全 文 ：第 44 卷第 4 期 吉 林 林 业 科 技 Vol. 44 No. 4
2015 年 7 月 JOUＲNAL OF JILIN FOＲESTＲY SCIENCE AND TECHNOLOGY Jul．，2015
DOI:10． 16115 / j． cnki． issn． 1005 － 7129． 2015． 04． 014
文章编号:1005 － 7129(2015)04 － 0042 － 04 中图分类号:Q949． 751． 8 文献标识码:A
吉林西部欧李产业发展现状及建议
毕庆玲1，梁云和1，于喜春2
(1．白城市林业科学研究院，吉林 白城 137000;2．大安市红岗子乡林业站，吉林 白城 131300)
摘要:介绍了吉林西部欧李产业的发展现状、资源与研究现状、效益与发展优势，并提出发展欧李产业要以科研为
先导、建立标准化示范区、加快资源培育、加大加工产业开发力度、实行“公司 +示范基地 +农户”发展模式的建议。
关键词:吉林西部;欧李;产业发展;建议
The development condition and suggestion of Cerasus humilis
industry of the western of Jilin province
BI Qingling1，LIANG Yunhe1，YU Xichun2
(1． Academy of Forestry Science of Baicheng City，Baicheng 137000，China;2． The Forestry Station of Honggangzi Village
Da＇an City，Baicheng 131300，China)
Abstract:The development condition，resource，research condition，efficiency and development superiority of Cerasus hu-
milis industry of the western of Jilin province were introduced． The suggestion of taking the scientific research as guide，es-
tablishing standardizing example area，accelerating resource cultivation，increasing the development force of processing in-
dustry，carrying out the development mode of company and demonstration base and peasant household to develop Cerasus
humilis industry was raised．
Keywords:the western of Jilin province;Cerasus humilis;industry development;suggestion
收稿日期:2015—05—05
作者简介:毕庆玲(1965—) ，女，吉林舒兰人，研究员，
主要从事经济林育种工作．
欧李(Cerasus humilis)为蔷薇科李属小灌
木植物，是珍贵的小灌木经济林树种，分布在我
国东北、华北、鲁、豫;在吉林省西部主要分布在
干旱沙地、沙丘边缘和盐渍化草原上。具有药
用、食用、酿造、饲用、绿化、固沙、固土等多种用
途，经济效益高，生态价值大，产业化前景广阔。
欧李具有极强的耐旱能力和保持水土作用，欧
李的植株在干旱季节地上部生长速度减缓，植
株基部产生的大量基生芽不萌发，一旦遇到降
雨时基生芽可形成地下茎在土壤中伸长，或萌
出地表形成新的植株;欧李的根系庞大、密集，
以水平根系为主，根冠比可达 91;在土壤的
20 ～ 40 cm 处形成强大的网状根系，且萌生新
枝能力强，显示出极强的持水保土作用。同时
欧李是吉林省的乡土树种，极其耐寒，在 － 40℃
的低温下正常越冬;再加之欧李栽植简单、易成
活，因此，欧李是治理荒山沙漠、防治水土流失
的生态优良树种。另外欧李植株矮小，可以密
