全 文 ：2X(抖年 第 21 卷 第 3期 浙 江 柑 惰
颐柑无公害生产栽培技术要领
杨 小 平
(浙江省温州市特产站 3 2 5 0 0 0)
匝柑是浙江省温州市特有的传统札拼商名 肥 , 促使花蕾饱满 , 梢枝健壮 , 提高着果
果 , 已有一千三百多年栽培历史 。 近年来 , 率 , 施肥时间在 2 月下旬至 3 月中旬 , 以速 ·
由于匝柑市场价格走俏 , 每公斤达 8 一 10 效佰组巴为主 , 有机无机月巴料相结合 , 如人粪
元 , 市场高的回报率 , 刺激了匝柑生产发 尿 、 复合肥 。
展 。 但是在一些新区 , 存在着栽培管理粗 夏肥 : 在柑稿生理落果和夏梢抽发期阶
放 、 施肥用药盲目 , 对贩柑生长结果习性缺 段 , 甄柑是以夏梢作为主要结果母枝的柑橘
乏全面了解 , 以致贩柑内夕隔质下降 。 2X() 2 品种 , 这次施月即创油发健壮夏梢培育良好的
年温州市特产站在温州湿地保护区甄海三洋 结果母枝为明年高产稳产奠定基础 , 同时保
建立了 1. hs m墉品匝柑示范核心基地 , 采 果壮果作用明显 , 施肥时间一般于 5 月下旬
用无公害栽培技术 , 全面提升匝柑果品质 至 6 月下旬 , 以稀薄腐熟人粪尿为主 , 果园
量 。 现将有关技术整理如下 。 根据规模大J/ 、要配置一定数量的粪池 。 在人
1 月巴培管理 粪尿中加适量 ( .0 5% 左右 ) 的复合肥 , 肥
甄柑树形矮小 , 抗逆性 、 丰产性好 , 树 效更佳。
势中庸 , 果梢矛盾不明显 , 树体耐肥性好 , 秋肥 : 温州市秋季往往是干旱季节 , 施
施肥原则宜采用以促为主 , 即春肥促梢壮 肥上结合抗旱促树保果采用薄肥勤施 , 于 8
花 , 夏肥促梢保果 , 秋肥壮果促花芽分化 , 月上旬开始 , 每月一次一直施到采前一个月
冬肥壮树保叶 , 全年施肥 4 ~ 5次或视具体 为止 , 这次肥效具有促进花芽分化 , 减少采
情况酌情增减 。 后落叶 , 提高果实品质至关重要 , 特别对树
春肥 : 正值树体春梢萌发生长和现蕾开 势偏弱 , 去年结果量过大的树效果明显 。
花 , 养分消耗大 , 施足一次速效促梢保花 采后肥 : 柑橘采后已消耗了大量养分 ,
表1 成龄硕柑不同时期推荐施肥盆
施 肥 名 称 施 肥 日 期 一~ 占全年施肥量 肥料品种与数量次数 (% )
:气一ó勺飞à一吕ù、é冬肥 ( 采后肥 ) 12月
2月下旬至 4月上旬
5月下旬胡上旬
8月上旬至 1明上旬 3 0
1o
5口%人粪尿 10 一 12 .孔 g , 腐熟
档巴10k g , 菜子饼3 kg
30 %人粪尿 25k g
2口%一 3口%人粪尿乃k g
30% ~ 如%人粪尿10k g
肥计春秋合夏
注 : 本试验园系 8年生树龄 , 肠沂泞栽 140 株 .
收稿 日期 : 2仪阵 05 一 25
浙 江
采后施肥目的在于及时补充养分 , 减少树体
落叶 , 此时又是进入冬季低温和匝柑花芽分
化形成时期 , 如果营养不足 , 既易受冻 , 又
影响花芽分化质量 , 直接影响次年产量 , 施
肥种类采用农家杂肥 , 如栏肥 、 河塘泥 、 饼
肥等 , 匝柑不同时期施肥参见表 1 。
贩柑施肥上值得一提的是坚持多施人粪
尿 、 禽畜肥 , 这些肥料的速效 N 含量达
50 %
, 且养分丰富 , 施用后贩柑果实外观色
泽黄中带红 、 鲜艳无比 , 固形物含量明显提
高 , 风味变浓 , 耐贮性增加 , 是甄柑肥水管
理关键技术 。
2 修剪
欧柑发枝力强 , 徒长隆枝条多 , 夏梢结
果多 , 结果后枝群易衰老 , 大小年较明显 ,
钊汉步上述这些特点 , 贩柑的修剪原则是 :
2
.
