全 文 ：细胞分裂素 、 防落素对坪山抽保果效应
肠建农学院 郑家基 付晓芳 魏泽平
引 言
坪 山抽为我省名特优水果 , 采大形关 .
书肉汁多质脆 , 甜带 微酸 , 鲜食极佳 , 且干
九月成熟 , 可运销至港澳各地 , 供 中秋任:节
日! . 倍受欢迎 。
但坪 山抽在生广 仁存 在 开 花 多着 果
少 ,单产不高等现象 。 为此 , 采用细胞分裂素 、
访落索等生 长明节剂进行保花保果试验 , 旨
{ /
一提高坪 山书{J的座果率 与品质 。 现将试验结
联报告如下 。
取 5个果 , 进行果实理化分析 。 可护割生 固 形
物川丁乒提测糖仪测定 ; 总糖 、 还原糖用裴林
试剂测定 ; 酸用O . I N N a O H测 定 ; 维 生
素 C用碘酸钾法测定 。
材料与方法
川 8 7年 以月 , 选 日我院金山果园生 一长一
友的了年生坪 山抽 , 供作试验树 。 防落 索 来
!
’
{福州大学化学系 ; 三十烷醇来自厦门大学
匕一 }几厂
日 户 :的
; 细胞分裂索是浙江嘉养县微生物厂
{式验共设五种处理 :
l
、 防落 素 3 o p P m 十 三 一卜力。醇 Z p p 川
2
、 防落索 s o p p l : 一 三千烷醇 Z p p n]
3
、 细 i)jn 分裂素 8 0 0信
4
、 细胞分裂索 1 2 0 0 倍
5
、 对照 ( 喷布清水 )
每种处理三株 , 重复三次 。 每株选自东
西南北四个方面长势与花量相近的一枝序进
行处理并挂牌观察 。 4 日 9 日花蕾期时调查总
花数 , 明 29 日花谢 2邝时进行第一次喷布 ,
谢花后二星期 ( 5月 14 日 ) 进行第二次喷布 :
9月 1 :l] 调查着果数 , 统计座果率 。
果实品质的测定 , 随机取果 , 每种处理
结果与讨论
一 、
}刃落索 、 组{{}邑分裂素的保果效果
一成验 表明 , };方落素 及细胞分裂素均明显
提高坪 山抽的座果率 , 其中细胞分裂素 120 0
络 , 防落素 S O p p m + 三十烷醉 Z p p m 喷 布 。
效果尤为显著 , 座果牢比对照组分 另}{ 提 高
, (;
.
2 5 % 和 7 . 9 0% 。 _目.对植株梢叫一无药否 。
细胞分裂素主要是促进细胞分裂 . 可能
是通过对胞质分裂所必须的特定蛋 自质的活
化或合成 , 促进糖 、 氛基酸及其它营养物质
从叶 J丫向花果移动 . 有利 卜压果 ; 防落素可
防止果实离层的形成 、 促进树 沐的正常代谢
功能 ; 而三 卜烷醇则可也过影 响位物膜的透
性而发挥它对生长调节的作川 . 促进细脑分
裂 , 减少落花落果 。
二 、 对 l壮`关品质的影 响
( 一 ) 果实增大
从表 2可见 , 防落素 、 细胞分裂素处理 ,
均有促进果实脸大 , 明显提高单果的重量 ,
比对照组增加 7 . 1」一 2 7 . 43 % , 其中尤 以 防
落素 3 Op p m 和细胞分裂素 1 2 0 0倍效果明显 ,
果实重量分另}j提高 2 7 . 4 3%和 1 5 . 09 % 。 而果
皮厚度虽略 有 增 加 , 但 仪 增 加 2 . 6 3% 和
4
.
21 %
。 可见 , 单果重量的增加主要是可食
邵分的增加 。
( 二 ) 提高品质
表 l防落案 、 细胞分裂案对坪山抽座果率的影晌
编 一号 理 ’ 调查花数 {着果数 {座果率 %}为对照的 %
防落素 3 o p p m +三十烷醇 Zp p n、
防落素 s o p p tn +三十烷醇 Zp p m
细月包分裂素 8 0o f子 :
书玉工灯包分裂素 1 2 0 0倍
对一照 (清水 )
0
。
81 2
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。
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表 2 防落案 、 细胞分吸案对坪山抽果实增大的影响
单果重
( 克 )
为刘照 的
O /
为对照的
。冶
度)厚米皮厘果(
防落素 3 o p p m + 三十烷醇 Z p p n `
防落素 50 p p 。 十 三十烷醉 Z p p n `
细胞分裂紊 8 0 倍
细脸分裂索 飞2 0 0倍
丈步照 ( 蓄青水 )
1 0 2 2 12 7
。
4 3
8 5 {; 1 0 7
。
1 1
8 6 1 } 0 7
。
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1 0 4
。
2 1
1 0 0
.
0 0
表 3 一可见 . 细胞分裂素无论是 80 0 倍液 .
或 1 2 0 0倍液 , 均提高果汁的可溶性固形物 、
总糖 、 还 原 糖 及维生素 C 含 量 。 含酸最则
降低 。 其中细胞分裂素 8 0() 倍液 喷 布 的 .
