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植物生长调节剂TDZ对杨桐切枝保鲜效果的影响



全 文 :收稿日期:2011 - 07 - 23
基金项目:浙江省新世纪园艺专业实践教学改革与创新基金项目(ZC2010044) ;浙江省大学生科技创新基金项
目(100109)
作者简介:郑云柯(1990 -) ,男,广东普宁人,浙江农林大学园艺专业 2008 级本科生.
通信作者:赖齐贤(1965 -) ,男,四川人,浙江农林大学教授,博士,从事观赏园艺方向.
第 29 卷 第 4 期 海 南 大 学 学 报 自 然 科 学 版 Vol. 29 No. 4
2011 年 12 月 NATURAL SCIENCE JOURNAL OF HAINAN UNIVERSITY Dec. 2011
文章编号:1004 - 1729(2011)04 - 0347 - 03
植物生长调节剂 TDZ对杨桐切枝保鲜效果的影响
郑云柯,郭巧会,林飞凡,赖齐贤
(浙江农林大学 农业与食品科学学院,浙江 临安 311300)
摘 要:以杨桐切枝为试材,通过测定叶片鲜重变化率、脱叶率及瓶插寿命,研究了蔗糖、柠檬酸、硫酸镁、抗
坏血酸组成的保鲜剂与加入 TDZ的保鲜液对杨桐切枝保鲜的影响.研究结果表明,w = 4%的蔗糖 + 50 mg·
L -1抗坏血酸(VC)+ 50 mg·L -1硫酸镁 + 150 mg·L -1柠檬酸 +噻苯隆(TDZ)的保鲜效果最好,能显著延缓
叶片的脱落,瓶插寿命比清水延长 8 d,与硝酸银处理相近,TDZ能够代替硝酸银成为杨桐切枝环保型的保鲜
剂成分.
关键词:保鲜液;杨桐;TDZ;切枝
中图分类号:S 482. 295 文献标志码:A
杨桐是山茶科杨桐属乔灌木植物,广布于我国华东、华南、西南地区.受传统文化影响,杨桐在日本常
用作祭神品,所以日本每年的市场需求很大[1].日本是我国杨桐切枝的重要出口国.在实际生产中,各企
业仅采用自来水浸枝处理来保持杨桐的水分平衡.随着杨桐切枝出口量的增加,研发杨桐保鲜剂已成为
目前亟待解决的问题.
TDZ(Thidiazuron)是 Schering公司于 1976 年合成的植物生长调节剂,其化学名为 N -苯基-N - 1,2,
3 -噻二唑(N-phenyl-N-1,2,3-thiadiazol-5-ylurea) ,中文简称为噻重氮苯基脲[2].它一般作为棉花的脱叶
剂使用,同时低浓度的 TDZ可用作植物组织再生培养的生长调节剂[3].曾报道 TDZ 可以抑制一些切花品
种的叶片衰老,如菊花、羽扇豆、夹竹桃和郁金香[4 - 5].
1 材料与方法
1. 1 试材与处理 本实验于 2011 年 5 月 15 日至 2011 年 6 月 5 日进行.供试的杨桐材料采自临安高虹
镇残疾人杨桐示范基地,于采集后 2 h内运回实验室,然后将切枝切口端浸入清水中 2 h,选用没有机械损
伤、无病虫害、大小长短相似的枝条作为试验材料,选好后将叶片擦拭干净.
将选取好的枝条剪至 38 cm,浸在水中的枝条末端用小刀斜切,以方便瓶插后吸收瓶插液.试验共设 4
个处理,分别为:
A保鲜液(w = 4%的蔗糖 +抗坏血酸 50 mg·L -1 +硫酸镁 50 mg·L -1 +柠檬酸 150 mg·L -1)
B保鲜液 + TDZ 10 μmol·L -1
CK1 保鲜液 + AgNO3 20 mg·L
-1
CK2 清水(蒸馏水)
保鲜液用 PS(preservative solution)表示.
