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南丰蜜橘产业发展的 SWOT分析及
对策建议
罗 敏1，李伟春2，罗先诚2
(1. 武汉理工大学，湖北 武汉 430070;
2. 江西师范大学，江西 南昌 330022)
［摘 要］南丰蜜橘产业是南丰县县域经济的支柱性产业，是南丰农民脱贫致富奔小康的突破口。为进一步把握南
丰蜜橘产业发展面临的困难，探寻南丰蜜橘的发展方向，本文运用 SWOT 分析法对南丰蜜橘产业发展的内部因素 (优
势、劣势)和外部因素 (机遇、挑战)进行综合分析，提出了推进南丰蜜橘产业发展的对策建议。
［关键词］南丰蜜橘;产业发展;SWOT分析;对策建议
［中图分类号］ F326. 13 ［文献标识码］ A ［文章编号］ 1005 － 6432 (2013)16 － 0080 － 02
1 南丰蜜橘简介
南丰蜜橘是江西省独具特色的地方柑橘良种自唐朝开
始，就被历代列为皇室“贡品”，斯大林称赞为“橘中之
王”。南丰蜜橘的糖分、维生素 C 含量等各项指标均属上
等，是我国橘中精品。南丰蜜橘果实以其圆润秀小、色泽
金黄、皮薄多汁、酸甜适口、少核化渣、清香独特而享誉
古今中外。南丰蜜橘用途广泛，可用于医药，制酒等行
业，综合效益高，开发前景好，市场潜力大。为了进一步
把握南丰蜜橘产业发展面临的困难，探寻南丰蜜橘产业化
发展的方向，笔者运用 SWOT分析法提出发展的战略及建
议。
2 南丰蜜橘的 SWOT分析
2. 1 SWOT分析方法
SWOT 分析法是用于竞争分析的一种研究方法，在区
域经济研究中应用较为广泛。所谓 SWOT分析法，是指对
研究对象的主要优势 (Strengths)、弱势 (Weaknesses)、
机会 (Opportunities)和威胁 (Threats)进行动态综合分
析的一种方法，其中优劣势强调自身实力与竞争对手的比
较，机会和威胁强调外部环境的影响。将四种因素依据矩
阵形势排列，并进行匹配分析，从中得出结论，辅助决策
者进行战略选择和科学决策。
2. 2 南丰蜜橘的 SWOT分析
2. 2. 1 优势分析 (S)
(1)自然条件优越。南丰县境内多为丘陵山地，土
地资源丰富，土层深厚，酸碱度适中，土壤肥沃，为亚热
带季风气候，年均降雨 1700 毫米，年均气温 18. 3 度，年
积温≥5500 度，年均日照 1928 小时，无霜期 271 天，气
候适宜，雨量充沛，光热条件好，具备生产南丰蜜橘的优
越自然条件。南丰县 1986 年被国家列为全国柑橘商品基
地县，先后被授予“中国南丰蜜橘之乡”、 “全国无公害
农产品 (南丰蜜橘)示范基地县”、“全国绿色食品原料
(南丰蜜橘)标准化生产基地县”等称号。
(2)品牌优势突出。南丰蜜橘是全国十大优质水果
和十大良种之一。1985 年、1989 年连续两届被评为全国
优质水果，1999年被评为“＇99 中国国际农业博览会”名
牌产品，先后荣获“国家原产地域保护产品”、 “绿色食
品 A级产品”、“中国名牌农产品”等称号。南丰蜜橘销
售网点覆盖全国，还远销东南亚、俄罗斯及英国、芬兰、
瑞士等 30个国家和地区，2011 年出口总量超 18万吨，出
口总量占总产量的近 20%，占全国柑橘出口量的 10%，
成为全国柑橘类出口总量第一品牌。
(3)果农生产积极性高。南丰县属于典型农业县，
