全 文 ：牛 树 初 步 调 查 报 告 ’ 一 七
》
广西 畜牧许究所一 }
据 《 广西葡料臀源翻查 》 〔 3〕 , 肥牛树是
一种很好的木本甸料 。 为了了解肥牛树的生
长特性 、 栽培拢术 , 利用方法以及甸 用价
值 , 我种在天等县的孔民 , 置民 、 启新三个
种有肥牛树的公社进行翻查 。 砚将稠查的初
步精果推谭于下 ,
年平均气沮为 2 0 . 7 O C , 极端最高为 3 7 。 so C ,
橄端最低为一1 . O O C ; 年降雨最为石3 8 0毫米左
右 ; 日照时数豹为 1 , 17 仍无霜日数为 3 6 2天 。
二 、 特征特性及生态条件
, 栽培历史及产区的
食然条件
据天等县孔民公肚的老农反映 , 在二百
年前已有裁培 。 至于具体的来源 , 何时用来
养牛 , 还无从查考 。
兰个公社均属于大石肉地区 , 土攘多为
棕色石灰士 , 部份为黑色石灰土和缸色石灰
士 , 士层蚊薄 , 士壤中富含钙盛 , P H 6 。 2一
7
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5之简 。 土壤拮构良好 , 为翎团粒和 团 粒
;决结构 , 有机鬓含量较为丰富详〕 ,据我所分
析的粘果如下表 :
采 样 } P H }有机刻 氮
一
1禽 } 钾卜% , } (% , }二竺 }二竺
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这三个 公社的气候 , 属于桂西南季风型
热带气候区城〔邵 , 四季楹和 , 冬夏差具鼓小 。
据天等气象站 19 57 年至 19 63 年的气象青料 :
肥牛树属大戟科 , 肥 牛 木 属 , 学 名 :
M u r协o e o e e u m s i n e n s e . C h u n e t
H o w
。 〔 1〕
肥牛树是一种多年生的常椽乔木 , 树干
微带灰白色 , 木该翩艘坚硬 , 易燃 。 叶为互
生 , 短柄 , 叶片肥厚 , 叶面深糠 , 叶背稍带
黄色 , 两面光滑均有蜡臀 , 羽状脉 , 叶片长
椭圆形 , 叶徐纯据齿状 。 幼龄树形近似油茶
树 , 成年或老龄的树形则似桂花树 。 花从叶
脓中抽出 , 颜色有杠 、 白 、 黄三种 。 开花时
简一般为农历三、 四月 , 花期十至十五天 。
农厉五 、 六月果实成熟 。 果子毫圆形或三奔
形 , 外壳有短刺 , 每个果 中有种 子 一 至 三
粒 。 种子的形状 , 象砾树种子 , 间形 、 椭圆
形 、 三角形均有 , 大小如黄豆 。
根据实地调查观察和土壤分析桔果 , 肥
牛树喜欢黑色 , 棕色或杠色 石灰 土 , 拜适
合于有机厦丰富 、 桔构良好 、 呈中性到微硷
性反应的土壤中生长 , 环 境 以 湿 消为好 。
价歌查人韦宝华 、 李兰兴 , 分析人范藕聋 , 李卓儿 ,
摄影人王彬 。 溯查期简得到天等县有关镇导 及 兽
医站农世碌同志的协助 , 特此致谢。
三 、 栽培技术要点
( 1 )繁殖方法 : 当地群众采种育苗的
敬少 , 多为利用野生幼苗移栽 。 据老农茂 ,
育苗方法和一般树种相同 。 先整好苗床 , 畦
的长短宽窄以方便誉理为宜 。 种子一般不须
趣过什么处理 , 但要选用新解种子 , 隔年的
不易发芽 。 播种期以立春至雨水为宜 , 盖土
厚度一寸左右 , 上面再加复盖物。 播后瞥理
也和一般树苗相似 。 还有一种繁殖方法就是
压条 。 当地群众将二 、 三龄或老龄树技条 ,
弯压到坡地上或石涟中 , 盖上一层泥土 , 上
面再压上一块石头 , 待被压处长出新根时 ,
郎将原来的枝条截断 , 分成新的植株 。
( 2 ) 移植 : 移植时简以立春至雨水为
宜 , 不宜过迟 , 否刻新芽萌发出来 , 移植后
难以成活或生长不好。 当地群众多选二 、 三
龄的幼苗来移植 。 这时苗木粗如拇指 , 高钓
二 、 三尺 。 掘苗时注意不要过多揖伤侧根和
聚根 。 掘起后 , 选出好苗 , 用快刀将苗木的
上半部靳去 , 去掉全部叶片 , 郎可栽植 。 肥
牛树蛟为粗生 , 石山 、 土山 、 山坡 、 平地 、
路旁、 屋边 、 肥地 、 瘦地 , 甚至石楼中均能
生长 。 但在移植前 , 最好选择蘑湿 、 肥沃 、
石灰石多 、 人畜危害不到的地方挖穴 。 穴的
距离一般是一丈左右 , 也可适当密至五 、 六
尺 。 穴的大小 , 看树苗的大小和士壤松硬情
况而定 。 种植方法和一般种树大致相似 。
我所引种的种苗 , 按上远方法种植 , 成
活率达百分之九十以上 。
( 3 ) 管理 : 肥牛树的管理与一般树木
相似 。 到了三 、 五年的树龄时 , 进行第一次
采收 , 把上部的枝条截去 , 促生新枝 。 长年
不砍收 , 生长反而援慢 。 此外 , 特别要注意
的 , 是防止牛 , 羊 、 思直接吃食 , 否刻影响
再生萌发 。
