全 文 ：守宫木对小鼠体重和脏器显微结构的影响
郝玉兰
(唐山职业技术学院 , 唐山　063000)
摘要:为研究守宫木对小鼠体重增长和脏器显微结构的影响 ,将试验小鼠分为高 、中 、低 3 个试验组和 1 个对照组;隔 5 d
称重 1 次 ,第 30天处死动物进行组织病理学检测。结果表明 ,高剂量组小鼠体增重显著慢于低剂量组和对照组(P<0.05),
低剂量组显著快于对照组(P<0.05);试验组小鼠肝脏和肺脏发生轻到中度病变。试验结果说明 ,守宫木对小鼠体重增长及
组织器官显微结构均有一定的影响。
关键词:守宫木;小鼠;体重;组织病理学
中图分类号:S853.74　　　　　文献标识码:B　　　　　文章编号:1671-7236(2009)09-0042-03
　　守宫木(Sauropus androg ynus(L.)Mer r.)为
大戟科(Euphorbiaceae)守宫木属(Sauropus Bl.)
植物 ,商品名叫天绿香 ,是一种深受广大消费者青睐
的新型野生蔬菜 。但是自 1995年以来 ,中国台湾连
续发生守宫木中毒事件 ,因此其生物安全问题受到
了社会各界的关注。本试验以守宫木为材料 ,以昆
明小鼠为试验动物研究守宫木对昆明小鼠体重增长
和脏器显微结构的影响。
1　材料与方法
1.1　材料
1.1.1　守宫木及其制备　守宫木 ,采自华南农业大
学实验教学基地 。采集地上可食部分 ,将样品洗净 、
晾干后 ,放入 70 ℃通风式烘箱中干燥至恒重 ,用粉
收稿日期:2009-03-27
碎机粉碎成干粉 ,按照 3%、6%和 12%的比例与基
础饲料混合 ,加工成守宫木干粉混合颗粒饲料。加
工过程由河北省医学实验动物中心完成。
1.1.2　试验动物　SPF 级昆明小鼠 48只 ,雌雄各
半 ,平均体重 25 g ,购自河北省医学实验动物中心。
1.2　方法　昆明小鼠 48只 ,将其随机平均分成高剂
量组(12%)、中剂量组(6%)、低剂量组(3%)3个试
验组和 1个阴性对照组 ,动物按性别分笼饲养。每天
观察动物临床症状。每隔 5 d称重 1次。试验第 30
天处死动物取组织样品进行常规组织病理学检验。
1.3　数据统计　4 组小鼠体重用 X ±SE 表示 ,并
以 a=0.05 为检验水准 ,采用双侧检验方法进行
ONE-WAY ANOVA方差检验 ,方差检验结果显
著者进一步进行SNK多重比较 。数据统计过程均
(1.College o f Life Science and Technolo gy , Heilongjiang August First L and Reclamation Univer sity , Daqing High-Tech
Industria l Development Zone , Daqing 163319 , China;2.School of Environment and Chemistr y Engineering ,
Yanshan Univ ersity , Qinhuangdao 066004 , China;3.Schoo l o f Animal Science , Nor thw est A&F
University , Yang ling 712100 , China;4.Daqing O ilfield H ospital , Dqaing 163311 , China)
　　Abstract:The experiment mean to explo re the improv ing insulin resistance(IR)mechanism o f Lycium ba rba rum po ly sac-
charide-4a(LBP-4a)in non-insulin dependent diabe te s mellitus (NIDDM) rats.LBP w as ex tracted f rom Ningxia-Lycium bar-
barum by w ater ex traction and ethanol precipitation technique.And the ing redient of LBP-4a w as obtained by separ ation and
purification.The animal model of N IDDM was made by feeding high-gluco se and high-fa t diet and subjecting to.i.p.little-dose
streptozotocin(STZ).The ra ts o f NIDDM model w ere divided into four g roups , including model g roup , LBP-4a low-dose and
high-dose gr oups , ro siglitazone gr oup and no rmal contr ol g roup.I n order to research the effec t of LBP-4a on reducing blo od
gluco se and amelio rating IR in N IDDM ra ts , a lo t of technique s were used such as Sing le Cell Gel Electropho resis e t al.We
studied sy stematically the effect o f LBP-4a on IR in NIDDM rats and resea rched the mechanism.The results indicated that
LBP-4a had lipid- low ering effects on NIDDM rats.Fur the rmore , LBP-4a had antio xidative function and repairing DNA damage
on N IDDM rats.The refore , LBP-4a as a dietary supplement may improve IR and prevent the development of complications or e-
ven tendency to ca rcinogenesis in N IDDM rats.
