全 文 ：新疆中医药 1卯 8年 第 1 6卷 第 2期 (总第 62期 ) 3 3
何 , 岛 a 蕊伪昌 毛胜 . 的鑫 .
南通市中医医院 ( 2刀义旧 l ) 许 彦 邱洪贵 曹 震
随着对何首乌的不断开发利用 , 尤其是在抗衰
老方面的应用 , 市场上 对何首乌的用量逐渐增大 ,
其伪品也不断的混入 , 以充何首乌。 我院曾在年初
发现一批 “ 何首乌 ” , 其外观初看似正品何首乌 , 但
经我们鉴定认为是同科植物— 毛 脉薯的块根 。因为二者在应用上有显著差异 , 所以要严格 区别 。
现就二者在来源 、性状外观 、 显微及理化等方面的
区别作一阐述 。
植物来源及形态
1
. 何首乌〔PO Iy朗mU mul 往oFnrU 1 hT ul 山〕是寥科植
物何首乌的块根 。 为多年生缠绕草本 , 长 3 一 4 m , 地
下有肥大不整齐的块根 , 茎有节常带红紫色 ,光滑
无毛 , 草叶互生 ,纸质 , 卵状心形 , 长 2 一 7 cln , 宽 2 . 5
一 s cln
,先端渐尖 , 边全缘 , 托叶膜质鞘状 ,褐棕色 ,
抱茎 , 易破裂而残存 ,秋季开小白花 ,圆锥花序顶生
或腋生 ,苞片卵状披针形 , 花被 5 深裂 ,雄蕊 8个 ,较
花被短 , 瘦果 卵形 至 椭 圆形 , 具 三 棱 , 黑色而光
亮 ( ’ 〕。
2
. 毛脉萝 (朱砂七 ) 〔olP y即 11侧m vc l i n e加 e ( N ak a i )
o h匆〕也是萝科植物 , 其块根充何首乌 。 多年生蔓性
或缠绕草本 , 长达 l m 余。 块根卵形 , 木质 , 外皮棕
色 , 有多数须根 。 茎细长有分枝 , 绿紫色 , 单叶互
生 , 具柄 , 叶片长卵形 , 长 4 一 gc m ,先端长渐尖 , 基部
心形 , 全缘或波状 , 下面 脉上有小柔毛 , 具膜质叶
鞘 。 夏季开 白花 , 圆锥花序顶生和腋生 , 花被 5 裂
雄蕊 8 个 , 瘦果三角形图 。
药材性状
1
. 何首乌 。 呈 团块状或不规则纺锤形 , 大小不
一 , 长 6 一 巧cm , 直径 4 一 1c2 m 。 外表红棕色至红褐
色 。 有不规则的皱纹或作凹凸状 , 皮孔横长 , 首乌
片横切者红棕色 , 亦 凹凸不平 , 中央为一较大的中
心柱 , 形成环明显 , 四周显 “ 云锦花纹 ” 或似梅花形
之花纹 , 为数个类圆形的异型维管束环绕所致 l[J 。
2
. 毛脉萝 。 药材外貌宛如何首乌 , 不甚整齐 ,
外皮黄棕色或棕褐色 , 紧贴 , 不易剥离 , 市售品常横
切成块 , 一般直径 3 一 6c m , 厚 0 . 8 一 2 . s cm , 断面凹凸
不平 , 土黄色或黄棕色 , 具有多数纵横交错的纤维
束 ,有细条状淡黄色或黄白色纹理 , 质坚硬 , 强木质
化 。 髓部有异常维管束 ,皮部无 “ 云锦花纹 ’ ,川 。
化学成份
1
. 何首乌 。 主含卵磷脂约 3 . 7 % , 葱醒衍生物
约 1 . 1% (主要为大黄酸 、 大黄酚 、 大黄素 、 大黄甲
醚 ) ,脂肪 , 淀粉及丰富的微量元素 : 铁 、 锌 、 猛 、 钙
等〔2 〕 。
2
. 毛脉萝 。 含朱砂莲甲素 、朱砂莲乙素 ,其水
浸液对多种 呼吸道及肠道病毒有广谱 的抗菌作
用 〔2 〕 。
理化鉴别
1
. 取何首乌及毛脉墓粉末各 2 9 , 加乙醇适量回
流提取 2 小时 ,分别取浓缩提取液点于滤纸上置紫
外灯 (254 nm )下观察 , 则何首乌显亮蓝色荧光 , 毛脉
萝根显淡红色荧光 [’] 。
2
. 薄层层析鉴别 : 取何首乌粉和毛脉萝粉各
0
.
