全 文 ：三十烷醇对本地早的增产
作用及品质的影响 `
胡安生 林蓓芬 任道顺 陈继友
(浙江省科学院柑桔研究所 )
白 1 91 8年陆颂康等首次报导三十烷醇对
温州蜜柑有明显的保果壮果增产作用以来 ,
引起了多方面的兴趣 。 对三十烷醇在柑桔上
的应用前景进行了多种试验 。 我们于 1 9 8 1年
用三十烷醇在柑桔上做了粗放的保果试验 ,
初步有保花保果作用的印象 。 1 9 8 2年开始以
本地早为材料 , 在大田进行了小区试验 , 在
室内做了幼果脱落及三十烷醇对幼果果柄离
区中纤维素酶 、 果胶酶活性影 响 的 试 验 。
1 9 8 3年开始与浙江省台州地区黄岩县 、 三门
县 、 温岭县 、 温州地区乐清县 、 宁波地区宁
海县 、 街州市 、 金华市 、 丽水地区及省亚作
所等单位协作 , 进行了多点多品种试验 , 在
小区试验的基础上 , 在各地区进行了二千余
亩的推广示范试验 。 1 9 8 4年面积扩大至二万
余亩 。
本文是 1 9 8 2一 1 9 8 4年三十烷醇处理本地
早大田试验的结果 。
材 料 和 方 法
1 9 8 2年一 1 9 8 3年大田小区试验都是在本
所试验场 13 区进行的 , 材料为 26 年生构头橙
砧本地早 。 根据历年单株产量记录 。 选取株
产 5 。一 7 0斤 , 树体大小相似的单株 , 花蕾时 ,
剔除当年花量过多或过少 、 树势过强或过弱
, 本工作承杭州大学生物系金逸民副教授指导。
此致谢 。
的单株 , 以减少单株间的差异 。 选 中 的 单
株 , 划为两个试验小区 , 使每行桔树在每 1
小区中占半行 , 每处理在每 1 小区中为 1个
单株 。 1 9 8 3年除 13 区照常试验外 , 在 6 区选
取一个小区 。 1 9 8 4年因 13 区材料遭严重病虫
害 , 试验在黄岩县高桥头乡进行 , 为 8 年生
刚进入投产期的构头橙砧本地早 , 选取树体
大小相似的单株为材料 , 试验的田间布置为
随机区组 , 单株小区 , 重复 8 次 。
三十烷醇浓 度 1 9 5 2 年 设 0 . 0 5 、 0 . 2 0、
0
。
1 5
、
0
.
2 0
、
o
.
2 5 p p m s 个浓度 , 1 9 8 3 、 1 9 8 4
年设 0 . 2 0 、 0 . 1 5 、 0 . 2 0 p p m 3 个浓度 , 另设
清水处理为对照 。
处理时期及次数三年相同 , 设始花期 1
次 , 生理落果前期 ] 次 , 生理落果 中期 1 次 ,
始花期和生理落果前期各 1 次共 2 次 , 始花
期 、 生理落果前期和生理落果中期各 1 次共
3 次 , 共计 5个处理 。
三十烷醇均配制成设计的浓度作树冠喷
布处理 。 每次处理前计数典型大枝的花蕾数
或幼果数 。 前期生理落果和中期生理落果时
处理的 , 在处理前加记幼果数一次 , 对照树
相同 , 定果时记载幼果数 , 采收时记载大枝
果数 , 产量和单株产量及测定树 冠 有 效 体
积 , 果实色泽作目测比较 , 果实品质进行常
” 8 2年试验工作祝慕韩 、 章春泉、 侯爱武参加 , 特
规项 目分析 。 18 9 3年对各大枝的着果数及果
实色泽作了彩色照片记录 。
本试验所用三十烷醇 1 98 2年系杭州大学
生物系生物制药厂提供 , 1 9 8 3年由浙江省嘉
善油脂化工厂提供 。 1 9 8 4年由浙江省粮食科
学院研究所三十烷醇试验组及嘉善油脂化工
厂提供均为 0 . 1%乳剂 。
试 验 结 果
今一 、 三十烷醇对本地早的保花和座果作
用
( 一 ) 保花作用
本地早在通常情况下 , 花粉发芽率较其
他有核的宽皮柑桔品种低 , 而且有大量的畸
形花 。 由于受精不良或 自然条件 等 其 他 因
素 , 导致在花期中就有大量落花 , 落花率可
占花数的 3 0% 以上 , 因此减少花期中的自然
落花 , 就有可能增加座果的机会而提高产量 。
