡 1 min、2 %次氯
酸钠浸泡 15 min、沸水浸泡 5 s 和 1 % 甲醛浸泡
1 min均对杭白芷种子的萌发有影响，其中，75 %乙
醇浸泡 1 min 为最佳前处理方法，与其他各试验组
比较均有明显差异(P ＜ 0. 05) ;2 %次氯酸钠浸泡
15 min 和沸水浸泡 5 s 比较，统计学上无明显差异
(P ＞ 0. 05)。10 mg·L －1赤霉素浸泡 10 min 和空白
对照组所得杭白芷种子发芽率为 0，表明赤霉素或
不做前处理均不利于杭白芷种子的萌发。
3. 2 光照对杭白芷种子萌发的影响
黑暗组杭白芷发芽率为 18. 33 %，1 000 Lx 光
照组的杭白芷发芽率为 6. 67 %，在黑暗的条件下，
杭白芷种子的发芽率高，表明黑暗条件更有利于杭
白芷种子的萌发。
3. 3 发芽床设定对杭白芷种子萌发的影响
结果见表 2。
表 2 杭白芷发芽床试验结果 /%
发芽床 平均发芽率
TP 18. 33*
TS 16. 67
BP 13. 33
S 8. 33
注:* 代表有显著性差异
从表 2可以看出，杭白芷种子在 TP 发芽床、BP
发芽床、TS发芽床和 S发芽床两两均比较有明显差异
(P ＜0. 05)，其中 TP发芽床杭白芷种子的发芽率最高。
3. 4 发芽最适温度对杭白芷种子萌发的影响
结果见表 3。
表 3 杭白芷发芽温度试验结果 /%
温度 /℃ 平均发芽率
15 ～ 25 变温 25. 00*
25 18. 33
15 ～ 30 变温 11. 67
15 5. 00
30 0. 00
注:* 代表有显著性差异
从表 3可以看出，杭白芷种子在 15 ～ 30 ℃均能
萌发，其中 15 ～ 25 ℃变温处理时杭白芷的发芽率最
高，与其他各试验组比较，均有明显差异(P ＜0. 05) ;
25 ℃和 15 ～ 30 ℃变温处理比较，无明显差异(P ＞
0. 05)。30 ℃处理不利于杭白芷种子的萌发。因此，
确定杭白芷种子发芽的最适温度为 15 ～25 ℃变温。
4 讨论和结论
本实验研究了不同前处理方法对杭白芷种子萌
发的影响，试验结果表明，杭白芷种子在经过45 ℃
(6 h)浸种处理后直接进行发芽试验时，杭白芷种子
发霉情况严重，因此必须进行前处理。75 %乙醇浸泡
1 min、2 %次氯酸钠浸泡15 min、1 %甲醛浸泡1 min
和沸水浸泡 5 s 4种前处理方法均有一定的灭菌作用，
其中，以 75 %乙醇浸泡 1 min 杭白芷的发芽率最高。
且此方法较其他 3种前处理方法操作简单、精确、残
留小，对杭白芷种子的伤害最小。故确定75 %乙醇浸
泡 1 min为杭白芷种子的最佳前处理方法。
试验结果表明，杭白芷种子在 15 ～ 25℃变温时
发芽率最高。温度低于 15 ℃或者高于 25 ℃对杭白
芷种子的发芽均有抑制作用，发芽率大幅下降，且
变温更有利于杭白芷种子的萌发。这与文献［7］研究
杭白芷生长环境的结论基本相符。
杭白芷种子在 TP发芽床的发芽率高于其他 3 种
发芽床，故选择 TP发芽床为最佳发芽床。适量的水
分是保证杭白芷种子发芽的重要条件，接种后在培
养皿中加入刚好能充分润湿发芽纸的灭菌水，培养
过程中适当加水，以保证杭白芷种子萌发所需水量，
提高发芽率。
本研究考察了不同发芽条件对杭白芷种子萌发
的影响，建立了 75 %乙醇浸泡 1 min 前处理后，播
种于 TP发芽床的培养皿中，进行夜间 15 ℃(16 h)、
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白天 25 ℃(8 h)变温，黑暗培养的方法，有利于提
高杭白芷种子的发芽率。研究结果对建立杭白芷的
种子质量分级标准、制定种子检验规程和杭白芷规
范化生产提供了科学依据。
参考文献
［1］国家药典委员会 . 中国药典［S］. 一部 . 北京:中国医药
科技出版社，2010:97-98.
［2］王爱平 . 栽培技术［J］. 南阳农业科技，2003，(5) :25.