Key words:ly cium barbarum polysaccha ride-4a;non-insulin dependent diabe te s mellitus;insulin resistance;DNA damage
·42· 生理生化 中国畜牧兽医 　2009 年第 36卷第 9期
用 SPSS13.0软件来完成 。
2　结果
2.1　动物临床症状　各试验组小鼠临床表现没有
明显异常 ,对照组小鼠临床表现正常 ,临床表现组间
差异不显著 。
2.2　动物体重变化　小鼠体重变化见表 1。从表 1
可见 ,高剂量组小鼠增重慢于低剂量组和对照组(P
<0.05),低剂量组显著快于对照组(P<0.05)。
表 1　小鼠体重( X ±SE)变化
性别 天数(d) 高剂量组(g) 中剂量组(g) 低剂量组(g) 对照组(g) F P
雌性小鼠 0 26.07±0.49 25.91±0.25 25.38±0.71 26.11±0.69 0.357 0.785
5 25.62±0.32 27.37±0.54 29.00±0.91A 28.80±0.88A 4.881 0.010
10 27.19±0.51 28.94±0.36 31.18±0.73A 31.11±1.09A 6.946 0.002
15 28.56±0.45 29.55±0.43 31.51±0.52A 30.79±1.06A 3.849 0.025
20 29.80±0.57 31.88±0.37 33.54±0.86A 32.85±0.91A 5.186 0.008
25 30.95±0.62 32.60±0.46 35.41±1.08A 34.55±1.27A 4.717 0.012
30 31.19±0.48 33.91±0.33A 36.75±0.75AB 34.09±1.31AC 7.877 0.001
雄性小鼠 0 28.86±0.33 29.14±0.42 29.46±0.51 27.74±0.79 1.911 0.160
5 29.11±0.61 31.74±0.38A 33.58±0.54AB 31.22±0.61AC 11.603 0.000
10 30.08±0.49 34.00±0.60A 37.33±0.55AB 34.17±1.07AC 17.324 0.000
15 32.05±0.68 35.93±0.52A 38.70±0.71AB 35.25±1.12AC 11.966 0.000
20 33.85±0.66 37.36±0.47A 40.97±0.87AB 36.91±1.35AC 10.477 0.000
25 34.39±0.93 38.72±0.52A 41.35±0.93A 37.59±1.20AC 9.635 0.000
30 34.50±0.92 39.83±0.51A 43.30±1.01AB 39.69±1.15AC 12.438 0.000
　　注:A表示与高剂量组相比差异显著(P<0.05), B表示与中剂量组相比差异显著(P<0.05);C表示与低剂量组相比差异显著(P<0.05)。
2.3　组织病理学检测结果　小鼠组织病理学检测
结果表明 ,心脏 、脾脏 、肾脏 、脑 、性腺 、胃肠道 、肾上
腺和胸腺等脏器没有发现病变 ,主要病变发生在小
鼠肝脏和肺脏。试验组小鼠肝脏瘀血 ,汇管区间质
增生 ,尤其是围绕血管和胆管增生明显 ,肝细胞颗粒
变性和小灶状坏死 ,并且坏死灶有机化趋势(图 1 、
2),对照组小鼠肝脏病变不明显 。试验组小鼠肺脏
有轻微间质增生 ,尤其是围绕细支气管和血管的间
质增生明显 ,细支气管管壁皱褶增多 ,上皮细胞凸入
管腔使管腔狭窄 ,甚至闭塞而有机化趋势 ,肺脏局部
有气肿病变(图 3 、4)。对照组小鼠肺脏病变不明
显。各试验组小鼠病理变化组间差异不显著 。
图 1　肝脏血管周围间质增生(HE , 40×)
3　讨论
守宫木引进台湾后 ,中国台湾居民 ,尤其是妇女
把守宫木作为一种减肥菜食用 ,自 1995年以来 ,连
续发生多起因为食用守宫木减肥而引起的中毒事
件 。本试验以不同比例守宫木干粉混合饲料为材
料 ,对小鼠进行饲喂 ,观察其体重增长变化 。结果显
示 ,小鼠增重与守宫木剂量呈反比关系 ,而且高剂量
组与对照组和低剂量组差异显著(P <0.05)。此
外 ,低剂量组小鼠增重快于对照组 ,甚至差异达到了
显著水平。据报道 ,守宫木含有对机体有益的各类
·43·中国畜牧兽医 　2009 年第 36 卷第 9 期 生理生化
图 4　肺脏气肿(HE , 200×)
营养素和矿物质(李毓敬等 ,1998;郭巨先等 , 2004)。
因此 ,推测在含量较低时 ,守宫木对机体的毒副作用
没有显现出来 ,反而提高了饲料营养价值 ,对机体生
长起到了促进作用。但是 ,也有报道 ,守宫木含有罂
粟碱 、镉 、铅和亚硝酸盐等对机体有害的物质(杨暹
等 ,2002;曾宪锋等 , 2005)。因此 ,当含量较高时 ,或
是守宫木降低了饲料的营养价值 ,或是守宫木的副
作用占优势 ,对机体产生毒性作用 ,进而影响小鼠生
长发育 ,导致机体生长受阻。
守宫木对动物的毒理病理学方面的影响报道甚
少 ,且对守宫木毒性方面的报道仅局限于中毒人群