1 9 8 2~ 1 9 8 4年用三十烷醇在本地早的始花期
喷布处理 1 次 , (结果如表 1 ) 。 表 1 说明 ,
经三十烷醇处理后 , 普遍减少了落花率而提
高了着花率 。 1 98 2年 , 在谢花后即统计幼果
数 , 表明除 0 . 25 p p m处理外 , 其余浓度均有
不同程度的保花作用 。 1 9 8 3~ 1 9 8 4年统计时
间稍推迟 , 实际已处落果前期 , 记载时间虽
有差异 , 都表现出有相同的保花作用 。
为探讨三十烷醇保花的作用 机理 , 1 9 8 2
年进行 了用三十烷醇涂抹花朵柱头的试验 ,
涂抹处理前去雄 , 处理后套袋 , 结果表明 ,
未受精的对照组未着果 , 柱头用三十烷醇处
理过的同样未着果 , 可见三十烷醇不可能代
替受精而产生的激素 , 从而促进座果 , 它可
能仅是调节离区组织中纤维素酶 、 果胶酶的
作用 , 或对花粉中酶类有调节作用 , 从而使
花粉发芽率提高 , 促进了着花 , 对此 , 当有
待于进一步的探讨 。
( 二 ) 座果作用
1 9 8 2~ 1 9 8 4年的试验结果列于表 2 。 从
表 2可知 , 在本试验设计的处理浓度 、 时期
表 1 三十烷醇处理对本地早着花的影响 荟
飞孺下~下花篇下百薪泥幕乒一一一z 、 ` 沪』二 } _ } 万 } _ 丁 }目 一 l u es Tes -、 …年份 1蕾数 }幼果数…, 。 , 、 !处理 对照圣王里遭翌{一卜兰丝一卜竺王{上竺 {--—卫巴邑…州 -坐生}塑竺 J竺些{~一王竺竺一
}缨竺竺}里些一)里卫巴}一些兰一” ’ `。
1塑…一瞥 一三些生….些巴i…些;里-一缨哩竺哗竺哗宜…燮竺
1鹦里竺一…里兰竺…兰些…卫竺竺一” ’ ` 5 …掣竺竺…少生博i二竺…些生竺一一…翌}竺竺阵些价竺四竺
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1 9 8 2 } 5 5 9 2 { 4 0 2 4 10 0
。
0 0
C K }1 9 8 3 } 3 1 4 8 } 6 3 7 1 0 0 。 0 0
1 9 8 4 1 6 6 8 8 } 1 5 3 8 1 0 0
。
0 0
. 了98 , 、 了, 84年统计时间稍迟 , 花蕾数是典型
大枝的总数 。
和次数的范围内 , 没有出负的反应 , 普遍能
提高座果率 , 但是在同一浓度不同时期及次
数的处理 , 或同一时期不同浓度和次数的处
理 , 或同一种处理次数不同浓度和不同时期
处理 。 提高座果的作用有波动 , 缺乏严格的
规律性 。
将三年试验结果的平均值与对照值相比
较 , 所得的着果率相对提高值制成图 1 , 将图
中各处理中的最高值用一条线连接起来 , 获
得图上方标明的在试验设计 的最佳水平线 。
可知 ,处于这条水平线附近各点 , 是 o . Z p p 。
三十烷醇处理的 , 处理二次或三次的 。 因此
可以说明 , 处理浓度在 0 . 1一 o . Z p p m 的 范
围内 , 无论哪个时期处理 , 随着 浓 度 的 提
高 , 效果增加了 ; 随着处理次数的增加 , 效
果亦增加了 , 如处理 1次 , 则在落果中期处
理效果较好 。
二 、 三十烷醇对本地早的增产作用
从本试验所获得的数据看 , 三十烷醇对
本地早产量的增进作用是肯定的 , 并且同保
花保果作用趋势也是一致的 。
1 9 8 2一 1 9 8 4年 , 我们将所有经三十烷醇
处理的单株 ( 无论是处理的浓度 、 次数和时
期不同 ) , 其单株产量的平均值与所有未处
理的对照单株作一比较 , 获得 如 下 结 果 :
1 9 8 2
、
1 9 8 3年系本所试验场 13 区成年大树 。
1 9 8 2年处理树单株均产 13 0市斤 , 对照 单株
均产 l z x . 9 5市斤 , 比对照提高 1 6 . 0 8 % , 如易,!