剩余劳动力丰富，拥有蜜橘种植传统。全县 5 万农户的
90%栽种了南丰蜜橘，产业规模扩大，经济收入显著增
长，2011 年全县农民人均收入达到 10700 元，比江西省
农民人均收入高出 4000 元，在江西近 100 个县中位居第
二名，连续八年实现两位数增长。种植南丰蜜橘成为南丰
农民发展致富的推动器，果农生产积极性高。
2. 2. 2 劣势分析 (W)
南丰县属丘陵地带，橘园多植于丘陵之中，绵延起
伏，不利于大规模机械化作业，现多以个体果农分散经营
为主，主产区户均种植面积平均只有 0. 2 ～ 0. 3 公顷，组
织化程度较低，缺乏专业合作组织的带动，严重影响了南
丰蜜橘的产业化发展;南丰蜜橘品种较为单一，产期过于
集中，早熟比率不足 10%，中晚熟占到 90%以上，销售
高峰期主要集中在 11月上旬至春节前，成熟期集中上市，
造成鲜果短期供给过盛，对蜜橘价格的提升和出口竞争力
产生负面影响;南丰蜜橘的销售以鲜销为主，深加工水平
低，影响了南丰蜜橘市场的扩展，加重了南丰蜜橘生产销
售的风险。
2. 2. 3 机会分析 (O)
(1)国家政策倾斜。2013 年中央一号文件又对 “加
中国市场 2013 年第 16 期 (总第 731 期)城镇化与城乡统筹
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快发展现代农业、进一步增强农村发展活力”作出全面
部署，要求着力构建集约化、专业化、组织化、社会化
相结合的新型农业经营体系。对创新农业生产经营体制
和改革农村集体产权制度等方面，提出了一系列具体政
策措施，为南丰蜜橘的产业化发展创造了良好宏观环境。
(2)地方政府大力扶持。江西是农业大省，江西省
委、省政府高度重视现代农业发展，先后提出了 “把江
西建成东部沿海地区优质农副产品供应基地”、 “发展绿
色食品战略性新兴产业”等一系列促进农业产业化发展
的重大举措。抚州市近年来出台一系列的优惠政策，集中
资金、技术、人才做大做强南丰蜜橘产业，其中针对南丰
蜜橘产业的“双百工程” (种植面积 100 万亩，产量 100
万吨)已初见成效。2012 年抚州市提出了推进南丰蜜橘
品质提升、效益提高的 “双提工程”，计划用五年时间，
创建标准化橘园 50万亩，使南丰蜜橘果品全部达到 A 级
绿色食品标准。
(3)交通便利。南丰县是长珠闽经济发展地区的扇
形辐射区域，是赣闽两省八县的中心，昌厦高等级公路、
南建省道穿境而过，国家 “十一五”规划的向莆高速铁
路、济广高速公路即将建成通车。南丰已初步形成了以高
速，国道、省道公路为主骨架，四通八达的公路交通体
系，方便快捷的交通为南丰蜜橘对外销售乃至出口提供了
良好环境，也节约了物流时间和成本，增强了南丰蜜橘的
竞争力。
2. 2. 4 威胁分析 (T)
我国橘类品种多，产量高。南丰蜜橘与其他品种上市
时间相近，竞争激烈，特别是广东砂糖橘，浙江蜜橘等品
种位于长珠三角，区位条件优越，口感好，市场辐射能力
强，成为南丰蜜橘发展和抢占市场的巨大竞争对手;南丰
县属于丘陵地区，为亚热带季风气候，易水土流失，蜜橘
种植规模扩大，原有土地利用格局改变，加重土壤贫瘠程
度，肥力下降，易导致生态失衡，不利于可持续发展;南
丰蜜橘的经营模式以小农家庭分散经营为主，还没有形成
统一的质量标准，并且由于南丰县经济技术实力制约，无
法全面监测南丰蜜橘的生产质量，导致市场上存在品质不