( 4 ) 砍收 : 在士壤肥沃 、 栽培管理好
的条件下 , 肥牛树一般移植后三年郎开始第
一次砍收 , 较差的则须五年 。 一般十年以上
的成年树 , 每株每次可砍收一二百斤 , 多的
可收三五百斤 。 砍收时简为农历八月圣翌年
二月。 这时 , 叶味甘甜 , 产夏高 , 而且正好
解决冬春漪料歉缺 尚题 , 也符合树术本身的
生长规律 。 农历六 、 七月正是树木旺盛生长
时期 ; 农 历三月以后 , 植株萌发新枝 , 嫩叶
味苦 , 都不宜砍收 。
一般是隔年砍收一次 , 最好是隔两年砍
收一次 。 逮年砍收 , 影响植株生长 , 产最也
不高。 隔三 、 五年才砌次一次 , 植株生长援
慢 , 产量也不高 。 砍收时 , 用快 刀 速 枝 靳
下 , 切 口要平滑 , 不并破裂 。 切口 开裂会积
藏雨水 , 容易引起腐烂 , 影响萌芽再生 。 向
上的直生枝条均全部靳光 , 只适当保留个别
横枝 , 以便新枝萌发生长 , 不断扩大树冠 ,
提高产量 。 适当保留个别横枝时 , 不宜一枝
留长 , 一枝留短 , 以免影响 生 长 。 留 的 长
度 , 一般为二 、 三寸 , 第一次砍收时 , 可以
稍为留长一些 , 构三 、 四寸 。
( 5 ) 采种: 当地群众没有采种习惯 ,
多为利用野 生树苗种植 。 栽培砍收的植株极
少开花洁果 , 只有多年没有砍收的个别植株
才开花拮果 。 所以采种是比蛟困难的 。 但采
种一定要在农历五 、 六月果实刚好成熟时立
郎进行 , 因为果实过于成熟会 自行 裂 开 掉
落 。 肥牛树的种子含油量高 , 容易变坏 , 收
回时 , 要藏于陈凉的地方 , 而且收藏的时简
不宜过长 , 收藏时 , 要防止老鼠、 家禽 、 息
类啄食。
五 、 喂牛方法及效果
四 、 营养成分分析
据产区于部和群众反映以及我竹实地观
察 , 肥牛树的树叶 , 牛 、 羊 、 福均爱吃 , 吃
了很肥壮 , 确是一种优良的木本铜料 。 肥牛
树的种子 , 含油量很高 , 据群众扮可以炒做
菜盒 、 也可以榨油 。 我所分析其营养成份如
下表:
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戮 : 样品采自天等县 。 芬析日期196 4年 3 月。
又我所分析肥牛树叶与几种常用喂牛铜
料成份对比如下表 :
粗灰分%无氮浸
出 物
仁% )
粗减雄%粗脂肪%粗蛋白劣
分%)阂 料 名 称
93邪614QU4Rà98127教肥 牛 树叶
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42ù沁3850428铭3幻八U勺口41一内O勺自O曰QU301山
胜 : 全为风千样品 , 其来减除了肥牛树叶 是天等县
外 , 其余均为本所的。 粱稚玉来禅是乳热期 , 塞
尼草是拨节期 。
把肥牛树的树叶采回后 , 不 需 任 何 加
工 , 就可以直接用来喂牛。 每头成年黄牛每
天食量一般是四十斤左右 , 小牛二十至二十
五斤 ; 牛愈肥胖吃量愈少 。 初次喂甸 , 牛不
大爱吃 , 可以在叶上喷洒一些盐水 。
据于部和群众反映 , 老肠瘦牛喂甸肥牛
树叶五 , 六个月郎变肥壮 。据稠查 , 孔民公社
上买屯一队的牛只 , 全年喂甸肥牛树叶 , 八
年来没有死过牛 , 情牛的成活率 1 0 肠 , 十
五年以上的老牛还很肥壮 。 这个队现有成年
黄牛18 头 , 一类的 15 头 , 占83 外 , 二类的 3
头 , 占17 外 , 没有三类牛 , 肉重二百斤以上
的有 7 头 , 占39 肠 。 启新公社朝下屯一队的
牛只 , 喂甸肥牛树叶仅一个月 , 其余时简放牧
和喂玉来捍、 扛薯藤 、 豆苗 , 全队现在成年
黄牛14 头 , 一类的 10 头 , 占 71 . 5多 , 二类的
4 头 , 占 28 。 6肠 , 肉重二百斤 以 上 的 有 2
头 , 占15 外。 启新公社启屯二队的牛只 , 全
年没有喂肥牛树叶 , 都是喂杂草 、 玉米程、 杠
薯藤、 豆苗 , 全队现有成年黄牛19 头 , 一类
的 3 头 , 占 15 · 7 % , 二类的 12 头 , 占6 3外 ,
三类的 4 头 , 占 21 % , 肉重二百斤以上的没
有 。 这三个队同是一类牛 , 还是全年喂肥牛
树叶的孔民公社上买屯一队的肥胖壮大 。 可
见用肥牛树叶养牛 , 有显著的效果 。
参 考 文 献
1
. 侯冤昭编 : 中国种子植物科肠辞典 。
2
. 中国科学院华南热带生物资源粽合考察 队 、 广酉
植物研究所 、 华南植物研究所合揭 : 广四眯族 自
治区植被区划 196 2 . 1 2 . 7 .
3
. 广四畜收普查队编 : 广西阂料资源翻查 1邻 O年。
4
.场守春等橱: 广西土班 〔初稿 ) 广西人民出版社。
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