植(1 m × 1 m)形成草地果园，也可与果树间
作;欧李果实营养丰富，含钙量极高，是未来城
市的高档水果，欧李结果早、产量高、见效快，栽
植第二年即可结果，可发展为新兴果品。欧李
果实可以加工成果汁、果酒、果醋、果奶、罐头、
果脯等膳食食品，可发展特色加工业。欧李的
植株能够形成春天观花、夏天赏叶、秋天观果的
绿化效果，可发展种苗业。欧李的枝叶营养价
值高，又是牛羊重要的补钙来源，是牛羊的优良
饲料，可发展畜牧业。欧李是传统中药郁李仁
—24—
的主要原植物，欧李仁是珍贵药材，可开发医药
产品、保健品、功能性食品等系列产业。因此，
欧李产业具有广阔的开发前景。
1 吉林西部欧李产业的发展现状
吉林西部白城市林业科学研究院自 1997
年开始进行野生欧李的研究，多年来的研究工
作为发展欧李产业奠定了坚实基础，是吉林西
部发展欧李产业强有力的科技支撑。
1． 1 建立了野生欧李种质资源圃
吉林省西部野生欧李自然分布区为科尔沁
沙地和盐渍化草原，野生欧李资源遭到严重破
坏，已由原来的成片分布变成零星的岛状分布，
自然分布种群数量急剧减少。为了有效地保护
西部珍贵的野生欧李资源，经过近 10 年的调查
和收集，建立了野生欧李种质资源圃。
1． 2 选育了欧李优良新品种
经过野生欧李资源调查选优和资源圃的栽
培群体选优，初选出两个优良类型，并对其开展
多年的对比试验等复选工作，成功选育出两个
欧李新品种———欧李 1 号、欧李 2 号，其单果重
较野生欧李提高 12%。
1． 3 欧李种苗繁育技术
1． 3． 1 制定了吉林省地方标准———欧李播种育
苗技术规程 。欧李核壳硬而厚，不宜破壳，直
接播种出苗率极低，采取机械处理极易损伤种
子。几年的实践证明:欧李种子需要冬季低温
雪藏处理，再高温晾晒处理，春季大垄直播或池
播的播种育苗方式。欧李还可以采用结冻前播
种、灌足封冻水、自然处理法的播种育苗方式。
1． 3． 2 欧李优良新品种组培繁育技术 。经过
三年来的组培繁育技术研究，成功培育出欧李
新品种苗木，形成了一套适合吉林西部的欧李
组培繁育技术。
1． 3． 3 欧李优良新品种嫩枝扦插技术 。经两
年的试验研究，使欧李嫩枝扦插成活率达到
70%以上，形成了一套适合吉林西部的嫩枝扦
插繁育技术。
1． 3． 4 建立欧李丰产栽培、沙地治理等示范基
地。成功研究出欧李治沙林药间作新模式，建
立了治沙示范基地 20 hm2。成功研究出了欧
李果园丰产栽培模式，建立了丰产栽培示范基
地 5 hm2。并形成了一整套欧李治沙、果园栽
培技术。
1． 3． 5 欧李系列产品开发 。几年来成功开发
了欧李果汁、果酒、果脯、果糕、果酱等系列产
品，并形成了欧李果采摘、保鲜等技术。
2 发展欧李产业效益分析
2． 1 生态效益分析
欧李是科尔沁沙地乡土树种，对于三北地
区的土壤气候条件具有良好的适应性，是沙地
造林的先锋树种。欧李还具有土壤改良、防风
固沙、减少水土流失、涵养水源、调整林分结构
等多种功能;欧李产业的发展对改善区域生态
环境、提高森林覆盖率及当前正在开展的治沙
造林工程等起到巨大的促进作用。因此，具有
显著的生态效益。
2． 2 经济效益分析
欧李作为果树经济林，每公顷栽植量为 1
万株，密度为 1 m ×1 m，三年达到盛果期，平均
株产量 0． 5 kg以上，按市场售价 10 元·kg －1计
算，欧李每公顷收入为 5 万元。欧李用作治沙
造林，多采用密度 1 m × 2 m 的林药间作模式，
每公顷栽植量为 0． 5 万株，按平均株产量
0． 5 kg计算，市场售价 10 元·kg －1计算，欧李
每公顷效益可达到 2． 5 万元，甘草等药材每公
顷收入也可达到 2． 5 万元。
另外，随着欧李产业的发展。欧李果还可
加工欧李酒、欧李果汁、果醋等补钙作用的功能
性饮品及果脯、果酱等膳食食品，将大大提升欧
李产业的经济效益。
2． 3 社会效益分析
欧李产业的发展可以大面积推广欧李优良
品种、类型及栽培技术，加快欧李这一珍贵树种
的保护和资源培育，为开发利用提供了丰富的
生产原料。欧李产业化开发将会在欧李加工产
业、医药工业、畜牧业及种苗业等方面形成产业
化开发的良好局面。通过资源培育和后续加工
利用，从而对吉林省西部农业经济可持续发展
