全 文 ：溉刃8 年 第 2 5卷 第 1期 浙 江 柑 精
3主要病虫害防治
3
.
1疮痴病 第一次在春梢萌动 , 芽长不超
过 3~ 时
, 第二次在花落三分之二时各砚如拖
.0 :5 .0 5 : 1加波尔多液 , 或喷 50 % 退菌特 5X() 倍
液能收到较好的效果 ; 感染疮痴病的枝叶, 应
结合修剪 , 剪除病枝病叶 , 并集中烧毁。
.3 2 柑橘木虱 近年来 , 柳州的气温已经可
以使木虱安全越冬 . 防治木虱应在每次新梢
生长时期 , 选择 90 % 敌百虫 1侧X)倍液或
5 0% 敌敌畏 1《XX)倍液连续喷雾 2次 , 特别是
在春梢和秋梢生长期 , 木虱为害会相对严
重 , 应多用一次药剂 。 采果完后 , 也要结合
清园用以上药剂进行防治 。
3
.
3 柑橘红蜘蛛 柑橘红蜘蛛在广西一年大
约可发生 18 代 , 在柳州发生较严重的日创朗为
5月和 9月 , 其他时期也有为害. 防治柑橘红
蜘蛛的药剂可选择喷雾 0 . 3 ~ .0 BS eo 的石硫
合剂 、 .0 3% 苦参碱 150 一 2仪心倍液 ,
解 09八蜗危喇X心{一 5《X )倍液 、 73% 克蜡特
3《XX) 一 中以刃倍液 , 交替使用 。 、
.3 4 锈壁夙 在柳州 , 锈壁虱的为害从 5
月开始 。 随即进行定期观察 , 当每视野有虫
2
4一 3头时 , 即进行药剂防治 。 药剂可选
0
.
3一 0 . SB eo 石硫合剂 、 65 % 代森锌 60 倍
液 、 80 % 大生 M 一45 80 一 1《XX)倍液 、
73 % 克蟠特 30( 刃 一 、 40( 刃倍液 , 轮换用药。
颐柑的特征特性及栽培技术
高志建1 吴振旺 2
( 1
. 浙江省瑞安市大南乡人民政府 3 2 5 2 0 ;9 2 . 温州市农业科学研究院)
匝柑原产温州 , 是一个很古老的柑橘品
种 , 经历了一千多年 , 仍具有极强的市场竞
争力 , 售价一直居高不 下 , 达 8 一 10
元 kI g 。 匝柑的贮藏性能是柑橘类中较好
的 , 采用传统的民间室温贮藏 , 贮藏半年以
上 , 风味仍很好 。 贩柑的食疗价值很高 , 民
间素有 “ 端午匝柑似羚羊 ” 之说 。 因此 , 贩
柑是温州特有的传统名果 , 是一个很有开发
前景的地域性柑摘品种 。 近年来 , 国内许多
柑橘科研单位和生产单位进行了引种 , 或作
为育种材料 , 或直接进行商品化生产 。 现将
匝柑的品种特征特性 、 栽培技术和贮藏保鲜
技术介绍如下 , 供引种时参考 。
1 品种特性
欧柑一年有春 、 夏 、 秋 3次梢 , 均能发
育成结果母枝 。 在自然生长状态下 , 夏梢结
果母枝占 5 4% , 大多是徒长性结果母枝 , 平
均长度 41 . c3 m , 一般在 40 一 50C m 之间 , 长
的可达 90C m以上 ; 春梢结果母枝和秋梢结
果母枝占 46 % , 平均长度 1sc m 。 无论春梢结
果母枝 、 秋梢结果母枝还是夏梢结果母枝 ,
都能着果 , 果实主要着生在结果母枝的上
部 ; 据调查 , 枝梢上 部着果的 比例为
77
.
