全 文 ：西 南 园 艺 SouthwestHorticulture 2006年11月 第34卷第6期:26-27
黄果酸浆引种栽培试验初报
金吉林 张绿萍
(贵州省柑桔研究所,贵州省特色果蔬工程技术研究中心,罗甸550100)
摘 要:在贵州省罗甸引种黄果酸浆,采用地膜覆盖露地栽培方式进行试验,结果表明:其生育期为 156d,着果率
26.23%,平均单果重5.6g,产量929.68kg/667m2,果实含可溶性固形物11.05%。试验认为黄果酸浆落花落果较为严重,
不宜在高温高湿地区推广种植。
关键词:黄果酸浆;引种;贵州罗甸
中图分类号:S63 文献标识码:A 文章编号:1008-1488(2006)06-026-02 收稿日期:2006-05-25
ExperimentofPhysalisalkekengiIntroduction
JinJilin,andZhangLuping
(CitrusInstitute,GuizhouAcademyofAgriculturalSciences,Luodian,Guizhou550100China)
Abstract:PhysalisalkekengiwasintroducedtoLuodiancountyGuizhouprovince,andwasmulchedbyplasticfilminplanting
experiment.Theresultshowed:itsgrowthperiodwas156d,fruitsetratewas26.32%,averagefruitweightwas5.6gandyield
was929.68kg/667m2.DropofflowersandfruitsofPhysalisalkekengiweresevere,soitisnotappropriatedforcultivationin
hightemperatureandhumidarea.
Keywords:Physalisalkekengi;Introduction;LuodianGuizhou
黄果酸浆(PhysalisalkekengiL.),俗称甜菇娘、洋
菇娘,原产中美洲和南美洲,属一年生茄科酸浆属植
物。前人对酸浆的果实营养成分及开发利用都作过相
关报道,其果实富含多种矿质元素和17种氨基酸及
胡萝卜素、硫胺素、核黄素;宿萼中含有丰富的黄酮类
化合物;营养丰富,香味浓郁,是一种新型的保健果
菜。黄果酸浆在我国北方地区已推广栽培,全国各地
均有销售,市场看好。南方地区尚未见有栽培报道。本
试验通过在贵州省罗甸引种栽培黄果酸浆,观察其生
育期、生物学性状及产量品质表现,以期为相似气候
带发展种植黄果酸浆,丰富菜篮子工程提供参考。
1 材料与方法
1.1试验地概况与供试品种
试验设在贵州省柑桔研究所科研试验地,海拔
380m,露地年均温19.6℃,1月均温10℃,≥10℃有
效积温5700～6700℃,年降雨量1100～1300mm,集
中在5—9月,无霜期345d。土壤为砂质壤土,pH值
7.5,含有机质 6.0%,水解氮 52.73mg/kg,速效磷
166.5mg/kg,速效钾84.22mg/kg。
供试品种为小果型黄果酸浆。
1.2试验方法
试验面积126m2,设7个小区,每小区面积18m2
(1.2m×15.5m)。整地,120cm开厢,厢面100cm,厢
沟宽40cm,厢沟深30cm。移栽前每小区施入腐熟有
机 肥 50kg,三 元 复 合 肥 5kg(N、P、K比 例 为
14∶16∶15)做基肥。于2005年 2月25移栽,株行距
30cm×60cm,每小区102株(栽2行,每行51株),采
用地膜覆盖栽培。对其生育期、生物学性状及产量品
质进行观察记载。
1.3田间管理
各小区管理方式相同。2005年1月9日播种,播
种前采用温水浸泡24h催芽。定植缓苗后用清粪水
追1次催苗肥。第1果实膨大后再追施1次清粪水加
0.5%尿素。追肥后适当控制浇水,保持田间湿润即可;
雨季注意排除积水。花期前搭架或防倒伏,即在高畦
上插双行篱笆架,上端并起成“人”字形篱笆架。植株
进行双干式整枝,地上部10cm左右留1个生长势强
的侧枝,其余侧枝全部摘除。及时清除杂草。生育期用
甲基托布津、代森锰锌镁等杀菌剂防治病害,用大功
臣等杀虫剂防治虫害,同时增施磷酸二氢钾进行叶面
补肥。果实转黄成熟后及时采收。
2 结果与分析
2.1生育期
试验表明,黄果酸浆播种后10d左右可出苗,苗
26. .