的临床检验和少数病例的个别组织器官的组织病理
学研究方面。据报道 ,守宫木中毒患者组织病理学
变化为:轻者轻度支气管炎及其纤维化 ,重者支气管
黏膜下层显著纤维化 ,逐渐整个管腔纤维化而闭合
(Chang 等 ,1997)。本次试验中 ,小鼠各组织器官的
组织病理学检测没有发现像前人在人体上发现的严
重的病理损伤。主要病变集中于肝脏和肺脏 。肝脏
主要病变为汇管区间质增生及肝细胞小灶状坏死 。
其中汇管区围绕血管或胆管增生明显 ,还有小灶状
坏死 ,并有一定的机化趋势 ,这种病变性质与前人报
道的肺脏支气管黏膜下层纤维化病变有相似之处。
本研究结果发现 ,肺脏主要病变为气肿 ,细支气管和
血管周围肺间质增生 ,细支气管管壁皱褶增多 ,上皮
凸入管腔 ,使管腔狭窄 ,甚至闭合 。肺细支气管的这
种病变与前人报道的肺脏支气管病变有一定的相似
之处。因此 ,推测本试验中小鼠表现的病变可能是
前期表现 ,如果延长试验时间 ,肺脏细支气管可能会
发生纤维化 。但是要证明这种可能性有待于进一步
研究。在病变比较过程中作者发现病变在雌性小鼠
中表现普遍且严重 。在中国台湾对守宫木食用情况
进行调查时针对的是女性 ,而且发生中毒的人群均是
女性 ,而没有男性中毒的报道。因此 ,守宫木是否对
雌性动物(包括人类)毒性更严重需要进一步研究。
总之 ,本次试验结果发现 ,守宫木对小鼠体重增
长及组织器官显微结构均有一定的影响。综合以上
分析 ,守宫木作为一种新型野生蔬菜应谨慎食用 ,避
免发生不必要的中毒事件。
参 考 文 献
1　李毓敬 ,林初潜 , 潘文斗.木本野菜守宫木[ J] .广东农业科学 ,
1998(4):18～ 19.
2　郭巨先 ,杨暹.华南主要野生蔬菜的脂肪酸成分分析[ J] .中国野
生植物资源 , 2004 , 23(2):47～ 50.
3　杨暹 ,郭巨先.华南主要野生蔬菜的基本营养成分及营养价值评
价[ J] .食品科学 , 2002 , 23(11):121～ 125.
4　曾宪锋 ,邱贺媛.六种野菜不同部位硝酸盐 、亚硝酸盐及 VC的含
量[ J] .云南植物研究 , 2005 , 27(3):321～ 326.
5　Chang H , Wang J S , T seng H H , et al.Histopathological stu dy
of Sauropus and rogyn us-associated con st rict ive b ron chiolit is ob-
lit erans:A new cause of const rict ive b ron chiolit is oblit eran s[ J] .
American Journal of Surgical Path ology , 1997 , 21(1):35～ 42.
The Effect of Sauropus androg ynus on the Growth and
Tissue Microstructure of Mice
HAO Yu-lan
(Tang shan Vocational&Technica l College , Tang shan 063000 , China)
　　Abstract:To study the effect o f S aurop us androgynus on the gr ow th and o rg an micr ostructure of mice , mice were divided
into four g r oups including three test g roups and one contro l g roup;body weights wer e tested in every other 5 days and at the
30th day the mice w ere killed fo r tests of histopatho lo gy.The results showed tha t the g row th of body weights of high dose
gr oup w as significant slower than that of low do se gr oup and control g roup(P<0.05), thus low dose g roup w as significant fas-
te r than control g roup(P<0.05);live rs and lungs of the test g roups w ere obse rved mild to middling histopathological change s.
Sauropus androgynus had effects on the body g row th , and tissue micr ostructures of mice.
Key words:Sauropus androgynus;mice;body w eight;histopathology
·44· 生理生化 中国畜牧兽医 　2009 年第 36卷第 9期