作 者 ：唐红英
期 刊 ：江西农业大学 2015年 06期 页码：44
关键词：南丰蜜橘；纤维素；半纤维素；化渣性；
摘 要 ：南丰蜜橘(Citrus reticulita Blanco cv.Kinokuni)原产江西省南丰县,是中国柑橘的优良品种。但近年,南丰蜜橘出现不化渣或化渣性差的现象,严重影响了南丰蜜橘的果实品质,导致其经济价值降低,不利南丰蜜橘产业的进一步发展。本研究以化渣性较好的沙糖橘为对照,研究早熟系南丰蜜橘97-1和小果系南丰蜜橘97-2果实囊衣和汁胞两个部位的纤维素和半纤维素含量及其相关代谢酶等特征,旨在探明南丰蜜橘果实化渣性与囊衣和汁胞的纤维素、半纤维素代谢的关系,以期为今后改善南丰蜜橘果实品质提供理论依据。本研究的主要结果如下:(1)沙糖橘和南丰蜜橘果实囊衣占果肉重在整个果实发育期呈下降趋势。早...