按照上述药剂配比配制成 250 mL的瓶插液,盛于 250 mL的锥形瓶中,并设一组对照(CK) ,所使用的
瓶插液为蒸馏水.每处理进行 5 次重复,每个重复使用 1 枝,将枝条插入锥形瓶后用脱脂棉进行封口,以减
DOI:10.15886/j.cnki.hdxbzkb.2011.04.005
少蒸腾作用对瓶插液的消耗.将插瓶后的枝条置于室内散射光中,瓶插期间环境温度保持在 20 ~ 28 ℃、
相对湿度维持在 60 % ~70 % .每隔 2 d记录 1 次枝条的情况,并换 1 次瓶插液.在配制含有 TDZ 的瓶插
液时,用 1 mol·L -1的 NaOH溶液溶解 TDZ后配成相应的浓度,再使用 1 mol·L -1的 HCl调节 pH为 5. 8.
1. 2 测定指标及方法
1. 2. 1 瓶插寿命 当整枝叶片的枯萎、黄化或脱落超过 50 %,为观赏价值终止.从瓶插当天起到失去观
赏价值的天数定义为该组处理的瓶插寿命,单位以天(d)计算.
1. 2. 2 记录指标 枝条叶片数、枝条鲜重、瓶重 +瓶插液重、瓶插寿命.
1. 3 数据分析方法 实验所得数据用 Excel 2003 进行统计分析,用 ST方差分析软件进行 Duncans差异
显著性检验.
2 结果与分析
2. 1 不同保鲜液处理对杨桐枝条的鲜重变化的影响 由图 1 可知,不同处理的枝条,其鲜重变化率开始
下降的时间及鲜重变化率峰值均存在差异. A,B 处理在瓶插前期鲜重变化率有一个较为明显的上升阶
段,A处理鲜重变化率在前 4 d一直增加,B 处理鲜重变化率在处理前 8 d 一直增加,且在第 8 d 达到峰
值,比 A处理延长了 4 d. A,B,CK1 处理的枝条鲜重在处理前期均有上升,其中 B 处理持续时间最长,达
13 d,比 CK1 延长 1 d,没有显著差异,A组时间最短. B 处理从第 4 天开始与 CK2 有显著性差异,且 CK2
处理的鲜重从第 3 天开始一直下降,比 B处理提前了 10 d.
图 1 不同保鲜液处理对杨桐切枝平均鲜重变化率的影响 图 2 不同保鲜液处理对杨桐切枝平均脱叶率的影响
2. 2 不同保鲜液处理对杨桐枝条的脱叶率的影响 图 2 显示,A处理的脱叶率开始时缓慢上升,后期迅
速增加,在第 16 天时超过其他处理;而含 TDZ的 B处理的叶片脱落率显著低于其他组,且上升也较缓慢,
说明 TDZ对脱叶的控制有显著的作用;各处理开始脱叶的时间先后顺序为:CK2 > A > CK1 > B,B 处理比
CK1,CK2 分别延迟 4 d和 6 d,即 TDZ比硝酸银以及清水对照更有延缓叶片脱落的效果.
2. 3 不同保鲜液处理对杨桐枝条瓶插寿命的影响 不同保鲜液处理的瓶插寿命如表 1 所示,B处理的叶
片色泽保持最好,比 A处理叶片要推迟 9 d萎蔫;且前者出现黄化的时间最晚,在脱叶率的控制上也要明
显优于其余 3 组. CK2 与 A在前期都出现了枝头打弯的现象,但后期前者出现枝干干枯的现象.从瓶插寿
命上看,各处理瓶插寿命有显著性差异,B 处理的瓶插寿命比 CK2 延长 8 d,比 CK1 短 1 d. 综合外观指
标,不同保鲜液对杨桐枝条的保鲜效果为:B > CK1 > A > CK2.
表 1 不同保鲜液处理对杨桐切枝瓶插寿命及形态变化的影响
处理 瓶插寿命 /d 瓶插期形态表现
A 22b 枝头最早出现弯曲,第 10 叶片出现明显的萎蔫现象.
