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China Tropical Agriculture
2008.2
中国热带农业
黄皮又称油皮，原产我国热带、亚热带地区，在我
国有1500多年的栽培历史。海南黄皮是海南的特产水果
之一，盛产于“荔枝、黄皮之乡”海口市永兴镇。海南
黄皮果实富含糖分、有机酸、维生素C，果肉嫩滑多汁、
酸甜可口，有特殊气味，具有健脾开胃、消痰化气、润
肺止咳等功效。俗有“饥食荔枝，饱食黄皮”之说。
近几年来，黄皮价格不断提高，经济效益好，激发
了生产者的种植积极性。目前，在生产上种植的主要品种
有大鸡心黄皮和无核黄皮。为使海南黄皮产业迅速、健康
发展，本人经过深入调查永兴镇黄皮丰产栽培技术经验和
实地实践，总结出了海南黄皮早结丰产栽培技术。
1园地选择
黄皮对环境条件的适应性很强。山地、坡地、田地
等均可种植，但在低洼地和水田种植应起墩，并挖好周
围的排水沟，防止积水。
2种植时间
黄皮在海南一年四季都可种植，但最佳种植时期在2
－4月。此时气温较高，雨水较多，容易生根发芽，种植
成活率高。
3种植规格
坡平地和水田地一般采用株行距为3m×4m，山地和
斜坡地采用株行距为3m×2.5m或3m×3m。
4种植方法
4.1挖定植穴。根据实地地质情况，一般穴挖长、
宽、深各60cm，穴底回表土占穴深1/3，中间施基肥，以
农家肥为主（如鸡粪、羊粪、猪粪等）。每穴施基肥
15～20kg，适当加石灰0.25～0.5kg，肥与表土搅拌均匀
后回穴，上层填回一层表土后定植。
4.2及时种植。购回的小苗木要及时种植（袋苗除
外），如果苗木根系干燥，可在泥浆中加入生根粉或萘
乙酸一起浆根后再种植，可提高成活率。
4.3淋足定根水。种植后要淋足定根水，树盘盖上
杂草保湿，以后经常淋水，保持土壤湿润。
5幼年树管理
5.1 肥水管理。定植后到第一次新梢转绿开始第一次
施肥，施肥应以薄水肥为宜，一般每株用粪水加0.3％尿
素稀释2.5～4kg水淋施，以后每次新梢转绿后施一次水
肥，肥量逐次增加，并适量加入少量磷、钾肥。土壤干
燥应及时淋水。
5.2 修剪整形。定植成活后，在主干高至35～40cm
时摘心或短截，促进下芽萌发。选定3～4条生长健壮、
分布均匀的枝条培养为主枝，当主枝长至20～25cm时短
截，促发二级分枝并选留2～3条健壮新梢，转绿后再短
截。依此类推，逐级分枝，形成圆头形或伞形树冠，为
早结丰产打好基础。
6 结果树管理
6.1施肥。结果树一年有3次关键肥必须施：(1)促
梢肥。是最重要的一次施肥，占全年肥量的40％～60％。
结果树结果消耗大量养分，采果后应及时给树体补充养
分，以恢复树势，促进秋梢生长。此次肥以有机肥为
主，配施氮、磷、钾肥。以株产25kg黄皮为准，每
株施农家肥15～20kg，氮肥0.25kg，磷肥0.15kg，
钾肥0.2～0.25kg，在采果后15天内施下；(2)促花壮花
肥。大寒前后在抽花穗前施，一般以速效肥为主，每株
施0.5～1kg复合水肥；(3)保果壮果肥。在盛花期后
15～20天施，以堆沤腐熟的有机肥如鸡粪、羊粪、花生
饼水肥或复合肥为主，配施少量磷、镁肥，肥量占全年
的30％左右。
6.2修剪。采果后应及时短截过长、过强的结果
枝，并剪除病虫枝、阴枝、过密枝，使树体通风、透
光、透气，促使健壮秋梢抽生，培养健壮的结果母枝。
7促花、保花、保果技术措施
末次秋梢老熟后，适当控制水、肥。冬梢抽发要及
时摘除，也可在末次梢老熟后用哆效唑600倍液喷施树
冠，控制冬梢抽发，相隔15天喷第二次，以促进花芽分
化。树冠枝叶茂盛、花穗多的，应剪除带叶多的花穗，
保留无叶或少叶花穗。开花初期，花穗长的可截短1/3花
穗，短花进行摘顶，减少养分消耗。在花穗生长期叶面
喷施绿芬威1号或爱多收，促进花穗发育。盛花期喷50ppm
赤霉素＋5ppm2.4－D，小果期喷云大120＋磷酸二氢钾等
生长调节剂和叶面肥。海南黄皮座果率较高，但有果实大
小不一的缺点。为了提高品质，可及时把小果、畸形果和
有病虫害的果实剪掉，留下果粒均匀的果实。
8黄皮病虫害防治
黄皮的病虫害主要有煤烟病、炭疽病、潜叶蛾、红
蜘蛛、金龟子、天牛、蚧壳虫等。煤烟病和炭疽病可用
50％甲基托布津、50％代森胺或菌枯灵杀菌增效剂等杀
菌剂防治。虫害可用灭百可、敌百虫、杀虫双、双氯氰
菊脂等杀虫剂防治。
海南黄皮早结丰产栽培技术
□ 海南省海口市琼山区农业技术推广服务中心 王业群 吴 尉
实用技术