可溶性 固 形 物 十匕对 照增 加 3 . :1( % , 曹、 粉
增加 6 . 6 9旦。 、 还原糖增加 5 . 9 8 % , 维生索毛
增加 c . 10 % . 个;:檬酸含量减 7 . 74 % 、 {月酸比
率为 1凌 . 4 3 : 工。 细胞分裂素 1 2 0 0倍 液 喷 布
者 , 可 溶性固形物比对照增加 4 . 4 2% , 总枷
嘈加 1 5 . 1 7 % . 还原糖增加 :l3 . SG % . 维生素
表 3 防落素 、 细胞分裂案对坪山抽果实品质的影响
溶性固形物 总
、糖% 糖% ,嘴酸量 %
.维生素 C ( 毫克 / 1 0 0克 )
臼甲/, 1入ù丁召
妇U曰八处 卫“ 、 }召醉州含量庸爵照
1上妈
J
含量 ’为对的%
为对照 ` 卜 二 ; }为对照的% “一、 坐 }的%
固酸比 玲
防落素 3 0 p P n i、 三十烷醇Z p p 川
防落素 5 0 p p 川
+ 三 一十烷醇Z p p 川
细月包分裂素 8 0 信
细胞分裂素 1 2 0 0 倍
对照 ( 清水 )
8
.
5 5 9 0
。
0 0 7
。
9 1 一 9 4 。 5 0 3 。 9 2 10 6 。 5 2 0 。 70 4 冬) 5 . 6 5 5 2 。 4 7 1 9 6 。 ` 13 .1
9
。
3 0 9 7
。
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03 :
( 下转第抓页 )
介绍西瓜良种一金花宝
福建省 农科 院果树所 苏宗周
金花宝是我 l引高级农艺师 、 西瓜专家何
荣素经多年艰苦研究选配的西瓜杂交组合 。
曾在 9 1别年全国第一次西瓜 早熟品种评 比中
获第二名 。 后经进一步提高 (早代配 含力测
定 、 自交系纯化 )又于 9 18 8 年 7月在北 京 由
中国园艺学会西甜瓜协会 、 中国园艺学会等
四个单位联合主持召开的全国第二次西瓜新
品种评比会上又获得第一名 。 登上全国 “ 西
瓜王 ” 的宝座 。
18 98 年在我们引种的 0 1来 个 杂 优西瓜
良种中 (以台湾多利新烈宝为对照 ), 金花宝
表现最为突出 。 1 9 8 9年我们对金花宝进行小
规模 ( 10 来亩 ) 的推广试验 , 其地力均为较
贫膺的旱作地和海滩地 。 结果都获得较好的
收成 。 旱作地栽培的亩产最高达 3 5 0 0 多 公
斤 , 多数为2 5 0 0一 3 0 0 0公斤 。 海滩地 ( 含盐
量在 0 . 理% 以下 ) 亩产 也达 15 0 0公斤左右 (尽
管管理相当粗孜 ) 。 _目. 质 冠上乘 : 瓤创红 、
质细嫩 、 籽少 、 汁多 、 山 心 糖 度 1 一 12 度
受到消费者的欢迎 。 同时 , 金花宝还表现熟
性早 , ( 在我省全生育期” 天左右 : 4 月 10
日播 , 7月 10 日左右即可收获 ) 抗逆性 强 ,
1 9 8 。年推广试种巾 、 仪 i吹2一 3 次 , 8 0 0 一
1。。o信乐果防治蚜 虫和防守瓜 , 即未见病虫
害发 生 。 因此 金花宝西瓜在较膺薄的地块
上 , 只要适当增施些底脆和进行必 要 的 追
肥 , 注意增施有机肥料和 N 、 P 、 K 的配合使
用 , 可以获得较好的收成 。 而在肥水条件较
好的地块上 , 在结瓜前则应适当控制肥水 ,
以防徒长 , 其产量可高达六 、 七千公斤 , 一
般为三 、 四千公斤 。
( 上接第 10 页 )
C 含量增加 5 . 13 % , 柠檬酸含量减少 4 . 08 %,
固酸比率为 1 3 . 03 : 1。 因而经细胞分裂素处
理后风味更浓 , 品质更佳 。
防落素加三十烷醇喷布者 , 可溶性固形
物 、 总糖含量均比对照组低 , 还原糖 、 柠檬
酸含量略有增加 。 其中 , 防落素 30 p p m 加三
十烷醇 Z p p m 喷布的果实 , 可溶性固形 物 比
对照减少 1 0 . 0 % , 总糖减 5 . 5% , 还原糖增
6
.
25 %
, 含酸 量 减 4 . 35 % , 固 酸 比 率 为
1 2
.
14
: 1 , 喷布防落素 s o p p m者可溶性固形
物减少 2 . n % , 总糖量减少 4 . 78 % , 但还原
糖增加 8 。 15 % , 含酸量增 加 2 9 . 3 5 % , 固 酸
比率为 9 . 7 ` 1 , 维生素 C 含量与对照 组 差
异不大。 细胞分裂素之所以能提果实高含塘
最 , 在于它能促进生长素方面具 有 增 效 作
用 , 它能促使光合作用产物向果实转移 。
小 结
1
. 防落素 3 o p p n i + 三十烷醇 Z p p m 、 防
落 素S O p p m 十 三十烷醇 Z p p m 、 细胞分裂 素
80 0倍液 、 1 2 0 0倍液 、 均可提高坪 山袖 的 座
果率 。 其中 , 以细胞分裂素 1 2 0 0倍液 、 防落
素 s o p p m 十 三十烷醇 Z p p m , 效果显 著 , 座
果率比对照提高 7 7 . 9 0 %和 9 6 . 2 5 % 。
2
. 细胞分裂素 1 2 0 0倍液 、 防落素5 0 P p m
十 三十烷醇 ZP p m处理 . 可明显增大果实。
_ 3
. 细胞分裂素 8 0 倍液和 1 2 0 0倍液喷布 ,
可明显提高果汁可溶性固形物 、 总糖 、 还原
糖含量 , 降低 酸度 , 提高果实品质 。 防落素
加三十烷醇喷布 , 可溶性固形物 、 总糖量略
有降低 , 但还原糖 、 柠檬酸含量增加 。