一，优劣混杂出售现象，损害了品牌，使南丰蜜橘潜在市
场受到威胁。
3 南丰蜜橘产业发展的战略选择及建议
3. 1 南丰蜜橘产业的战略组合选择
在对 SWOT 分析要素 进 行 分 析 后，根 据 优 势
(Strengths)、劣势 (Weakness)、机会 (Opportunities)及
威胁 (Threats)的分析结果，提出增长型 (SO)战略、
扭转型 (WO)战略、多种经营型 (ST)战略和防御型
(WT)战略。在这四种战略中，难度最低，成本最小的
战略是 SO 战略，因此这将是南丰蜜橘产业发展的首选
战略。
3. 2 对南丰蜜橘产业发展的建议
3. 2. 1 提高组织化程度
现代果业产业化生产的一大特征是组织化程度高。通
过大力发展农民经济合作组织，壮大果业公司，提高生产
经营主体的组织化程度，将传统果农转变为新型果农，改
变千家万户小规模分散经营的模式、采取“公司 +农户”
的方式，走小农户、大基地，小规模、大成效的路子，形
成经济共同体。目前应将家庭承包式的小橘园进行整合，
以村为单位打造合作组织的集体橘园，统筹规划，合理布
局，使南丰蜜橘产业向规模化，集约化的方向发展。
3. 2. 2 推行品牌战略
品牌是产品质量与营销手段的结合体，是产品的身份
证和综合竞争力的象征。强化品牌是增强南丰蜜橘优势的
最有效措施。因此，应大力推进南丰蜜橘品牌化战略，树
立品牌意识，做好统一收购、统一商品化处理、统一运输
和销售，达到品种统一，品牌一致，使产品和市场更有效
地结合，增强品牌效应和竞争力。另外，在确保产品质量
的基础上要做好产品包装，通过广告、新闻媒体、互联网
络以及中国南丰国际蜜橘节、参加水果促销展示会等多种
形式，在国内外形成强大的宣传攻势，扩大南丰蜜橘知名
度，打造南丰蜜橘品牌，创造南丰蜜橘在柑橘水果市场的
名牌地位，扩大南丰蜜橘的市场竞争优势。
3. 2. 3 加强标准化生产和质量监控
只有提高蜜橘的内在品质，才能从本质上提高南丰蜜
橘的核心竞争力，才能为市场拓展和精深加工打好坚实基
础。南丰县应强化橘农培训，进一步提高橘农综合素质，
引导橘农按照南丰蜜橘标准化体系组织生产，大力推广绿
色食品标准化生产技术与大枝修剪技术等新技术，推广使
用有机肥、种植绿肥与安全高效、低残留的农药，生产绿
色无公害南丰蜜橘的绿色果品，加强质量监控，不断提高
南丰蜜橘品质。
3. 2. 4 延长蜜橘产业链
南丰应充分挖掘南丰蜜橘的潜在价值，千方百计培育
一批南丰蜜橘加工龙头企业，利用价格较低的等外橘果，
加工成饮料、橘酱、核酸、橘油、香精、肥料等一批品质
优、附加值高、竞争力强的南丰蜜橘精深加工产品，力争
年加工量达总产的 30%左右，从而延长南丰蜜橘的产业链，
提高市场风险抵御能力，增加南丰蜜橘的综合经济效益。
参考文献:
［1］ 程国平，刁兆峰 . 管理学原理 ［M］． 武汉:武汉理工大学
出版社，2002．
［2］ 朱树群，李淑媛 . 依托南丰蜜桔产业 推进县域经济整体
发展 ［J］． 老区建设，2010 (7)．
［3］ 王泽义，李跃进 . 南丰蜜桔产业标准化和质量安全体系建
设现状、问题及思路 ［J］． 现代园艺，2011 (6)．
［4］ 苏京晶 . 陕西省茶产业发展 SWOT分析 ［J］． 现代农业科
技，2012 (23)．
罗敏，等:南丰蜜橘产业发展的 SWOT分析及对策建议 城镇化与城乡统筹