全 文 ：坪山柚无公害优质栽培新技术
林俊杰
(福建省华安县农业局 ,福建 华安 363800)
坪山柚原产于华安县新圩镇 ,是华安县的特产 ,
现有栽培面积 0. 2万 hm2 ,产量 2万 t ,华安坪山柚曾被
评为全国柚类优质奖 ,早熟柚类金杯奖 , 2003年和
2006年连续两次被评为福建省名牌农产品。 从 2003
年起华安县农业局承担漳州市坪山柚市级农业标准
化示范区项目 ,中心示范 33. 33 hm2 ,带动周边地区
33. 33 hm
2
,示范户数 1 000户 ,受益农民 4 000人。
2007年 3月已顺利通过市级验收 ,总结出一整套坪山
柚无公害优质栽培新技术。 示范后 ,示范区所产坪山
柚均达到无公害农产品要求 , 667 m2产量由 2 t增至
2. 5 t,项目区增收 280万元 ,人均增收 700元。本人做
为主要业务技术人员 ,将该技术总结如下:
1 套种藿香蓟
藿香蓟茎叶含氮 2. 54% 、磷 0. 27%、钾 1. 46% ,
是优质绿肥 ,不仅改善果园生态环境 ,抑制杂草滋生 ,
防止水土流失 ,而且是捕食螨的中间寄主植物 ,能有
效地控制害螨为害 ,大大减少化学农药使用 ,节约用
工 ,降低成本。每年的“春分”前后 ,用种子直播撒在地
表 ,播后用钉耙梳一遍 ,使种子与土壤充分接触。当藿
香蓟长高至 30cm以上时收割用于覆盖 , 667m2产鲜
茎 2 000 kg左右。
2 防止坪山柚果实内裂的施肥技术
为防止坪山柚果实出现木质化 ,内裂现象 ,华安
县农业局积极实践 ,总结一整套防裂果技术 ,提倡以
有机肥为主 ,化肥施用量减半 ,同时杜绝喷施“ 920”催
果。每结 100 kg果实只施化肥纯氮 0. 3～ 0. 5 kg ,纯磷
0. 2～ 0. 3 kg ,纯钾 0. 3～ 0. 4 kg。 5～ 8月坪山柚果实
迅速膨大期 ,如果一味增施化肥 ,果实迅速膨大 ,而果
皮柔韧性差 ,极易造成木质化裂果现象。增施有机肥
可达到肥分持续释放 ,果皮柔韧性增强 ,防止裂果 ,且
品质大大改善、汁多、化渣 ,且可溶性固形物大大提
高 ,达 10. 5%以上。坪山柚属半忌氯植物 ,少施 KCL
为好。
( 1)促梢壮花肥: 于 1月中下旬～ 2月上旬施肥 ,
成年坪山柚 ,每 667 m2 45株 ,每株坪山柚施腐熟农家
肥 25 kg或益农有机肥 0. 75 kg ,硼砂、硫酸锌各 0. 15
kg ,兼施速效 N、 P肥 ,占全年施肥量 20%。
( 2)稳果肥:于 4月下旬～ 5月上旬施用 ,株施益
农有机肥 0. 5 kg ,兼施速效 P、 K肥 ,占全年施肥量
10%。
( 3)壮果肥: 于 6～ 7月果实迅速膨大时施用 ,以
有机肥为主 ,兼施速效 P、 K肥 ,结果量多的 ,在 8～ 9
月应补施 1次速效复合肥 ,占全年施肥量 30%。
( 4)采果肥: 11月份果实采收后结合深翻施用 ,
每株施腐熟农家肥 50 kg,或益农有机肥 1 kg。占全年
施肥量 40%。
经测定 ,推广增施有机肥综合配套技术 , 95%果
实无出现裂果、无囊瓣内裂现象 ,而常规栽培有 20%
～ 30%果实出现裂果或内裂现象 ,无商品价值。
3 保花保果
1月 20日前后 ,花前肥以氮肥为主追施速效肥 , 4
月中旬 ,花后及时补肥 ,可用尿素 0. 1% ～ 0. 15% ,
硼砂 ,磷酸二氢钾 0. 2%于花前花后及幼果期喷施。
旱时灌水 ,涝时排水。控制春梢过量萌长 , 2月 10日疏
删或疏截旺长的春梢。 同时 ,谢花后第一次生理落果
前 , 4月 25日起选取 2～ 3个副主枝进行螺旋型环割 ,
可有效保花保果。
4 开天窗
每年 11月 10日前后 ,在成年结果树“自然开心
形”修剪 ,即“开天窗”、剪除过密枝组、老枝、弱枝、病
虫枝、树冠顶部旺长枝组进行短截理平头的基础上 ,
树冠上部外围东南西北各方位选留顶部 1～ 2个健壮
主枝不剪 (一株树一般留 5～ 6个 ,依树体大小而定 ) ,
以利恢复树势 ,达到营养生长与生殖生长的平衡 ,实
践证明 ,此修剪法比之常规“自然开心形”修剪法 ,可
使来年果实个头大、产量高 ,树体不容易出现早衰。
疏花要掌握在花蕾已明显成熟 ,疏去结果枝长度
15 cm以上 ,枝冠中上部的花蕾。疏果在 5月上旬和 6
月中旬各进行 1次 ,疏去发育不正常小果、病虫果和
畸形果等 ,按叶果比 150: 1的原则疏去过多的果实。
