全 文 ：守宫木繁殖栽培技术＊
林初潜　潘文斗　李毓敬
(中国科学院华南植物研究所　广州　510640)
　　野菜守宫木过去种植不多[ 1 , 2] ,至今未见
有关繁殖栽培技术的报道 。我们根据广东的环
境条件和守宫木的习性 ,开展了繁殖栽培技术
研究 ,现将其主要技术简述如下。
1　栽培区和土壤的选择
在广东北纬 23°以南的盆地或平原 ,选择
土层深厚 、疏松 、肥沃 、排水良好和灌溉方便的
砂质壤土栽培最佳。
2　品种的选择
种植守宫木应选用优良品种 。据初步调
查 ,广东和海南的守宫木有硬枝小叶 、硬枝大
叶 、软枝青梢 、软枝黄梢等品种 ,目前我们推广
种植的属于软枝黄梢品种 ,无论在栽培性能 、产
量和质量上均优于其他品种。
3　繁殖方法
通常采用枝条扦插繁殖法 ,必要时也可以
采用种子繁殖法 。
3.1　扦插繁殖
扦插繁殖可采用直接插于大田或育苗后移
栽 ,但以育苗移栽为好 。在广东扦插适期为春
季(2—3月),必要时也可于夏季和秋季扦插 。
春季扦插以过冬植株上芽体开始膨大而将要萌
发时最为适宜 ,夏 、秋季扦插以阴雨天最为适
宜。插条选粗壮茎按其节间长短截取 2—4 个
节 、长 12 —15 cm ,去除小枝。插时可垂直插或
斜插 ,让 1—2个节外露 。春插的需 25 天左右
发根 ,夏 、秋插的需 15天左右发根。育苗移栽
的可将插条插于营养袋或苗圃地。苗圃地的苗
床通常宽 1.2 m 、高 30—35 cm ,春插如需提早
进行 ,可用薄膜作保护性栽培。苗圃地苗床上
的株行距通常采用 5—6 cm×6—8 cm ,大田插
植的株行距按大田种植处理 。
3.2　种子繁殖
民间至今仍误传守宫木不能用种子繁殖 ,
但经试验后证实这主要是因种子干燥后失去发
芽能力所致 。
据试验证明 ,当果皮转为乳白色 、种皮转为
深黑色时 ,便可采收果实并去皮取种 ,但以果皮
开裂或脱落后及时采收的种子最好。采种后将
种子洗净 ,用水浮选 ,然后用湿沙贮藏 。具体操
作过程是:将沉于水底的种子与干净的河沙混
匀 ,贮于疏水的容器内 ,但容器底 、面及周围要
放一层沙 ,以利于保水和防止种子靠壁或外露 。
另外 ,也可以采用在容器底部先垫一层沙 ,然后
撒一薄层种子(撒时尽量防止种子靠到容器
壁),再放一层沙 ,又放一层种子的层贮法。贮
藏的种子需要定期浇水 ,保持湿润 ,严防发霉与
鼠害。播种多于 2 月上旬至 3月上旬进行 ,如
需提早 ,也可用薄膜加以保护。播种时 ,将种子
从容器取出 ,筛去沙粒 ,用水浮选 ,取沉水的种
子播于营养袋或苗圃地上进行育苗 ,也可直接
播于大田 ,但以育苗为好。由于每公斤种子有
1.19万—1.20万粒 ,故每 667 m2 通常用种子
5—6 kg ,条播或撒播后覆土约 1 cm 。
4　幼苗培育
苗圃宜选前作为水稻的砂壤土 ,经反复精
耕细作 ,每 667 m2 施腐熟农家肥 1 000 —1 500
kg 、复合肥 20—30 kg 作基肥 。扦插或播种后 ,
要适时浇水 ,保持土壤湿润 ,及时除草 、松土和
＊广东省科委“八五”攻关项目。
收稿日期:1998-08-31
18 广东农业科学　1999 年第 1 期　
DOI :10.16768/j.issn.1004-874x.1999.01.007
酌施稀薄的腐熟农家水肥及尿素液 。播种的要
及时间苗 。有薄膜保护的 ,要适时通风 ,并于定
植前几天揭膜炼苗 。在良好的条件下 ,扦插苗
培育 35—45天 、种子苗培育 60—70天便可定
植。
5　大田种植和管理
5.1　大田种植
在移苗定植 、大田直播或大田插植之前 ,要
翻耕和耙细泥土并适施除草剂 ,然后开沟起畦 ,
通常为 1.33 m 包坑 , 即畦宽 1 m 、坑宽 0.33
cm 。起畦后施足基肥 ,一般每 667 m2 施腐熟
厩肥 1 000 —2 000 kg ,株行距一般采用 30—35
cm×60 cm 。不施除草剂的也可在植后用地膜
覆盖 。
5.2　田间管理
田间管理主要是除草 、追肥 、培土 、排水或
灌水 。追肥通常每 10 —20天进行一次 ,肥料可
用农家水肥 、尿素和复合肥 ,随植株长大而渐增
施肥量。投产后 ,一般每 667 m2 每次施尿素
10 kg 、复合肥 20 kg ,每年追肥 5—7次。
5.3　摘除顶芽
当植株长至 30 —35 cm 高时 ,就要摘除其
顶芽 ,让侧芽萌生 ,待侧芽长至 10 cm以上时又
摘去其顶芽 ,让其萌生侧芽 ,如此反复摘顶 2 —
3次 ,使植株呈多分枝状 ,便可开始投产。
6　采收
当投产植株的侧芽长至 12 cm 以上时 ,便
可开始采收嫩茎和嫩枝叶供食用 。商品菜“天
绿香”通常要求嫩茎长 12—18 cm ,下部断口平
齐无丝 ,去除其上部已老化的末三或末四托小
枝叶 ,以食时脆嫩无渣为度。当年春季插植的
采收期为 6月上旬至 10月下旬 ,两年生以上的
植株采收期为 4月下旬至 10月下旬 。生长旺
盛期 ,每隔两天就要采收一次 ,如采收不及时 ,
对产量影响很大 。
7　越冬管理
由于守宫木怕寒冷 ,忌霜冻和雪害 ,因此一
般不能在寒冷地区种植 ,如要种植 ,应于立冬后
用稻草或薄膜保护其安全越冬。在无霜冻或少
霜冻地区 ,则无需特意护理 。春暖来临时 ,通常
在离地 20 —30 cm 处截断各分枝 ,让其重新萌
发 。如此周年复始 ,便可一次种植多年收益。
8　病虫害防治
守宫木于幼苗期常见有地老虎 、土狗 、尺
蠖 、蜗牛等为害 ,成年植株偶见尺蠖 、晴蜒等为
害 ,宜及时手捕或用低毒且失效较快的农药如
敌百虫 、敌敌畏 、鱼藤氰等喷杀。其主要病害为
茎基霉腐病 ,多于高温高湿时发生 ,病发初期茎
基表面出现白色菌斑 ,后期茎其皮部腐烂而导
致全株失水 ,枯萎死亡。病发初期 ,用井冈霉
素 、多菌灵喷洒有效 ,到植株已枯萎时 ,宜及时
将其拔除 、晒干 、烧毁 ,并向其附近植株茎基喷
洒上述药物 ,防止病菌传染 。通常 ,守宫木发生
病虫害的机会不多 ,有些地区全年均无需使用
农药。
参　考　文　献
　1　朱立新.中国野菜开发利用.北京:金盾出版社 ,
1996.151—152
　2　李毓敬 ,林初潜 , 潘文斗.木本野菜守宫木.广东
农业科学 , 1998(4):18—19
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