4-25 6-3 5-23 5-15 6-1
开花
盛期
开花
末期
结果
终期
枯黄
始期
枯黄
盛期
3-18
开花
始期
开花期(月-日)
定植期
(月-日)
2-25
播种期
(月-日)
1-9
出苗期
(月-日)
1-23
苗齐期
(月-日)
1-29 6-15
完全枯
黄期
枯黄期(月-日)
全生育期
/d
1563-21
结果
始期
结果期(月-日)
5-8
始熟期
6-5
终熟期
果熟期(月-日)
表1 贵州罗甸引种栽培黄果酸浆的生育期
齐一般要20d。2月25日移栽定植后15d左右进入
初花期;3月21日开始结果,5月 8日第一批果成熟
采收。全生育期为156d(表1)。
2.2形态特征
黄果酸浆为一年生草本,平均株高110.75cm;茎
生柔毛,长多分枝,分枝毛较密。叶阔卵形,长3～8cm、
宽2～6cm,顶端急尖,基部歪斜心形,边缘通常有不大
等的尖牙齿,两面疏生毛但脉上毛较密;叶柄长3～
8cm,密生短柔毛。花单朵腋生,花梗长5～10mm,密
生短柔毛。花萼钟状,密生柔毛;5中裂,裂片披针形,
急尖,边缘有缘毛。花冠淡黄色,喉部具紫色斑纹,直
径6～10mm;雄蕊短于花冠,花药淡紫色,长1～2mm。
果萼卵状,长 2～3cm,直径 2～2.5cm,具 5棱角和 10
纵肋,顶端萼齿闭合,基部稍凹陷;浆果圆球状,淡黄
色,直径约 1.35～1.90cm。种子近圆盘状,直径约
2mm。
2.3产量和品质
从表2可见,黄果酸浆的着果率为26.23%,平均
单果重5.6g,667m2折合产量为929.68kg。其果实酸
甜可口,含可溶性固形物11.03%。
2.4 病虫害发生情况
据观察,黄果酸浆病虫害发生较为严重。苗期主
要虫害为蚜虫,没有病害的发生。进入生殖生长期后,
主要虫害有红蜘蛛、二十八星瓢虫;主要病害有病毒
病、白叶病、叶霉病。在整个生育期中,用10%大功臣
可湿性粉剂等防治虫害,用50%甲基托布津可湿性
株高/cm 第一结果枝位 花数/(朵/株) 果数/(个/株) 着果率/% 单果重/g 可溶性固形物含量/% 小区实测产量/kg
110.75 3 167.55 43.94 26.23 5.6 11.03 25.1
表2 贵州罗甸引种栽培黄果酸浆的品质和产量
粉剂700倍液、或 50%多菌灵可湿性粉剂 500倍液
防治病害的发生。
3 小结
在贵州罗甸的试种表明,黄果酸浆对土壤要求不
太严格,适宜生长温度界限为3～42℃。对水分要求为
前期喜水、后期怕水。植株在4月中旬以前长势良好,
进入高温多雨季节后,在高温高湿环境中落果较为严
重,产量低;故小果型黄果酸浆不宜在高温高湿地区
推广种植。其生理落花落果原因有待进一步研究。
招远市阜山镇大涝泊村下活四步棋,走出果业产供销一体化的新路子
山东省招远市阜山镇大涝泊村现有人口730人,果园面积80hm2,结果园67hm2,80%的户有果园。近几年通过成立
领导机构精心组织,落实无公害优质果品生产技术提质增产,统一供应低价优质的农资降本增效,优质优价全部收购果
品这四步棋,走出了“组织一家一户实现小规模大群体,集生产指导、农资供应、果品销售于一体化”的新路子。2005年实
现果品收入480万元,人均果品收入6500多元。
近几年,随着苹果市场的相对饱和,苹果积滞现象经常发生,效益下降。从2003年特别是以纪金龙为首的新一届村
领导班子上任以来,认真分析果品形势,提出了“联合起来,提质增产,降低成本,创牌促销,增加效益”的基本思路,具体
走好四步棋。
第一步:强化领导,成立组织。面对200多户有果园的现状,要想统一行动,共创市场,组织领导是关键。为此,他们
成立了以支部书记为组长,两委委员为成员的领导小组,下设生产指导组、物资供应组、果品销售组。
第二步:加大投入,增产提质。组织果农外出到蓬莱等地参观,提高认识,定期请专家前来授课,实施高光效修剪、配
方施肥、采用杀虫灯等无公害生产技术,增加单产、提高质量,使667m2产量平均达到2500kg,优质果率近80%。
第三步:统一农资,节约成本。村里统一引进专家认可、大厂家生产、实践证明质量可靠的农药、化肥等,一方面保证
了有效,另一方面因规模引进而使价格下降,节约了生产成本,例如福星、杀虫灯、配方肥等在本村广泛应用。
第四步:创立品牌,统一销售。发挥本村金龙果品公司的作用,在 2003年创建省级无公害果品生产基地的基础上,
又注册了“金龙果园”和“金阜”牌苹果,并印刷了具有统一标志的包装箱,还消费者一个明白,进行果品统一收购。近两
年全村所有苹果全部进行优质优价敞开收购,没有出现滞销现象。 (宁安中 吕玉霞 供稿)
西 南 园 艺 金吉林,张绿萍:黄果酸浆引种栽培试验初报
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