5 9
,加乙醇 印m l , 置水浴上加热回流 1小时 ,滤过 ,
滤液浓缩至 3d ,吸取上述两液各 2川分别点于同一
以梭甲基纤维素钠为粘合剂的硅胶 H薄层板上 ,使
成条状 , 以苯一乙醇 (2 : l) 为展开剂 ,展开至约 7cln ,
取出晾干 , 置紫外灯 ( 365 nm )下检视 ,两供试品色谱
在相应的位置上 , 显不同的荧光条斑 ,再喷以磷钥
酸硫酸溶液 (取磷钥酸 29 , 加水 20 n U使溶解 , 再缓缓
加人硫酸 刃d , 摇匀 ) 。 稍加热 , 立即置紫外光灯
( 365urn )下检视 , 两药材色谱在相应的位置上显 不
同的颜色条斑〔’ 〕 。
性味功能
1
. 何首乌。 苦甘涩 , 微温 , 补肝益肾 ,养血祛
风 , 治肝肾阴亏 , 发须早白 , 血虚头晕 ,腰膝软弱 ,筋
骨酸痛 , 遗精崩带 , 久疟 、 久痢 ,慢性肝炎 ,痈肿 ,凉
病 , 肠风 ,痔疾 。
2
. 毛脉墓 。 味苦微涩 ,性凉 , 生用抗菌消炎 ,顺
气活血 ,凉血止血 ,镇静解痉 , 止痛 , 止泻 ,促进溃疡
愈合 。 盐制者补肾 ,醋制止血 , 碱制者健胃 , 治扁桃
体炎 、肠炎 、 胃炎 、 溃疡病 、 菌痢 、 胆道 回虫症 、 外伤
感染 、 泌尿系感染等 3t] 。
讨 论
由于何首乌应用领域的扩大 , 比如在抗衰老 、
降血脂 、降血糖等病的治疗中 , 越来越引起人们的
重视 ,所以 , 一时间市场货源偏紧 ,供不应求 ,伪劣
药材乘虚而人 。 毛脉要在西北和中南地区作黄药
子入药 ,陕西 、 北京等地叫 “ 血三七 ” 、 “ 红药子 ” , 也
曾有学者将此种定为何首乌的变种川 。 考虑到何
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首乌与毛脉要两者之间在植物形态 、 药材性状 、 化
学成份 、 性味功能及临床应用上有较明显的差异 ,
因此 , 应将二者区别开来 ,绝不可混用 。
参 考 文 献
1
. 卫生部 . 中国药典 . 第 1部 . 1卯 5 : 149 .
2
. 江苏新医学院 . 中药大辞典 (上 ) . 第 1 版 . 上海 : 上海
科技出版社 , 19 86 : 1口又 一 1 135 .
3
. 谢万宗 . 中药材品种论述 (上 ) . 第 2 版 . 上海 : 上海科
技出版社 , 19哭】: 肠 7 一 3 59 .
4
. 张贵君 . 中药鉴定问题解答 . 哈尔滨 : 哈尔滨出版社 ,
19以〕 : 132 .