1 平衡树冠 修剪的目的在于调节树体生
长均匀 , 平衡营养生长和生殖生长 , 改善通
风透光条件 , 保持树冠的凹凸面 , 形成谷堆
型的良好树型 , 达到稳产优质 。
.2 2 疏除废枝 , 降低消耗 下剪前: 要认真
察看树况 , 做到心中有数 , “意 ” 在剪先 。
主要疏除衰弱枝 , 病虫枯死枝 , 密集丛生
枝 , 乱型徒长枝 , 适当剪除过密大枝 (开天
窗) 。 保留短截内膛结果枝群 , 提高结果面
积 。
.2 3 保持枝 、 叶 、 果平衡 , 适当疏除过多
过长结果母枝 对枝长 25 ~ 3优m 的梢 , 可
进行摘心或短截 , 有利于来年抽发有叶果枝
和春梢营养枝 , 改善枝 、 叶 、 果比例 , 达到
稳产优质 . 据调查 , 欧柑大小年幅度小的稳
产树 , 叶果比为 42 :l , 而幅度比较明显的
为 18 : l 。
3 果园菠盖
温州市春季 、 初夏多雨水 , 夏秋经常发
生干旱 , 或台风暴雨 , 所以果园覆盖 , 做好
水土保持 , 防止根系外露影响根部生长发育
柑 精 2X( 科年 第 21 卷 第 3期
才良重要 , 根据生产实践证明覆盖有以下几点
好处 : ( l) 稳定地温 , 高温干旱时可降低地
表温度 6 ~ 15 ℃ , 冬季可提高表土温度 l ~
3 ℃ ; ( 2) 防止表土冲刷 ; ( 3) 减少土壤水
份蒸发 ; ( 4) 有利土壤微生物活动 , 提高有
效养分含量 , 利于根系吸收 。
覆盖材料可就地取材 , 果园杂草 、 稿
杆 、 水荷花 、 绿萍 、 栏肥等 。 树盘全面覆
盖 , 厚约 10 ~ 15 e m , 于次年 2 ~ 3 月份翻
埋入土 , 平原颐柑园采用挖河塘泥 (河底淤
泥 ) , 山地贩柑园用草皮泥或焦泥灰 , 时间
在 10 一 1 1月 , 每株培土约 150 一 3 X( k) g ,
早春 、 梅雨季节不宜培土 。
4 套种与中耕
由于幼龄贩柑园土地覆盖率低 , 套种既
可增加收入 , 又可提高土壤肥力。 豆科类作
物非常适宜套种 , 如乌更豆 , 印度更豆 , 首
蓓 、 苔子 、 花生 、 绿豆 、 蚕豆 、 箭舌豌豆 ,
其他有萝 卜、 芜普 、 辣椒 、 榨菜 、 马铃薯
等。 套种作物收成后 , 植株应翻埋入土 , 高
杆 、 爬藤 、 吸肥力强的作物 , 不宜套种 。
中耕除草应做到 “ 冬深春浅夏刮皮 ” ,
春季根系开始活动生长 , 夏季根系生长旺
盛 , 为防止伤根春夏季节中耕宜浅薄。 冬季
树体半休眠 , 中耕可深一些 , 如草害猖厥 ,
可用低毒低残的除草剂 。
5 病虫害防治
冬季气温低 , 病虫害活动能力和抵抗能
力均下降 , 树体又处于准休眠状态 , 是消灭
病虫的大好日巾讥, 必须高度重视 , 抓紧做好
清园工作 。 ( l) 剪除病虫枝 、 枯死枝 、 衰
弱枝 , 铲除杂草 , 清除物要集中烧毁或深
埋 。 ( 2 ) 采果修剪后 , 喷施两次 8 一 12倍
茶饼松碱合剂 , 间隔期 15 天 。 ( 3) 树干用
25% 石灰水加少许食盐硫磺粉拌成糊状涂
白, 发现天牛为害的洞口 , (下转 14 页 )
浙 江
虱 、 矢尖蚜发生严重 , 严重削弱树势 , 造成大
量落叶。 同时加以年该地区持续干旱 , 诱发红
蜘蛛和急性炭疽病发生较重 , 造成大量落叶。
.2 2 干旱为害 自 2仪阵年 l 月以来 , 夷陵区
持续干旱少雨 , 据气象资料分析 , 1月至 3
月 , 雨量为 57 肠叮m , 较常年偏少 , 其中 2月份
降雨量仅 反刘m , 由于干旱 , 诱发病虫大发生 ,
同时 , 土壤水分不足 , 树体生长发育受阻 , 树
体抵抗力下降 , 因高温 、 于旱而形成树体生理
性干旱 , 从而导致树体异常落叶 。
.2 3 施肥时间不当 据气象资料表明 , 1月份
雨量为 43 r n刃n ,较常年多 ZI . 4m m , 且 8口%集中
在 l 月上旬 , 1月平均气温 .4 2 ℃ , 较常年低
0
.