8%
卜 、 中部为 18 . 5% 、 下部为 .3 7% 。 徒
长性结果母枝平均着果 , 1 . 9 个 , 其上抽生的
新梢短而细弱 , 平均长度 5 . c3 m , 叶片变小 ,
衰弱枝比例占总新梢的 2 . 8% ; 衰弱枝主要集
中在中 、 下部 , 其中上部衰弱枝占 3 . 6% 、
中部占 71 . 4% 、 下部占 25 % , 出现了顶部结
果母枝和果实集中、 中下部空虚 、 结果部位
外移的现象 。 如果只采用疏除衰弱枝 、 枯
枝 、 病虫枝等修剪方法 , 刚开始结果时 , 产
量 、 果实质量都很好 , 但结果 3 一 4 年就出
现了结果位外移 、 内膛空虚和大小年结果现
收稿日期 : 2X() 7一 10一2
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1 8
· 浙 江 柑 精 2田 8年 第5 2卷 第 1 期
象 , 大小年幅度为灯% 。 每株施肥量 : 30 % 的腐熟稀人粪尿 2 一
2 栽培要点 ’ k3 g 、 尿素 25 一 75 9或三元复合肥 50 ~
2
.
1 土 、 肥 、 水管理 1X() g 。
2
.
1
.
1 土壤管理 。 平原匝柑园的主要土壤管 结果树全年施肥 4 ~ 5次 , 并结合病虫
理工作有: 中耕除草 、 套种、 树盘覆盖 、 客 害防治进行根外追肥 . 春肥 (萌芽肥 ) 在 2
土 。 山地甄柑园的主要土壤管理工作有 : 中 月下旬至 3 月中旬开浅沟施入 , 每株施 30 %
耕除草、 套种绿肥 、 果园覆盖 、 深翻改土 。 的腐熟稀入粪尿 25 k g 力嘱素 .0 25 一 .0 sk g 或
中耕除草一般都结合施肥进行 , 平原匝柑园 三元复合肥 0 . 25 一 0 . sk ;g 夏肥 (壮果肥 ) 于
中耕除草应做到 “ 冬深 、 春浅 、 夏刮皮” 的 5月下旬至 6 月下旬开浅沟施入 。 每株施
原则 , 也就是说 , 春夏季节中耕宜浅 ( 5 一 20 % 一 30 % 的腐熟稀人粪尿 2k5 g 加尿素
1吸m) , 以防止伤根过多 , 冬季中耕可以深一 .0 25 一 0 . sk g 或三元复合肥 .0 25 一 0 . :sk ;g 秋
些 ( 10 一 1sc m ;) 平原匝柑园中耕 「除草时 , 肥结合抗旱浇水施人 , 于 8月上旬至 lj0 月上
应进行理沟 、 培土 。 山地区柑园中耕除草 旬每月 1次 , 每次每株施 30 % ~ 40 % 的腐熟
后 , 应进行果园覆盖 、 减少土壤水分蒸发 , 稀人粪尿 1k0 g 加尿素 .0 2 5k g 或三元复合肥
覆盖材料可就地取材、 杂草 、 绿肥均可 , 覆 .0 25k g ; 采果肥在果实采收后 15d 内开深沟施
盖物厚 10 一 1c5 m , 并离主于理勺cs m ;往后每 入 , 每株施 50 % 腐熟人粪尿 巧 一 2放 g 、 优
次结合施肥中耕时 , 先移开覆盖物 , 待操作 质腐熟栏肥 1ok g 、 腐熟饼肥 k3 g 、 三元复合
完毕 , 再重新进行覆盖 ; 冬季结合深翻将覆 肥 .0 25 一 0 . sk g 。
盖物埋入土中。 幼龄颐柑园套种矮秆作物 , 匝柑的根外追肥可单独喷施 , 也可结合
既可增加收入 , 又可提高土壤肥力。 山地匝 病虫防治时加入农药中喷施 。 以总的浓度不
柑园套种印度更豆 、 首蓓、 箭舌豌豆等绿肥 要超过 0 . 3% 为宜 。 肥料种类有 : 硼砂 、 硼