赓 香 的 商 品 规 格 及 鉴 别 要 点
阿勒泰地区人民医院药剂科 (8 36 , 刃 ) 郭春龙
庸香系鹿科动物赓雄性醉香囊中 (磨腺 )的干
燥分泌物 , 香囊是在新 陈代谢 过程 中脱落的内皮
膜 , 经分泌物长期浸润溶化而成 , 又称元寸香 。
秦香囊生在庸腹脐与阴茎前之间 , 包藏于腹皮
内 , 囊中含有一种深棕 色颗粒状或粉末状 的分泌
物 , 即为察香 。 一般 3 年才能成熟 ,每年 6 月 间排
香 。 在排香期 , 庸的脐和皋丸发生水肿 , 3 一 4 天停
食 , 4 一 6 日自愈 , n 月份割香 , 此时香气浓厚 , 所居
处花草瓜果具不茂盛 。
商品规格
在商品中习惯分为毛壳赓香 ,秦香仁 、 当门子
(庸香子 ) 。 毛壳庸香 , 是带囊皮的寮香 , 个的大小
不一 , 由于产地不同 , 形状略异 。 四川产者呈圆形 ,
多不带毛 , 偶有带毛的毛亦短 ,俗称 “ 银壳子 ” ;青海
产者呈扁 圆形 , 多带毛 ,俗称 “ 毛壳子 ” 。 壳上的毛
多为灰白色 , 中间有一小孔 (囊 口 )整个外壳褐色或
灰褐色 , 带有不规则的皱皮 。 剥开壳皮内为寮香
仁 , 又称套香肉 ,并有黑色大小颗粒 ,俗称当门子 。
仁内夹杂有少量的脱落后未溶化的内皮膜和细毛 ,
外壳内皮层中间层银白色 (称银皮 ) 。
秦香仁 , 又名散香 ,庸香肉 。 为碎小颗粒粉末 ,
黄棕或紫棕色 , 质柔润 , 有油性 , 肉性 , 手捻无结块
感觉 , 立即又散松弹起 , 香气浓裂 , 久嗅有臭味 ; 人
口微苦辣 , 有哲舌感 。
当门子 , 又名康香子 , 因生在囊孔处 , 好似挡着
门 口 , 故名 。 为颗粒状 , 大小不 一 , 大似花生米 , 小
似绿豆 , 多呈紫黑色 ,微有麻纹 , 油润光亮 , 有更小
者黑而无亮 , 内部却为黄色 , 此品为庸香之精华 。
气香浓烈为上品 。
真伪鉴别
在庸香中掺假者 , 多有动物的肝脏 、 干燥血液 、
肉 、 肉松 , 有植物的锁阳 、 儿茶 、 荔枝核等 , 有矿物铁
末 、铅粒 、 矿石 、 砂土 、 淀粉等 。 现将几种鉴别方法
介绍如下 。
1
. 捏压法 : 毛赓香 , 用手压捏香囊 , 有柔软感 ,
无硬性顶手物质 , 被压下陷的皮囊放手后应弹起复
原 。 也可用探针从囊 口处探人取出少量察香进行
鉴别 。
2
. 手捻法 :取少量察香 ,放手掌中用指磨擦 ,有
松散 、 弹性 , 不粘手 , 不脱色 , 不顶指 , 无砂砾感 。 手
捻成团后 ,轻揉即散 ,不结块 ; 两指捻压成团又慢慢
鼓起 ,捻寮之手香味经久不散 。
3
. 口尝法 。 取少量察香 ,放舌尖和门牙间咬尝
不粘牙 ,无尘砂杂质垫牙感 , 舌尖微苦而麻辣 (刺舌
感 ) , 香味浓烈 , 可直达舌根和鼻腔 。
4
. 鼻闻法 。 气味清香不浊 , 经久不散 , 无骚味 。
如掺假 , 可闻到血腥味 、 臭味等 。
5
. 火烧法 : 取香少许 ,放铁板上 ,用火烧 , 应有
轻爆鸣声如鸦片起泡 , 发出强烈香味和焦气 ,灰烬
呈灰白色无残渣 , 为真品 。 烧之不香而有异物之恶
息 ,有黑色残渣为伪品。 如掺矿物 , 火烧无油点 , 灰
呈储红色 ;掺动物质 ,火烧起油泡 , 恶臭味 ; 掺血块 ,
火烧无香气 , 有焦臭味 , 灰烬紫红色或黑色 ;放锡纸
上烧 ,会跳走者为真品 。
6
. 投水法 。 当门子泡人开 水中 , 溶 出淡黄色
素 ,依然坚结不崩为真 , 而溶化者为假 。 察香粉人
冷水中 , 应浮于水者为真 , 下沉为假 。