全 文 ：柑 桔 良 种一~勺遥改 良 橙
施 唯 深
( 龙 涣 地 区 农 垦 局 )
福建省龙溪地区发现的甜橙品种— 改良橙 , 经过几十年来的生产栽培实践 , 其经济性状根据国内外市场的考察 , 证实是个优 良、 珍贵的甜橙品种 。 它以风味浓香独特 , 果型
鲜艳美观 、 汁多 、 甜酸适 口 , 赢得比其他同类甜橙名种更高的声誉 。 凡品赏其果 , 无不高
度评价 , 赞不绝 口 。 近几年来特别 在国际市场上更显示它的竞争能力 。 龙溪地区气候 、 土
壤 、 生态条件得天独厚 , 栽培经验丰富 , 又靠近香港市场可新鲜快运香港市场 。 因此 , 建
立改良橙生产基础很有发达前途 。
关于改良橙的起源 , 普遍认为 是印子柑 (接穗 )和红桔 (砧木 )嫁接产生的嵌合体 , 三十
年代发现于漳州市郊今龙溪地 区农科所的柑桔 园中。 大南坂农场五十年 代 开 始 引种 、 研
究 、 栽培 , 已有二十 多 年 历 史 。 1 9 7 2年进行了专门的调查研究和整理工作 , 近几年来逐
步认识其品质优良而加以重视 。 目前该场现有 1 80 亩 , 年产量 10 至 15 万斤左右 。 其 他 地方
仅零星栽培 。
过去 , 由于种种原因 , 我省 、 区未能建立买有一定面积和规模的生产基地 , 进行商品
生产 。 广东 、 广西六十年代来大南坂农场引种 , 并加以纯化 、 发展 , 现已有上万亩商品生
产基地 , 畅销国内与香港市场 , 深受欢迈 , 发挥 了较高经济效益 。 希望 各级领导和有关部
门能够引起重视 , 迅速加以发展 。
形 态 特 征
改良橙的植物形态 : 树冠 , 枝叶等一般似印子柑 , 但也有不同的特征 。
1
、 树形 。 树势中等 , 树冠圆头形 , 六 、 七年生的幼龄树生势特别旺盛 , 树冠顶部多
有血立突出枝 , 十年以上成年树 , 树冠 丰 满 整 齐 , 枝叶着生比印子柑紧密 。
2
、 叶形 : 叶片卵圆形或长椭圆形 , 翼叶细长不 明显 , 叶尖钝 , 叶身比印子柑宽圆 。
3
、 果实 : 改良橙的果形态复杂 , 大体可分为五种类型 。
( 1) 红肉果 (改良橙型 ) : 果圆形 , 平均单果重 14 。~ 1 5 0克 , 纵横径 6 。 。~ 6。 5 x 6 . 2~ 6 。 7
厘米 , 果皮橙黄 , 皮薄光滑 ( 似涂上一层脂蜡 ) , 油胞细密平滑 。 果茎平圆 , 果顶广圆 ,
买有印纹 , 印纹比印子柑小而整齐 , 果肉橙红 , 汁多化渣 , 风味独特 , 果色鲜艳美观 。
( 2 )黄肉果 (印子柑型 ) : 果实圆形或略呈扁一圆形 , 果皮较厚 , 油胞稀而粗糙 , 没有光
亮 , 这是和红肉果外观上的主要区别 。 果顶部印纹线条浅大不整齐 。 果肉淡黄色 。 汁胞披
针形或长菱形 。 形态与结构均似印子柑 , 风味比红肉果甜 , 但稍淡不酸。
.
