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·月季石榴的繁殖栽培技术
口安徽 杨云广
琳健龚理
月 李白稍是右 瑙家族里一个非常诊贡的盆栽 品种 , 日丽国
内罕见 ,它株高只有 50 一70 厘米 ,却枝繁叶茂 , 花大果多 。令人惊
奇 的是 , 冬天温度只要保持 5℃以上 ,几乎一年四季天天开花 ,
月月结果 , 花果满树 , 非常壮观 。 更奇特的是 , 当年春天用种子
播种的苗 , 当年即开花结果 。 花红似火 , 艳丽迷人 ,果味浓郁 ,酸
甜可 口 , 集观赏 、食用于一体 ,深受人们欢迎 。 其繁殖栽培要点
如下 :
一 、 播种时间 : 春 、夏 、秋均可随时用种子播种 。 早春和晚秋
育苗要在温室 内进行 。 无论是露地 育苗还是温室 内育苗 , 苗床
温度一定要保持白天 25 ℃ 、夜间不低于 18 ℃以上 。 否则 ,温度过
低不仅难 以 出苗 , 严重的还会 导致烂种 。
二 、 播种方法 :月季石榴种壳坚硬 , 种子播前须用40 ℃以下
干净温水浸泡一天 ,水温不可过高 , 否则会烫伤种仁 , 影响出苗
率 。 种子播下后 , 用细土浅盖 , 出苗之前 , 苗床一定要保持湿润 ,
不可干干湿湿 , 否则出苗慢 , 出苗难 ,甚至烂种 。 夏夭气温高 ,苗
床易干燥板结 ,种子播下后 , 除要保持苗床湿润外 , 苗床上方还
要搭遮荫棚 ,避免烈 日暴晒和暴雨冲刷 。种子播下后 , 一般半个
月即可陆续出苗 。
三 、移栽管理 :月季石榴幼苗为绿色圆形 双子对叶 ,苗茎呈
粉红色 , 苗床除草时 , 须小心操作 , 以免误除幼苗 。 当幼苗长至
巧厘米时即可带 土移栽 于花盆中 。 一般选用 20 厘米 口径的花
盆 , 一盆栽一棵 。 盆土选用排水良好 、肥沃的菜园土拌少量腐熟
的饼肥最佳 。 苗高巧厘米时 , 打尖平顶 , 促发枝权 ,使树型低矮
丰满 ,枝繁叶茂 , 提高观赏价值 。早春育苗 的 , 一般当年 6一 7月开
花 ,秋天结果 。 3年以上 的月季石榴 , 株高 3 0一40 厘米 , 每株可同
时开火红色的花 近百朵 , 挂果几十个 ,单果重 7 0 ~ 80 克 , 大果 可
达 2 00克 ,花果同树 , 经久不落 ,极具观赏价值 。 月季石榴最佳生
长温度 为 25 ℃ , 能耐 5℃左右低 温 , 秋后轻霜冻时仍能 开花 , 重
霜冻时才落叶休眠 。 月季石榴平时应少量多次施用 多元素肥
料 。 月季石榴一般病虫害少 ,基本不用施药 。盆土应经常保持半
温不干状态 , 浇水过多易导致落花落果 。月季石榴喜温暖 光照 ,
南方能在室外自然越冬 ,北方应将花盆移人温室内过冬 。 若能
采取防寒保护措施 . 冬天依旧能够观赏其满树的红花及鲜果 。
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玉米高筋粉两种制作新方法
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我国年产玉米逾千亿公斤 , 在许多主
产区一般作为饲料 ,价格较低 。 随着经济
和科技的发展 ,玉米的营养价值越来越受
到人们的重视 ,而长期 以来传统方法加工
的玉米食品因 口感粗糙 、苦涩难咽而令人
厌食 。 最近 ,科研人员采用生物工程技术
制作的玉米高筋粉不仅保留了玉米的营
养和清香 , 而且 口感细腻 、筋道 、滑爽 , 可
做出面条 、水饺 、馒头等 “ 金色 ” 食品 ,被称
为 “二十一世纪的第三大主食 ,` 。 现介绍两
种玉米高筋粉制作新方法 , 仅供从事玉米
加下的个人或企业参考 。
生物酶化 将清除杂质的优质玉米
放人注人饮用水的水池中浸泡 , 同时加
人玉米重量.0 5%酵母蛋白酶 , 将水温保
持在40 一 50 ℃ , 浸渍酶化2一 3天即可使玉
米成分中的淀粉充分膨胀 、改性 。将酶化
处理后 的玉米用清水清洗2一 3次 , 去污去
味 . 放人磨浆机内磨成玉米浆 .并通过磨
浆机的 自动过滤功能滤出玉米皮和玉米
脐 。 将滤出皮和脐的玉米浆通过压榨使
其含水量在 30 %左右 , 此时 的温面可 直
接进人和在机进行搅拌 , 然后放人挤压
成型机 ,根据需要加工成 面条 、 面皮或馒
头等食品 。 通过磨浆得到的玉米粉比用
干法粉碎粉粒度小 , 因此加工 的面条 、馒
头等食品粗糙感减少 。 又 由于膨胀 、改性
的淀粉在加工食品时经数次挤压 , 因此
面筋性好 , 口感筋道 。
凝胶合成 在普通精细 玉米粉中加
人微量的粉状凝胶体并通过磨擦热混合
而成的玉米高筋粉 。 采用凝胶改性技术
生产玉米高筋粉需具备一台 10 0元左右
的混合机 , 将脱皮 、精磨得到的玉米细粉
10 公斤 、 绿色速效凝胶剂 .0 2公斤 , 放人
混合机 ,开机热混合20 分钟 , 取出即为高
筋粉成品 ,可直接加工成面条 、馒头等食
品 . 也可根据市场需求 . 包装成 1公斤或 5
公斤的塑料袋装 , 经当地质检部门检验
合格后 即可作为玉米高筋粉上 市销售
了 。特别值得注意的是 , 利用玉米凝胶技
术可以生产出耐煮性和营养价值均优于
著类淀粉的粉丝 、粉条 , 而成本可以降低
40 %
。 农村居 民具有喜食粉条 、粉丝的习
惯 , 熟悉农村市场的朋友 , 如能抓住这一
商机 , 也不失为一条低投人 、无风险 、无
污染的绿色创业新途径 。
黔
斗国舞嫂翻拿