除 0 . 05 及 0 . 25 p p m处理的单株 , 则单株均产
为 1 4 0 . 6 5市斤 , 比对照提高 1 7 . 2 8乡百。 1 9 8 3
年处理树单株均产为 1 01 . 35 市斤 , 对照树单
株均产 8 0 . 9斤 , 比对照提高 2 5 . 2 8% 。 1 9 5 4年
小区试验在黄岩县院桥区高桥头乡进行 , 树
龄为 8 年生 , 刚开始进入投产期 。 全部处理 ,
树 12 8株 , 平均单株产量为 25 . 84 市斤 , 对照
树 8株 , 平均单株产量为 12 . 25 市斤 , 比对照
提高 1 0 2 . 5 % 。
表 2 三十烷醇对本地早座果率的影响
始 花 期 生理落果前期生理落果 始花限瓢1 次 1 次 期 中鉴 2 次
1 次
座果率黔座果率费座果率郑座果率澎座果率
0
。
0 5 19 8 2 6
。
10 1 1 3
.
1 7 3 2
。
4 2 1 3 5
。
9 6 8
。
6 1 1 5 9
。
7 4 7
。
4 1
0
。
1 0 1 9 8 2 7
。
2 2 1 3 3
。
9 5 6
·
9 8
:
` 2 7 · ` 3 3 2 。 6 8 1 3 6 。 9 1 2 。 5 6 1 1 6 。 8 9 3 。 4 1 15 5 . 7 1
1 9 8 3 3
。
0 5 1 3 9
。
2 7 2
。
3 9
`
1 0 9
。
1 3 2
。
6 6 1 2 1
。
0 6 3
。
0 6 1 5 3
。
0 0 2
。
2 7 1 1 3
。
5 0
1 9 8 4 — I一 2 。 7 0 1 3 5 。 0 0
0
。
1 5 1 0 8 2 2
。
3 9 1 3 4
.
1 0 6
。
4 5 1 1 9
。
6 3 4 0
。
0 0 1 6 8
。
4 1 2
。
7 8 1 2 6
。
9 4 1 1
。
5 1 2 1 3
。
1 4
1 9 8 3 2
。
6 1 1 3 0
。
5 0 3
。
18 1 4 5
。
2 0 3
。
6 5 1 6 6
。
6 7 3
。
5 1 16 0
。
2 7
1 9 8 4 2
。
5 5 1 2 7
。
5 0 3
。
6 5 1 8 0
。
0 0 4
。
3 0 2 1 5
。
0 0
0
。
2 0 1 9 8 2 9
。
3 1 1 7 3
。
4 7 8
。
4 0 1 5 5
。
8 3 3 2
。
3 1 1 3 5
。
36 9
。
0 0 1 6 6
。
9 8 1 0
。
5 8 19 6
。
2 9
1 9 8 3 3
。
4 0 1弓弓 夕弓 2 。 8 8 1 3 1 。 5 1 3 。 5 2 1 6 0 。 7 3 3 。 6 0 . 1 6 4 。 3 8 3 。 8 8 15 4 。 3 3
1 9 8 4
;
4
· ` ” 5 。 32 2 6 5 。 0 0 4 。 4 0 2 2 0 。 0 0 3 。 5 4 1 7 7 。 0 0 3 。 2 3 16 1 . 5 02 0 8 。 0 0
0
。
2 5 1 9 8 2 5
。
4 0 1 0 0
。
0 0 5
。
5 8 1 0 3
。
5 3 8
。
7 7 16 2
。
7 1 8
。
5 6 1 5 8
。
8 1
C K
{ 1 9 8 2 5
。
3 9 1 0 0
。
0 0 5
。
3 9 1 0 0
。
0 0 2 3
。
8 7 10 0
。
0 0 5
。
3 9 1 0 0
。
0 0 5
。
3 9 1 0 0
.