较好 , 平原欧柑园可套种蔬菜和绿肥 。 平原 酸 、 硫酸锌 、 尿素 、 磷酸二氢钾等。
匝柑园在春季 、 初夏多雨水季节 , 一般不进 2 . 1. 3 水分管理 。 山地匝柑园在干旱季节 、
行树盘覆盖 , 以防土壤水分过多而烂根 ; 但 现蕾期要及时灌水 。 平原甄柑园多雨季节要
在伏旱 、 秋旱时 , 应进行树盘覆盖 , 覆盖材 及时排除积水 , 伏旱 、 秋旱时要及时灌水 。
料可就地取材 , 杂草 、 作物秸秆 、 水荷花 、 .2 2 修剪 针对贩柑徒长性夏梢结果母枝
绿萍 、 栏肥等都可以 , 厚约 10 一 1c5 m , 离树 多 , 早结丰产性好 , 结果后内膛易空虚 、 结
干距离约 sc m 。 平原贩柑园有冬季挖塘河泥 果部位外移快 、 大小年结果明显等特点 , 贩
(河底淤泥 ) 进行客土培肥果园的良好习 柑的修剪原则是 : 幼龄甄柑树利用夏梢生长
惯 , 应年年坚持下去 。 量大的特点 , 选留 3 ~ 4条生长健壮 , . 分枝
2
.
1
.
2 施肥 。 匝柑施肥一般结合中耕进行 , 角度及位置合理的夏梢 , 先缓放 、 后轻短截
以有机肥为主 、 化肥为辅 , 生长季节采用浅 修剪 , 培养其成为主枝 ; 对直立着生的幼嫩
沟施 , 冬季采用深沟施 。 枝梢要及早抹除 , 以免日后长成徒长枝扰乱
幼龄树宜薄肥勤施 , 以氮肥为主 , 配合 树形 ; 对着生过密的春梢 、 夏梢 、 秋梢 , 也
施入磷 、 钾肥 。 在每次枝梢抽发前 or 一 巧d 应在萌芽不久及早抹除 ; 对其它着生位合理的
(天 ) 施 1次 , 叶片转绿期间再施 1次 , 冬季 春梢、 夏梢和秋梢 , 应进行摘心 , 一般在长梢
施 1次腐熟栏肥 , 全年土壤施肥 7次 ; 同时 10 一 1c5 m 时进行摘心 , 培养其成为结果枝
结合病虫害防治进行根外追肥 。 幼龄树每次 组 ; 待主枝 1 . sc m 长时 , 在主丰支匕叁择 1条斜
2) (X 8年 第5 2卷 第 1 期 浙 江 柑 柄
生夏梢 , 培养其成为第一副主枝 ; 以后视栽
植密度 , 可在第一副主枝的相对面培养第二
副主枝 ; 待全树有 150条健壮末级梢时 , 即
可让其初次结果。
匝柑结果后 , 修剪的主要任务是继续扩
大树冠 、 尽快达到最高生产能力和防止结果
部位外移 、 内膛空虚 、 大小年结果现象的发
生 ; 主要的修剪方法有抹芽 、 摘心 、 短截修
剪 、 疏删修剪 。
.2 3 疏花 、 保果 贩柑成花容易 , 花量多 ,
徒长枝也能进行花芽分化成为结果母枝 。 幼
龄树花量也很多 , 如果不打算让其结果 , 应
在花蕾期全部疏除 , 以减少营养的消耗。 花
量太多的匝柑结果树 , 在蕾期进行适度短截
修剪 , 剪去过多的花蕾 , 对减少营养消耗 、
促发新梢 、 保持树势有一定的效果 。
对生长势太强的结果树 , 可采用控新梢
保果 、 大中型结果枝组环割保果、 开花前喷
硼砂 (或硼酸 ) 保果 、 花谢 21 3时喷 50 x
-10 6的赤霉素保果等措施 。 对生长势偏弱的结
果树 , 开花前喷 0 . 1% 磷酸二氢钾 、 0 . 1% 尿
素 、 0 . 1% 硼砂棍合液 , 花谢 21 3时喷 50 x
1沪的赤霉素 , 可有效地提高着果率 。 对红蜘
蛛 、 蚜虫为害严重的匝柑园 , 开花前进行
1 ~ 2 次彻底的防治 , 谢花后再进行 1 ~ 2 次
的防治 , 可有效地预防颐柑因虫害异常落花
落果。
3 果实保鲜和贮藏保鲜
3
.