3 ℃ , 而且从 l 月 19 一 28 日 , 连续 10天最
低温度在 0 ℃和 O℃以下 , 最低温度泛凄U一 .3 7
℃ 。 部分才称衣在 2X( 乃年 12 月下旬至 2X( 拜年 1
月中旬施肥后 , 土壤湿度大 , 养分循环快 , 树
体出现反渗透现象 , 导致体内水分缺乏 , 树体
抵御寒冷气候能力下降 , 突遇 1月下旬低温 ,
造成异常枯叶 、 落叶 。
3 对策
3
.
1 冬季抓好清园消毒 在 12 月至 1月选用
波美 1 . 5 一 2度石硫合剂 、 松碱合剂等进行全
园喷雾 , 用涂白剂 (石灰又g + 石硫合剂 .0 sk g
+ 水 之正g+ 食盐 l X( 沦)进行树干涂白 , 减少病
虫源 , 可大大减轻翌年的病虫危害。
柑 福 2X( 抖年 第 21 卷 第 3期
3
.
2 及时追补还阳肥 柑橘还阳肥是促进树
势恢复 , 花芽分化的重要措施之一 。 因此 , 还
阳肥施用时间要及时 , 一般早熟温州蜜柑在采
果后 , 中熟温州蜜柑在采果前 7 ~ 10 天 , 以
施用速效氮肥和磷肥为主 , 挂果树每株可用尿
素 0 . 5 一 0 . 7 5 k g 、 磷肥 l ~ l . s k g 或者用
“ 宜施壮 ” 柑橘专用肥 1 一 1 . s k g , 沿树冠滴
水线开沟施下 。
.3 3 早春防治病虫 重点是防治红蜘蛛和炭
疽病 。 在早春可用波美 1一 L S度石硫合剂
+5 % 尼索朗 2仪幻倍进行药剂清园 , 控制红蜘
蛛为害 ; 对炭疽病要注意及早预防 , 在早春可
选用大生 M 一45 6 X[ )倍液或 50 % 多菌灵 80
倍液进行预防 。
.3 4 杭旱保叶 遇到干旱天气 , 进行灌水抗
旱 , 灌水时一定要灌足灌透 , 同时要对地面进
行铺草覆盖 , 铺草厚度 10 一 2 (k m .
3
.
5 加强叶面喷肥 结合病虫防治搞好叶面施
肥 , 及时补充营养 , 增强树势 。 常用配方是
0
.
3% 尿素 十 0 . 2% 磷酸二氢钾 + 0 . 1% ~ 0 . 2%
锌肥或其它微量元素 , 或者用叶碧特 、 绿王子
等专用叶肥 。
.3 6 加强修剪 对异常落叶严重造成枝条枯死
的 , 要尽早剪除和锯掉 ; 没有枯死的枝条要进
行回缩或短剪 , 以促发健壮春梢 , 扩大树冠 。
(上接 16 页 ) 用樟脑丸碾成粉末 , 加适量酒
精溶解后注人孔内 , 用黄泥封住洞口 , 杀死
幼虫 。
匝柑无公害栽培技术采用化学防治病虫
害 , 必须掌握准确用药原则 。 首先是准确选
药 , 严禁使用高毒高残农药 , 其次是准确配制
浓度 , 切忌配制浓度随意性 , 再则就是准确喷
施 , 对喷榔卖象做到上下内外 , 叶面叶背要喷
湿喷透 , 最好提倡使用电动高压喷雾器 。
同日榴俨格执行用药安全间隔期。 近几年 ,
匝柑产民朽峨旷漓涯杀生灯 , 效剥侧仔。
6 疏花保果
颐柑花量多 , 开花期树体养分消耗大 , 及
日巾琉花对降低营养消耗 , 提高着果率很重要 ,
疏花时间在 3月下旬至 4 月中旬花蕾初期进
行 , 主要疏除约 以跳 无叶花序 。 着生部位
好 , 花序母校发育良好的无叶花序 , 一般每序
保留 2朵花。 有叶化序要疏除过多花 , 一般每
花序保留 1 ~ 2朵花 , 配合疏花在 5月上旬至
6月初 , 花谢灼时 , 喷施 6压n岁kg 开特灵 1
号 +l 仪腼班g 叶面宝拟 2% 磷酸二氢钾拟 3
% 尿素 , 隔 7天喷 1次 , 连喷 3次 。