做出重要贡献。因此，具有显著的社会效益。
3 吉林省西部发展欧李产业的优势
3． 1 丰富的资源优势
欧李是自然生长在吉林西部瘠薄沙地和盐
渍化草原上的珍贵乡土树种，对西部特殊的气
候条件具有极强的适应能力。多年调查发现，
欧李的野生资源类型多样、分布广泛，在通榆的
—34—
向海、鸿兴、什花道、八面，洮南的四海、安定及
长岭均有分布。吉林西部的土地资源丰富，适
宜欧李种植的立地多样，有草原、宜林地、沙地、
半山区和山前台地等，潜在的适宜种植的面积
也很多。吉林西部还具有充足的光热资源，年
平均日照时数近 3 000 h，年有效积温近
3 000℃，且昼夜温差较大，适于种植多种特色
农产品。这些都为欧李的产业开发提供了丰富
的资源优势。
3． 2 独特的地域优势
吉林西部是吉林省生态治理的重点地区，
分布着全世界三大苏打盐碱土区之一的松嫩苏
打盐碱土区和科尔沁沙地、松嫩沙地以及大小
兴安岭南麓的半山区和山前台地。目前，国家
和吉林省在吉林西部开展了诸多生态工程，如:
“三北四期防护林工程”“退耕还林还草工程”
“荒漠化治沙治碱工程”，以及正在加快实施的
“吉林西部生态经济区建设”规划，都需要欧李
这样既具有治沙、治碱功能，又能够治理半山区
生态的优势树种。因此，在吉林西部发展欧李
产业，具有得天独厚的区域优势。
3． 3 成熟的技术保障
白城市林业科学研究院对欧李进行了多年
研究，目前已拥有欧李优良品种及类型 13 个和
一整套丰产栽培技术及沙地治理模式，并建立
了荒漠化沙地欧李治理示范基地。这些优良品
种及类型对干旱、寒冷的瘠薄沙地具有极强的
适应能力;丰产栽培技术成熟、实用性强;荒漠
化沙地治理模式为欧李产业在西部发展提供了
科技示范。同时，白城市林业科学研究院还开
展欧李产品加工工艺研究，取得了初步成果。
因此，吉林省西部发展欧李产业具备充足的技
术储备，具有强有力的技术保障。
3． 4 良好的发展空间
作为吉林省西部最具有经济开发价值的小
浆果树种———欧李，逐渐受到了国家林业部门
和省市科技部门的重视，国家林业局、省林业
厅、省科技厅先后给予“吉林西部欧李新品种
选育技术研究”“沙地欧李新产品开发技术研
究”项目的支持，不仅加快了欧李品种的优化，
同时开展了野生欧李保护，促进了欧李资源的
培育。
欧李产品是第四代健康产业的代表，未来
将产生巨大生产潜力，目前备受国内专家的高
度关注。2014 年国内相关专家对其产业化前
景进行了专题研讨，指出欧李市场的产业化开
发在全世界尚处于起步阶段，是目前各地政府、
企业和有识之士投资立项的最佳时机。再加之
国家对生态环境治理和新兴产业的高度重视及
“吉林西部生态经济区建设”的开展，必将为欧
李产业带来巨大的发展空间。
4 吉林西部欧李产业发展的几点建议
4． 1 以科研为先导
发展欧李产业需要一整套适宜吉林省西部
气候、土壤特点的成熟的栽培技术及优良品种
做支撑，这是欧李产业发展成败的关键所在。
要保证产业的经济效益，就要保证优良品种的
大量供应，需要建立欧李优良种苗繁育基地，解
决生产中遇到的实际问题，防止苗木混杂现象
的发生，确保欧李产业的顺利发展。
4． 2 建立标准化示范区
欧李产业是生态治理与经济效益相结合的
特色产业，在产业发展中既要发挥出欧李生态
治理的最佳效果，又要体现出欧李产业的最高
效益。因此，要用欧李产业化发展的最佳模式
建立不同立地的标准化示范区，在生产中大面
积推广［1］。
4． 3 加快资源培育
欧李产业是生态建设与林业产业化的完美
结合，不仅体现生态效益，还要体现其经济效
益，因此需要规模化发展;另外，资源少不利于
加工业的发展。加快资源培育要有因地制宜的
方针，才能充分发挥人的主观能动作用，切实做
到欧李产业保质保量，有序发展。保质保量是
要以每公顷的保存株数和高质量抚育管理为基
础，从而保证欧李长势良好以确保产量。另外，
加快资源培育要结合目前开展生态工程建设。
因此，加快资源培育是保证欧李产业经济效益
的关键［2］。
4． 4 加大加工产业开发力度
欧李果实保鲜时间短，要求技术含量高，不
宜大量保存。如果没有加工产业的支撑，欧李
产业就不能产生可观的经济效益。因此，加大
加工产业的开发力度是保证欧李产业经济效益
的关键所在，只有加工产业的快速发展，才能确