5 果实套袋
果实套袋既能使果面光洁、显著提高果实外观质
352007年 第 18卷 第 5期 广 西 园 艺 ·栽培技术·
收稿日期: 2007- 06- 22
清见杂交柑高接鹿寨蜜橙的初步效果
廖修兵 , 江振华
(广西鹿寨县农业局水果站 ,广西 鹿寨 545600)
1 果园基本情况
鹿寨县四排乡潘关德果场共有 2 000株约 1. 33
hm
2
,为密植型果园 , 5 a生清见杂交柑株高平均 1. 5
m ,冠幅平均 1. 5- 1. 6m ,树势旺盛 , 2005年以前平均
667 m2产量 1 000 kg ,该品种果品市场价格不高 ,经
济效益不明显 ,决定用地方优良品种鹿寨蜜橙对
2 000株清见进行高接换种。
2 采取的主要技术措施
2. 1 高接时间与方法
于 2005年 2月进行高接 ,接穗采自鹿寨县自育的
鹿寨蜜橙母本园 ,嫁接高度为 0. 8 m ,每株按合理方
向接 6- 8个芽 ,其余枝条疏除。
2. 2 高接后的管护
2. 2. 1 枝梢管护 高接当年的 3月下旬 ,春梢陆续
抽生 ,成活率 98%以上 ,每芽保留一根枝梢 , 5～ 6叶
及时摘顶 ,并喷复合肥浸出液促其老熟 ;夏梢于 5月
下旬和 7月上旬抽生两批 ,按每枝留三的方法 ,将其
余丛梢疏除 ,仍按 5- 6叶摘心的方法控制枝梢徒长 ,
同时加强潜叶蛾防治。秋梢统一在 8月 25日抽放 ,在
加强叶面肥的同时于秋梢自剪后喷 1次 300倍液的多
效唑。
2. 2. 2 合理施肥
2. 2. 2. 1 夏施重肥:在树冠滴水处挖宽 40～ 50 cm ,
深 60 cm的环沟 ,株施农家肥 100 kg、花生麸 2 kg、石
灰 1 kg ,与杂草表土混合后填坑 ,面上再盖一层表土。
2. 2. 2. 2 壮秋梢肥:在放秋梢前 20 d,于树冠滴水线
外开环状浅沟 ,株施复合肥 0. 5 kg ,尿素 0. 4 kg施后
复土淋水。
2. 2. 2. 3 采果肥: 入冬前全园淋 1次 0. 5%狮马牌复
合肥 ,然后进行树盘覆草。
2. 2. 2. 4 叶面施肥:每次梢抽生 2～ 3 cm时喷 1次
0. 3%高含量磷酸二氢钾 ,梢长 5～ 6叶时喷 1次狮马
牌高钾叶面肥。
2. 2. 3 病虫害防治 重点防治的病虫害是: 柑橘黄
龙病、溃疡病、炭疽病、红蜘蛛、潜叶蛾、柑桔粉虱、木
虱等。
黄龙病及木虱防治:发现病株及时挖除 ,在挖病
株前先喷药消灭柑桔木虱。 统一放梢 ,及时抹除零星
芽 ,嫩梢期用 10%吡虫啉可湿性粉剂等药剂喷雾防治
木虱。溃疡病:彻底剪除病枝病叶 ,集中烧掉或深埋。
量 ,又能减轻和避免农药、灰尘的污染。纸袋使用平和
国农纸袋有限公司生产的柚子专用袋 ,于 6月中旬第
二次生理落果后套袋 ,套袋前 1天喷 1次杀虫剂 ,药剂
可用 70%甲基托布津 800倍液+ 30%扫螨净 2 000
倍液。套袋时将纸袋撑开 ,由下往上将整个果实套入 ,
如有叶片阻碍 ,可将叶片摘除 ,然后将上端口收缩到
果柄上 ,用封口铁丝扎紧扎严。
6 综合防治病虫害
以预防为主 ,重视农业防治 ,采用生物防治方法 ,
严格控制化学防治 ,一是彻底做好冬季清园 ,清除病
虫枝、铲除病菌 ,春梢萌发前喷石硫合剂或松脂合剂 ,
减少越冬病虫源。二是示范“以螨治螨”生物防治技
术 , 2003年开始引进省农科院植保研究所胡瓜纯绥
螨。在 6. 7 hm2中心示范片释放 ,时间在 7月中旬 ,每
树挂 1袋 (每袋 500头 )。从 7月～ 10月“以螨治螨”生
防区防治螨类效果达 92%以上 ,比同期喷药 4次的农
药防治区的平均防效 73%提高 19个百分点。 667m2
降低成本在 40元以上。三是采用物理防治。许多害虫
具有趋光等特性 ,采用黑光灯诱杀和糠醋液诱杀吸果
夜蛾等。四是使用生物源农药和矿物源农药。生物源
农药和矿物源农药是天然的非化学合成类农药 ,一般
没有残留 ,对果实、环境不造成污染。 如 95%机油乳
剂防治螨类 , 20%除虫脲、 25%灭幼脲防治潜叶蛾
等 ; 25%扑虱灵防治介壳虫和粉虱等 ; 1. 8%阿维菌
素防治蚜虫、凤蝶等。五是科学使用化学农药。 根据
防治对象的危害特点 ,有针对性选择高效、低毒低残
留的有机合成农药。如绿晶 (印楝素 )、园安 (杀螨、介
壳虫 )等。
36 · 栽培技术· 广 西 园 艺 2007年 第 18卷 第 5期
收稿日期: 2007- 08- 28