［3］高峰，陈敏，汪付田，等 . 荆芥及其混淆品的种子比较研
究［J］. 中国中药杂志，2008，33(5) :577.
［4］苑军，殷霈瑶，李红莉 . 白芷的生物学特性及规范化栽培
技术［J］. 中国林副特产，2010，(1) :43-44.
(收稿日期 2010-12-20)
Study on Germination Experiments of Angelica Dahurica Seeds
WEN Meng1，SHEN Xiao-xia2，SHEN Yu-feng2，WANG Zhi-an2
(1. Zhejiang Chinese Medical University，Hangzhou 310053，China;2. Zhejiang Research
Institute of Traditional Chinese Medicine，Hangzhou 310023，China)
［Abstract］ Objective:To observe the effect of culture condition on the germination of Angelica dahurica
seeds． Methods:The effect of pre-treatment methods，illumination condition，germination bed and culture tempera-
ture on the germination of Angelica dahurica seeds was compared． Results:(1)75% ethanol for 1 min soak is the best
pre-treatment methods． (2)Dark conditions priming accelerated seeds germination significantly． (3)The germination
rate of the seeds on moist sterile germination special paper was higher than it on other germination beds． (4)The opti-
mal temperature for the seeds germination was at 15 ℃ (16 hours) ，during the day and 25 ℃ (8 hours)． Conclu-
sion:Angelica dahurica can improve conditions for seed germination rate is 75% ethanol pre-treatment，15 ～ 25 ℃
temperature，sterile moist germination paper in darkness for special．
［Key words］ Angelica dahurica Benth．;Seeds;
檿檿檿檿檿檿檿檿檿檿檿檿檿檿檿檿檿檿檿檿檿檿檿檿檿檿檿檿檿檿檿檿檿檿檿檿檿檿檿檿檿檿檿檿檿檿檿檿
Germination rate
(上接第 25 页)
染色深浅程度较为相似，对其生活力的测定可能会造
成一定的误差。
目前农作物种子质量检验方法比较成熟，但绝大部
分中药材种子还没有相应的国家检验标准和质量标准，
也无法对市场上的中药材种子质量进行有效控制。因
此，开展中药材种子检验规程和质量标准的研究，是我国
中药材规范化生产急需解决的重要问题［6］，但目前我国
尚不具备全面开展健康检验的条件，且大多数中药材来
源混乱，这也对种子检验方面造成了一定的影响。
参考文献
［1］国家药典委员会 . 中国药典［S］. 一部 . 北京:中国医药
科技出版社，2010:197-198.
［2］陈秀华，魏胜利，王文全 . 种质资源与中药材质量［J］. 中
药研究与信息，2003，5(4) :11-14.
［3］贺玉林，李先恩，淡红梅，等 . 远志种子质量分级标准研
究［J］. 种子，2007，26(1) :106-107.
［4］任德权，周荣汉 . 中药材生产质量管理规范(GAP)实施
指南［M］. 北京:中国农业出版社，2003:26.
［5］全国农作物种子标准化技术委员会，全国农业技术推广服
务中心 . GB/T3543. 2《农作物种子检验规程》实施指南［S］.
［6］郭巧生，张贤秀，王艳茹，等 . 夏枯草种子品质检验及质
量标准初步研究［J］. 中国中药杂志，2009，34(7) :815.
(收稿日期 2010-09-10)
Testing Methods of Seed Quality for Anemarrhena Asphodeloides
XING Dan1，2，WANG Wen-quan1，2，YU Fu-lai1，LI Wei-dong1，2，WANG Wen-jie3
(1. Chinese Pharmacy College，Beijing University of Chinese Medicine，Beijing 100102，China;2. The Engineering
Research Center for Chinese Medicine Standardized Production of Educational Ministry，Beijing 100102，China;
3. Beijing Hua-Hong-Kang Chinese Medicinal Materials planting Co． Ltd. ，Beijing 101300，China)
［Abstract］ Objective:The aim of this study was to optimize the testing methods of seed quality，and provide a basis for
establishing seed testing rules and quality grading standard of Anemarrhena asphodeloides．Methods:Referring to the Rules for
agricultural seed testing(GB/T 3543-1995)issued by China，the items including purity analysis，weight of 1 000 seeds，verifica-
tion of genuineness，moisture content，percentage germination，seed viability have been tested． Results and Conclusion:Based
on the study of these items，the seed testing methods of Anemarrhena asphodeloides have been initially established．
［Key words］ Anemarrhena asphodeloides;Seed;Quality testing
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