保欧李产业健康、顺利的发展。
欧李加工产业以保健食品(欧李果圃、果
—44—
糕、罐头，功能性饮料)、保健药品、饲料、绿化
树种等多种形式开发，同时加工产业的发展带
动了吉林西部果树业、食品业、医药业、畜牧业、
种苗业的发展，从而促进经济发展。
4． 5 实行“公司 +示范基地 +农户”的发展模
式，
要保证欧李产业的健康发展、实现循环经
济就必须实行“公司 +示范基地 +农户”的发
展模式，没有企业拉动，就形成不了产业;没有
企业的引领，就很难形成市场［3］。企业投资，
利用欧李科研成果建立示范基地并生产出欧李
新产品;拓展市场，本着互惠互利的原则与农户
签订订单，扩大生产。
欧李产业是一项集生态建设、林业产业开
发、农村产品结构调整于一身的综合开发工程，
是实现经济效益与生态建设双赢的好项目，是
生态建设与林业产业化完美结合、改变落后贫
困沙区农民经济收入的好途径;是见效快、前景
好、发展潜力大，区域生态环境、社会效益、经济
效益都能得到明显提高的产业。
参考文献
［1］任瑞国，张伟年，管清光． 延边林区红松果林产业
存在的问题及发展建议［J］． 吉林林业科技，2013，42
(6):54 － 55．
［2］官甲义，于海媛，孙坚． 吉林省沙产业发展存在的
主要问题及对策与建议［J］． 吉林林业科技，2014，43
(1):51 － 53．
［3］许家忠． 内蒙古大兴安岭林区苗木产业发展存在
的问题及对策研究［J］． 森林工程，2014，30(3) :53 －
55，
檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵檵
58．
(上接第 41 页)园。可借助于资源优势、交通
优势、文化优势，建设与发展山核桃产业集群，
区位优势十分优越。
3 辉南野生山核桃发展探索
3． 1 政策扶持，扩大发展规模
山核桃在辉南县分布广泛，具有良好的资
源优势。虽然目前已有成功的种植经验，但是
种植面积小，规模不大。将农户组织起来，成立
山核桃种植合作社是解决问题的有效途径;国
有林场亦应建立起大规模的种植园，使集体和
国有有机结合起来，形成规模生产。在成立合
作社时，政府及林业主管部门要在政策、资金、
技术、市场等方面加大扶持力度，帮助农户建立
产业基地;国有林场可利用企业利润资金或职
工入股的形式筹集基地建设资金;同时考察成
功的山核桃产业基地，借鉴他人经验扩大种植
面积和产业规模。
3． 2 研究栽培技术，科学种植
扩大发展规模、增加种植面积，首先要解决
栽培技术问题;科研与生产单位要组织科技与
工程技术人员联合攻关，主要解决种实高产优
良类型选育和高产栽培技术问题，例如，进行矮
化研究，发展侧枝，形成庞大树冠，增加花芽分
化数量，以提高产量。
3． 3 实施间作，实现以短养长
山核桃树体高大，尤其种植早期株行距大，
林地裸露面积大，滋生杂草、灌木;可科学间作
其他经济植物，即可解决抚育问题，又能产生一
定的经济效益，以经济作物带来的效益保证种
植园的管护等费用，同时可使农民增加收入。
例如，间作大榛子、中药材、大豆等。
总之，山核桃用途广泛，可用于开发医药、
食品、保健品等。辉南县应借助“中国野生山
核桃之乡”的优势，在土地、税收等方面提供优
惠政策，大力进行招商引资，通过建立中国北方
山核桃大市场、山核桃主题公园、医药企业和加
工企业，采取整体招商或分段招商的方式，发展
集产、供、销为一体的食品、医药、保健、文化、旅
游等产业集群，推动区域经济社会更好更快发
展。
参考文献
［1］李建军．核桃主要害虫发生与防治技术研究［D］．
杨凌:西北农林科技大学，2012．
［2］崔宽波，李忠新，杨莉玲，等．核桃加工产业现状分
析［J］．粮油加工(电子版)，2014，(8) :43 － 47．
［3］高进亮，郭凤，冯华． 浅谈清涧县发展核桃产业的
广阔前景［J］．中国农业信息，2013，(7) :49．
［4］赵家全． 影响漾濞泡核桃树生长结实的主要因素
及应对措施［J］． 森林工程，2013，29(4) :30 － 34，59．
［5］庄倩倩，陈少鹏，刘洪章． 核桃楸不同地点种子形
态及苗期生长的初步研究［J］． 吉林林业科技，2015，
44(3) :1 － 3，20．
—54—