作 者 ：李臻
期 刊 ：华南理工大学 2013年 01期 页码：87
关键词：溪黄草；超声提取；大孔树脂；抗氧化；抑菌；α-葡萄糖苷酶抑制；
摘 要 ：溪黄草[Rabdosin serra (Maxim.) Hara]为唇形科香茶菜属[Rabdosia (Bl.）Hassk.]植物，是民间经常使用的一种中草药，其性甘苦、凉，可清热、退黄、利胆，治急性胆囊炎、急性黄疸型肝炎。 多酚在食品、日化、制药等领域有着广泛的用途，近年来，从植物中提取多酚逐渐成为研究热点，然而针对溪黄草多酚的研究报道较少。本文研究了溪黄草多酚的超声提取工艺，得出了最优提取条件；并研究了大孔树脂对多酚提取液的纯化工艺，为多酚的进一步研究提供了条件。此外，对溪黄草多酚的生物活性（抗氧化性，抑菌性和α-葡萄糖苷酶抑制作用）进行了研究，并对其中溪黄草多酚的抗氧化活性组分进行...