0 0
}} 1 9 8 3 2
。
1 9 1 0 0
。
0 0 2
。
1 9 1 0 0
。
0 0 2
。
1 9 10 0
。
0 0 2
。
1 9 1 0 0
。
0 0 2
。
1 9 1 0 0
。
0 0
} 1 9 8 4 2
。
0 0 1 0 0
。
0 0 2
。
0 0 1 0 0
。
0 0 2
。
0 0 10 0
。
0 0 2
。
0 0 1 0 0
.
0 0 2
。
0 0 1 0 0
。
0 0
, 了9 8 2年的座果率以处理前幼果数为计算依据 。
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户 -次`一 , 吮呻卜丫 , 树一一 , `朋刊三 宁级叮斗理
图 1三十烷醇处理本地早对着果率的作用
注 : 了 .始花期处理 1次。
2
.落果前期处理 1次 。
了 .落果中期处理 1次。
4
.始花 + 落果前期共处理 2次
5
.始花 十前期 + 中期共处理 ,次
1 9 8 2~ 1 9 8 4年在设计的不 同浓度 、 时期
和次数的三十烷醇处理本地早对产量的影 响
列于表 3 。 表 3说 明 , 仅在个别年份个别处
理出现了负反应 , 其余均是正反应 , 但是增
产的幅度是有波动的 。 就其总的效果与处理
浓度及次数的关系来分析 , 与对座果的作用
趋势一致 , 亦即在规定的 0 . 1一 0 . 2 p p m的浓
度范围内 , 处理浓度增加 , 次数增加 , 效果
就显著 , 就稳定 。 由于单株均产受树体有 效
容积的影响 , 1 9 8 2 、 1 9 8 4年测定了单位有 效
容积的产量 。 将 1 9 8 4年的 8个单株的单位容
积产量 , 经过整理 , 求其中 心 值 , 弃 最 大
值与最小值 , 取离中心值最近的 5个数据作
为统计数 , 对照则取最大的 5 个数作为统计
数 , 统计结果如下 :
一 、 处理次数时期相同 , 处理浓度不同
的效果
1
. 始花期处理一次差异不显著 。
2
. 生理落果前期处理一次的效果
L
、
S
、
R差异比较说明 , 0 . 2 0 p p m 在生
理落果前期处理 1次 ( 6 . 58 斤 /米 “ ) 与对照
( 3
.
06 /米 “ ) 比较达到显著水平 , 处理间差
异不显著 。
3
.生理落果中期处理 1次 , 差异不显著 。
4
. 在始花期与生理落果前期各处理 1 次
共 2 次 。
L
、
s
、
R差异比较表说明 , o . Z op p m在
始花期与生理落果前期 各 处 理 1 次 共 2 次
( 5
.
6 5斤 /米 “ ) 与对照 ( 3 . 0 6斤 /米 3 ) 比较
达到差异显著水平 , 各处理期差异不显著 。
5
. 在始花期 、 落果前期 、 落果 中期各处
理 1 次共 3 次 。
L
、
S
、
R 差异比较表说 明 , 0 . 2 0 、 ( 5 . 1 3
斤 /米 3 ) O . I Op p m ( 4 . 5斤 /米 “ )处理 3 次与
对照 ( 3 . 0 6斤 /米 ” ) 比 较 达 到 L 、 S 、 R 、
0
.
0 5水平 , 0 . 2 0 p P m处理的与 0 . 1 5 p p m处理
差异也达 L 、 S 、 R 、 0 . 05 水平 , 其余处理间
无差异 。
二 、 处理浓度相间 , 处 理时期与次数不
同的效果
1
.
0
.
l p p m处理的 。
L
、
S
、
R差异比较表说明 : 始花 1 次 ,
( 4
.
5 8斤 /米 “ )前期落果 1 次 、 ( 4 . 5 3斤 /米 “ )
始花 + 前期落果 + 中期落果各 1 次 ,共 3 次 ,
( 4
.