B 27a 叶片保持翠绿的时间长达 19 d,前 18 d叶片始终保持有光泽,脱叶率低.
CK1 28a 瓶插第 16 天时,叶片开始出现萎蔫枯黄,脱叶速度较快,但黄化速度较慢.
CK2 19c 枝头出现弯曲的时间和 A处理相近,第 9 天时叶片开始萎蔫枯黄,枝干出现干枯.
3 讨 论
在切枝的保鲜过程中,鲜重能反映植物吸水状况及切枝的生理代谢情况.实验发现,杨桐切枝的鲜重
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在各处理后的前 4 d没有受到落叶的影响,不含 TDZ 的保鲜液(A)以及加入 TDZ(B)或硝酸银(CK1)的
保鲜液是增加切枝鲜重的,对照清水处理(CK2) ,前 3 种保鲜液在保鲜前期都能起到维持枝条吸水的作
用.第 4 d以后,CK1 的鲜重变化率比较缓慢,但脱叶率却逐渐增加,所以此处理的吸水能力在瓶插 6 d 后
就逐渐降低,可能是银离子对杨桐切枝没有较好的保水作用的缘故. A处理的鲜重受落叶的影响可能是负
相关的;而 CK2 处理,可能是由于枝条保水能力较差,代谢缓慢,叶片在后期的脱落率较稳定,所以虽然其
鲜重变化比较缓慢,但衰老进程却在加快.
由于细胞分裂素的合成主要发生在根部,故树枝、花或者是叶片都可能因缺乏细胞分裂素而引起衰
老[6]. TDZ是一种新型高效的植物生长调节剂,其诱导植物细胞分裂的能力比一般细胞分裂素高出 1 000
倍以上[7],能够抑制叶绿素的降解,同时它能通过调控细胞分裂素和生长素来增加切花的瓶插寿命,试验
中加入 TDZ的保鲜液比未加 TDZ的保鲜液确实能够延长杨桐切枝的瓶插寿命,并且延迟叶片的黄化及脱
落.近年来,人们希望能够深入了解它的作用机理,从而使其可以更广泛地应用于植物保鲜保绿,这也是
今后继续研究的重点.
Ag +能够对植物起到保鲜作用,这是因为 Ag +能够抑制植物体内乙烯的生成,起到杀菌作用,能增强
枝条维管束的吸水能力.但是,杨桐枝条对乙烯的敏感性还未有人测定过,还需要进一步研究. Ag +价格昂
贵,且对环境有破坏作用,所以人们也一直在寻找有效的替代品.本实验在 TDZ和硝酸银的对比研究中发
现,TDZ对杨桐切枝的吸水能力有促进作用,在抑制叶片的黄化和脱落等方面均优于硝酸银,因此 TDZ能
够替代 Ag +成为杨桐切枝的保鲜剂成分.
参考文献:
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Effects of TDZ on Preservation of Cut Branch
of Cleyera japonica
ZHENG Yun-ke,GUO Qiao-hui,LIN Fei-fan,LAI Qi-xian
(School of Agricultural and Food Sciences,Zhejiang Agriculture and Forestry University,Lin’an 311300,China)
Abstract:In this report,the cut branch of Cleyera japonica was used as materials,and the rate of fresh weight
change,rate of leaf losing rate and the lifespan were determined to analyze the effects of TDZ added with su-
crose,citric acid,magnesium sulfate and ascorbic acid on preservation. Compared with adding silver nitrate so-
lution (CK1)or adding distilled water (CK2) ,the results showed that the effects of preservative solution,4 %
sucrose + 50 mg·L -1 ascorbic acid + 50 mg·L -1 magnesium sulfate + 150 mg·L -1 citric acid + TDZ,is
significant to prevent the leaves shedding and prolong the vase life 8 d than CK2,and the lifespan is as same as
that treated with CK1,which suggested that TDZ can replace silver nitrate and become environment-friendly pre-
servative solution of Cleyera japonica cut branches.
Key words:Cleyera japonica;TDZ;cut branches;preservative solution
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