1 采收 匝柑采收后 , 一般不马上食用 ,
需贮藏一段时间后 , 待风味达到最佳时 , 才
上市销售 。 因此 , 采收的好坏将直接影响贮
藏保鲜的效果 。 一般在 n 月下旬 (小雪节气
前后 Zd) 选晴天或阴天进行采收 , 雨天 、 早
晨露水未干时不采果 , 大风 、 大雨后 d2 不采
果 , 采前 15d 停止施肥 、 浇水 。 采收时 , 用
专用采果剪分 2次剪果 , 即用左手的食指 、
中指夹住果枝 , 其余 3指托住果实 , 先用采
果剪剪断食指 、 中指下部的果枝 , 然后 , 再
齐果肩剪平 。 要一次性全树采摘完毕 , 做到
轻拿 、 轻放 、 轻装运 , 一次不能装得太满 ;
落地果要另收 、 另放、 另处理 , 因为落地果
已受内伤 , 与好果一起贮藏 , 容易腐烂 , 并
传染其它果实。 采后应及时入库 , 作贮藏前
处理 。
.3 2 贮藏保鲜 颐柑果实的保鲜贮藏都采用
传统的民房室温贮藏 . 具体方法为 : 在区柑
果实入库前一周 , 进行清扫 , 堵塞鼠洞 , 并
用 50% 多菌灵可湿粉剂或 7%0 托布津可湿性
粉剂 50 倍液喷洒杀菌 。 然后在地面垫干燥
的稻草等软物 , 将匝柑果实轻轻地摆放其
上 , 一般摆放高度 5优m 左 。 中间留出通道以
便检查果实 。
贮藏初期匝柑果实呼吸较旺盛 , 呼吸产
生的热量 、 湿气 , 以及随果实带入的田间
热 , 容易使室内出现高温高湿 , 应敞开所有
通风口或开启排风扇 , 降低室内温度和湿
度。 此时 , 室内气温保持 4 一 12 ℃ , 湿度保
持 85% 一 90% 。
贮藏中期 , 室外气温逐步降低 , 当室外
气温低于 4 ℃ , 应注意防寒保暖 , 要利用中
午气温较高时通风换气 。 当贮藏库内湿度低
于 80% 时 , 应减少通风换气次数 , 并在贮藏
库内放几盘水 , 以增加湿度 。
贮藏后期 , 室外气温逐渐升高 , 当室外
气温升至 16 ℃以上时 , 白天要紧闭通风 口 ,
并利用晚上室外气温较低时进行通风换气 ,
以稳定贮藏库的温度 。
贮藏 4侃 后 , 欧柑果实的皮色已由绿转
黄 , 果实风味也渐入佳境 , 可分批出库销
售 。 一般先出售有可能腐烂的果实和容易枯
水的松皮大果 。 并定期检查果实 , 发现烂果
及时捡出 , 若烂果不多 , 应尽量少翻捡 。
近年来 , 有许多果农采用箱藏法贮藏匝
柑果实 , 贮藏 1个月左右 , 就开始销售 。 箱
藏法具有贮藏量大 、 检查方便 、 运输销售便
捷等优点 , 被许多果农所接受 。 箱藏时要分
浙 江
级装箱 , 并做好明显的标记 。 纸箱 1箱装果
1k0 g
, 塑料箱 1箱装果 20 一 2k5 g, 不宜装
满 , 上部要留 sc m 。 堆放前 , 地面放铺垫平
整的木板 , 使箱与地面留有 5 一 10C m 间隙 ,
堆放时 , 箱与箱之间留有 5 一 10C m 间隙 , 可
10 x 10箱 1堆、 5 x 10箱 l堆、 s x 只0箱
柑 梢 2X() 8年 第 25 卷 第 1期
一堆 , 应根据贮藏库的具体情况而定。 每堆
高度 : 纸箱 5箱 、 塑料箱 10 箱。 . 堆与堆之间
留有 80 一 1掀m 的通道 , 以便管理 。 贮藏库
的管理与传统的民房室温贮藏相同 . , 出库销