4 6
·
( 3 ) 红 . 、 黄肉嵌合果 ( 嵌合型 ) : 同一果实中买有红 、 黄的果 肉 。 嵌合果中红 、 黄肉所
占的瓤囊数量不一 , 多数是红肉占大部分 , 占全果的 6 / 10 ~ 9 / 1。 。 还有个别红 肉果只在某
一瓤囊中出现一线黄肉 , 但占很少部分 。
( 4 )金瓜桔 (红桔变异型 ) : 果买扁圆似金瓜 , 果皮周围具有多余不规则的棱状突起 ,
汁胞 、 种子均与红桔相似 。
( 5 )红桔 (红桔型 ) : 果实和红桔 (漳桔 )相同 , 果皮光滑 , 果形比红桔略小 。
生 长 与 结 果 习 性
改良橙的生长习性和结果 习性在闽南地区气候条件下 的物候斯都与印子桔基本相同 。
表 l 改 良 橙 、 印 子 柑 物 候 期 比 较 衰
实果 期成熟落果期第二生次理落一生次理第 期果修期花盛花期始花期蕾期发 芽花现期春梢抽动期春梢萌砧木品种
改良
橙
印子
柑
红桔
红桔
2月中至
3月上
2月下至
3月上
2月中 3月中 4月下 【5月中上 ! 6月中下 ! 1 1月中
2月中 3月上
3月下至
4月中
3月中至
4月上
4月中·…5一 …6一 …1 1二
中一月一
改良橙的结果特性: 每株都结有不同类型的果实 , 而以红 肉为最多 , 次为黄肉果 , 嵌
合果 (红 、 黄嵌合 ) , 金瓜桔和红桔很少 。 目前没有发现全株结纯一的 红 肉 或 嵌合果的植
株 。
各株所结的不同型的果实数量 , 据历年对几株母树的观察记载 , 红肉果占全株总果的
7 一 93 % , 黄肉果占 1 ~ 14 % , 嵌合果占 1 ~ 7 % , 各株比例不同 , 各株各年的比例也不
同。
经 .济 性 状 与 品 质 的 评 价
l
、 产量 : 产量 中等 , 稳产 , 无大小年 , 10 年生结果树株产可达 10 0斤至 15 。斤 , 高产
的 达到 2 50 斤以上 , 如能适当密植 , 改 进栽培管理 , 提高单产的潜力很大 。
2
、 适应性 : 树势健旺 、 抗性强 、 栽培较耐粗放 、 省肥 , 在 闽南干旱膺薄的丘陵山地
上比芦柑 、 桶柑容为栽培 。
3
、 贮藏性能 : 是一个耐贮品种 , 且贮藏后品质提高 、 风味更佳。 据大南坂农场历年
观察 , 在普通室内不经药剂处理 , 贮藏 2 个月 , 好果率达 90 %以上 , 三个月达 85 %以上 。
采用多面 灵 、 托布津一千倍 , 24 ~ D 2 0 0P p m洗果处理 , 贮藏五个月好果率仍达 80 % 。 `
4
、 加工性能 : 是一个鲜食的优良品种 。 但加工性能较差 , 1 9 7 3年加工制成橙汁敌头
不如雪柑 , 呈土黄色 , 风味 、 香气也不如雪柑 。
改 良橙优良性状很多 , 经济价位高 、 效益大 ,位得推广发展 。 但也存在核多 , 果实性状
复杂 , 幼苗期为感染溃疡病 , 接近成熟期遇雨天易发生裂果等缺点 。 需经进一步研究 , 纯
化 、 改造 , 以达到理想的标准 。
表 2 闽 南 地 区 几 种 甜 祖 果 实 品 质 分 析 比 较 表
印 子 柑 土 印 子 柑项 爵一竺一 _ _ _砰 良 “ …、。 橙 。 …、。 。 , {雪 ”
果 形
果 皮 色 泽
果 皮 光 滑 度
果 皮 厚 薄
种 子 数
果 肉 色 泽
果 汁 量 (克 )
果 汁 占 全 果 ( 多 )
可 食 部 分 (终 )
固 形 物 (拓 )
柠 檬 酸 (终 )
固 酸 比
维生素丙 毫克 /加 O克 果汁
」…圆橙 黄光 滑薄8一 22橙 红9 9。 26 2。 67 9。 3
1 2
。
4
0
。
7 0
17
。
6
3 9
.
20
圆或扁圆
橙 黄
较 粗
中
6一 2 6
淡 黄
5 8
.
3
5 0
.