5 1斤 /米 “ ) 与对照 ( 3 . 0 6斤 /米 ” )比较 ,
达到 L 、 S 、 R 、 。 . 01 水平 。 各个处理时期和
次数 间 , 始花 1 次处理与处理 3 次的与处理
2 次的达到 0 . 0 5显著水平 。
2
.
0
.
15 p p m 处理的差异不显著 。
3
.
0
.
2 0 p p m处理的 。 达到显著差 异 水
平 , 经 L 、 S 、 R测验 , 在生理落果前期处理
1 次的与对照比较 达 到 L 、 S 、 R 、 0 . 05 水
平 。
经过上述统计测验 , 表明与前述的分析
基本是一致的 , 亦即在 0 . 1一 0 . 2 O p p m 范 围
内 , 浓度提高 , 处理次数增加 , 其效果与对
照相比较达到显著水平的机会就多 , 而各处
理间的差异不明显 。
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” 8 . 9。】
…
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{
}
始 花 期 生理落果前期生理落果 中期 始花 十 前期 始花 + 前 期
{ 里次 1次 1 次 2 次 + 中期
3 次
株产 为对照 株产 为对照 株产 为对照 株产 为对照 株产 为对照
(斤 ) (% ) (斤 ) (% ) (斤 ) (% ) (斤 ) (% ) (斤 ) (% )
1 1 5
。
7 0 1 03
。
4 0 1 2 4
。
9 0 1 1 1
。
6 0
1 2 9
·
2 。
{
1 15
·
6 。…1 1 2 · 9。…` “ ” · 8 ”…蔽而1 2 4 . 7 0 1 2 8 。 9 0
1 1 7
·
5 011 3 8
·
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2 4
·
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。
4 0 1 2 4
。
3 0 1 1 1
。
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3 6 9 6
。
5 0 1 1 9
。
2 8 2 2
·
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4 7 6 5
。
6 0 8 1
。
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2 5
。
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2 6
。
8 8
9 4
。
4 0 8 4
。
3 0 1 3 3
。
5 0 1 1 9
。
2 0 8 3
。
8 0 7 4
。
9 0 1 1 4
。
6 0 1 0 2
。
4 0 9 8
。
9 0 8 8
。
2 9
1 1 9
。
9 5 1 0 0
。
0 0
8 0
。
9 0 1 0 0
。
0 0
1 2
。
7 5 1 0 0
。
0 0
三十烷醇对本池早的增产作用 ”
八bCOCU,自,上工,上,自勺土nU00nUJ八ùn.只à…11今自内匕伙月O口0自,上
寮 了9鲜 一革处理的是 8 年生幼树 。 了夕8 2、 了9 5〕年均为成年大树 。
三 、 三十烧醇对本地早果实品质的影响
经三年试验的观察 , 三十烷醇处理本地
早 , 在本试验设计的浓度范围及处理次数和
时期中 , 均未发现对树体的不良影响 , 果实
成熟期正常 , 无畸形果 , 而对果实的外观品
质有增进作用 , 色泽 由淡黄色趋 向 于 橙 黄
色 , 变得鲜艳而有光泽 , 是否由于三十烷醇
影响了果实果皮中色素的作用 , 有待进一步
研究 。
经处理后的果实 , 内在品质风味正常 ,
1 9 8 3年经化学分析证明 , 对固形物 、 总搪 、
总酸及果汁率均无特殊的影响 , 但对维生素
C 的含量大部分处理有所增加 , 总糖和总酸
含量亦有增进作用 , 但不很明显 。
讨 论
1