售时 , 应先出售容易枯水的大果 。 纸箱不可
贮藏过久 , 农历年内要全部售出。
增效液化 B A + G A 对幼龄脐橙的保果效果
徐黎明1 陈先选 l 李 娟 2
( ,
. 浙江省苍南县农业局特产总站 3 2 5 8 0 ;0 2 , 苍南县马站镇人民政府)
脐橙花量多 , 落花落果非常严重 , 坐果
率很低 。 为了提高坐果率 , 提高产量 , 本试
验重点探讨了增效液化 B A + G A 对幼龄脐橙
的保果效果。
1 材料与方法
试验于 20 5 一 20 7年在浙江省苍南县
盛态水果种植场进行 , 供试验品种为 4年生
纽荷尔脐橙 , 种植密度 .2 s m x 3m 。 试验设
3个处理 : B A + G A 涂果 、 “ 九二 O ” 50
x 一-0 6 、 清水对照 : 4次重复 。 B A + o A 是
重庆中国柑稿研究所产品喷布型增效液化 B A
+ GA
, 每瓶 ( 10m l ) 加 I k g 水和少量无糖豆
浆 , 用小型手握式喷布器于花谢 34/ 时选生长
好 , 深绿色的果喷一次 ; G A 含量 80 % 的
。九二 0 ’ , 是江西核工业瑞丰生化有限责任
公司生产 , 于花谢 34/ 时喷布全树 。
调查项目: 开花数于初花时取一主枝统
计 ; 坐果率在第二次生理落果后和采果前各
统计一次 ; 采果时 , 按东西南北中 5 个方位
随机采摘果实 10 个测果 J嶙数 、 果皮厚度 、果实内含物 (包括可溶性固形物 、 总糖 、 总
酸 、 固酸比 ) , 并统计产量 。
结果与分析
对脐橙坐果率及产量的效果 试验结果
表明 , 在坐果率方面 , 使用 B A + G A 、 “ 九
二 。 ” 50 x 1-0 6都显著高于对照清水 , 都能
有效提高脐橙坐果率 , 而 B A + GA 的效果最
为明显 , 其中 , 于脐橙生理落果后 7 月 巧 日
统计看 , B A + G A 的坐果率为 8 . 13 % , 比对照
提高坐果率 285% , “ 九二 o ” 50 K 1-0 6的坐
果率为 4 . 8 1% , 比对照提高坐果率 168 % , 采果
前 12 月 2 2 日统计也显示 , B A+ G A 比对照
提高坐果率 303% , “ 少U 二o ’ 50 :K 10 一6比对
照提高坐果率 193 % ; 在产量方面 , B A + G A
和 “ 九二 。 , , 50 X I任 6与对照都差异显著 ,
以 B A + G A 增产最为明显 , 统计显示 , B A
+ G A 的株产为 35 . k5 g , 比对照增产 245 %,
“ 九二 。 , , 50 x 10一 6的株产为 26 .肤g , 比对
照增产 180% ( 表 l ) 。
.2 2 对果实成熟期 、 果形指数 、 果皮的影响
试验结果表明 , 使用 B A + G A 和 “ 九二 O ”
50
x l护保果之后果实的成熟期略有延迟 ,
果皮比对照稍微粗糙一些 , 果皮比对照稍
厚 , 但差异不显著 , 果形也有变高 ; 在可食
率方面 , 据方差分析 , B A + G A 和 “ 九二
O
” 之间无显著差异 , 但都显著低于对照 ,
对照的可食率高可能和果皮稍薄有关 (表
2 )
。
2今白
收稿日期 : 2X() 7一 08 一 23