2
7 4
。
7
1 3
。
4
0
。
4 8
2 7
。
9
39
。
0 0
圆
橙 黄
较 粗
中
5一 10
黄
6 7
。
3
4 9
。
6
72
。
6
1 2
。
2
0
。
7 3
1 6
。
5
5了。召 0
圆
橙 黄
粗
厚
5一 22
橙 黄
8 8
。
5
4 7
。
l
6 9
。
4
1 3
。
8
0
。
9 9
1 3
。
9
4 8
。
9 3
今 后 发 展 意 见
改良橙经几十年的栽培 、 选育 , 其优 良性状形成稳定 。 但由于过去认识不足 , 栽培上
因循守旧 , “ 左 ” 的路线的干扰 , 方针政策上的多变 , 致使这一 优良品种发展不快 , 没有
建立起生产基地 , 达到商品化的作用 。 为了更快发展这一 良种 ,’ 提出如下意见供参考 。
l
、 统一规划 , 建立大面积商品化生产基地 , 据 省、 地农垦甜桔会议和调查规划 , 三
年内由大南坂 、 和平 、 长桥 、 古农 、 安厚规划适宜种植发展的山地 2 0 0 0亩 , 专门发展改 良
橙 , 建立生产基地 。 但山地种植要采取特别措施 , 坚持高标准 , 种植地要先开三保梯 田 ,
种植绿肥 , 并建置喷灌设施 , 以保证基地的配套 。
2
、 培育优良壮苗 。 苗木是基地能否建立的基础 。 基地建立前 , 苗圃要先着手。 建立
大面积改良橙生产基地 , 首先要建立 良种苗圃 , 注意防溃疡病 , 疮痴病 。 并要选择优良单
株 , 实行选侏 、 选枝 、 选果 、 选芽等措施 , 繁育单株良种 , 培育良苗 , 为大面积发展打下
基础 。
3
、 建立生产责任制 : 生产基地的管理形式可以实行专业承包户或专业组 、 队等多种
形式 , 但无论那种形式都要认真执行技术操作规程 , 都要进行检查验收 , (下转第 29 页 )
培技术规程 ” , 提高管理水平 。 改造或套种茶叶等作物应做到合理。
7
、 对于丰田 、 双弟和白竹湖三个场保 肖下的胶树 , 由于环境缘故 , 寒害较重 , 经济
效益差些 , 上级已决定 “ 淘汰 ” 。 建议适当加 以管理 , 可作选育种材料或割胶拿点产量 。
个别较好小环境中 , 胶树生长不错的 , 宜给点资金 , 把它抚管起来 。
总之 , 常山和梅州二场 目前保苗下来的胶园 , 在适当的抚管下 , 是可以获得速生 、 丰
产和稳产的 。
主 要 今 考 资 料
【 l 】孙食耘 : . 阂南植胶二十年极况 , , 《 福建热作科技 》 1 98 1年第四期 .
【 2 】张承运 : . 龙涣地区社队株胶 生产调 查报告 , 嵘福建热作科技 》 19 8 2年第 1 期 。
【3 】福建经济植物研究所株胶研 究室 : <福 建垦区 1 960一 1 9了6年冬期 ( 12 一 3 月〕株胶 有害的 气象
资抖汇编 》 197 6年 10 月。
[ 4 1福建省株胶寒害调查队 : 嵘福 建省株胶寒害调查 》 报告 ( 7 3 / 74 、 了肠/ 76 ) , x 97魂年 4 月、 1 976
年。
【5 】各场上报国务院侨办 、 省侨办的材针 : “ K x 农场概况 . 198 1午 12 月、 19 8 3年 2 月。
[ 6 ) 龙澳地区林业局 : 《 株胶现有林清查资朴 》 ( 19 56一 19 75 》 x 976年 2 2月。
(上接第48 页 ) 都要 兑现权 、 责 、 利 。
4
、 科学管理 , 促速生 , 早结 、 丰产 。 搞出产基地要讲究经济效益 , 卖 正 做好 基本
功 , 即挖大穴 (或条沟 ) , 下大肥 (绿肥 3。。 0斤 , 土杂肥 10 担 , 过钙 10 。斤 , 饼 肥 3 0 0斤 ) ,
选大苗 (苗高 1米 , 主枝分三支 , 无严重病虫害 ) 。 培育三年 , 第四年结果 1。。。斤 (每亩 ) ,
第五年 2。。。斤 , 第六年 3。。。斤 。 结果三年的产位收回前六年的投资额 , (培育三年 每 亩资
金 5 0 0元 , 投产三年每年 3 0 0元计 9 0 0元 , 六年共 1 7 0 0元 , 三年结果 6 0 0 0斤 , 产位 1 8 0 0元 ) 。
6
、 保鲜处理 , 包装运销 。 根据改良橙的贮藏性能 , 几年来的实践 , 采用多菌灵 、 托
布津 , 24 一D洗果处理 (成本很低每百斤 2 角 ) 。 可以保鲜耐贮三个月 , 好果率仍达 90 % 。
进一步改进包装方法后 , 除部分本地销售外 , 可远销国内外市场 , 提高经济效益 。