. 从本试验 1 9 8 2~ 1 9 8 4年的结果表明 ,
在试验设计的三十烷醇浓度范围内 0 . 1~ O。 2
p p m 内 , 对成年或刚进入投产期的本地早在
始花期及生理落果期 。 这段时间内喷布处理
1一 3 次 , 均表现出具有保花保果的增产作
用 , 其增产幅度为 1 ~ 2 成 。 在此处理范围
内 , 浓度提高及处理次数增加 , 其增产效果
的稳定性和显著性愈高 。
2
. 由于柑桔当年的产量影响因素较多 ,
尤其受个体差异的影响 。 因此 , 在大田试验
的情况下 , 控制试验材料的一致 性 是 困 难
的 , 这就可能影响到试验的精确性 , 也是造
衡州山地逆温在柑桔避冻上的应用
王献培 江爱良
(浙江省龙游县农业局 ) (中国农科院农业气象研究室 )
冻害是衙 (州 ) 龙 (游 ) 桔区柑桔生育
的主要 自然灾害 。 据衡龙地形地势和历年来
低温分布 , 以及柑 洁冻害的实地考察分析 ,
冬季山坡一定高度范围内 , 存在着 “ 大气逆
温层 ” 。 如能充分加 以利用 , 将为衙龙桔区
避免柑桔冻害而获得稳额产量开拓新前景 。
一 、 衡龙桔区地形地势和气候概况
衡龙两县 ( 市 ) 位于浙江省西南部 , 地
处 北 纬 2 8 “ 3 1` 一 2 9 “ 2 0` , 东 经 1 1 8 0 4 1`一
1 1 9
0
1 5 ,
。 全境地势是南北高 , 中间低 , 从西
南向东北倾斜 。 全境南北海拔有千米 山峰 1 87
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成试验结果波动的主要原 因 。
’ 其次 , 剂型 、 喷布方法和时间及 当时的气
候条件都会影 响效果 。 因此 , 在多年生果树
大田试验情况下 , 效果发生波动 , 是经常发
生的 , 误差自然会存在 , 因此 , 断定其在生
产上的价值 , 就应该视其总的效果趋势 , 总
的反映 , 这是本质 。
3
. 已有一些作者 , 为三十烷醇能提高柑
桔产量提供了依据 。 胡安生等报告 , 三十烷
醇明显地抑制了幼果果柄离区中纤维素酶和
果胶酶的活性 。 马家琪试验 报 告 , 可 以蹭
加柑桔的光合作用 , 并且 , 在柑 桔 的 应 用
上也做了许多工作 : 青洱等用 0 . 03 ~ 2 0P p m
的三十烷醇 , 在甜橙的花期 、 幼果期及成熟
期 , 进行喷布或涂果处理 。 田 间试验的结果
在 0 . 5一 5 p p m浓度范围 , 处理 2 次能 提 高
锦橙的座果率 , 比对照提高的绝对幅度在 3 . 0
~ 1 3
.
1%之间 , 用 o . s p p m处理脐橙比对照的
座果率提高 20 % , 而对哈姆林用 0 。 3P p m处理
比对照提高座 果率 6 % , 其余浓度均无效 。
在盆栽试验中 , 三十烷醇处理锦橙 。 . 1 、 。 . 5 、
1
.
5各浓度均能提高座果率 , 而对华盛 顿 脐
橙无效 。 对果实内在品质无明显影响 。 因此
认为 : 在各种浓度中 , 以 o . s p p m为宜 , 但效
果不稳定 , 也比不上细胞激动素和赤霉素 ,应
开展多方面的试验 。 马家琪等于 1 9 8 1~ 1 9 8 3
年在中国柑桔所试验场 ,对 13 ~ 17 年生锦橙 、
温州蜜柑 、 碰柑和克里迈丁进行了试验 , 试
验浓度为 0 . 1一 1 p p m , 分别 于 花蕾期 、 谢
花期和第一次生理落果末期喷布 1次 , 结果
表明 , 在试验的 12 组处理中 , 有 6 组座果率
高于对照 , 另 6 组低于对照 , 单株座果率差
异幅度较大 , 经统计差异不显著 。 吴法聪等
报告 , 用 o . 1 3 p p m的三十烷醇处理 4 年生温
州蜜柑 , 共 3 次 , 明显的提高了座果率 ( 比
对照增加 17 3 . 2 % ) 所 有这些结果与本试验
的结果基本一致 。 当前 , 在柑桔生产上传统
使用的 2 , 4 一 D , 赤霉 素作为保花保果剂有副
作用存在 , 而急于寻找一种高效 、 安全 、 低
成本的生 一长调节物质应用于生产的情况下 ,
三十烷醇则是一种理想的物质 。
( 参考文献 8篇从略 )